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#蔥醬 👩🍳 #蔥醬放冷藏可保存7-10天
大家吃飽飯🍱了嗎?今天Amy要和大家分享這道百搭的 #萬用蔥醬🥘
在港式燒臘店常見油雞🍗都會淋上一大匙蔥醬，這滋味鹹香又下飯😋
最近盛產的青蔥不僅物美價廉，一大把蔥就可以做好大一罐的蔥醬🥫
👩🍳美味的秘訣之一就是👉薑末下鍋用中小火拌炒出香氣，薑的微辣口感及香氣可讓蔥醬變得更有層次風味💯
無論 #拌麵、#拌飯、#蔥油雞、#拌青菜🥬馬上美味大大加分👍好吃又下飯😋加入一點醬油及辣椒又可變成萬用沾醬喔💕
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👩🍳溫馨提示➠蔥醬放冷藏可保存7-10天
➠香油就是白芝麻研磨而成的油(白芝麻油)
✍材料表✍ 四人份
青蔥 300g
食用油 250cc
薑 50g
鹽 1大匙
胡椒粉 2小匙
香油 1大匙
工程師昨天傳來蔬果行的訂購網址，我立刻驚恐地拜託他：「我來訂就好!!你那麼忙，這種小事我來就好!!!」
其實他是認真又負責的爸爸，聽到我說家裡快沒東西吃了，他自己上網找了一家水餃店，然後幾乎所有口味各訂了2包，像是九層塔、香芹、剝皮辣椒、韭菜.....還好沒有香菜口味，不然我看他也會來兩包.....我看到的時候真的傻眼，這些，小孩怎麼會吃?送來十幾包，小孩會吃的只有高麗菜和鮮蝦口味....
我本來沒有覺得那麼嚴重，但是完全不是我想像的那樣，煮好以後粒粒飽滿，比平常我們吃的還要大顆，然後咬下去，滿滿的九層塔和韭菜...我愛用九層塔呀!!三杯雞和鹹酥雞怎麼能不加上一把九層塔?但是整個口裡滿滿的九層塔，真是我從來沒有嘗試過的。我以為跟我們平常買的一樣，絞肉加上少許的青菜來調味，沒想到是滿滿的九層塔和韭菜，少許的肉呀!!!
哥哥才咬一口就說：「嗯...沒別的可以吃嗎?這就是嚼九層塔的感覺.....」
昨天準備午餐的時候，工程師說：「準備小孩的就好，我們來把九層塔水餃吃掉吧?」我的天，我可以跟小孩同一組嗎?
哈哈哈哈哈哈!!這九層塔水餃應該要等到青春炸彈不乖的時候再拿出來煮呀!!煮掉了我的子彈就沒了!!!
我婉轉的告訴他：「以後訂食材和食物還是我來就好，我比較知道他們喜歡吃什麼，還好沒有賣香菜的不然你也會來兩包吧?」工程師緩緩地說:「香芹不就是香菜+芹菜嗎?」啊~~~我的天~~原來香菜水餃已經在冰箱裡....
術業有專攻，以後挑選口味我來，刷卡給你刷，這樣分工合作好嗎?
這篇文章的重點是，讓工程師付錢就好，千萬別讓他選水餃呀!!!
