【#冬至_全台好吃湯圓_不藏私分享】
[台北]
南機場夜市 #八棟圓仔湯 (收錄在高鐵TLife美食專欄)
▶酒釀甜蛋湯加芝麻圓/花生圓
公館 #台一牛奶大王
▶甜芝麻湯圓+(紅豆湯/花生湯/酒釀蛋)、鹹肉湯圓
通化夜市 #御品元冰火湯圓
▶花生/芝麻熱湯圓配桂花蜜剉冰
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[新竹]
新竹市東區 #榮記客家鹹湯圓
▶沒有包餡的小湯圓加上滿滿菜肉的湯(吃法和南部客家人不大相同)
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[花蓮]
花蓮市 #甜可養生甜品專賣店
▶牛汶水麻糬黑糖薑汁甜湯、燒麻糬
花蓮市 #心地日常 (台北現在有分店)
▶桂花蜜酒釀白玉雪花冰、銀耳雪蓮酒釀小湯圓
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[台中]
中華夜市 #陳記涼茶本舖
▶甜酒釀湯圓、紫米甜酒釀湯圓
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[南投]
埔里 #蘇媽媽湯圓 (台中有分店)
▶鮮肉湯圓(湯頭蠻優)、包餡甜湯圓
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[台南]
東區 #儒家花生仁湯
▶花生仁湯加小湯圓、紅豆湯圓、傳統麻吉(燒麻糬)
西市場 #江水號
▶花生湯/紅豆湯加小湯圓(另外絕不能錯過超優芋泥)
大菜市 #鹹湯圓
▶鹹湯圓(內餡加進豆腐乳)
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[高雄]
三民街 #老周冷熱飲 (收錄在《雄好呷》、高鐵TLife美食專欄)
▶燒麻糬、花生紅豆湯圓加粉角
鹽埕 #李家圓仔湯 (收錄在《雄好呷》)
▶手工圓仔湯、八寶圓仔剉冰
三鳳中街 #清溪小吃部(收錄在《雄好呷》)
▶鹹湯圓
三多商圈 #祥鈺樓(收錄在《雄好呷》)
▶炸元宵(夾芝麻餡炸糯米糰子)
鼓山 #一家藥局
▶芝麻/花生 酒釀湯圓
鹽埕 #阿綿麻糬(收錄在《雄好呷》、日媒HereNow美食專欄)
▶傳統麻糬、季節水果大福
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[屏東]
竹田鄉 #伯公麵店 (收錄在高鐵TLife美食專欄)
▶客家鹹湯圓
竹田鄉 #竹田國小門口正對面茶飲店旁_無店名麵店 (從不接受媒體採訪)
▶客家鹹湯圓
屏東市 #阿柳
▶鮮肉湯圓
#雄好呷全台
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅又仁,也在其Youtube影片中提到,百變創作藝人─ #又仁 第一首詞曲創作單曲《#阿娘尾牙》(Ah-Nia-Wei-Ya) 🎧 立即數位點聽:https://youjen.lnk.to/Ah-Nia-Wei-Ya (Song Available Here) 百變創作藝人─又仁 2018 詞曲創作歌曲【阿娘尾牙】 一首「聽了就會餓」...
