不喜歡油炸地瓜球的人客,
這就給您改個方式,
用熱壓模具免油炸,
變身成外酥內Q的地瓜Q餅或ㄧ口Q餅!
免油炸ㄧ樣很好粗~
片尾有材料表喔!
完整版示範(旁白):goo.gl/G0pycy
部落格文字食譜:goo.gl/u1YYyK
保存期限的問題:
用樹薯粉、地瓜粉、太白粉這類的澱粉製作而成的點心,
現做現吃、趁熱食用最美味,
冷了澱粉就會老化變質,口感就不好了!
基本上食物多半如此,熱便當、現炸炸雞、薯條冷吃好吃嗎?
市售雞蛋糕、蔥油餅、紅豆餅冷吃好吃嗎?
答案都是相同的,新鮮現做最好吃!
如果吃到冷吃也ㄧ樣好吃的反而要擔心到底加了什麼“特別”的東西了!
為了方便製作,我通常會把麵團製作好,
放冰箱密封好冷藏可以放5天也沒問題(冷凍2個月也O.K.)
需要時只需加熱機器,現做現熱壓,其實很方便.
無論是小朋友當點心,
或客人來訪,
我都是用現做現壓的方式,
效果非常好!
音樂提供黃小翔:https://www.youtube.com/user/suhuguitar
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新書上市~
博客來(獨家加贈植手感竹餐匙):https://goo.gl/smBdo3
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「雞蛋糕食譜書」的推薦目錄:
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雞蛋糕食譜書 在 辣媽Shania Facebook 八卦
#古早味雞蛋糕
這是辣媽的小V新書中的食譜喔! 不用加入任何餡料就很好吃的雞蛋糕! 加入餡料之後 會更吸睛,吃起來更有變化^^
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雞蛋糕食譜書 在 沈慧蘭-殺手蘭 Facebook 八卦
#鍋寶智能氣炸烤箱開團啦
之前我完全不會煮菜,也從來沒在開伙,我們家到現在連炒菜鍋都沒有,然後只有一把忘記誰送的菜刀😌
疫情期間吃膩了外送之後,一開始只會煮麵和水餃(雖然偶爾會認不太出來它們是水餃),但一個月前姐姐神老師推薦我買了鍋寶的氣炸烤箱之後,就像神奇的魔法拯救了一個零廚藝的婦女,我們家竟然開始出現香噴噴的「一鍵美食」:烤鯖魚、烤蝦、烤干貝、烤雞腿、烤一夜干、烤牛排、烤白帶魚、烤月亮蝦餅、烤炸魚塊、烤鱈魚、烤熟魚卵、烤鰻魚...每一樣幾乎都很成功,而且重點是有夠簡單,氣炸烤箱已經幫妳畫好「海鮮、魚、雞腿、肉、烤雞、蛋糕、果乾」的圖案,只要按照分類按按鍵就好,真的超好用,加上不沾鍋的設計,清理也很輕鬆,真心覺得和它相見恨晚啊
這陣子我推薦了很多朋友去買鍋寶的氣炸烤箱,每個都說很好用(早知道鍋寶會找我開團就叫妳們晚點買😌)
如果妳也不太會煮菜,怕被熱油噴到、怕失敗、怕麻煩、怕油煙、怕手殘,想輕鬆變出各種無腦美食,那一定要趕快來一咖氣炸烤箱,現在團購有優惠價,而且這次的款式比我買的更高階,竟然還多了「解凍、焗烤、牛排、麵包」這四個功能,有送食譜和保證書,也附上我成功的一鍵美食作品集給妳們參考😌
💥#團購網址
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💥#產品介紹
瀝油不沾烤盤超萬用 烤全魚、易沾食材都不沾
12L可烤4斤全雞,空間充分運用
多層烘烤更方便,聚餐、派對都能快速上菜
TURBO+氣旋對流科技,五機合一料理多變化
智慧觸控面板,微電腦12種模式全自動烹調
全配件輕鬆做,滿足中西各式料理
少油氣炸 告別油煙油膩,減油80%更健康
五大安全裝置,確保美味烹調又安全
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#無腦一鍵美食
#重拾廚房自信
#抓住老公的胃
#翻轉婆媳關係
#贏得兒女尊敬
雞蛋糕食譜書 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
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雞蛋糕食譜書 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的評價
極度懶人版蒸蛋糕 ,15分鐘製作無需焗爐,口感蓬鬆
How to make super easy steam cake recipe/No oven jiggly & fluffy steam cake
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【如何製作基本戚風蛋糕】https://youtu.be/ACXJsdN08FI
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