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隱藏角色兩年前的廚藝，就是肉下鍋煎，飯用電鍋煮(或者烤箱烤)，菜切一切or燙一燙上桌。
這2015的菜是周六晚上的"鉅作"，花了整整快3小時才完成。
腦熱的google了食譜，將自製土司挖空填入白醬海鮮後，蓋上起司用烤箱烤以為會變法國菜，將雞蛋跟牛奶一起拌勻下電鍋蒸以為會變成布丁，結果只有生菜沙拉是成功品。老婆當時笑的很開心但表情很微妙，東西當然沒吃完。
隱藏角色認為烹飪是一個經驗的累積，料理的同時也要時常回想記錄，掌握到溫度造成的質量變化，這樣才會煮什麼都好吃。
為了記錄這些為了減肥而準備的飲食和運動內容，就在老婆的生日開了個粉絲團，今天剛好滿兩年。
#隱藏角色開格二周年
一直很喜歡早午餐店的法式土司早餐盤~
其實在家自己做，非常簡單也很省錢~
我用 #bruno電烤盤，很容易控制火力，不怕燒焦喔！
❶厚片土司2面沾上蛋汁(蛋+牛奶)
❷烤盤放一塊奶油，開中火
❸熱鍋之後放上土司，2面煎到焦黃
❹土司可以撒上防潮糖粉，或淋上蜂蜜一起享用！
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🔥bruno電烤盤已經開團嘍👉https://bit.ly/385rMoM
早安啊☀️☀️☀️
拿到鍋子就是要做早餐啊！
不然要做什麼呢？🤔🤔🤔
煎蛋🍳圓圓小小的真的好可愛❤️
配上我最喜歡的酪梨🥑🥑🥑
軟綿綿的口感🤓🤓🤓
再把土司烤的酥酥香香的
就大功告成！
只是意外都是在一瞬間😓
做任何事情都不能大意！
我的烤土司機熱力太強了！
只是簡單的烤一下
也可以在幾秒的瞬間全部焦黑
🍞🍞🍞🐾🐾🐾🙈🙈🙈
哭哭😿😿😿
我才調到2耶！最強是6
在想到底是哪裡出問題
原來是土司太厚，
卡住了彈不出來就一直悶在裡面烤🎃
沒辦法，只好拿刮刀把焦黑的地方刮除
然後還是很豪邁的把土司酪梨蛋給
全。部。吃。光。光😸😸😸
#日本不沾平底7格圓煎餅鍋
#SVAGO櫻花單口觸控式電陶爐
#全熟蛋其實也很香耶
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最近「烤土司」這種早午餐如雨後春筍般冒出來，而且大多要價不菲。但你說這種吐司是什麼了不起的東西嗎？其實也不是，就是原本早餐店就有的各種三明治，再把上面的吐司烤得酥酥脆脆，就算是烤土司了。
今天哥就用先前跟大家談過的煎雞蛋技巧，用一把平底鍋就做出超好吃的烤蛋吐司，不用加任何調味料，不需要買任何額外的家電，只要一片丹麥吐司＋一顆雞蛋，五分鐘就能快速搞定。誰說吃早餐一定要花大錢？在台北吃早餐動輒五六十塊以上，還得忍受各種不可思議的骯髒環境、不知道裡面加了啥的調味料/飲料。從今天開始，跟著哥自己的早餐自己做，省時、省力、還省錢！
#大家一起 #宅在家 #下廚 #食譜 #早餐 #料理
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#日式電烤盤 #鬆餅 #紅豆餅 #火烤兩吃 #火鍋
【材料】
吐司………1.5片
軟化奶油………半大匙
蛋………2顆
燒肉片………100g
洋蔥………1/4顆
番茄………1/4顆
起司絲………1/3杯
美奶滋………適量
番茄醬………適量
完整食譜請見：http://bit.ly/2zqfK8X
【相關影片】
韓式海鮮煎餅
https://youtu.be/qFJZs3OLRUc
韓國部隊鍋
https://youtu.be/gB88PziX9OA
香蔥肉鬆土司捲
https://youtu.be/j05AMsIgJVA
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我的減重日記，切勿模仿，單純如實紀錄：
05.06 周三 第00天
¦PM11:00開始斷食
¦體重 110.0kg
¦鍛鍊 休息
¦飲食 蛋白質補充日 飯後102.0kg
