青菜豆腐蛋花湯怎會這麼好吃^_^
歡迎支持youtbe影片喔！
青菜豆腐蛋花湯：https://youtu.be/-ZLP_4eiYwQ
（有字幕記得打開）
因為這麼好吃所以我拍了影片跟大家分享，可是第一時間就被持家男嗆：青菜豆腐蛋花湯誰不會做？還要拍影片哦？
塔塔：所以呢？你有煮過？
不知道從什麼時候開始，我這頻道就變得好像是專業頻道，做任何菜都要講求超高水準 才能分享，太平凡的東西拿出來好像就變成笑話～
其實當初成立這個粉絲團不過就是想分享主婦日常的生活料理，用料理影片來療癒人心，希望這裡的分享是可以帶給大家幸福的味道，在家簡單的烹調而已。
不過這份心有時會被扭曲，”料理哪裡哪裡有錯”、”你觀眾很多，不要亂教”、 “這種料理就不用拿出來教”….. 從事網路分享久了，千奇百怪的人看多了也見怪不怪，持家男說: 對於有些不想解釋太多的話，其實就是一個標準回答，”謝謝你的指教，是否可以拍一部正確而且有品質的教學影片給我們參考看看呢?” XD
相信一個人要會料理、而且不能有任何錯誤、還要同時兼顧相機、要自行剪片配樂、還要兼顧產量，那些打幾個字就否定別人的網民或許有比我更好的能力XD
今天的料理雖然平凡，但是是大家都會吃的菜，而且百吃不膩呢～
喜歡塔塔的創作 不要忘記幫我點閱影片哦～啾咪
青菜豆腐蛋花湯 在 [問題] 青菜湯怎麼煮才會好吃? - 看板cookclub 的八卦
(誠意地問 請鞭小力點)
我目前的煮法是 用炒菜鍋煮湯
材料: 乾香菇一朵 (一人份)
蝦米少許
A菜一小把
油少許
芝麻油少許
1.乾香菇泡軟切絲，蝦米泡軟，A菜洗淨切小段
2.熱鍋熱油，分別加入蝦米，香菇絲炒香
3.下A菜，炒至半熟，加適量水成湯，加鹽調味
4.湯滾後熄火，淋上少許芝麻油，即可上桌。
味道還蠻好吃的，可是就是因為不是用肉類高湯或是柴魚高湯，
湯頭難掩A菜的澀。
想問問 什麼青菜或者什麼料 煮出來的青菜湯會比較好吃?
青菜湯的湯頭要好，重點是不是肉類高湯???
感激
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.96.22
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1404050558.A.46F.html
※ 編輯: dororo727 (36.234.96.22), 06/29/2014 22:03:17
※ 編輯: dororo727 (36.234.96.22), 06/29/2014 22:12:07
※ 編輯: dororo727 (36.234.96.22), 06/29/2014 22:13:30
※ 編輯: dororo727 (1.165.14.131), 06/29/2014 22:39:05
所以 會單獨煮番茄湯(羅宋湯味道)
※ 編輯: dororo727 (1.165.14.131), 06/29/2014 22:50:44
※ 編輯: dororo727 (1.165.14.131), 06/29/2014 23:32:40
※ 編輯: dororo727 (1.165.8.127), 06/30/2014 01:36:13
※ 編輯: dororo727 (1.165.4.148), 06/30/2014 03:24:12
不過 如果冰箱空間夠的話，應該很讚。
※ 編輯: dororo727 (36.234.97.71), 06/30/2014 09:41:36
... <看更多>