鬼滅之刃到底在紅什麼？
歐巴桑我好奇的在Neflex 看了一集之後⋯不小心一直看下去！很好看耶。聽說該劇出了一個有名的「牛鍋便當」、為了要了解來龍去脈⋯竟然不小心2天看了8集。
女兒說：小孩看了不會做惡夢嗎？寫16+ 怎一堆幼稚園跟國小生在看呀？
我看了都覺得會作惡夢耶⋯⋯
吃午餐時看第一集還哭了出來⋯
（哭點低的我都沒感覺🤣）
其實⋯鬼滅之刃有點像歐巴桑我國中時看的捉鬼特攻隊+殭屍小子 。國中畢旅從新竹到高雄的遊覽車上一路放著殭屍小子⋯ 晚上又住在國軍英雄館⋯⋯確實害我晚上做惡夢😅在夢裡一直暫時停止呼吸 、暫時停止呼吸 、暫時停止呼吸到快窒息⋯⋯然後驚醒！ 而鬼滅是要學水之呼吸🤣🤣🤣
（後來才知劇場版的是6+、難怪小孩都在看）
好啦、不多說！來吃牛鍋便當。
其實做法就很像壽喜燒、用甘甜醬汁煮洋蔥、牛肉、豆腐⋯ 擺上紅薑跟溏心蛋，就是劇場版炎柱吃的「牛鍋便當」。近日JR東日本推鬼滅主題便當、在家也能自己做！
牛鍋便當🍱（2人份）
材料：
牛五花肉150g
洋蔥半顆（切粗絲剝散備用）
水豆腐一塊（擦乾水份、切塊後在平底鍋上乾煎到表層微焦備用。有烤網則用烤網直火烤到表層微焦上色）
調味料：
砂糖1大匙
味醂1大匙
酒1小匙
鰹魚醬油3大匙
（或用市售的壽喜燒醬汁）
作法：
1.熱鍋熱油將洋蔥炒至微透明狀。
2.加入牛五花肉拌炒。
3.將所有調味料拌勻後注入鍋中、擺入烤好的豆腐煨煮至醬汁收乾即可。
（可以將刻好的紅蘿蔔花在步驟3時加入、有助便當增色。也可以另外燙菠菜配色增加纖維質）
🍱牛肉壽喜燒
🍱醬漬溏心蛋
🍱海帶芽豆腐味噌湯
🍱土岐蘋果/鳳梨
牛鍋便當影片
https://fb.watch/1RMitFHW5Q/
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雪平鍋可以炒菜嗎 在 [問題] 雪平鍋適合用來煎炒炸嗎？ - 看板cookclub 的八卦
最近想買個鍋子來料理
不然每天都是水煮的菜，有點膩了
發現了20公分左右的不鏽鋼雪平鍋
這大小似乎適合拿來一個人料理用
想請問各位，不鏽鋼材質的雪平鍋
適合用來煎 炒 炸嗎？
謝謝各位
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