[★燕兒美食樂園★台北雙連/北門📍可蜜達Comida]
-
N訪的可蜜達早餐,以前是碳烤吐司
但現在不再使用木碳烤吐司囉~
看FB說明是為了顧健康,因為店面小
又長期的吸進炭烤時產生的有害物質
雖然已不再碳烤,不過改成鮮奶吐司
蓬鬆軟綿,整體一樣很好吃唷!
.
#起司肉蛋雙重奏 $80(內用限定)
起司、半熟蛋流下,好誘人呀!
很喜歡他們家的新鮮溫體豬肉
事先經過醃製,很入味又有厚度
不愛半熟的話也可以點全熟蛋
.
#白起士法式吐司 $45(隱藏版)
小聲說~這是隱藏版!內行人才知道
這款菜單沒有、太忙時也無法供應
吐司內夾著白起司,再淋上煉乳
甜甜鹹鹹的,吃了很幸福
.
#炭燒甘蔗鮮奶茶 $50
他們家的飲料都不加糖
甜度是來自「炭燒甘蔗汁」
炭燒的香氣明顯,味道很獨特
但可惜我個人不愛炭燒甘蔗啦
-
🔹起司肉蛋雙重奏 $80(內用限定)
🔹白起士法式吐司 $45(隱藏版)
🔹炭燒甘蔗鮮奶茶 $50
-
圖6菜單
-
👉IG文
https://instagram.com/p/Buu6__xHZCc/
👉最新文章都在燕兒IG
https://www.instagram.com/yen.food.life/
-
🔍分類搜尋
#燕兒台北
#燕兒雙連
#燕兒北門
#燕兒早餐
#燕兒吃什麼
-
🏠:可蜜達Comida 林森店
🚇:捷運雙連站 1號👣8分鐘
📍:台北市中山區林森北路310巷24號
📞:(02)2523-5323
🕔:07:00-12:00(售完為止/週一休)
.
🏠:可蜜達Comida 北門店
🚇:捷運北門站 2號👣9分鐘
📍:台北市中正區中華路一段21巷14號
📞:0916-678-489
🕔:07:00-14:00(售完為止/週二休)
-
#可蜜達Comida #可蜜達 #台北 #台北早餐 #台北美食 #台北吐司 #台北早午餐 #雙連 #雙連早餐 #雙連美食 #雙連吐司 #雙連早午餐 #北門 #北門早餐 #北門美食 #北門吐司 #北門早午餐 ##popdaily #popyummy #popyummy台北 #yummyday #4foodieforfoodie
雙連美食2021 在 就食論食 Facebook 八卦
全台第一家主打乾物湯頭的拉麵,在去年底悄悄開張,作為我2020的倒數第三碗拉麵,非常可以🍜
烹星是勝王的中央廚房,距離勝王僅一個轉角的距離,但大多數朋友似乎都不清楚烹星的存在,幾乎都看到勝王前面排一堆人;烹星反而完全不用排隊可直接入內。
所以在此拜託大家千萬不要來排隊,都去吃勝王,把烹星讓給我😂
好笑的是勝王是菜單不定期更換;烹星則是營業時間不定期開張🤣
喜歡清湯的朋友真的推薦前往,絕不能錯過這家🍜
-
💡乾物蝦肉餛飩拉麵/乾物叉燒拉麵 $300
好吃度:☀️☀️☀️☀️🌤
定番的部分僅販售一款乾物清湯拉麵$260,依不同的配料組合有不同售價。
烹星的乾物湯頭是使用扁魚、魷魚、小魚乾、干貝、雞節、豬肉乾、蔬菜乾、本枯節、蚵乾等數種乾物熬製而成的湯頭。
湯頭色澤呈現優雅的琥珀色,初嚐一口層次豐富,溫醇、鮮、順、甘、酸各種鮮美凝練的精華融合在口中,喝起來舒服到不行😌
麵條也依照乾物的湯頭採用「多加水平打麵」,是屬於扁平且長的麵條,吃來口感較軟,軟但是不糊,吃起來很滑口,帶湯表現也蠻好的,不過私心會很想要吃看看用勝王的手揉麵放在這乾物湯頭的表現🤤
配料的部分大致跟勝王雷同,但多了些菇類做為搭配。
烹星不分口味除了限定款外,配置基本就是五花叉燒、梅花叉燒、香菇、巴西蘑菇、舞菇乾、水菜、蘿蔔絲、魚板🍥和柚子皮。
但吃完看照片時才發現,我蝦肉餛飩那碗的魚板被師傅不小心忘記放惹🙈
叉燒的部分我個人偏愛五花勝過於梅花,五花帶點油脂在這碗裡的表現較為滑順,梅花則中規中矩不柴;另外香菇、巴西蘑菇跟舞菇乾在這碗裡頭的表現我很喜歡,各類菇的鮮味都有充分發揮,而且跟湯頭是合在一塊的,雖然吃完的記憶點不是太明顯,但要是少了它們肯定會怪怪的~
另外撇開桌上調味料,水菜跟柚子皮在轉味的角色可說是完美,水菜沒有菜澀味而且柚子皮超香,搭配湯頭很清爽又能促進食慾。
