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#麻花編：謝謝你們的愛心，讓狗母子能獲得溫暖！
-1℃雪地受困險凍死！母攜3奶狗求援助
●額頭多1條小尾巴！「獨角鯨」浪浪萌翻網友
https://news.ebc.net.tw/News/living/186113
●超夯濾鏡拍起來【東森專屬拜年濾鏡】
https://bit.ly/30G0lgn
影片授權：Dog Rescue Shelter Mladenovac, Serbia
YT頻道：https://reurl.cc/A1Vqp8
#救援 #雪地 #浪浪 #母子
❄️昨天早起臥冰求鯉，今早-８度穿比基尼拍露天溫泉，冷到無法思考。
🌞今天是晴天，四周雪地的反射光加上霧氣，不用濾鏡怎麼拍都是奇蹟美照。
前天抵達帶廣就發現感冒了，靠成藥撐著完成三天的拍攝📹，節目內容是介紹冬季的帶廣、十勝風景、美食、溫泉♨️，昨晚還去了氷祭り看煙火🎆。
節目會在youtube放送，敬請期待🙇🏻♀️
❄️昨天早起臥冰求鯉，今早-８度穿比基尼拍露天溫泉，冷到無法思考。
🌞今天是晴天，四周雪地的反射光加上霧氣，不用濾鏡怎麼拍都是奇蹟美照。
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節目會在youtube放送，敬請期待🙇🏻♀️
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享如何用甜美多汁的芒果與香氣逼人的百香果，做出最具夏日滋味的清涼冰品 ☞ 「百香芒果雪酪(Passion Fruit & Mango Sorbet/芒果雪葩)」。
夏天就是要吃水果，除了切來吃跟榨汁喝，做成雪酪冰品也是一個超棒的點子，相信我，你的家人會開心的不得了(笑)。
做雪酪的材料只有新鮮水果跟糖，就這麼簡單，幾乎任何一種水果都可以做成雪酪；但由於每一次買到的水果的水份跟甜度都會不同，因此糖的用量會是一個關鍵，特別提醒 ，糖在雪酪裡扮演很重要的角色，糖愈少，結冰點愈高，口感亦會粗糙，適當的糖冰點降低，結成的冰晶則非常細緻，可以讓雪酪出現光澤和綿密口感。
在這集影片中，我們會跟大家分享如何自製簡易糖漿，因為直接加糖去調不易溶解，做成糖漿就方便多了。另外，要怎麼知道不同的水果，它的含糖量要多少呢？想知道的朋友可以參考一下影片中示範的生雞蛋檢測法哦！用這種生雞蛋檢測法就可以挑選任何自己喜歡的水果來製作雪酪，而不需要特定的食譜囉。
希望大家會喜歡這集影片。:-)
** 生雞蛋檢測法(the egg test)是由 Jill Silverman Hough 提出的有趣小技巧 **
防疫期間 #跟我一起 #宅在家
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/n6801-q-77I
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Passion Fruit & Mango Sorbet 百香芒果雪酪 怎麼作呢？
下面是百香芒果雪酪的作法與食譜：
☞ 大約可做出3-4人份
☀︎ 片中使用攪打芒果果泥的料理機是 Cuisinart(美膳雅) 四杯的食物處理機，如果家裡沒有這種類型的食物處理機，可以改用果汁機也可以，不需要一定能打冰塊的那種
☀︎ 在打散冰晶的過程中，我們使用的均質機一樣是 Cuisinart 他們家的極輕量多功能攪拌棒，沒有均質機也可以把雪酪挖出來倒入料理機或是果汁機中攪打，或是直接用叉子攪打就可以了，用機器打會比較滑順，同時也可以拌入更多的空氣，讓雪酪輕盈一些些，但這不是必要的，用手是完全沒問題的喔 😋
✎ 材料 / Ingredients