執行斷食前最後一餐，暢食火烤兩吃。
。。。。。
05.07 週四 第01天
¦PM11:00斷食達成24小時，漂亮！
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.08 週五 第02天
¦PM11:00斷食達成48小時，冷靜。
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.09 週六 第03天
¦PM11:00斷食達成72小時，會餓。
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.10 週日 第04天
¦PM05:00斷食達成90小時，無力。
¦體重 108.3kg
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 蛋白質補充日 飯後110.3kg
PM05:00暢食火烤兩吃。
PM09:30開始進入減食階段
。。。。。
0511 週一 第05天
¦體重 108.9KG(+0.6kg)
¦鍛鍊 捲腹伏胸啞鈴二頭三頭三角
¦飲食 減食PM09:30達成24小時，輕鬆
3杯 黑咖啡
3杯 清水
半杯 西打加伏特加
。。。。。
0512 週二 第06天 找出單眼相機與充電器
¦體重 108.1kg(-0.7kg)
¦鍛鍊 捲腹啞鈴二頭三角背肌
¦飲食 減食PM09:30達成48小時，原本要吃一點，但又不確定吃什麼才好，最後就沒吃了。
1杯 黑糖拿鐵咖啡
1杯 自泡拿鐵
1杯 清水
。。。。。
0513 週三 第07天 一夜降了1公斤，小彤咖啡廳
¦體重 106.8kg(-1.3kg)
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 正常吃
1杯 大熱拿
油封鴨腿米型麵 法式套餐，菲力牛排、蕈菇濃湯、黑咖啡、薰衣草茶、奶茶、舒芙蕾、雞皮小黃瓜、奶油餐包、燉飯
1碗 綠豆湯
1塊 提拉米蘇
。。。。。
週四 0514 第08天
¦體重 107.1kg(+0.3kg)
¦鍛鍊 啞鈴闊背二頭肩膀
¦飲食 減食
2杯 黑咖啡
半杯 鳳梨紅茶
4杯 清水
1碗 苦瓜加皇帝豆
1片 原味洋芋片
1片 花生夾心酥
。。。。。
週五 0515 第09天 大藏保養廠2500元
¦體重 106.4kg(-0.7kg)
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃
1杯 黑咖啡
3杯 清水
400g 雞胸肉
1碗 新港鴨肉羹
半盒 海鮮燉飯
300cc 海尼根啤酒
3片 花生夾心酥
6顆 雞蛋炒薑葱
4小塊 德國豬腳
10根 薯條
1大塊 提拉米蘇蛋糕
3片 洋芋片
3塊 黑青豆宜蘭餅
。。。。。
週六 0516 第10天
¦體重 107.4kg(+1.0kg) 睡前107.6kg
¦鍛鍊 爬柴山(下山體重106.7kg)
¦飲食 水斷食
4杯 清水
1杯 黑咖啡
1杯 雅座養生茶
。。。。。
週日 0517 第11天 出發環島 高雄→台南移民署→台中三井outlet→逢甲覓食→天月汽車旅館
¦體重 106.4kg(-1.0kg)
¦鍛鍊 二三頭三角背(運後體重105.7kg)
¦飲食 正常吃
1杯 自泡拿鐵
1盤 正哥航空餐 鮭魚 番茄炒蛋 炒青菜 地瓜飯
1杯 冰美式咖啡
5顆 小鐵蛋
5片 洋芋片
3口 千層酥
數支12元碳烤 雞心 豆干 臭豆腐 秋刀魚 雞皮 豬肝 培根捲葱 烤雞排 豬肉條 雞肉條
1口 大腸包小腸
1瓶 每日c檸檬汽水
1瓶 氣泡水
1小瓶 運動飲料
1口 咖啡法蘭酥
。。。。。
週一 0518 第12天 台中→金福齋太陽餅→北投沃克汽車旅館→淡水金色水岸→士林夜市
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息 泡熱水
¦飲食 少量正常吃
3400cc 清水