蝦肉餛飩的部分有兩顆;叉燒的那碗則是兩種叉燒各多一片。
餛飩的部分蝦肉鮮脆、豬肉肉餡溫潤甘甜,在這碗湯頭中不會被乾物的風味蓋住也不會顯得突兀,覺得只有兩顆太少,還吃不夠啊😂
另外桌上放著跟鬼金棒以及勝王一樣的調味料,辣椒醋、指月亭辣椒跟七味粉,不過這次用餐只加了前兩者做口味的變換。
辣椒醋我個人很喜歡!酸中帶點微辣,加進乾物清湯裡頭,很對味!味蕾的刺激整個被打開~
而指月亭辣椒還是一如以往的非常優秀,在鬼金棒的重口跟勝王的濃湯中相對沒那麼適合,但在勝王的清湯以及烹星的乾物湯頭中,整個風味昇華,配合辣椒醋的推波下,香氣被汲取出來,真的是吃過才知道的美味😋
吃完麵喝完湯,見到碗底整個是輕輕鬆鬆,果然老葛(鬼金棒、勝王、烹星老闆)出品就是美味保證😋
✨特別說一下烹星用的碗可是大有來頭,是選用賞美堂 春秋紋的碗,這一個碗要價6000多元台幣❗️吃麵的時候端碗都怕手會抖🤣
P.S.拉麵皆可以免費加麵一次,加麵的麵體是杜蘭小麥粉製成的細麵;所有口味拉麵皆可+$40換沾麵。
-
💡炊飯 $30
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
炊飯也是使用賞美堂春秋紋的碗,真的是有夠美💓
蠻意外的是上面還有碎塊的梅花叉燒以及一朵香菇,這價位只要$30整個CP值超高😳
風味上屬淡雅中帶點甘甜,甜味來自於南瓜泥,橙黃的米粒較為濕軟但不黏,還能在炊飯中嚐到薑燒豬肉的風味~
不貴的價格真的很適合點來吃吃看,甚至可以一次點兩份,來碗澎湃炊飯🤣
-
🔗不定期營業,營業時間請關注烹星FB粉專公告。
-
📍烹星
📮台北市中山區中山北路二段59巷67號一樓
-
#就食論食 #論食拉麵 #烹星
#新開幕 #美食 #拉麵 #勝王 #餛飩 #乾物 #ramen #ラーメン #炊飯 #相機食先 #雙連美食 #台北 #台北拉麵 #台北美食 #taipei #taipeifood
雙連美食2021 在 烏龍の吃貨食記 Facebook 八卦
· 摸摸桃子洋菓子 gateau de momochee
◾焦香巴斯克起士蛋糕 (套餐) $110
🌿 附一杯咖啡or茶
-
由一對可愛的日本夫婦經營
跟可愛的老闆娘用英文點餐
好像回到我在美國跟日本朋友對話😆
店內不大 只有戶外區的三張桌子可以內用
-
#焦香巴斯克起士蛋糕
吃起來綿密濕潤帶有乳酪的微酸
表層稍微有點太焦 焦苦味有點跑出來
但整體是好吃的!!
份量十足 單片價錢$90 算是會想回購的蛋糕
試營運期間套餐價也才一百初
很適合來一個人享受簡單的甜點時光
-
地址: 台北市中山區中山北路二段77巷8-6號
營業時間: 11:00-19:00 週日休
📍特別公休以店家IG公告為主
#雙連站 #中山區 #中山北路 #台北美食 #台北甜點 #台北咖啡廳 #新開幕 #試營運 #雙連美食 #中山區美食 #basque #basquecheesecake #巴斯克 #巴斯克蛋糕 #巴斯克乳酪蛋糕 #摸摸桃子洋菓子 #gateaubemomochee #instafood #foodie #popyummy #相機食先
…………………………………………………………………
#烏龍吃台北
#烏龍の吃貨食記🍴
雙連美食2021 在 雙連美食火鍋在PTT/Dcard完整相關資訊 的八卦
[雙連美食]巷弄裡古早味炸排骨什錦麵客氣老闆很加分中山區美食巧味美食... 宅男IG: https://goo.gl/JGnCDp ... 錢都日式涮涮鍋2021最新菜單價錢(1/15更新) ... ... <看更多>
雙連美食2021 在 雙連美食火鍋在PTT/Dcard完整相關資訊 的八卦
[雙連美食]巷弄裡古早味炸排骨什錦麵客氣老闆很加分中山區美食巧味美食... 宅男IG: https://goo.gl/JGnCDp ... 錢都日式涮涮鍋2021最新菜單價錢(1/15更新) ... ... <看更多>
雙連美食2021 在 雙連站美食景點特搜振興心雙連商圈|台灣小姐邱怡澍Joyce 的八卦
... <看更多>