一打四環島旅行第16天:乾燥收帳、漫遊池上
前天來池上時已開始下陣雨,晚上睡覺都可以不用吹電風扇,深夜還會冷醒。白天有空檔讓我們騎腳踏車漫遊池上。今早持續下雨,原已打算收濕帳的心理準備,沒想到天公伯送給我們涼爽的好天氣乾燥收帳,真是幸運的一露。
小雄72號營地是我連續四年都來拜訪的露營區,營主阿po是生活智慧王,有很多的idea讓來露營的人玩的很盡興,更有自己做的農產品供大家購買;喜歡他們有提供免費腳踏車讓我們漫遊池上,今天更是把握時間,從早上就騎車出發吃早餐,再繞一次大坡池並騎到幾公里外的金城武樹旁閑靜的鄉野小路,慢慢去感受池上田園風光的美好。
在路上,看見耕耘機在翻耕稻田;也看見一位大姐正在樹下撿拾東西,好奇問:「大姐,請問你在撿什麼?」「我在撿水黃皮種子,可以做吊飾,我這裡有成品,送你兩個,祝你們旅途愉快^_^」好熱情的大姐,在遊客如織的大坡池,原只要一句話就可以打發我們,沒想到她直接送兩個水黃皮吊飾,還送了最珍貴的祝福,心裡好感動。
後來和孩子繼續騎腳踏車,對面車道的人忽然「欸?」的一聲,我好奇的看也大叫「啊!」,是好友芸芸帶領的貓頭鷹車隊來台東玩,好巧在大坡池巧遇。貓頭鷹(芸的兒子)是我的積木課孩子,來我這已經有四年左右了。下午又再洗衣亭相遇時,同行的兩個男孩顧著找我的身影,結果不小心撞車跌倒,貓頭鷹說:「婷婷老師,是你太迷人了~」天啊!貓頭鷹超會說話的!(真不好意思讓你們跌倒了⋯)
這兩天,多多一直記得要去找去年在洗衣亭附近騎車跌倒受傷時,住在隔壁的大哥剛好開車出門看見這一幕,馬上下車帶我們回家幫多多塗藥,多多一直記得叔叔,所以前天知道要來池上時,一直說很想再去找叔叔~
昨天騎車特別繞過去,多多在樓下喊:「有人在家嗎?」喊了好幾聲沒有人回應,我們離開了。今天多多又說:「可以再去一次嗎?說不定有人在家!」我們又再去一次,「請問有人在家嗎?叔叔~我是多多,你還記得我嗎?」過沒多久,叔叔出現了,多多開心的抱著叔叔,當下覺得多多好懂事,因為去年的小插曲讓他在這過程中學習到感恩,而且還一直記得叔叔,這心意在旅行中發酵茁壯,好讓人欣慰~
謝謝大哥,因為你的關心讓孩子在跌倒中學習勇敢,進而學習感恩,我們相約明年再來找你^_^
在外面已經騎了好幾個小時,最棒的獎勵就是去找阿伯喝冰沙紅茶,古早味的冰茶紅茶透心涼好消暑喔。阿伯很熱情跟貓頭鷹隊介紹自己養動物、植物,最後還送一顆可愛的冬瓜給我,一直說:「八月跟芬芬一起回來,我殺雞給你們吃!」超熱情的阿伯^_^(芬,阿伯再等你們喔~)
早上騎腳踏車出門,中午回來和孩子合力收帳,接著沒有休息又帶他們騎腳踏車到下午三點才回營地,原本想操累他們的我,感覺是操到自己,因為他們可以在車上補眠,我則繼續開車到下個點。
經過玉里,看見今年寒假我帶孩子們去‘回家種田’莎草的稻田,現在已種上新秧苗,好想念儷珺姐和姐夫,所以繞進去家裡坐坐,剛好儷珺姐正在做藍曬圖,我們也體驗看看。我的成品是一顆大樹,期許自己像大樹般有溫柔的臂彎並帶給孩子們滿滿的愛及安全感,看見成品好喜歡好漂亮喔。
謝謝儷珺姐還煮扁食湯給我們當點心,下週我們就要陪著部落的孩子們玩兩天一夜的宿營體驗,超期待的。
最後我繼續開車回到花蓮鳳林娘家,因明天部落有小型豐年祭,回來家裡和家人團聚,也再次讓孩子認識原住民文化與祭典。
從池上➡️玉里➡️鳳林,這一路都是因環島旅行而認識的家人朋友,之後更是每年都會再回去與他們相聚,如果說旅行是打開人的視野,我覺得更棒的是,在當地多了一份歸屬感、多了家人朋友,因有他們,才讓旅行多了美好回憶。
謝謝我的家人朋友們,回家的感覺真好❤️
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅好餓廚房 HowCook,也在其Youtube影片中提到,#舒芙蕾厚鬆餅 #療癒系 雖然不太會做甜點,但在網路上老是會被搖來晃去的日式舒芙蕾厚鬆餅給深深吸引,這次禁不起誘惑,就自己來動手做吧!! 看了不少食譜,但說真的對我這個烘焙甜點的菜菜子來說....怎麼瞧都跟曾經做過的日式輕乳酪蛋糕好像。 大部分的都是採用不沾鍋,但就是這麼剛剛好....家裡面一...
