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有時候，真的很羨慕那些相親相愛的手足～
「我不要！」
「你好煩、給我啦」
晚餐端出我煮好的鴛鴦紅白鍋上桌，結果看到厚片女孩整晚鬥雞一樣吵個不停，火熱熱的雀躍冷卻一半。怎麼妳們湊在一起好來好去總是沒有幾分鐘呢？
韋德：「兩個都給我安靜！我不要再聽到誰吵」
結果就補捉到兩隻吃飯面臭臭的表情
我默默地舀湯喝著自豪的香辣韓式嫩豆腐湯，完全不想理會她們，因為我已經工作一整天又進廚房忙得不可開交，真的不想再出聲講話...
或許吵鬧是相親相愛的一種表現吧，代表在乎彼此
(是這樣解釋嗎？！）
長大就好了（或許吧）
大家都是第一次當父母，我也是
有時候我只想順其自然
哈..
*題外話，這韓式嫩豆腐湯真好喝，晚上全都喝光啦(得意)
我可是生活家 娜塔家
#厚片女孩
▌複製《梨泰院class》韓式暖胃料理｜嫩豆腐湯
#韓式嫩豆腐湯
#食譜影音
#韓劇
會做這道食譜是有原因的…
某天肉桂隨著韓劇“迫降”後，接著瘋狂續追“梨泰院class”，誰知一發不可收拾兩天追完，除了愛上腹黑霸氣又古靈精怪的女主，最吸晴的就是變性女主廚，一路增進廚藝困難重重，同伴依舊支持並鼓勵她，在她陷入沉思、收拾心情的同時，這首詩給了她(他)無比的勇氣。
「我是一顆石頭，盡情燃燒我吧，我是一顆屹立不搖的石頭，猛烈地鞭打我吧，我是一顆牢不可破的石頭，將我囚禁在深不見底的黑暗中吧，我是一顆獨自閃耀的石頭，我不會四分五裂、化為灰燼，並拒絕服從所有的自然法則。」
「我是，我是鑽石。」
歐摸~~隨著這首詩句和背景主題曲，主廚登場和宣言更加有氣勢，全身起雞皮疙瘩、瞬間被她圈粉啊～！！！“嫩豆腐湯”是第二場比賽的菜色，不知道哪來的熱情窩在廚房做完它，下午的陽光烈到睜不開眼睛，瞬間點燃的熱情，我們都可以是那顆頑強的石頭！(大發)
▌ 影片清晰版 https://bit.ly/3b1OAEG
⏱20分鐘
來備料（2人份）
—————————————————————
嫩豆腐 １盒
豬絞肉 １００ｇ
金針菇 ２／３包
鹽 １小匙
柴魚粉 １小匙
油 １大匙
調味醬
青蔥 １支
蒜頭 ２個
辣椒粉 １大匙
鰹魚醬油 １大匙
麻油 １大匙
水 ２大匙
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做法請看影片
#此篇完全是追劇熱頭後遺症過了就好
#不是只有滷肉才下飯這道湯品也超配飯的
#還可放蛤蜊泡菜味道更好更濃郁
上菜！！
起司年糕辣炒雞
唐揚雞親子丼
韓式嫩豆腐湯
綠咖哩椰汁雞
味噌豬五花
鹽水雞肉輕食
魚香豆腐
麻婆豆腐
塔香杏鮑菇
家常炸醬
泰式打拋豬
京醬肉絲
杏鮑菇三杯雞
糖醋馬鈴薯雞丁
每道都好想吃 ，但覺得備料麻煩、下班時間來不及、廚藝不佳不知道如何下手⋯⋯ 來 交給「懶廚」就對了，
食物皆免清洗、所有食材 包含、油啊、鹽、糖、食材·..都幫你備好了，你只要有瓦斯爐、鍋具、跟你自己 就可以依照菜色料理包上的步驟，輕鬆完成每一道佳餚,柴媽自己有選了幾道，超ok的，好吃好吃，所以推薦給大家喔！ 畢竟現在的環境，能自己煮就自己來，外食看不到的一面太多了。
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➡️團購時間 8/17~8/24 23:59準時關單
🤟運費說明 ：冷凍宅配、滿1500免運 、滿700 運費100
➡️付款方式 ：ATM轉帳、信用卡
➡️客服資訊 ： justin@zingtw.com
因為都是新鮮食材 所以全程 以黑貓冷鏈物流出貨喔！所以可以買多道一點 起來，省運費，也省掉你整天想著：今天煮什麼的時間， 拜託煮婦、煮夫們，可是很燒腦的😏😏不過就是因為都是新鮮食材，所以還是3天內吃完最好。
若暫時還不想吃，可以把食材看一下 可以冷凍的凍起，但如果是油、醬油、糖 、生雞蛋...這一類的 當然冷藏保存就很ok.
