【味之素Q湯塊,冬季火鍋、深夜食堂的完美選擇】
板桓先生一直很想念之前我們同居在冬季飄雪東京的時候,不懂得下廚的龍哥都會去買一整袋的火鍋湯頭回來煮火鍋給他吃。此時,板桓先生像是陷入記憶中、懷念地說道:「那時候,還記得我們的小套房裡沒有矮桌,就用了搬家宅急便的紙箱擋著。」頓了頓,他又說:「老潑妳不會煮飯,每次冬天就是常常弄一鍋火鍋出來,火鍋對妳來說最方便簡單。記得冬天要放火鍋在上頭的時候兩個人都很緊張,很怕紙箱會垮掉。但這紙箱就是陪著我們撐完了東京的那兩年,那間小房子裡的所有溫暖回憶。」是啊~只是該怎麼告訴他,龍哥會選火鍋,是因為只要湯頭選得好,其實很不需要廚房實力啊啊啊!
這次Q湯塊邀稿的時候,剛好是龍哥要跟日本家族報告自己又懷孕的消息。那時候隨口問了婆婆Q湯塊她有沒有聽過。剛好前兩天婆婆去外公外婆家吃晚餐,外婆使用的就是豆乳口味的Q湯塊!味之素Q湯塊是烹大師的姊妹品牌,而烹大師的好味道也讓龍哥印象深刻。加上板桓外婆說湯頭很好,使用也很簡單,會買來試吃就是因為日本的超市都廣告Q湯塊是日本火鍋湯底銷售第一的產品。
當時遇上龍哥最嚴重的孕吐期。當時要不要接受試用很掙扎,畢竟龍哥現在舌頭的功能是完全停擺中(扯出來甩甩)但有了板桓外婆這個日本特級廚師的背書,連板桓先生都顯得躍躍欲試。
既然是板桓先生想吃,當然是板桓先生下廚去弄,龍哥只負責吃(敲碗)這次Q湯塊提供了「濃厚豚骨鍋」、「鹽味雞汁鍋」、「醬油什錦鍋」等三種口味。而且一大包裡有貼心地分裝了八小包,完全不怕開封後放廚房,濕氣太重受潮而變質。包裝一人份就是一塊(水量為180ml),幾人份的鍋就是丟幾塊!真的很方便也很貼心~龍哥一個人吃鍋很簡單,就是把想吃的菜洗一洗、全部丟進去煮就好。
但這次板桓先生的料理魂整個被激發,這次所有食材都還特地打越洋電話回日本問了料理超逆害的板桓外婆,外婆說日本鍋物最重要的底是大白菜。龍哥要放高麗菜跟茼蒿還被板桓先生狠瞪,一直很堅持不讓龍哥玷汙了他的作品、拼命嚷著:「這是日本的料理,就是要日本最道地的味道!!」「又沒有關係...」龍哥嘟嚷地說著。
記得在東京同居的時候雖然我們住的房子很小、床很小、浴室很小,但一鍋為了對方煮的暖暖的食物就可以讓我們微笑、感謝上天我們經歷了很多卻都沒有分開。我想,這就是美食可以承載幸福與回憶的力量。
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【誠實豆沙包】
*日本鍋物除了大白菜做底之外,「濃厚豚骨鍋」還搭配了豆腐、胡蘿蔔、肥嫩雞腿肉、香菇跟韭菜。(嬌妻細膩到連香菇雕刻都堅持用日本的紋路(龍哥本想說就把它的頭打個叉叉就好了不是)
豚骨鍋有著濃濃的香味,而且湯頭就跟日本當地在賣的豚骨拉麵味道一模一樣!最終極的,這塊Q湯塊還說煮完了火鍋的湯不要丟,可以冰起來留作下次煮拉麵也很好吃!試吃了之後,對龍哥來說有點偏鹹,但板桓先生倒是毫不猶豫地反駁:「日本的拉麵,對於台灣人來說好像都太鹹了。只是我真不懂為什麼妳每次都要把拉麵的湯喝完。」
「什麼?!廣告上說的啊,要喝完見底,然後大聲地跟拉麵師傅說也『它爺爺的太好吃了!』這樣~」板桓先生悠閒地補了一句:
「那是,拍來騙妳們觀光客的。」
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「鹽味雞汁鍋」裡,嬌妻特地手揉了雞肉丸(雞肉丸材料:雞絞肉+胡椒鹽+烹大師鰹魚粉,就可以完成調味),還加了肥嫩雞腿肉、胡蘿蔔、豆腐、鴻喜菇、雪白菇、大白菜跟蒟蒻。
不知道是不是龍哥是逮汪狼,龍哥覺得雞湯鍋最對龍哥的胃口、很有台灣熬煮雞湯的濃厚味道,卻不像市售雞湯塊有不均勻的粉粉口感。喝這鍋湯喝上癮,龍哥額外加碼請嬌妻幫我煮碗麵、龍哥想搭這湯頭喝。果不其然,煮出來真的好好吃噢!不會有豚骨鍋的偏鹹口感,很適中、很合龍哥的舌頭。
如果跟龍哥一樣很愛雞湯口感的小瘋子,龍哥覺得妳們應該會喜歡。
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「醬油什錦鍋」就是顧名思義什麼都能加,但板桓外婆推薦是搭配海鮮。就像台灣人什錦湯麵就是裡面要加點花枝或蝦仁的,海鮮可以從濃厚的湯頭跳出來、特別顯眼。很多人會跟龍哥一樣、乍聽之下會以為醬油鍋的口感很死鹹,但醬油什錦鍋卻是板桓先生跟龍哥的最愛,濃淡剛好又有絕美的日本醬油香。
嬌妻在「醬油什錦鍋」裡加了上等鱈魚、活跳跳蝦子、金針菇、雞腿肉、蒟蒻、胡蘿蔔與豆腐,這鍋熬煮出來香氣逼人!尤其是板桓先生挑了新鮮又有很多蝦膏的活蝦子,濃郁的湯底配上滿溢的蝦膏香氣真的超嗨的~
嬌妻煮了超大鍋,我們拿了一半給鄰居們一起同樂。大家圍成一桌、整鍋吃完之後,鄰居才跟我們說:「其實,我已經腸胃炎請假在家三天了。但妳這鍋真的太香了、太好吃了,我不小心失守了嗚嗚嗚」
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*Q湯塊最厲害的是還可以拿來炒菜、燉煮、料理的調味!咳咳,不過龍哥本來就不是下廚的料,龍哥最喜歡的功能除了煮鍋,它還能拿來煮麵!!