半顆 香雞滿福堡
3口 麥當當冰奶茶
1杯 85大熱拿
1把 蝦餅
1顆 紅豆餅
1顆 菜脯餅
2口 刈包
2顆 生煎包(一肉一韭)
1根 魚酥
1瓶 氣泡水
1片 豪大大雞排(去皮)
。。。。。
週二 0519 第13天 北投→九份老街→東川屋經典溫泉會館→羅東夜市
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息 泡熱水
¦飲食 早餐多 後少食
1客 飯店自助早餐：
2份番茄炒蛋
1匙花生
半勺稀飯配少許肉鬆麵筋豆棗
2大份炒青菜
3份洋蔥豬肉
少許炒筍絲
2小杯機器咖啡
2小瓶刺五加飲品
1份炒雞胸肉
1000cc清水
1杯 85C大熱拿
1口 芋圓
5根 魚酥
1顆 滷蛋
1顆 雞心
1顆 雞肫
1口 蚵仔煎
2口 當歸羊肉湯
。。。。。
週三 0520 第14天 礁溪→奕順軒→花蓮鯉魚潭 在水一方 湖畔小屋
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 少量正常吃
半個 花生醬培根炒蛋起司漢堡
1杯 85C大熱拿
60根 魚酥
1片 芋頭奶凍捲
2口 三星蔥起司麵包
1口 酒釀荔枝麵包
300cc 酪梨牛奶
2口 泡麵
2顆 花蓮薯
3包 紅心芭樂
1口 官財板
1口 花生麻糬
165g 黑胡椒雞胸肉
。。。。。
週四 0521 第15天 花蓮鯉魚潭→台東山水軒→鐵馬車道
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 吃的過油過甜導致胃食道逆流
1杯 小七超大熱拿
1盒 雞腿關山飯盒(超油 醃製品很多)
1把 卡滋卡滋
12顆 小鐵蛋
1片 太陽餅
2顆 花蓮薯
1500cc 礦泉水
1份 東山鴨頭 豆干+豆皮+大腸+黑輪片
。。。。。
週五 0522 第16天 山水軒→東興蜜餞→墾丁砂點民宿→墾丁大街買滷味
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃
1份 燻雞肉+鮪魚沙拉+黑胡椒豬柳
1口 奶茶
1杯 小七超大熱拿
1顆 鐵蛋
230g 即時雞胸肉
半碗 鮮蝦泡麵(不喝湯)
半盒 鴨寶寶滷味 鴨血+米腸
1顆 花蓮薯
3000cc 礦泉水
1份 起司夾心餅乾
1把 卡滋卡滋
。。。。。
週六 0523 第17天 墾丁→小杜包子→綠色隧道→萬巒豬腳→加油→回家
¦體重 回家後未量，明天起床後再量
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃 控制量
2份 總匯三明治(只吃料，土司完全不吃)
1杯 甜豆漿
1口 咖啡牛奶
1700cc 清水
1杯 小七巨熱拿
2口 小杜紅豆麻糬包
2口 小杜起司包
半小盤 海鴻萬巒豬腳(1盤300元)
2口 乾粄條
150cc 冬瓜檸檬
1顆 芭樂
1顆 蘋果
。。。。。
週日 0524 第18天
¦體重 107.1kg(環島共+1.4kg)
¦鍛鍊 步行加爬山雅座10公里(-1.7)
¦運後 105.4kg
¦飲食 減食
2杯 黑咖啡
2杯 清水
1把 青江菜
1把 小白菜
1/4顆 高麗菜
2顆 全蛋
2顆 柳丁
1顆 花蓮薯
1片 花生夾心酥
1片 黑豆餅乾
半塊 雞肉乾
5根 卡滋卡滋
。。。。。
週一 0525 第19天
¦體重 105.7(-1.4kg)
¦鍛鍊 步行+爬山雅座共10公里(-1.8)
¦運後 103.9kg
¦飲食 減食
2杯 清水
2杯 黑咖啡
半把 青江菜
半把 小白菜
半把 芥蘭菜
半包 綠豆芽
1/8顆 高麗菜
1杯 正哥綠豆湯
1顆 玉荷包
1口 海尼根啤酒
。。。。。
週二 0526 第20天 千葉五甲店
¦體重 104.7kg(-1.0kg)
¦鍛鍊 開車爬山盤榕6公里(-0.6)
¦運後104.1kg
¦飲食 蛋白補充餐 餐後106.5kg
1.0L 清水
0.6L 黑咖啡