☞ 百香果與芒果雪酪
芒果 3顆芒果，削皮去核後淨重取500g果肉
百香果 2顆
簡易糖漿 6~7大匙
✎ 做法 / Instructions
☞ 簡易糖漿
1. 小鍋裡加入100克糖跟100克的水，以中火煮至糖都溶解，煮滾後再繼續煮2分鐘，或煮到105°C即可
2. 煮好的糖漿稍微放涼後，倒入有蓋可保存的容器裡備用。此份糖漿只會用到6~7大匙，不會全用完，剩餘的糖漿可以用來調雞尾酒或做飲料，請冷藏保存
☞ 百香果與芒果果泥
1. 將芒果洗淨，去皮去核，把果肉切成小塊
2. 把百香果切半，用湯匙挖取果肉，用篩網過濾掉籽籽，只保留它的果汁
3. 在食物料機理裡加入芒果與百香果，把他們打成細緻的果泥，然後倒在一個大的容器裡備用
☞ 做雪酪
1. 用量匙一大匙做計量，在果泥裡一大匙一大匙地加入簡易糖漿，每加一匙都要攪拌均勻，直到甜度適中為止。請留意，糖在雪酪裡扮演很重要的角色，糖含量不足，雪酪的結冰點太高較容易結冰，口感亦會粗糙，而足夠的糖量會讓冰點降低，雪酪質感會更為細緻，若覺太甜也可以加檸檬汁來平衡
2. 將混合糖漿的雪酪果泥倒入金屬的容器裡，送進凍箱冰一小時，若你的冰箱一小時後邊邊沒結冰晶，就再多冰半小時
3. 用湯匙刮取邊緣和底部的冰晶，然後攪散。之後重複此動作約四到六次，每一小時冰凍一次，也可以用均質機、食物料理機或果汁機來代替手動打散冰晶
4. 最後一次打散冰晶的程序完成後，就可以直接冰過夜了
5. 在享用前，將冰了一夜的雪酪放在室溫下約20分鐘，質地會比較柔軟綿密
** 若不知道要加多少簡易糖漿，可以參考影片裡的生雞蛋檢測法。
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#芒果雪酪
#夏日甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
00:00 start
00:07 全港最平生活百貨, 深水埗電子特賣城， 位於深水埗福仁商場地面。
00:14 有乜嘢買
00:24 墟撼情況
00:35 三蚊至五蚊貨品有交易
00:49 什麼是"是咁的"環節
01:06 第一必買
01:28 第二必買
01:49 第三必買
02:11 第四必買
03:13 第五必買
03:30 第六必買
04:23 第七必買
04:41 第八必買
05:25 第九必買
05:55 第十必買, 廚房廁所gedgets種類, 多項產品
07:16 超聲波清洗機
07:43 最佳購買時間
08:06 "是咁的"環節
#電子特賣城 #深水埗電子特賣城 #深水埗 #香港最平 #生活百貨 #深水埗 #livingplaza
#手機配件 #手機配件開箱 #cable線 #讀卡器 #microsd卡 #雷品介紹 #噴油瓶
#日本生活用品 #日本家品 #按摩器 #香港日式百貨
香港最平生活百貨深水埗, 平過淘寶、Aeon Living Plaza、Daiso
Hello大家好我叫呀Tsar, 今日為大家介紹全港最平生活百貨
深水埗電子特賣城， 位於深水埗福仁商場地面。
即黃金電腦商場斜對面， 集特價嘅outlet、手機配件、
零售雜貨、電玩文具精品店
與及百貨公司集於一身的大型地道特賣店。
人流不絕水洩不通，近年更成為深水埗購物地標新icon ,
"買野平過上淘寶，就是他們的口號
更加不用說 Daiso、Aeon Living Plaza 12hkd店啦
他們售賣至平、至低價、 至潮、至方便潮流電子產品
手機配件，戶外體育運動用品及特賣場
好多貨品$3-5都有交易,連印尼姐姐都知道
由於呢條片比較短，所以我喺片尾
就加入了久違很耐的‘是咁的’環節
新訂閱的網友可能不知是咁的是什麼，
其實就是我生活所見所聞的趣事
快些來看今日的十大必買，are u ready?
