雲呢拿醬的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
朱古力榛子醬 Hazelnut Chocolate Spread
榛子 125g Hazelnuts
糖霜 100g Icing Sugar
鹽 ⅛tsp Salt
可可粉 20g Cocoa Powder
雲呢拿醬 ½tsp Vanilla Paste
橄欖油 ~45g Olive Oil
熟水 ~30ml Boiled Water
#朱古力榛子醬 #榛子醬 #nutella #食譜
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《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com

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【麵包布甸配雲呢拿醬】

一到冬天特別想食麵包布甸🍞🍮
雖然易整材料又唔貴，但一加埋個雲呢拿醬，哇，成件事即刻upgrade咗！

詳細圖文食譜：http://wp.me/p6eyO0-WS
食譜書《獸性大發》：http://www.etpress.com.hk/etpress/bookdetail.do?id=9789626788905
#食譜 #recipe #成波之路 #mywaystogetfat #甜品

Background Music "Life of Riley" Kevin MacLeod ( incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

{任性是：吃花椒火鍋作下午茶❤️}
當你愛吃火鍋，什麼天氣，什麼時間都可以吃火鍋。下午茶3:00，開火來個鴛鴦鍋底，吃三層火鍋拼盤，就在寛巷子。

午後•百艷茶宴需提前一天預訂，​二人價 $580​。我選了兩個湯底東方美人及元珠小染，要加$100。如只選一個我會選元珠小染。台式火鍋還是選辣的好。🔥

特色三層火鍋料，頂層是綜合肉類盛合！三朵精緻的玫瑰花包括澳洲和牛牛舌花、牛胸油花、以及松板枝香！牛舌真的是真愛。

中層很有趣！是創意料理盛合！寬巷子​的五款創意料理: 懷舊台式月餅糕、糖葫蘆、墨條牛軋、鳳梨酥、菠菠糖。懷舊台式月餅糕好吃！但不要放太久，會溶掉的 ！

下層當然是健康的菜。當你以為三層拼盤對於一男一女可能不夠吃，誰不知吃到一半，已經開始要捧着肚皮！但我還是貪心地加了一碟鴨血，好吃！

甜品​盈月照寶盒有驚喜！我沒有想到火鍋店也可以製作出西式的甜品水平。鳳梨酥(以椰子薄脆、鮮菠 蘿、雲呢拿醬、奶油特製而成) ​內裡盛載著飽滿的鳳梨，鳳梨濃郁的味道跟奶油味融 合得天衣無縫，再配上椰子薄脆，口感更為豐富。大滿足！

寬巷子的環境一流！竟然可以對着維港吃火鍋！香港真的很讚！

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?‍? 本集食譜?‍?
朱古力榛子醬 Hazelnut Chocolate Spread
榛子 125g Hazelnuts
糖霜 100g Icing Sugar
鹽 ⅛tsp Salt
可可粉 20g Cocoa Powder
雲呢拿醬 ½tsp Vanilla Paste
橄欖油 ~45g Olive Oil
熟水 ~30ml Boiled Water

1.榛子以150℃焗35-40分鐘,取出後放涼備用
2.糖霜,鹽及可可粉拌勻備用
3.榛子搓走外皮後打成流質順滑狀
4.加入已混合的粉類拌勻
5.分次加入橄欖油及熟水至順滑質地
6.加入雲呢拿醬拌勻即成
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?更多影片?：
【Q&A】意式卡布里沙律?? 解答觀眾疑難 Q&A｜Caprese Salad [Eng Sub]
https://youtu.be/9yQ4RZSBHFU
【拍攝101】法式洋蔥湯? ｜拍嘢最緊要有光? French Onion Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/HL3OzezWWGI
【賀歲鉅獻?】笑口棗！真係越食越好味？ft.鄭中基 @機動電視台RTV ​
https://youtu.be/hUEE1yJXCs4
【超鬆化】花生酥?｜中式花生醬曲奇 Chinese Peanut Cookies [Eng Sub]
https://youtu.be/2_buPCkQf2o
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