5月17日~5月23日。塔塔家的一週菜單分享。
上週下午我媽從菜園裡摘了很多蔬菜給我,然後一大袋丟在門口,按了電鈴人就跑了。
我兒子開門說:是誰放菜在這裡?
我媽也太瞎了吧,他是把自己當成外送員嗎?🤣🤣
現在這時候大家都很怕見面,連很久沒回娘家的女兒都不要見比較好....真是很奇妙的人際關係啊 ~哈
昨天中午用媽媽種的青椒來做青椒肉絲,好好吃喔~我女兒也超愛。❤️
有需要青椒肉絲的食譜 可以看這裡喔,做法相當簡單又美味!
https://youtu.be/DXppgYj-Z88
菜圃蔥蛋蛋應該大家都會做,應該不用示範吧?
料理新手有需要可以留言+1喔!
這幾天有粉絲私訊給我,問我有沒有什麼菜色可以煮?每天想菜單都快瘋掉惹~
其實塔塔分享過的料理還不少,我列舉了這個禮拜我們家吃的菜色提供大家參考一下。不過有些新菜色塔塔還沒有分享給大家,我會盡快拍影片或者照片分享給大家喔!
因為我早上吃素,沒有特別吃早餐的習慣,通常都是麥片+優格+牛奶,或者蔬果精力湯而已,有時候會自己做吐司配著吃。
上週塔塔家的菜單,提供參考:
週一:中午
海味香菇雞,食譜週二晚上會分享。
週一:晚餐
一款特別風味的雞肉蓋飯,食譜已經拍攝完畢,盡快分享喔
週二:中午
番茄秋葵素麵。這道是我女兒喜歡的料理~材料不多,作法很簡單!
https://youtu.be/UD3KKlRCS4Q
週二:晚餐
煎牛排+簡單版壽喜燒。不過我沒有大白菜,用了媽媽種植的有機高麗菜替代一樣很好吃喔!
https://youtu.be/aqLv_O9GIJM
週三:中午
冷烏龍涼麵,用了媽媽種植的小黃瓜,感覺非常清爽~
https://youtu.be/EtTqDK8ZfR8
週三:晚餐
薑汁燒肉+熱炒空心菜~同樣也是媽媽自己栽種的蔬菜。
https://youtu.be/z5OD_Hp_6BM
週四:中午
涼拌小黃瓜。我媽給我超多小黃瓜,哈哈
https://youtu.be/YBA1gAQefBA
海鮮炒碼麵。不過有些材料沒有,也沒有高湯,我用泡麵跟韓式辣椒粉,高麗菜+洋蔥+紅蘿蔔、蔥、豬肉片、透抽這些做一個簡單版而已。也很好吃!
https://youtu.be/rDY7HZZ0rKM
週四:晚餐
鹽麴豬肉炒時蔬蓋飯。這道做法也很簡單,醬汁跟飯搭配在一起非常下飯。做法塔塔會盡快分享喔!
週五:中午
豆乾炒肉絲。這道超級下飯!做法也很簡單喔!
https://youtu.be/7wkJ1ehe1Do
週五:晚餐
韓式炒時蔬。還有冷凍水餃。
不過發現沒有韓式辣醬,也不想出去買,所以沒加,用其他的調味料替代,也很好吃!
只不過基於不是正宗的韓式,怕有人噴,暫時就不拍了。還是你們正不正宗無所謂?好吃就好?
週六:中午
青椒炒肉絲。我媽也有種青椒,有機的青椒吃起來水分非常多,一點都不苦,女兒超愛吃!
https://youtu.be/DXppgYj-Z88
*菜脯蛋,做法超簡單,目前沒有拍影片,有需要的人,可以舉手喔!
絲瓜我媽媽也是自家栽種的,超級嫩~
絲瓜蛤蠣湯。做法在下方7:12秒處。
這部影片裡面也有教大家做 蠔油香菇雞喔!
https://youtu.be/cZOs1X8HBXA
週六:晚餐
番茄炒牛肉,這個做法也很簡單又快速!用了一款最近調配的醬汁做的。會盡快拍攝影片喔!
絲瓜蛤蠣湯。
週日:午餐
番茄炒蛋+熱炒青菜+蒲瓜蛤蜊湯。這一餐一樣用媽媽種的蒲瓜超嫩~
https://youtu.be/ECW21Jwl5NM
週日:晚餐
鮭魚炊飯。冰箱只有冷凍鮭魚菲力,加減煮也是不錯的!
https://youtu.be/kYnUcgbBh70
我大概是一週採買一次肉品。會放超過三天的我就會先放冷凍,三天內會用掉的肉,就冷藏。提供大家參考~
蔬菜買的比較少,因為媽媽給我很多自家種的蔬菜,省了我很多採買的麻煩。
大家也可以先想想一週大概會煮哪些菜,然後先列好清單,這樣買起來就會比較有效率喔!
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅創意油管 IDEAS TUBE,也在其Youtube影片中提到,雞蛋壞掉會變跳蛋是怎樣?五星主廚大考驗!500元搞定一週七餐!?健康還要兼具美味! 看主廚小剛如何讓小禎嘖嘖稱奇~口齒留香好吃又持久 XD 【泰式椒麻雞蓋飯】食材: 雞胸肉 蛋 低筋麵粉 麵包粉 白飯 白蘿蔔切絲 紅蘿蔔切絲 高麗菜切絲 蔥花 泰式甜辣醬 蒜油 花椒油 白醋 糖 檸檬汁...
雞肉蓋飯 在 Cookat Hong Kong Facebook 八卦
晚飯未諗好食咩? 自己煮都得~ 20分鐘就搞點!
雞肉蓋飯 在 Cookat Hong Kong Facebook 八卦
唔係太難煮既蓋飯自己煮都得啦😬
更多美味影片 ▶ Cookat Hong Kong
雞肉蓋飯 在 創意油管 IDEAS TUBE Youtube 的評價
雞蛋壞掉會變跳蛋是怎樣?五星主廚大考驗!500元搞定一週七餐!?健康還要兼具美味!
看主廚小剛如何讓小禎嘖嘖稱奇~口齒留香好吃又持久 XD
【泰式椒麻雞蓋飯】食材:
雞胸肉
蛋
低筋麵粉
麵包粉
白飯
白蘿蔔切絲
紅蘿蔔切絲
高麗菜切絲
蔥花
泰式甜辣醬
蒜油
花椒油
白醋
糖
檸檬汁
雞肉蓋飯 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【一週便當料理提案特輯!】第四集:日式三色丼飯。chicken SOBORO。鶏そぼろ丼 [Eng Sub]
(材料表請看下方....)
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準備食材:
雞胸肉(絞肉) 250-270克左右
雞蛋兩顆
牛奶20ml
四季豆 60克
蒜頭 兩大瓣
調味料:
味噌 10左右
一大匙的醬油
一大匙的味醂
一大匙的的水
10克左右的糖
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雞肉蓋飯 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價
係屋企做一個美味簡單嘅日式食物,親子丼。
今集講減肥. Thanks for watching.
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