第一必買 ，磁吸式保鮮紙盒19hkd
不需要在廚房鑽窿，因為底部有一塊磁板
可以吸住雪櫃，有強大的磁吸功能，
裏面的鋸齒不鏽鋼刀片，撕取好順手、
使用時更加安全。超級方便 ，不阻訂 、
價錢平 ，Daiso都沒有得買啦
第二必買，眼鏡托3hkd，不要輕看平平無奇
非常有用，因為戴口罩時，眼鏡會經常跣落
有了它，眼鏡戴住口罩，點fing都不鬆脫
配合這個$10五個的膠口罩，
放在口罩內，可以幫助呼吸暢順，不怕窒息
第三必買，15hkd磨刀器 ，三用磨刀器
適用各種廚房刀具，水果刀、西餐刀、豬肉刀等
三槽設計:一個粗磨、中磨和精磨
可以配合不同刀鋒或剪刀，是你廚房的好幫手。
符合人體工學握把，底部防跣防滑. 穩固舒適安全
第四必買， 多款平價usb cable線，
可以接駁手機ipad、IPhone去電視機
這個多用途card reader，49HKD,
當然不包Micro SD咭啦
四合一讀卡器，四大接孔，相容性高，
穩定傳輸，快速方便！可隨時隨地欣賞影片、
聽音樂，或瀏覽文件，
輕鬆工作，多種功能，輕便攜帶！
我通常用它將自己拍好的影片相片放入sd卡
出外公幹時可以帶住它，在ipad剪片
如果你們去開會或見客，
可以將強大的資料放入Micro SD咭裏面
再利用電腦或者ipad、電視、Projector給客看資料
工作超方便， 支援蘋果/Micro/Type-C/USB 各廠手機
即除了蘋果電腦產品、android機都適用
手機容量不夠不用怕，隨時隨地播片呱啦啦
第五必買，逐之安口罩, 29hkd一盒50塊,
酒精棉片一盒9hkd
食飯之前, 記得用它來消毒雙手呀,
有時我上班某些同事, 要我在ipad上面簽名
真的避無可避，所以帶幾片消毒藥棉片就最安心啦
一盒二百條的棉條, 3hkd，有排你用呀
第六必買，噴油樽9hkd，如果你有用氣炸鍋
就可以臨氣炸之前在食物上面噴油啦，
我買另一個for橄欖油和黑醋，用來噴沙律
我覺得這樣會平均些，好多人以為食沙律就會減肥
其實salad dressing都可以好肥㗎，
但如果用橄欖油和黑醋
就比較健康，加上用這個壺噴落去，
不會用過多的分量，還有這個掃，
用的時候將油在鑊上面掃
搽得好平均，一來不浪費，又可以控制油份
有個煮蛋器，15hkd兩個，可以將油掃在鑊上
或蛋器圈圈入面, 不變形不生銹，夠耐用
第七必買，除霉啫喱，15hkd一支
用在廚房、廁所、窗台發霉的地方，
啫喱可以直接唧在發霉地方，靜待三至五小時
之後用乾布抹一次，再用濕布抹一次便行
千萬別接觸皮膚或眼，用的時候建議帶手套
第8必買，牆面修補膏, 但凡家中白色牆凹陷、
裂痕、或太污糟抹不去，都可以用它幫手，
還送一塊小小磨砂紙，修補後可以將牆磨得白滑
這款補牆膏密度高，加入強力粘合劑，
可長時間防止牆面發霉等情況，
使用起來非常方便簡單，適用於牆面破損、
開裂、污漬和起皮的問題修復，
採用新配方，與舊牆面吻合度高，
我記得好像是15hkd,這麼簡單的工程可自己做
如果請師傅上門做，肯定要收最少300hkd
第九必買， 二合一 多功能砧板洗菜籃,
洗菜+切菜都可以, 重量約610公克, 有一個濾水口，
也可以當瀝水籃用,通常我買了冰鮮豬扒雞翼回家
醃肉之前就不拆包裝放在裏面兩小時溶雪
手握感舒適手柄設計, 方便提握和收納
亦可以當砧板用, 可折疊收納, 不佔空間
第十必買，廚房廁所gadgets小工具
雪櫃冷藏收納器，一對5hkd
如果我有時買護膚品會送sample，
細細包我就會將它放入雪櫃
都出外公幹或旅行時，細細包就攜帶方便啦
另外散裝豉油wasabi都可以放在這裏
