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酮生活後什麼都得自己做，
😋生活莫名充實許多呀！
阿姨摘了一大桶的有機青芒果給我，
查了一下青芒果的「🔸營養成分🔸」，
——————————————
《100g青芒果》
熱量30大卡
蛋白質 0.6g
脂肪 0.2g
碳水化合物 8.2g
膳食纖維 1.4g
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🔘碳水量也沒有邪惡到完全不能吃，
再來青芒果有去脂降壓、治療頭痛頭暈，
含有大量維生素A、C，
豐富膳食纖維也可以幫助消化，
重點是🌞夏天不吃點冰涼涼的青芒果冰怎麼消暑？
運用檸檬、檸檬皮、阿拉伯糖，
做成不會讓血糖震盪的芒果青冰，
我把青芒果冰包成100g一袋冷凍在冰箱，
一次吃一點點解饞.......（無意志力者勿試），
再來因為加了天價阿拉伯糖，
身價也很驚人......
😅不怕麻煩+不嫌阿拉伯糖貴的
～來試試看吧！
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《芒果青冰》
材料：
青芒果
阿拉伯糖
檸檬🍋
作法：
請參考文章唷～
❌再次提醒⏰
雖然碳水不高但還是要適量食用唷！
https://s.yam.com/T4xQc
芒果凍材料：
水200ml Water/水
洋菜粉4g Agar powder/粉寒天
芒果300g Mango/マンゴ
砂糖15g Sugar/砂糖
椰奶凍材料：
水300ml Water/水
洋菜粉3g Agar powder/粉寒天
椰漿150g Coconut milk/ココナッツミルク
砂糖20g Sugar/砂糖
做法：
1.芒果去皮切丁 打成汁
2.水200ml.洋菜粉4g放入鍋中 拌勻煮沸
3.倒入芒果汁.砂糖拌勻煮沸
4.倒入模具中放涼
5.水300ml.洋菜粉3g放入鍋中 拌勻煮沸
6.倒入椰漿.砂糖 拌勻煮沸
7.倒入模具中放涼
8.冷藏2小時即可食用
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💖壓塔神器這兒買：https://reurl.cc/pd2aAQ
戀戀家的FB很即時 https://www.facebook.com/lovelovinghome
更詳細的食譜說明：https://lehome.com.tw/SW07
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很喜歡吃鹹派，
可能也是因可以滿足甜點魂又不會像吃甜塔一樣，
熱量這麼驚人，
但其實最喜歡的是準備起來不麻煩。
蛋、牛奶和鮮奶油調成蛋奶汁，
其它的食材就看看冰箱裡有什麼邊邊角角的蔬菜或肉品，
很方便準備！
塔皮材料：（可做13個8cm的直角塔型）
1. 冰的低筋麵粉：250g
2.白砂糖：2大匙
3.鹽：一小撮
4.很冰的無鹽奶油：150g
5.全蛋：一顆
內餡材料（約可做5個8cm的直角塔型）
1. 花椰菜：1小朵
2.厚片培根：60~80g
3.熟玉米顆：適量
4.去殼蝦子：3尾
內餡材料（約可做5個8cm的直角塔型）
1. 用鹽水燙熟的花椰菜：1小朵
2.厚片培根：60~80g
3.熟玉米顆：適量
4.去殼蝦子：3尾
(我用的厚片培根味道很足、鹹味也夠，如果你的培根較淡，可以適量在蛋奶汁加點鹽)
蛋奶汁材料
5.全蛋：一顆
6.蛋黃：一顆（這可以讓成品烤出來的色澤比較好看）
7.牛奶：70g
8.鮮奶油：70g
(我刻意將鮮奶油和牛奶的量1：1，如果做完後覺得奶味太重或不足，可以方便調整)
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#戀戀家就是甜點屋
#萬用塔皮
#古早味情人果冰
#用赤藻醣醇降低甜度
#低醣作法
最近中午已經熱的讓人開始想吃冰了，現在也正好是 #青芒果 的季節，一般製作情人果冰都是用砂糖，不過口味吃起來就是覺得好像少了什麼⁉️🤔
而且貝妞媽不愛太甜，喜歡有酸甜爽口感覺，所以我們影片中則提供大家兩個㊙️秘密武器，可以讓它味道更好、不死甜，同時也為了降低糖的熱量及甜度，使用了赤藻醣醇來製作，不過習慣還是看個人，有時候口味是很主觀的，所以糖的比例大概可以從青芒果總重量的一半、到1/4的比例都是可以的。
就這樣，我們一起來做好吃的 #情人果冰 吧！
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