對一個創業者而言:夢想是「感性」的,實踐是「理性」的。
如果正好相反,夢想太理性,那就少了「溫度」;
實踐太感性,可能會變成一場「災難」…
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崴爺二十六歲時,因為夢想決定開餐廳,真的就是傻傻地衝,以為開家餐廳就像母雞下蛋一樣輕而易舉。
殊不知,真的把頭洗下去後,才發現自己資源有限、口袋淺淺,該做的事卻太多太多。
對一個沒有金主、沒有富爸爸的素人創業者而言,除了要讓公司運作外,「找資源」也一件很重要的工作,否則英雄也會氣短,壯志未酬身先死。
崴爺就看過不少創業的朋友,因為有資源用盡、銀彈灑完,提早下車。
年輕創業,我也經歷過「找資源」的過程:申請「青年創業貸款」讓自己的準備金可以更充裕;自己和媒體毛遂自薦,得到美食記者的報導;請不起設計師幫忙設計海報、餐單,就自己到職訓局去上課…
就是這些一點一滴的「外在資源」、幫了一把,讓我的餐飲創業撐了六年。
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你正在為創業夢想找資源嗎?崴爺要分享一個很有用的資訊。「開利冷氣」正在舉辦一個「開利夢想家」活動。
如果,你正在籌備創業開店,或是你已經開店了,有擴增設備、更新冷氣的需求,只要到「開利夢想家」活動網頁上,填妥相關資料、上傳室內照片,並留下300字以內的創業過程及理念,台灣開利(股)公司將評選出三間圓夢店家,免費獲得開利冷氣一台。
#開利夢想家活動頁 → https://lihi1.com/Gl2Yy
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話說,崴爺開餐廳時,為了要節省開店預算,我買了中古的冷氣,結果噸數不夠、還常常出包,讓用餐的客人抱怨連連,說是「在溫室裡吃火鍋,下次不來了」…
最後只好牙一咬,開大筆的去買了全新的冷氣;要是在崴爺開餐廳的時期有這個活動,我一定手刀報名。
對實體店家而言,「冷氣」是很重要的一環,要能迅速恆溫、要夠安靜、要堅固耐用、不必常常維修更換、要能讓店內的每個角落都有舒適的溫度,重點是「不能太貴」….
畢竟有舒適的營業空間,才能讓客人心情愉悅,開心的消費。
創業維艱,「門面」和「荷包」都需要面面俱到;溫度是無形的,但卻是成功創業的必要元素。
現在只要花一點時間填資料、參加活動,就有機會幫店裡賺到一台冷氣,當然要衝一波。
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可能你不常聽到「開利」這個美系品牌的名字,但你知道嗎,全球第一套現代化的空調正是開利冷氣的「創辦人-威利斯.開利博士」在1902年所設計出來的。
「開利冷氣」在商用空調上一直有著權威的地位;台北101大樓、微風南山(南山信義大樓)、微風信義(國泰置地廣場)、東方文華酒店,、W Hotel ...等,這些地標,都是使用開利的空調設備喔!
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崴爺要祝福創業的你,一切順利。
#歡迎分享給你創業的朋友們
青年創業貸款上課報名 在 我是崴爺 Facebook 八卦
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«那段左鞋、右鞋分開的闖關歲月»
屏東青年學院開辦的「大店長」課程今天開課,邀請業界高手南下傳授開店的經營知識與技術,我看到許多屏東的小老闆放下工作來上課,讓我想到2、30年前,隻身到冰天雪地的俄羅斯闖蕩的日子,當時帶了許多樣品過境,刻意將鞋子左右腳分開放裝箱,透過小技巧,不讓鞋子成雙,避免通關時遇阻…
要在異鄉打天下真是苦,除了平時得要下足功夫,還得碰運氣,那真是段充滿酸甜苦辣的日子,如果當年有類似「大店長」的班別,或許就能少吃點苦頭,少走些冤枉路。
後來返鄉工作,沒有背景的窮小子想申請創業貸遇到重重困難…,不過,年輕時期從商的閱歷與挫敗,反而給了我最大的養分。
如今,我希望類似的狀況不要再發生在年輕創業者身上,因此,我從上任以來,從最實際也是最基礎的創業資金開始思考,到末端的經營管理及市場策略,都有全盤規劃。
現今的競爭環境已邁入跨域、跨界、括國的新時代,企業主需要具備多元的能力,因此,我們針對不同階段的創業者,不論打算創業、剛創業、要轉型或擴大規模的企業,推出不同型態的實用配套方案,提供更多協助,為屏東培養更多在地企業,創造更多就業機會。
舉例來說,縣府提供300萬元以下的低利貸款配套政策,用有限的預算去補貼利息差額,就是其一。
「大店長」課程是其二,這次課程吸引70多位設籍屏東縣內的餐飲精英報名,錄取的28位學員,總共聘用超過330位正職員工,每年創造超過5.8億元的營業額,授課內容涵蓋企業文化建立、品牌定位、店鋪標準化作業建立、後勤作業標準建立、管理月曆建立、教育系統建立、KPI設立,協助學員建立七大開店SOP。
這條路不是一時半刻就能看到成效,但,我們會持續做下去,以縣府的力量做後盾,鼓勵並提振創業信心,推動在地創業,進而創造就業,藉以提升屏東在地經濟,打造「樂業」屏東。
青年創業貸款上課報名 在 青年創業貸款,所需20小時,課程要去哪上?? - Mobile01 的八卦
有計劃申請青年創業貸款~ 需要先上20小時以上的課程 請問有經驗的朋友這個課程要去哪報名上課??費用最便宜的或者免費的有嗎?? 在青創會上有看到, ... ... <看更多>