這個智能遙控夜LED燈，三個燈泡加遙控器29hkd
出面賣89hkd， 廚房，睡房，書房，客廳，廁所，
儲藏室，更衣室，玄關，走廊過道，車裏面等
雖然有個遙控，但我自己沒有用
通常我夜晚起床小便，由睡房行出廳放一個
一拍即著，廁所又可以放一個，廚房又可放一個
再拍多一次就會熄燈，不包電，一盞燈三粒3a電
這裹一排電9hkd, 半夜起床尿尿、或肚餓入廚房
不用怕差錯腳撞到，阿嬌肯定沒買這盞燈啦
多功能按摩器19hkd， 鋼絲刷5hkd四個
eye mask我平時用開，旅行上飛機都可以用,
型格保溫杯， 39hkd，double wall vacuum insulated
超級保溫保冷，放些冰水入去都ok，
這個是我買得最貴的，99hkd超聲波清洗機
用來洗銀器呀、眼鏡、首飾一樣掂
我用來洗眼鏡，超高清，太多好西, 一次講不完
深水埗有好多平民美食，開了好多文青咖啡店
交通好方便，深水埗港鐵站D2出口步行只需1分鐘
逆市買平物，最好來這裏，不過超多人
如果你不想太逼人，千萬別星期六日來
最好星期一至五早十點至到12點之前就比較好些
希望你們喜歡我今天的介紹啦，
記得幫我用whatsapp facebook分享出去
看完影片記得留個表情符號以示支持，
多謝你們陪我行街街
希望今個星期六又趕得切上載另一條新影片啦
又話有是咁的環節呵， 嚟啦嚟啦
這集介紹的產品呢3-5，十元八塊就可有交易
你們看完影片便知道, 原來$10是咁值錢的
所以大家都要好好珍惜$10, 是咁的,
話說某個鄉村地方的大叔, 有一日去茅廁,
大解完著返條褲的時候，不小心跌了$10落去屎坑,
當他想撈返上來的時候,心諗,
為了十元整到成手都屎，有少少不值,那麼少錢
他想了想, 實在有少許不甘心, 突然忽發奇想
大家用三秒時間估他會做什麼? 他再掟多一百元落去屎坑
得啦得啦, 那麼我就不覺得不值嘞,
之後發生什麼事，就不用我說了
下次再傾過，拜拜
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
香港で最もフラットなデパートシャムスイポー、淘宝網、イオンリビングプラザ、ダイソーを上回った
みなさん、こんにちは、ツァーです。本日は、香港で最も手頃なデパートをご紹介します。
シャムスイポーエレクトロニックセールシティはシャムスイポーのフクヤンショッピングセンターの1階にあります。
つまり、金色のコンピュータモールは対角線上にあり、特別なコンセント、携帯電話アクセサリ、
小売食料品、ビデオゲームの文房具店
デパートのある本格派大型専門店。
人の流れは無限であり、近年ではシャムスイポーの新しいショッピングランドマークとなっています
「淘宝網に住むためにイェーピングを買うことは彼らのスローガンです
ダイソーやイオンリビングプラザ12hkd店はもちろん
彼らは安く、安く、トレンディで便利な電子製品を販売しています
携帯電話アクセサリー、アウトドアスポーツ用品、専門店
インドネシアの姉妹でさえ、多くの商品が3〜5ドルで取引されています。
この映画は比較的短いので、私は映画を終了します
待望の「はい」リンクに参加しました
新しく加入したネチズンはそれが何であるかを知らないかもしれません、
私が実際に見たり聞いたりした面白いものです
今日の必見のトップ10をご覧ください。準備はいいですか？
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款既簡單又好吃，非常適合當作居家常備點心的法式小糕點：費南雪金磚蛋糕 (金融家蛋糕/Financier Aux amandes)。