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#紐西蘭南島露營DAY1 #香港機場HKG
拎著帳篷走過美洲和歐洲多國後,這一趟我們要牽著三小的手到南半球插旗,而且是開啟我們露營生活的鑰匙:紐西蘭❤
由於促銷機票的航班選擇有限,得要搭一早的飛機飛HKG香港機場後,轉搭前往基督城的直飛航班,為了打發近10個小時的轉機時間,畫冊、UNO和寒假作業通通準備好惹😆😆😆
香港機場的第一家美食,當然直奔鏞記吃燒鵝,結果大家一致覺得白飯加肉汁最好吃(誤),好啦燒鵝也不錯,等等要來吃蛋塔下午茶囉!
歡迎大家留言陪我轉機聊天😁
我們在紐西蘭露營17天
▶https://wisebaby.tw/nz-2020/
露營打發時間 在 妞媽分享愛 Facebook 八卦
#妞家第三露
雖然狂風暴雨寒流來
仍無法澆熄
咱們對露營的熱情😁
經由上次第二露充分檢討後
這次我們有備而來😆
妞爸準備三台小中大暖爐抗寒
妞媽我則備妥收納小物讓空間更舒適
食材、飯鍋更齊全
澎湃的午餐
又是一個舉家遷移
只是換地方吃飯的概念
這次的帳篷⛺️是營地搭好
雖然雨🌧️一直下不停,但似乎沒有影響到咱們美麗的心情(因為不用收帳😂)
很多人問
雨天孩子們不能外出怎麼打發時間呢?
偶爾畫畫、玩玩具、抽抽樂、看電影
短暫停雨時
彼此攜伴去探索大自然
大人們則是放空、看書、聊聊天
煮東煮西、洗東洗西
時間就這樣一溜煙過去了
終於知道為什麼大家瘋露營
原來在忙碌的生活中能夠靜下心來凝聽自己心裡的聲音是多麼奢侈的一件事啊!
而我們
就正在享受這段奢侈的旅程😊
(工商時間)
#安永鮮物過年生鮮團購
#本日最後一天
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露營打發時間 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的評價
#舒芙蕾厚鬆餅 #療癒系
雖然不太會做甜點,但在網路上老是會被搖來晃去的日式舒芙蕾厚鬆餅給深深吸引,這次禁不起誘惑,就自己來動手做吧!!
看了不少食譜,但說真的對我這個烘焙甜點的菜菜子來說....怎麼瞧都跟曾經做過的日式輕乳酪蛋糕好像。
大部分的都是採用不沾鍋,但就是這麼剛剛好....家裡面一支不沾鍋都沒有,所以這次就大膽的來嘗試一下用鑄鐵鍋試試看,一來鑄鐵鍋夠厚,密閉和保持溫度的效果是出名的好,再來是只要觀念正確,物理性不沾的效果也不見得比不沾鍋要差,拿來做反差這麼大的療癒系甜點,實在太對我的胃口XD
終於可以擺脫烤箱,快速的出些甜點招待朋友啦!! 舒芙蕾厚鬆餅的準備時間也很快速喔,大約15分鐘左右就可以把材料準備好啦,料理時間約10分鐘也可以完成,不過需要盡快吃掉,因為越冷卻就會越內縮。
由於這次我想要做厚一點到6cm,所以用烘焙紙做了紙模具,做法很簡單,沾點油(任何油或奶油)就可以沾黏住,完全零困難。有模具才方便把厚鬆餅做到夠大又不容易塌。
我是用了美奶滋取代了油來幫助膨鬆的質感,用油也是可以的,用量一樣是1匙。塔塔粉是幫助蛋白打發用的,如果沒有用檸檬汁也是可以, 蛋白記得可以在打蛋黃漿的時候先冷藏,也是可以幫助打發的。
至於最重要的控溫,則是需要全程超級小火,LODGE的鑄鐵鍋沒有琺瑯也沒任何塗層,所以也就不用怕乾燒,若是有琺瑯的朋友也可以在溫度到了之後,就關火用悶的。 我個人是保持表面溫度大約在120-140之間,大約在7分鐘左右會達到很漂亮的熟度,蛋糕體會撐得很開,很像進烤箱的效果。 不過如果你用的是不同材質的鍋具和爐火,我想在時間上會有差異,所以這個部分就只能靠大家自行現場判斷了。 總之,火力的控制會是厚鬆餅成功的最重要關鍵,請盡量找保溫度夠高的鍋具來使用^^
最後附上材料表和簡單的製作流程,先預祝大家都能夠成功啦,如果你家裡也有鑄鐵鍋,那就更期待你們試試看啦,香氣十足吶!
