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1954-1956-1960-1963-現在 #醉酒灣上島嶼「#青洲」Colorized色彩.
1960年 3艘美國航母駛進醉酒灣拆船廠。
航拍照尋找醉酒灣第一階段填海和己消逝醉酒灣青洲(今天仍有部份遺跡)。
1956年航拍照可看到先由德士古半島築一條長提到青洲。
醉酒灣（英語：Gin Drinkers Bay，亦作Gin Drinker's Bay），又稱醉翁灣、垃圾灣（英語：Lap Sap Wan)，是香港新界葵青區昔日海灣，位於現時葵涌西部，即下葵涌葵芳,因1970年代填海工程消失。
#歴史時空
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Green Island and Little Green Island, Hong Kong
大小青洲 · 香港
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【一組珍貴照片 重現五六十年代葵涌拆船業歷史（Colorization版）】
二次世界大戰結束、香港重光後，社會百廢待興之際，本港鋼鐵工業率先突飛猛進，高速發展，而這個行業崛起原來又與拆船業息息相關。
一切源於戰爭與和平！香港保衛戰及隨後的香港重光之爭，大量軍艦在香港及附近海域沉沒；這些軍艦的船體，由高質量鋼鐵製成，因此被打撈後送往拆解；拆船公司有的把廢鋼出口、賣到海外作鋼鐵原材料，有的則售予香港本土工廠，用於製作鋼品。
本地拆船業至五十年代末進入頂峰期，所拆的早已不止沉船，連美軍也把老舊戰艦送到香港銷毀。
彼時，香港拆船廠主要集中在葵涌、九龍灣及將軍澳等地。而這輯照片，呈現的就是五十年代至六十年代初，葵涌煇煌的拆船工業。
當時葵涌的拆船廠主要集中在醉酒灣、即今天葵芳及葵盛山腳的海灣。而其產出的廢鋼哺育了一批鋼鐵製品廠。其中，發迹於葵涌、香港著名的紹榮鋼鐵，其網頁簡介就指該公司是由龐鼎元於1950年創立，在葵涌以拆船作業開始。
隨著六十年代中期以後，葵涌填海開發新市鎮，當地拆船業逐漸式微，有的搬到青衣經營，但已不復當年興盛。
另外值得一提是，有不少人以為醉酒灣是指葵涌以西、位於青洲傍、曾闢作堆填區的小海灣，其實並不當；醉酒灣的範圍，實際涵蓋整個下葵涌海灣，即今天葵興、葵芳至青洲的大片海灣。
照片來源：LIFE、The University of Hong Kong Libraries
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這一集，我又搵左Lok B去食肥珊
之後返公司煎豬頸肉
好多熱心觀眾竟然話我上次介紹既天上野生鐵皇黏鑊
今集就同大家講下小小煎野心得
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煮法: (唔好跟我條片)
1. 所有醃料到入攪拌機打爛佢
2. 醃肉15~30分鐘
3. 煎熟佢
4. 食
港珠澳大橋Hong Kong-Zhuhai-Macau Bridge是連接香港大嶼山、澳門和廣東珠海的大型跨海通道，於2009年12月15日動工，2018年5月23日完工，2018年10月24日上午9時（UTC+8）通車；設計壽命為120年。現為世界最長的沉管隧道以及世界跨海距離最長的橋隧組合公路。港珠澳大橋全長55公里，主橋全長約29.6公里。為橋隧結合結構，包括一條長約6.7公里的海底隧道及兩個人工島。其中，海中橋隧主體工程（粵港分界線至珠海和澳門口岸段）由粵港澳三地共同出資建設；海中橋隧工程香港段（起自香港國際機場人工島，止於粵港分界線）由香港方面建設，三地口岸和連接線由三地各自建設。港珠澳大橋管理局是由香港特別行政區政府、廣東省人民政府和澳門特別行政區政府舉辦的事業單位，主要承擔大橋主體部分的建設、運營、維護和管理的組織實施等工作。港珠澳大橋啟用後，穿梭香港、珠海、澳門三地的交通時間將銳減，行車時間僅需一小時左右，而且不需要再繞經虎門大橋；而港珠澳也會形成「一小時生活圈」，對粵港澳大灣區發展有象徵意義。大橋的使用者進入香港後亦可經香港的快速公路，包括深港西部通道前往深圳。港珠澳大橋是中國新的地標性建築之一，被譽為世界橋樑界的「珠穆朗瑪峰」，英國《衛報》稱之為「現代世界七大奇蹟」之一。新華社報導國家級建設港珠澳大橋創造外海築島的「中國速度」，使用221天完成兩人工島築島的世界工程記錄，縮短工期超過2年，並實現了綠色施工，又形容大橋是「中國乃至當今世界規模最大、標準最高、最具挑戰性的跨海橋樑工程，被譽為橋樑界的「珠穆朗瑪峰」。橋樑總長約23公里，按照六車道高速公路標準建設，設計行車速度每小時100公里。橋樑工程於2012年6月全面展開，劃分為5個工程合約進行施工。橋樑由非通航孔橋和通航孔橋相連組成，通航孔橋共有3座斜拉橋，自東向西依次是：青洲航道橋、江海直達航道橋、九州航道橋。其中，青洲航道橋主跨458米，為3座斜拉橋中最長，採用雙塔雙索麵鋼箱梁斜拉橋，全橋採用半漂浮體系，索塔採用雙柱門形框架塔，塔高163米，共設有14對斜拉索。橋下通航等級為1萬噸級，淨空高度42米，有效通航寬度318米。於2016年4月12日合龍。整體造型及斷面形式除了滿足抗風及抗震等要求外，將會充分考慮景觀效果。而江海直達航道橋主跨516米（2x258m），索塔採用3個海豚狀的框架塔；九州航道橋主跨268米，索塔採用2個風帆狀的框架塔，塔高120米。
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