(欸但他們其實還是還有差喔！請看內文！)
你是不是也以為青椒就是青椒
和紅椒黃椒是兩種不一樣的植物？
不！其實是在植物學分類上
它們一樣是辣椒的變種--甜椒
所謂的青椒，其實就是還沒成熟的甜椒
而不管是紅色、黃色還是橘色的彩色甜椒
年輕時也都經歷過當青椒的青春歲月
由於青椒可以先一步在成熟前採收
生長時間短、栽種成本低，價格通常也低
有些地區(像是亞洲)會直接把它當作食材
也因為世界上有這些愛吃青椒的人
甜椒的改良品種陸續出現
有些品種是青椒好吃、有些則是成熟後好吃
所以從農藝學看，青椒和彩椒又不一樣了：
基於它們在栽培品種上的劃分愈來愈明確
「青椒」便逐漸專指那些用來種青椒的品種
也讓很多人誤以為青椒一輩子就只會是青椒
所以說阿，雖然改良後已經好吃很多了
但青椒本質上就是沒有成熟的果實
吃起來自然有種微嗆的青澀苦味(就像初戀)
對不愛吃的人來說，這倒是很充分的理由
呃但看看別人家小孩
像玉米小時候(玉米筍)和黃豆小時候(毛豆)
就沒有這麼嗆阿，青椒你學學人家好嗎
#我發現40歲以下的人大都不知道
#怪奇冷知識156
補充說明：
甜椒和青椒到底是不是「同一種東西」
其實可以說是；但也可以說不是
原因關係到植物的品種(栽培種)差異
如果有興趣的話可以繼續往留言看喔！
你的小朋友喜歡水果和蔬菜嗎？他們認識不同水果和蔬菜外形和名稱嗎？
在這段廣東話、英文學習影片,我們會展示各種的水果和蔬菜(水果圖片, 蔬菜圖片), 讀出它們的英文和中文名稱，然後就是用玩具刀切開它們了。
切切樂這個玩具除了可以鍛練孩子的眼、手協調之外，更加可以引導他們解決困難的能力。
而且透過這段影片，更加可以學習到英文和中文的水果和蔬菜名稱呢！
這影片包括以下水果︰
蘋果,香蕉,黑蘑菇,西蘭花,棕色洋蔥,胡蘿蔔,辣椒,玉米,
青瓜,茄子, 子葡萄,哈密瓜,奇異果,檸檬,生菜,青檸,芒果香菇,橙,
桃,梨,李子,薯仔,洋蔥,士多啤梨,番茄,西瓜,
Learn fruits and vegetables for kids
Does your kid love fruits and vegetables? Do they know how to pronounce them and do you want to train up their hand-eye coordination and encourage them to take more fruit and vegetable in order to have a health diet daily? Let's learn all about it with this 5 minutes video!
And this video is also suitable for someone who wants to learn Cantonese as second language.
整段影片的教學過程有別於一般的「這是什麼」「那是什麼」的沉悶教學方法。我們把玩具水果擺放得就像小朋友平時玩玩具的時候一樣，
一路玩一路讀出水果的名稱，令小朋友更容易學習。
不少家長告訴我們，他們的小朋友不單很喜歡看我們的影片，而且很快便學懂了不同水果的名稱，這點我們是感到很鼓舞的！
我們希望你的小朋友能夠享受這段英文學習、廣東話學習影片、學懂不同水果的名稱和讀音、就像我家的小朋友一樣！
如果你們想看我們更多的學習影片的話，請
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http://www.youtube.com/channel/UCdFdlixR5K4HiONkmcZs64w?sub_confirmation=1
-請「按讚」like 和 「分享」這段影片給你的朋友和其他小朋友、例如facebook, whatsapp, tweeter, google+....etc
學習動物名稱和聲音的播放清單:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQjcD7DJPwmpnepbnrgxL5TJY5NqIRJ4
學習汔車和交通具的播放清單︰
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQjcD7DJPwkk7wqGzd0qV9XCc8PTndDM
學習水果和蔬菜的播放清單︰
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQjcD7DJPwkcfWoKnQXBvpvTriMF5L7i
學習數目字的播放清單:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQjcD7DJPwk05uDW8MNPGdIrY8tHvNz5
學習顏色和其他的播放清單︰
https://www.youtube.com/watch?v=7beLfQ1T7T8&list=PLwLmWfV_FjAlgH38aIiBz9qBkEqNxxtBB
你的小朋友喜歡水果和蔬菜嗎？他們認識不同水果和蔬菜外形和名稱嗎？
在這段廣東話、英文學習影片,我們首先把水果和蔬菜切開，把成一半。然後逐個進行配對，如果找對了便會讀出該水果或蔬菜的中英文讀音。
這個游戲簡單有趣，你和你的小朋友也來試試吧！
而且透過這段影片，更加可以學習到英文和中文的水果和蔬菜名稱呢！
這影片包括以下水果︰
蘋果,香蕉,黑蘑菇,西蘭花,棕色洋蔥,紅蘿蔔,辣椒,粟米,
青瓜,矮瓜, 提子,哈密瓜,奇異果,檸檬,生菜,青檸,芒果,蘑菇,橙,
桃,梨,布?,薯仔,洋蔥,士多啤梨,番茄,西瓜,
Does your kid love fruits and veg?etables? Do they know how to pronounce them and do you want to train up their hand-eye coordination and encourage them to take more fruit and vegetable in order to have a health diet daily? Let's learn all about it with this 5 minutes video!