不過，若是當天就要料理，記得當天就直接冷藏嘿！
食材都是新鮮的，廠商去市場直接批回來，
而調味料、配料這些，都是信譽很好的品牌 ，所以大家可以放心，柴媽已幫大家品嚐過了🤟
油品是使用 ：泰山純葵花油
醬料類：金蘭 佳釀醬油
工研醋的白醋、烏醋、味醂
萬家香香菇素蠔油
金葫蘆純胡麻油
譽豐食品辣椒油
富味鄉 芝麻香油
調味料：小蘑坊（薑黃粉、匈牙利紅椒粉、孜然粉、花椒粉、七味唐辛子、香辣紅辣椒）
「老公仔標」白胡椒粉、純黑椒粉
「韓廚」正宗韓國辣椒粉
素食家常菜料理│1塊豆腐加1條絲瓜，不蒸不炸不涼拌，挑食孩子都愛吃，下飯又解饞，上桌瞬間掃光│Vegan Recipe.│EP227
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用食瓜和豆腐來做一道素食家常菜料理，簡單的三種食材就可以快速變出一道好吃的素食家常菜囉~ 絲瓜清甜豆腐滑嫩搭配起來, 大熱天吃很開胃, 我最愛最愛吃豆腐的料理了, 絲瓜燴豆腐現在夏天常常吃都不會膩喔~ 非常好吃~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
620克 絲瓜
20克 紅蘿蔔
10克 薑
兩湯匙 水
兩湯匙 醬油
一湯匙 素蠔油
半茶匙 糖
半茶匙 鹽
一塊 豆腐
適量 太白粉水
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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火腿炒飯
料理祕訣：用冷飯，炒飯粒粒分明更好
材料：
A
白飯 1碗
蛋液 2顆
火腿丁 60公克
玉米粒 60公克
蔥花 20公克
調味料：
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入蛋液，於中心快速攪拌至蛋液凝固。
2. 再加入火腿丁、玉米粒炒勻。
3. 放入白飯和蔥花拌炒均勻，加入鹽調味即可。
肉絲米粉
料理祕訣：料炒好再放麵，麵不易糊。
材料：
米粉 100公克
高麗菜絲 120公克
豬肉絲 100公克
紅蘿蔔絲 30公克
香菇絲 40公克
紅蔥酥 20公克
蝦米 20公克
水 300cc
調味料：
醬油 2大匙
白胡椒粉 1/2茶匙
作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入香菇絲、蝦米炒香，再加入豬肉絲炒至肉色變白。
2. 加入紅蘿蔔絲、高麗菜絲、紅蔥酥炒勻。
3. 加入醬油、水、白胡椒粉煮滾，再加入米粉翻炒均勻。
4. 上蓋燜約2分鐘至米粉軟透，開蓋將米粉拌勻即可。
滑蛋肉片丼
材料：
牛肉片 150公克
洋蔥 100公克
蒜末 10公克
雞蛋 2顆
白飯 1碗
調味料：
日式醬油 2大匙
水 120㏄
糖 1大匙
作法：
1. 熱鍋倒油，放入蒜末和洋蔥絲炒香，再放入肉片炒至肉色變白。
2. 加入水和醬油煮滾，再加入糖拌勻，倒入蛋液煮至蛋液凝固，撒上蔥花。
3. 將作法2倒在白飯上即可。
牛奶起司泡麵
材料：
泡麵 1包
青菜 50公克
熱狗 50公克
起司 1片
雞蛋 1顆
調味料：
水 200㏄
牛奶 150㏄
泡麵調味粉包 1包
作法：
1. 水煮滾後放入泡麵，再放入調味粉包、熱狗拌勻。
2. 放入青菜和牛奶煮滾，打入雞蛋，煮至蛋白變白，再蓋上起司即可。
泡麵餃子鍋
材料
冷凍水餃 6顆
韓式辣味泡麵 1包
起司片 1片
作法
1. 煮一鍋水至冒煙，放入水餃煮至水滾。
2. 放入泡麵與調味包，煮至泡麵變軟，再放上起司片。
!起司片熄火後再放，半融化狀態更好吃。
玉米濃湯餃
關鍵祕訣：溫水下濃湯包，攪拌時才不會結塊。
材料
冷凍水餃 12顆
水 850cc
濃湯包 1包
雞蛋 1顆
作法
1. 鍋內加入800cc水煮滾，放入冷凍水餃，蓋上鍋蓋，煮至水餃浮起脹大。
2. 再加入50cc水和濃湯包拌勻至滾。
3. 雞蛋打散後，一面攪拌濃湯，一面淋入蛋液關火即可。
香蔥地瓜葉
材料：
地瓜葉300公克
水600cc
沙拉油2大匙
調味料：
醬油膏2大匙
紅蔥油2大匙
紅蔥酥1大匙
作法
1. 地瓜葉洗淨，切去硬梗。
2. 燒一鍋600cc的水，水滾後加入沙拉油。
3. 放入地瓜葉翻動汆燙，水滾後撈起地瓜葉。
