中原大學附近除了逛夜市之外
今天再提供大家一個新選擇
#熾焰手串 有各式各樣串燒可以挑選
其中還有外面看不到的溏心蛋肉串!!
串燒調味剛好，單吃或搭配小酒都👍 -
老闆還免費提供冰紅茶讓顧客享用
快跟靜香一起吃起來~來挑菜囉!!
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店內的肉串類表現中規中矩
除了半熟卵蛋最有特色外，其他就純粹個人喜好
不過非肉串類的則是每一串都讓我愛不釋手😅😅 -
我就分享下次拜訪必吃的，其他看當天心情
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❤#半熟卵蛋 $80
不得不說一下，這串的單價是真的高
$80的串燒還真不是想吃就願意下手的
但因為店家烤完會切開，隨意可以找個朋友一起分享，一人一半$40可以接受
因為在外面的串燒店從來沒看過，而且真的好吃
肉串內是超渾圓的溏心蛋，烤完切開後口感超濕潤
外層肉片不會太薄，溏心蛋咬下會爆漿😋😋 -
香氣和口感真的一吃會驚艷，而且超涮嘴
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❤#雞心 $30
雞心的口感不會太硬，我覺得熟度很剛好
保留雞心的水份而且又有吃入醬汁，我個人滿喜歡
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❤#櫛瓜 $35
櫛瓜的水份保留住，所以一口咬下會擠壓出大量水份
口感不失脆度，相當清爽但依舊夠味
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❤#杏鮑菇 $30
切成條狀的杏鮑菇咬下有超多水份
雖然醬汁夠味但沒有壓掉杏鮑菇的香氣
跟肉品交錯享用超好吃，大大增加清爽度
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❤#百頁豆腐 $20
跟一般吃到較扎實的百頁豆腐不大一樣
店家的百頁豆腐口感更加軟Q，我個人很愛
醬汁提味但不會死鹹，越嚼香氣越出色
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❤#雞軟骨 $40
軟骨是不帶肉的，脆度是我愛的口感，相當有嚼勁
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❤#豬肉番茄 $40
番茄烤軟了之後，一口咬下會大爆漿
番茄的微酸超解膩，跟肉片搭起來超適合
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❤#豬肉辣椒 $45
肉串搭配剝皮辣椒，吃起來辣度不會太高
跳脫一般串燒風味，小辣跟肉片搭在一起挺對味
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肉串不算很大串，但調味都滿剛好，是挺耐吃、順口的
肉片的部分都算不會太薄，也沒烤到太乾
我覺得整體表現中規中矩
到中原大學附近，可以來試試幾款有特色的串燒
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🍴熾焰手串
📬桃園市中壢區普忠里實踐路248號1樓
☎03-436-0044
⌚17:00～01:00 (週二公休)
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