Here we introduce toy velcro cutting fruits and vegetables playset which is educational and fun for kids to play and learn.
In this video, we will match the fruits and vegetables by their shape, if we find a match, we will merge it and pronounce the fruit name or vegetable name, your kid will learn the shape of fruit and vegetable and how does it call, this matching game will develop kids problem solving skill and hand-eye coordination.
After playing this fruit toy few times, my kid start to recognize the pronunciations of fruits and vegetables and able to cut and assemble most of them, surprisingly she take more fruits than before, we are very happy to see her can grow healthy and play as the same time.
The list of fruit and vegetable in the video with order, apple, potato, lettuce, grapes, cucumber, strawberry, eggplant, orange, mushroom, lemon, watermelon, tomato, pear, corn.
整段影片的教學過程有別於一般的「這是什麼」「那是什麼」的沉悶教學方法。我們把玩具水果擺放得就像小朋友平時玩玩具的時候一樣，
一路玩一路讀出水果的名稱，令小朋友更容易學習。
不少家長告訴我們，他們的小朋友不單很喜歡看我們的影片，而且很快便學懂了不同水果的名稱，這點我們是感到很鼓舞的！
我們希望你的小朋友能夠享受這段英文學習、廣東話學習影片、學懂不同水果的名稱和讀音、就像我家的小朋友一樣！
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學習水果和蔬菜的播放清單︰
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學習數目字的播放清單:
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學習顏色和其他的播放清單︰
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你的小朋友喜歡水果和蔬菜嗎？他們認識不同水果和蔬菜外形和名稱嗎？
在這段廣東話、英文學習影片,我們會展示各種的水果和蔬菜(水果圖片, 蔬菜圖片), 讀出它們的英文和中文名稱，然後就是用玩具刀切開它們了。
切切樂這個玩具除了可以鍛練孩子的眼、手協調之外，更加可以引導他們解決困難的能力。
而且透過這段影片，更加可以學習到英文和中文的水果和蔬菜名稱呢！
這影片包括以下水果︰
蘋果,香蕉,黑蘑菇,西蘭花,棕色洋蔥,紅蘿蔔,辣椒,粟米,
青瓜,矮瓜, 提子,哈密瓜,奇異果,檸檬,生菜,青檸,芒果,蘑菇,橙,
桃,梨,布冧,薯仔,洋蔥,士多啤梨,番茄,西瓜,
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學習數目字的播放清單:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQjcD7DJPwk05uDW8MNPGdIrY8tHvNz5
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餓死抬頭全聯竟然進了青陽辣椒炸醬麵！ ... 想知道有比辣雞麵還要辣嗎？ ... B2 B3 結果昨天回家太晚發現沒飲料就不敢開來吃了⋯怕會辣死哈哈哈哈！ ... <看更多>
青辣椒會辣嗎 在 [問題] 青龍辣椒會不會辣- 看板cookclub 的八卦
想問大家青龍辣椒不是不會辣嗎？
今天早上炒麵加了一堆想說當菜吃
一試吃2小塊青龍 整個辣到我狂流眼淚
想說可能是籽的問題 但挑掉後還是一樣辣啊！
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