PS: 我下次露營要在山上做這道舒芙蕾厚鬆餅XD~~一定會讓同行的朋友很驚艷!哈哈哈哈哈
材料A (蛋黃漿)
蛋黃 3顆
低筋麵粉 20g
玉米粉 10g
泡打粉 1g
牛奶 20g
美奶滋 1匙
香草精 1小匙
材料B (蛋白打發)
冷藏蛋白
糖 20g
塔塔粉 1小匙
(或檸檬汁)
把材料A 攪拌均勻,直到沒有顆粒後,把冷藏的蛋白(材料B)糖分三次加入打到硬性發泡,然後把AB材料兩者混合,動作需輕巧快速,打發的蛋白也請分三次加入混合,才會均勻。
之後熱鍋,全程最低溫(火有多小開多小),在鍋內塗上一點奶油,放上自製的紙模具,倒入鬆餅漿到7分滿,加水上蓋約7分鐘(時間請自行斟酌判斷),開蓋後看鬆餅體有沒有膨開表面不沾黏,然後反過來煎第二面,不需要上蓋,約2分鐘表面上色後就可以起鍋了。
搭配帶酸甜的水果(莓果類最合拍)和微甜的cream 超棒,在家宴客的時候出這道會驚艷四座喔,窩哈哈哈哈~~~~
身邊的朋友常會問我為啥有好幾把LODGE的無琺瑯和塗層鑄鐵鍋,原因很簡單阿,無塗層超耐用,夠MAN夠霸氣也更不怕敲....當然還有一個最重要的原因,made in USA (美國的鐵我比較放心^^)
最大的困擾可能就是"重",不過在蘋果花應該是沒有人在怕的啦!!哈哈哈~而且保養又很簡單,更不用怕生鏽,因為洗一洗刷一刷,燒乾再塗油,就又是一把可以傳家的好鍋啦😊
#鐵鍋系男人🤣🤣🤣
露營打發時間 在 理由伯瘋釣魚 Youtube 的評價
#理由伯 #瘋釣魚 #前打 #發燒影片
原本這兩個禮拜都沒時間去釣魚
,露營回來後還有點時間就偷跑
二小時解解手癢瞜~哈哈
若要找小弟~以下可連絡到小弟~
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露營打發時間 在 汽車私房話 Youtube 的評價
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我們要辦一個不一樣的車友見面會了!
前兩週雙十一的時候,我參加了尖石露營節的活動,這是我長大後第二次露營,感覺還蠻新鮮的;尤其是我小孩簡直玩瘋了。回家之後,就吵著問「什麼時候還要去?」
什麼時候還要去?喜歡就帶他們去嘍~🏕
接下來的連續假期就是元旦,而元旦一定要去「跨年」,這是很多人打發那幾天的重要活動;但大家都知道,如果跑去101跨年,還真的有點辛苦啊!所以,我們這次來點健康身心的活動吧。
就是舉辦【跨年車友見面會】👏
這次的活動真的是個很大型的活動呦,因為是要約大家一起去露營跨年,除了我們【汽車私房話】的專屬營地之外,還會有很多其他一起來參加跨年露營的朋友,所以一定是很熱鬧的。
未來,我計畫開一個新的單元,叫『露營私房話』,主要就是透過影片、帶著大家一起全省露營走透透;另外,也希望能在每次露營時,駕駛不同車款來做試駕的介紹。這將有別於以往的新車試駕模式,藉由與車輛更多時間的相處,來探尋更進一步的車輛實用面使用心得。
總而言之,請大家期待新試駕單元的到來之餘,還是希望各位朋友可以一起來露營跨年!這個車友會的名額不多,大家要把握機會喔。
【文山農場跨年露營見面會】資訊
報名網址:露營樂官網-https://goo.gl/YXHpVR
(11/30以前報名,優待200元,折價券密碼:2018)
活動日期:2017.12.31~2018.01.01.(兩天一夜)
影片內容如下:
露營見面會活動說明:https://youtu.be/6VxgrTV5moc?t=6m59s
雙十一露營節體驗分享:https://youtu.be/6VxgrTV5moc?t=0m45s
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主講人/剪輯後製/企劃:廖剛
註:不會有字幕(我手邊沒有人力)(但你有興趣也可以幫我上字幕)、不要用粗話罵人~
露營打發時間 在 請問一下一人露營要如何打發天黑後的時間 - Mobile01 的八卦
請問一下各位冬季時, 如果是一人在山裡露營, 天黑後要如何打發時間呢?需要帶安眠藥嗎?(早吃早睡?)還有一個更重要的是要如何克服黑夜中一個人在山裡的 ... ... <看更多>
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如題小妹最近要去露營不過小妹有一個煩惱就是之前小妹我都是傍晚左右到營地慢吞吞地搭帳篷和煮飯吃... 先怒尻三發打發一下時間不夠就再三發. ... <看更多>
露營打發時間 在 [問題] 露營時玩的桌遊- 看板BoardGame - 批踢踢實業坊 的八卦
人數:4-6人
年齡:3-40歲
預算:1.5K以下,越便宜越好
已有桌遊:UNO
最近媽媽愛上了露營,不過到了晚上時間天色暗了小孩子不能出去外面到處跑的時候
總是會吵著看手機,想說買個桌遊大家玩
不過不知道有甚麼桌遊適合這麼小的小孩一起玩的,想請大家推薦,謝謝
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