4. 拌入醬油膏、紅蔥油後盛盤，最後撒上紅蔥酥即可。
味噌湯
關鍵：味噌先拌開，下鍋後才不會結塊。
材料：
開水 400cc
盒裝豆腐 150公克
柴魚片 4公克
蔥花 5公克
調味料：
醬油 1茶匙
味噌 30公克
香油 1/4茶匙
作法：
1.味噌放入碗中，加入30cc開水拌開，豆腐切丁，備用。
2.取美食鍋，倒入400㏄水煮開，加入豆腐丁、味噌煮開。
3.放入醬油、蔥花、香油、柴魚片煮滾拌勻即可。
蛤蜊湯
關鍵：30秒就關火蛤肉更鮮嫩
材料：
蛤蜊 300公克
薑絲 5公克
蔥花 2公克
水 400㏄
調味料：
米酒 1大匙
鹽 1/2茶匙
香油 1/2小匙
作法：
1.蛤蜊加入800cc水（材料外）、鹽1大匙（材料外），靜置吐沙2小時。
2.取美食鍋，倒入400㏄水轉開關煮開，加入薑絲、米酒、作法1的蛤蜊。
3.煮滾30秒後關火，加入鹽、放入蔥花、淋上香油即可。
三杯雞肉鍋
材料：
A
雞肉塊 400公克
薑片 40公克
蒜仁 20公克
辣椒片 15公克
九層塔葉 15公克
B
水 適量
喜愛的火鍋料 適量
調味料：
胡麻油 2大匙
醬油膏 2大匙
米酒 100㏄
糖 1茶匙
作法：
1. 鍋中倒入麻油，放入薑片、蒜仁，炒至薑片微卷曲，放入辣椒片炒勻。
2. 放入雞肉塊，將雞肉炒至變白且表面微焦香，再加入所有調味料炒勻。
3. 放入九層塔拌勻。
4. 待三杯雞肉吃得差不多後，加入高湯或水煮滾，放入喜愛的火鍋料即可一鍋兩吃。
一鍋多菜(番茄蛋花湯+白切肉+蒸蔬菜)
材料：
A
五花肉 250公克
水 800㏄
米酒 30公克
B
南瓜 120公克
杏鮑菇 100公克
蒜末 5公克
辣椒末 5公克
鹽 少許
C
番茄(切塊) 200公克
雞蛋 2顆
蔥花 適量
鹽 適量
作法：
1. 南瓜去籽切片、杏鮑菇切片，一起放入盤中，撒上材料B的蒜末、紅辣椒末和鹽，擺入蒸籠中。
2. 鍋中倒入水煮滾，放入五花肉和米酒，煮約7分鐘。
3. 放入作法1的蒸籠，蓋上鍋蓋，蒸約5分鐘。
4. 取出蒸籠，再取出五花肉切片。
5. 原鍋滾水放入番茄塊，打入蛋花後熄火，再撒上材料C的蔥花和鹽拌勻即可。
海鮮塔
材料：
A
竹筍塊 150公克
雞肉塊 400公克
水 800㏄
薑絲 10公克
B
蛤蜊 15顆
鮮蝦 5尾
軟絲 2隻
薑絲 10公克
調味料：
米酒 20㏄
鹽 少許
作法：
1. 鍋中倒入水煮滾，放入汆燙過的雞肉塊和竹筍塊、薑絲和米酒，煮約10分鐘。
2. 蛤蜊吐砂、鮮蝦去頭部尖刺，一起放入蒸籠中；軟絲去除內臟，放入另一個蒸籠中，擺上薑絲。
3. 將作法2的蒸籠放入作法1的鍋上，蓋上鍋蓋蒸約5分鐘。
4. 取下作法3的蒸籠，於鍋中加入鹽調味即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
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素食│南瓜別再煮濃湯了，加一塊豆腐，不烤不烙不蒸，孩子超愛吃，超過癮！│家常菜料理│Pumpkin & Tofu Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用南瓜和豆腐來做一道素食家常菜料理，嫩嫩焦香的豆腐和鬆軟入味的南瓜, 非常好配飯, 整鍋都是滿滿的南瓜香味, 連醬汁也吃得出有南瓜的清甜, 有時候要快速填飽孩子們的肚子, 可以選擇做著一道料理, 有豆腐有南瓜又有菜, 就可以吃得很滿足了!
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
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🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
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韓式嫩豆腐湯 在 梨泰院風韓式辣豆腐湯by Szu-yinying Bao 的八卦
【關鍵字】：韓國辣椒醬、豆腐、泡菜、豆腐湯、鯷魚、豬五花、芝麻油. ... 孫榮初級N/A 食譜簡介有了這個無敵基底醬料與嫩豆腐，讓你想吃哪種鍋就吃哪種鍋～ #直接在家 ... ... <看更多>