千葉火鍋吃到飽：牛肉 豬肉 白管 豬心 可樂 榴槤雪糕 紅油炒手 排骨酥 青江菜 豆苗 蛋餃 貢丸 芝麻燒 紅豆麻糬 紅豆水晶餃 芭樂 拿鐵咖啡 卡布奇諾咖啡 美式咖啡 芭樂 紅豆綠豆愛玉 花生豆花 水果豆花 油條 鱈魚 炸魚塊 鵪鶉蛋 芋頭 魚餃 魷魚 下午三點半吃完
。。。。。
週三 0527 第21天
¦體重 105.4kg(+0.7)，便後105.1kg
¦鍛鍊 開車爬山雙站7公里(-1.3)
¦運後 104.1 睡前104.9
¦飲食 減食
2.6L 清水
0.65L 玄米茶
1塊 好市多炸雞(腿骨)
1杯 正哥綠豆湯(330ml)
。。。。。
週四 0528 第22天
¦體重 104.5kg(-0.9)
¦鍛鍊 步行+爬山盤榕11公里(-1.5)
¦運後103.0kg 睡前104.5kg
¦飲食 減食
2.8L 清水
1.4L 黑咖啡
1把 青江菜
半把 油菜
。。。。。
週五 0529 第23天 五甲千葉火鍋
¦體重 104.0kg(-0.5)
¦鍛鍊 步行+爬山雙站12公里(-1.8)
¦運後 102.2 睡前106.0
¦飲食 蛋白補充餐 飯後105.4
2.7L 清水
1.4L 黑咖啡
千葉火鍋吃到飽：牛肉 豬心 排骨酥 青江菜 豆苗 貢丸 芝麻燒 芭樂 拿鐵咖啡 卡布奇諾咖啡 美式咖啡 芭樂 大紅豆綠豆愛玉 鯛魚 油魚 可樂 雪碧 鴨掌 鳳梨 西瓜 油魚 酸梅湯 無糖紅茶 下午五點整吃完
。。。。。
週六 0530 第24天 JIT華榮店剪頭髮
¦體重 104.5kg(+0.5)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座2共13公里(-2.2)
¦運後 102.3 睡前103.3
¦飲食 減食
2.1L 清水
0.7L 黑咖啡
0.5L 奉茶
0.5L 正哥綠豆湯
1.5L 零卡可樂
。。。。。
週日 0531 第25天
¦體重 102.5kg(-2.0)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座2共13公里(-1.5)
¦運後 101.0kg 睡前103.0kg
¦飲食 減食
2.1L 清水
0.6L 黑咖啡
0.6L 奉茶
1.4L 零卡可樂
0.8kg (半顆高麗菜+薑+蒜)×清蒸+蠔油+辣椒醬
。。。。。
週一 0601 第26天
¦體重 102.3kg(-0.2)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-1.9)
¦運後 100.4kg 睡前102.4kg
¦飲食 減食
運前
0.6L 清水
0.7L 黑咖啡
0.3L 奉茶
↑運前飲食運後↓
0.6L 清水
0.8L 零卡可樂(加薑汁)
0.8kg (半顆高麗菜+薑+蒜)×清蒸+蠔油+辣椒醬
半顆 鹹蛋黃
半塊 胖老爹炸雞(腿骨)
。。。。。
週二 0602 第27天
¦體重 101.3kg(-1.0)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-2.1)
¦運後 99.2kg 睡前101.2kg
¦飲食 減食
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.3L 奉茶
1.4L 清水
0.8L 零卡可樂
0.6kg 番茄(灑甘草粉)
。。。。。
週三 0603 第28天
¦體重 100.4kg(-0.9)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-1.3)
¦運後 99.1kg 睡前103.2kg
¦飲食 蛋白質補充餐 飯後103.4kg
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.4L 奉茶
1.4L 清水
0.7L 自泡拿鐵
