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今晚7點CH30三立都會台📺
✨型男大主廚✨之遊戲王爭霸戰
記得要看喔😉
By喜鵲阿玲
千呼萬喚的 蕭敬騰 Jam Hsiao
Lion 獅子合唱團 和 Erika 劉艾立終於來啦!!!!!
老蕭領軍獅子幫要來和型男幫搶奪超精彩的"國產雞肉料理"
為了要接受挑戰 曾國城 夏于喬(喬喬) 和 詹姆士
組成了最新團體 "廚子糯米糰"來迎戰啦!!!
城城 蕭敬騰兩大遊戲王再度交手
準備考驗兩人的筷子功力!!!??
沒想到蕭敬騰的筷子功超強
連喬喬、詹姆士都不是對手當場被秒殺 讓城城傻眼無比!?
原本用左手吃飯的蕭敬騰決定放水改用右手玩遊戲
但沒想到老蕭右手的速度更快?!
讓以為有贏面的城城隊又再度被K.O!!?
超精彩又刺激的遊戲王對決 就在今晚的型男大主廚!!!
晚上7點 三立都會台CH30 首播
晚上8點 Vidol上架 http://vidol.tv/programmes/122
鄭衍基(阿基師) 郭主義(古錐師) 型男主廚-吳秉承
#料理123我是雞肉控
沒想到大家都這麼愛吃雞肉😂😂😂
那今天就來看看四位師傅是怎麼用雞肉做出好菜的吧！！
【詹姆士】雞肉娃娃菜
http://www.wecook123.com/book_detail/767
【阿基師】辣子雞丁
http://www.wecook123.com/book_detail/633
【吳秉承】好吃雞肉卷
http://www.wecook123.com/book_detail/1098
【郭主義】茶香酥三鮮
http://www.wecook123.com/book_detail/586
#我愛雞肉雞肉愛我
#雞肉好料理
玩遊戲~難不倒我們主唱大大~
#獅子合唱團
#LION
千呼萬喚的 蕭敬騰 Jam Hsiao
Lion 獅子合唱團 和 Erika 劉艾立終於來啦!!!!!
老蕭領軍獅子幫要來和型男幫搶奪超精彩的"國產雞肉料理"
為了要接受挑戰 曾國城 夏于喬(喬喬) 和 詹姆士
組成了最新團體 "廚子糯米糰"來迎戰啦!!!
城城 蕭敬騰兩大遊戲王再度交手
準備考驗兩人的筷子功力!!!??
沒想到蕭敬騰的筷子功超強
連喬喬、詹姆士都不是對手當場被秒殺 讓城城傻眼無比!?
原本用左手吃飯的蕭敬騰決定放水改用右手玩遊戲
但沒想到老蕭右手的速度更快?!
讓以為有贏面的城城隊又再度被K.O!!?
超精彩又刺激的遊戲王對決 就在今晚的型男大主廚!!!
晚上7點 三立都會台CH30 首播
晚上8點 Vidol上架 http://vidol.tv/programmes/122
鄭衍基(阿基師) 郭主義(古錐師) 型男主廚-吳秉承
百年傳承好滋味！【三杯雞】色澤金黃透亮入味！雞肉Q彈軟嫩先醃再烹調！
「三杯雞如何煮的入味？」
「如何讓三杯雞完美上色？」
這道傳統料理三杯雞
是簡單哥最推薦的經典料理之一
學會三杯的醬汁
就可以做出很多變化！
🔔簡單哥小知識：
三杯雞的三杯，是哪三杯呢？
Ａ：「醬油、麻油、米酒」是最重要的元素，
此外加上「蒜頭、薑片、九層塔」
也是讓三杯料理更美味的關鍵喔！
搭配中卷、雞肉都很適合！
還有三杯不是真的都要放三杯喔！
可以依照個人喜好去做調整！
🚨影片中截圖辣椒克數為20克，抱歉造成粉絲困擾！🚨
（今日份量：4-5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞腿 2副
👉麻油 30克
👉薑 40克
👉九層塔 15克
👉醬油 5大匙
👉冰糖 30克
👉水 4大匙
👉太白粉 1大匙
👉米酒 5大匙
👉辣椒 20克
👉蒜頭 40克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①雞肉醃入醬油、米酒、太白粉拌勻
②熱鍋下油，將雞肉雙面煎至金黃瀝起
③使用雞油，乾煸薑、蒜頭，加入冰糖小火炒色
④加入雞肉、麻油、醬油、米酒、水小火收汁
⑤加入辣椒後換至砂鍋烹煮
⑥加入九層塔後上蓋，淋上米酒即可
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#三杯雞
#古早味
#雞肉
#餐廳
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
【蔥燒煎蛋豆腐】口感滑嫩Q彈，材料簡單輕鬆料理！
很多人都請簡單哥來製作
材料簡單
但市面上很少出現的料理
今天我就教大家一道
我自己的拿手菜！
用大家最愛的蛋
搭配滑嫩的豆腐
加上蔥燒的醬汁
來完成這道【蔥燒煎蛋豆腐】
（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞蛋豆腐 1盒
👉蛋 3顆
👉蔥 40g
👉辣椒 10g
👉豆豉 15g
👉醬油 1.5大匙(20g)
👉蠔油 1大匙(15g)
👉糖 2小匙(10g)
👉鹽 適量
👉胡椒 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將蛋打勻，加入白胡椒、鹽巴調味。
②熱鍋下油，將雞肉豆腐及蛋液加入。
③待蛋液定型，將其翻面續煎。
④熱鍋下油加入蔥段爆香。
⑤關火加入豆豉、醬油、蠔油、糖、水後開火。
⑥將蛋放入調製好的醬汁中煮滾。
⑦將辣椒及蔥綠放入，上蓋悶煮。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#豆腐
#煎蛋
#蔥燒
#簡單哥
#夏日料理
#家常料理
#簡單料理
#居家料理
超簡單【雞肉親子丼】香濃滑順！鮮嫩多汁！
『蛋滑順的秘訣？』
『親子丼』竟然只要這些步驟？！
今天這道【雞肉親子丼】
簡單輕鬆又澎湃，大人小孩都喜歡！
小資族也能輕鬆做！
讓你輕鬆料理，輕鬆上桌！
（今日份量：1-2人份）
🍗『雞肉親子丼』需要準備的材料🍗
👉雞腿 1片
👉蛋 2顆
👉醬油 2大匙
👉味琳 2大匙
👉洋蔥 90克
👉蔥 5克
👉柴魚汁 100克
👉海苔絲 2克
👉七味粉 2克
👉飯 1碗
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍚開始簡單製作🍚
①將蛋稍微打散(不用太均勻)
②製作醬汁：加入味醂、醬油、柴魚高湯混合均勻
③熱鍋熱油，雞肉皮面朝下煎至金黃備用
④將洋蔥炒香後加入醬汁，再放入切好的雞肉
⑤雞肉熟後加入蛋液(先放蛋白再放蛋黃)
⑥蛋液呈現半熟後將料淋在白飯上即可完成！
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#雞肉親子丼
#日式料理
#小資族也能簡單做
#簡單料理
#居家料理
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