一放完農曆春節的長假，我們很興奮地給大家獻上閃耀著細細光澤的金磚蛋糕費南雪，也以這款味蕾上的〝金磚〞給大家的財運添個好彩頭。
不管你習慣稱它是費南雪、金融家蛋糕還是金磚蛋糕，它絕對是一道烘焙新手跟老手都會想一做再做的法式經典，原因也很簡單，因為它幾乎無技巧和難度可言，而且完全不需要打發，從乾料到濕料也不過是攪勻再攪勻，且整個攪拌的過程不到十分鐘；若硬要挑出它比較困難的地方，煮焦化奶油或許略為麻煩(就是要另外煮好)，可比起煮焦糖，它又顯得容易許多，但香氣真是迷人，會煮上癮^^！
費南雪金磚蛋糕零技巧又如此簡單快速，味道卻無比美味，真是相見恨晚的法式經典。值得一提的是它口感比瑪德蓮濕潤鬆軟，因為有焦化奶油的加持，吃起來齒頰留香，真心是一款好吃的糕點，喜歡常溫蛋糕的朋友，一定要試試哦！
📍 歡迎追蹤我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 也歡迎加我們FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/0vbhKG_RIII
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費南雪金磚蛋糕 怎麼作呢？
下面是這款 法式費南雪蛋糕 的做法與食譜：
☞ 烤盤尺寸：六連模, 單格尺寸8 x 4.5 x 2cm
✎ 材料 / Ingredients
純糖粉 70g
蛋白 80g (約兩顆大型雞蛋的蛋白)
杏仁粉 30g
無鹽奶油 60g (製作焦化奶油，取 42 克使用)
中筋麵粉 20g
核桃 10g
蜂蜜 6g
泡打粉 0.5g(約一小撮)
*另外準備一小塊奶油來塗抹烤盤
✎ 做法 / Instructions
1. 準備一小塊軟化的無鹽奶油塗抹費南雪烤模的內部，抹好後送進冰箱冷藏最少20分鐘
2. 把10克的核桃打碎，儘可能細碎，但要小心不要打過度而成泥狀
3. 分蛋，取80克的蛋白備用
4. 來做焦化奶油，將60克的無鹽奶油切成小塊，放進鍋裡以中火加熱，並不時攪動。沸騰後轉中小火，一旦顏色變深又聞到濃郁的堅果香就可以離火了
5. 把煮好的焦化奶油過濾，秤出42克的焦化奶油，保溫備用
6. 將糖粉先過篩，接著把麵粉、杏仁粉跟泡打粉一起過篩
7. 加入核桃碎與所有的乾料一起混合均勻
8. 倒入蜂蜜和蛋白，用打蛋器充份混勻(蛋白亦可分兩次加入)
9. 加入仍然很溫熱但不燙手的焦化奶油，攪拌至非常滑順有光澤的質地
10. 把麵糊倒入烤模約2/3的高度，約莫是六、七成滿
11. 烤箱預熱200°C，烘烤13-14分鐘，或烤到金黃上色
12. 出爐後倒扣出蛋糕，讓蛋糕在層架上放涼。現做現吃是費南雪最佳賞味的方式
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影片章節 ：
00:00 開場
00:37 食材介紹
01:24 前置作業準備
04:28 製作焦化奶油(榛果奶油的做法)
06:33 費南雪蛋糕/麵糊的做法
10:01 烤箱溫度與時間設定(費南雪烤箱縮時影片)
10:14 出爐
11:02 費南雪試吃
11:18 製作技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#費南雪蛋糕
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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