我家牛排吃到飽 5盎司肋眼 奶油餐包 豬腳 豬肝 炸蝦 煎魚 魚皮 豬肚 泡菜鴨掌 蔥蛋 青菜炒菇肉絲 煙燻雞肉起司披薩 奇異果 葡萄柚 西瓜 葡萄 番茄 卡布奇諾 濃縮咖啡 提拉米蘇
0.7L 無糖綠茶
。。。。。
週四 0604 第29天
¦體重 101.5kg(+1.1)
¦鍛鍊 車+爬盤榕3雅座3共10公里(-2.2)，啞鈴二頭三頭三角闊背
¦運後 99.3kg 睡前100.2kg
¦飲食 減食
0.7L 清水
0.4L 奉茶
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡
0.6kg 番茄
0.2L 海尼根啤酒
。。。。。
週五 0605 第30天
¦體重 99.9kg
¦鍛鍊 步+爬雅座1共10公里(-1.0)
¦運後 98.9kg 睡前kg
¦飲食 減食 飯後100.4kg
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.5L 零卡可樂(加半顆檸檬)
0.3L 卡布奇諾咖啡
晚餐享用熊爸廚房，500公克黑鮪魚，白綠花椰玉米筍，芭樂
。。。。。
•樂活健身FB專頁:
https://m.facebook.com/LinTingFitness
•林熊熊IG帳號：
taiwan.k.smart
每天早上都在思考早餐要吃什麼嗎，今天要來分享用電鍋炒蛋， ... 蓋切下去加熱等電鍋跳起來吐司就會像剛烤好的一樣熱熱香香的如果早餐喜歡水煮蛋可以 ... ... <看更多>
電 鍋 煎 蛋 烤 土司 在 [心得] 電鍋版的火腿蛋土司- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
稱它為電鍋版 因為 在製作火腿蛋土司中 只有用神奇的大同電鍋
（敝人住在外面的學生套房 是沒有廚房的 只有神奇的大同電鍋！）
-----------------------------------------------------------以上前言
火腿蛋土司
聽起來很簡單
做起來 也很簡單
不外乎 土司烤一烤、煎蛋、火腿煎一煎（當然火腿不煎可以吃啦）
然後加上美奶滋
合體即可！！
但是我的工具
只有大同電鍋一只
萬能的大同電鍋啊！！
阿基師說 電鍋可以到達140度的高溫後 自動斷電！
真是超方便、超安全的啦！
所以把電鍋的鍋底洗乾淨 就可以當鐵板燒來用喔！
可是呢！
這個鍋底鐵板會沾鍋
所以阿基師又說了一個好辦法
就是 先加熱鍋底到 它自己跳掉
之後呢 就可以丟入一小塊奶油讓他滋潤一下囉！！
接下來是我的心得加製作過程啦
首先
還沒丟奶油之前
可以先將火腿丟下去乾煎
反正火腿是豬肉做的
裡面就有油脂
頂多只是小小的燒焦 但不會黏底
再來 趁電鍋跟火腿混熟的時間裡
把土司中間挖一個圓圓的洞
然後火腿你覺得夠熟了就好
（其實本來就是熟的）
然後把奶油丟進去
等奶油擴散後
注意土司的邊邊角角的地方都要沾上奶油
（不然還是會黏鍋）
再把蛋打在土司中間空心的地方
這樣蛋煎起來不但圓圓的很漂亮
而且可以避免蛋擴散的太快 造成太薄而黏鍋的窘境
再來 把電鍋的蓋子蓋起來 等電源自己跳掉後 就可以翻面唷！
這個時候 就不用再按下電源 只要蓋上蓋子 讓它悶個五分鐘就好了
如果你很閒
可以再把另外一片土司用相同的辦法 烤一下
但是如果像我一樣 等不及要吃了
就按下電源 把白土司抹上奶油後下去烤一面（大約兩分鐘）
然後把火腿放上去還白白的那一面
把煎好的蛋土司也疊上去
就完成囉！！
心得是
比用烤麵包機烤 瓦斯爐煎花了更多時間
但是也更有趣 更好吃
因為電鍋烤土司 外表脆脆 但裡面還軟軟的 果然是外酥內軟啊
而荷包蛋呢 也是外面恰恰 裡面滑嫩 完全是我喜歡的那一種呢！
以上
謝謝！
以下是網志附圖版 https://www.wretch.cc/blog/apple59230/28154537
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