龍哥熱愛湯麵,但半夜櫥櫃裡也只有泡麵可以吃。自從懷孕後嬌妻都不准龍哥再吃泡麵,龍哥都只能餓到天亮再去買早餐。但是Q湯塊是日本來的,日本對於食品的把關十分嚴格、裡頭的成分對身體沒有負擔,嬌妻就跑去超市扛了龍哥喜歡的關廟麵回來,晚上餓了就用Q湯塊煮了湯頭、加了點青菜、打顆蛋,完成一碗熱騰騰、不傷害寶寶的拉麵給龍哥吃。
龍哥覺得Q湯塊救了懷孕中的泡麵重症者,拎杯好洗翻啊~~~
***此為廠商邀稿文***
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【味之素Q湯塊,冬季火鍋、深夜食堂的完美選擇.哪裡買?】
★台汪的各大全聯超市販售中!
→全聯獨賣:
★2/28-3/3單包119元,任選兩包178元
★3/4-3/31單包169元,任選兩包259元
文章附上食譜連結:https://goo.gl/DyuQlr
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【瘋人院發小擬物.烹大師Q湯塊!】
Q湯塊超霸氣,要送20包(不挑款)給小瘋子們嚐嚐日本的味道!!一包Q湯塊裡有八小包,夠小妞煮上好幾餐了!只要,小瘋子在這則留言底下
→「上傳一張照片」
並留言:→「這是我今年冬天最想與Q湯塊放在一起的最搭完美食材!」
這樣龍哥就會抽出20隻小瘋子,陪龍哥一起嚐嚐正宗日本舌頭的完美堅持!!霸氣的小編不多啊!二十包呢!小瘋子們要來衝惹~
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵│Baked tomato srew pasta with vegetable 芭樂爸這一次來分享義大利麵的紅醬, 就是以番茄為主的義大利麵, 這一道料理是素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」, 裡面有很多各種各樣的蔬菜喔, 有番茄、茄子、秋葵、紅蘿蔔、青椒、花椰菜...
青蒿素哪裡買 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵│Baked tomato srew pasta with vegetable
芭樂爸這一次來分享義大利麵的紅醬,
就是以番茄為主的義大利麵,
這一道料理是素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」,
裡面有很多各種各樣的蔬菜喔,
有番茄、茄子、秋葵、紅蘿蔔、青椒、花椰菜、鴻喜菇、蘑菇,
好像蔬菜大雜燴一樣,爸爸媽媽可以把小朋友不愛吃的蔬菜都放進去,
讓小朋友一次可以吃到好幾種的蔬菜。
素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」這一次用捲捲的螺絲麵,
口感吃起來比上次主的白醬空心義大利麵軟一些,比較細小的麵條口感,
空心麵比較有嚼勁。
小芭樂很喜歡吃起司,所以芭樂爸做了焗烤的給他吃,
小芭樂說素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」好像披薩,
都先把上面一層的起司吃完才吃麵。
芭樂媽覺得整盤充滿了香甜的蔬菜味,帶一點微酸的番茄醬味,非常的好吃。
素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」材料哪裡買?
1. 番茄、茄子、秋葵、紅蘿蔔、青椒、花椰菜、鴻喜菇、蘑菇:菜市場或超市
2. 黑胡椒粒、俄力岡粉:烘焙店
3. 素熱狗:素料店
This time, daddy wants to share the red sauce pasta.
That is tomato-based spaghetti.
“Baked tomato srew pasta with vegetable” is a vegetarian dishes.
There are many kinds of vegetables.
There are tomatoes, eggplants, okra, carrots, green peppers,
cauliflower, mushrooms.
You can use the vegetables which children dislike inside the dishes. So that,
children can eat several kinds of vegetables at one time.
Vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable” the pasta is soft taste.
My son likes ti eat cheese.
So daddy baked the pasta for him.
He said that vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable” like pizza.
It’s very tasty. He ate the cheese on the top layer then just eat the pasta.
I feel the vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable”
is full of sweet vegetable flavor and a little
sour taste of tomato sauce. The taste is very good.
Where to buy materials of vegetarian "hot dog meet cheese potato"?
1. Tomatoes, eggplants, okra, carrots, green peppers, cauliflower, mushrooms: Vegetable market or supermarket
2. Black pepper, basil leaves: Baking shop
3. Vegetarian hot dog: Vegetarian store
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青蒿素哪裡買 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
「素食點心或是蔬食點心的食譜好少喔」、「材料好像很難取得」、
「聽起來好像很難做」、「麵包店也很難找到素食或蔬食的鹹食點心」、
「素食小朋友的點心該怎麼準備」,這些其實都是身為素食者的心聲及疑惑。
因此,芭樂爸就要來和大家分享素食及蔬食的輕食料理,
讓大家輕鬆就可以做出好吃又簡單的素食及蔬食料理,
自己動手做不僅大人吃得健康,孩子也吃得安心。
今天芭樂爸要分享用烤箱烘焙的蔬食輕食料理-「起司素火腿酥皮捲」,
這一道輕食料理非常的好操作,材料也很好取得。
「起司素火腿酥皮捲」材料哪裡買?
1. 素火腿:素料店
2. 起司片和酥皮:烘焙店
3. 俄力崗粉:超市
「起司素火腿酥皮捲」很適合下午茶享用,配一杯咖啡或紅茶,
彷彿好像置身在英國享用英式下午茶呢。
小芭樂是素寶寶,他最喜歡吃爸爸做的素食點心,
素寶寶一樣可以吃到美味可口的輕食料理喔!
如果大家喜歡這一道「起司素火腿酥皮捲」,
歡迎大家分享給一樣愛好素食或蔬食的朋友們喔!也歡迎訂閱這頻道喔!
There are these voices of vegetarians .
“Veggie snack recipes are rare.” “Material seems to be difficult to obtain.”
“It's hard to find vegetarian snacks in the bakery” “How to prepare a snack for vegetarian children.”
Therefore, I will come to share with you vegetarian light food, dessert, snack and so on.
Let you can easily make delicious and simple vegetarian dishes. Do-it-yourself can eat healthy,
satisfying and packed with fresh flavor.
Today, I would like to share vegetable food light food baked with the oven.
That is “Vegetarian ham and cheese puff pastry pinwheels”.
This light food is very simple to make and the material is also very easy to obtain.
Where to buy materials of “Vegetarian ham and cheese puff pastry pinwheels”?
1. Vegetarian ham:Vegetarian store
2. Cheese and pastry:Baking shop
3. Basil leave:Supermarket
“Vegetarian ham and cheese puff pastry pinwheels” is ideal for afternoon tea.
You can serve with a cup of coffee or black tea. My son likes to eat
“Vegetarian ham and cheese puff pastry pinwheels” very much.
If you like this recipe. You can share with your friends and also subscribe to this channel.
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青蒿素哪裡買 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」
芭樂媽常常用馬鈴薯煮咖哩、燜醬油、做馬鈴薯煎蛋等等,為了讓小芭樂覺得菜色有變化,芭樂爸做了這一道素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」,這一道素食蔬食料理,可以當點心也可以當主菜,特別好吃的味道,會讓你回味無窮喔,一定要動手做。這一次小芭樂是當點心吃,他一口氣吃了五個,提醒大家吃這一道素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」一定要多喝水喔,因為炸過的食物會比較燥熱。
素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」小撇步就是馬鈴薯煮好一定要刨絲,千萬不要壓爛喔,因為炸了之後,吃起來會有一絲絲的口感,很好吃。
馬鈴薯裡面有的包素熱狗,有的包起司,大家可以包一些小朋友不喜歡蔬菜在裡面,比如:紅蘿蔔、青椒、茄子等等,吃素食蔬食的料理也可以很好吃,吃不膩。
素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」材料哪裡買?
1. 素熱狗:素料店
2. 起司、麵粉:烘焙店
3. 馬鈴薯:菜市場或超市
Most delicious things you can do to potatoes.
Such as cook curry, stew soy sauce, potato omelette.
In order to let the children feel the dishes have changed.
Daddy made a vegetarian "hot dog meet cheese potato" for children.
This dish can be a snack or main course.
Delicious taste will make you memorable.
Vegetarian "hot dog meet cheese potato" children eat as a snack.
To remind everyone eat vegetarian "hot dog meet cheese potato" must drink plenty of water.
When you make vegetarian "hot dog meet cheese potato" has a tip.
That is cooked potatoes must be shredded. Pleaase remind that do not crush the potatoes.
It is because the potatoes after fried. The potatoes will be a trace of taste.
Where to buy materials of vegetarian "hot dog meet cheese potato"?
1. Vegetarian hot dog:Vegetarian store
2. Cheese, flour: Baking shop
3. Potato: egetable market or supermarket
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