雄好呷全台 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 八卦
【高鐵美食專欄 新文】
#2月號鍋物專題:冷天。溫情。熱火鍋
(228連假下南部,可搭配 屏東/台南 二大燈會同時前往)
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若要書寫華人飲食文化,「鍋」類料理應占有舉足輕重的篇幅。試想,要將四方風土食材全收攏進一小鍋中,若沒有點配搭和設計的概念,遑論層次,裡頭牽涉的還可能是一地人文與時空的粹釀。有人覺得鍋物世界博大精深,亦有人覺得那不過就是大雜大燴,難登雅堂;其實全看切入角度,就我來說,大概確定會是一輩子的追隨者了。
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至此,火鍋的形式和吃法隨著地域千變萬變,有鍋,有爐,有煲等等,但不論是何種呈現,如要認真頌揚箇中細巧,則各有其活靈與活現。細究各色鍋物,許多初發展之時,都會抓出欲彰顯的主食材,進而從熬湯到下料,按邏輯衍生出一品嘗脈絡,不似現代常愛大規模跨界混搭之紊亂流風。
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說回家族。其中能廚者眾多,大姑姑是其中一個,不論是異鄉菜或故鄉味,她全燒得一把罩,一道逢年才會出現的大菜「五更腸旺鍋」,川味菜館吃過一回後就被她成功復刻—花椒細煸、醬料慢炒、豬腸的厚度與檸檬汁如何抓醃去腥、鴨血挑法、食材下鍋的時間與火侯,全都暗藏密碼,她的秘密武器是額外添加鮮酸的醃筍,幫酸菜拉出層次,收尾時勾上薄芡澆淋紅油增添亮度,蔥花蒜苗大把下去,其他食材都不得亂加,起鍋時花花綠綠,喜氣洋洋,上桌後讓人吃得噴火求饒,卻又如癡如醉地繼續伸筷爭搶。
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終歸,吃鍋,圍爐,團聚,都是一種圓滿的概念,當溫情流轉,煙氣裡的輪廓自然也跟著柔和下來,許多重重提起的,也就都暫時能輕輕放下了。
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#Banqiao板橋站|#月明薑母鴨 http://foritech-tlife.cloudapp.net/archives/4749
#Tainan台南站|阿美飯店 http://foritech-tlife.cloudapp.net/archives/4752(可同時規劃前往 #鹽水小鎮 看2019月津港燈節 yuejin lantern festival)
#Zuoying左營站|泰山汕頭火鍋-棧貳庫店 /泰山汕頭火鍋-大魯閣草衙店 http://foritech-tlife.cloudapp.net/archives/4753
#Zuoying左營站02|冬鄉小廚 http://foritech-tlife.cloudapp.net/archives/4751(可同時規劃前往 #屏東東港_大鵬灣 看2019 #台灣燈會)
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#2019鍋物專題 02
#我的高鐵TLife美食專欄
#雄好呷全台
#阿美飯店
#泰山汕頭火鍋
#冬鄉小廚
雄好呷全台 在 又仁 Youtube 的評價
百變創作藝人─ #又仁
第一首詞曲創作單曲《#阿娘尾牙》(Ah-Nia-Wei-Ya)
🎧 立即數位點聽:https://youjen.lnk.to/Ah-Nia-Wei-Ya
(Song Available Here)
百變創作藝人─又仁
2018 詞曲創作歌曲【阿娘尾牙】
一首「聽了就會餓」的歌曲,吃飽沒?!
樓頂揪樓咖,愛呷才會贏!
[ YouJen Official ]
Youtube:https://www.youtube.com/user/TheN10414/
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出品│比武娛樂製作有限公司
演唱Singer│又仁 YouJen
作詞Lyrics│又仁 YouJen
作曲Compose│又仁YouJen、顏力妃Queena
編曲 Arranger | SOSS / Duke Page
製作人 Producer | 李孝祖 Hsiao-Tzu Lee
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籌備半年,又仁的第一首創作單曲,包辦詞、曲、企劃,歌詞部分就是講述這個我們每天都會碰觸到的生活話題,音樂部分則邀請了近兩年製作了「草東沒有派對 」、「茄子蛋 」的新生代最受矚目製作人 李孝祖 擔綱單曲製作人,並請到今年金曲獎入圍樂團獎的「LEO37+SOSS」負責編曲,整首歌散發著70年代的Disco風味。
「吃飽沒?」,是台灣人、甚至所有華人在平常生活中最常用的問候語,台灣的夜市、小吃攤、宴席、一直都是朋友、鄰居談心聊八卦的行為,更是人情味最濃郁最療癒的所在,吃,既然如此重要,一首「聽了就會餓」的歌卻在華語流行音樂中並未出現過。
憑藉秀娥、糖老師、 雄大姐等角色在網路竄紅的創作藝人-又仁,在MV中重現每一個網路創作的角色,不管是秀娥、糖老師、雄大姐、萱萱還是新創「美食大王」一剛一柔全部上場,視覺鮮豔多變,而百變又仁這次更搭配舞群,復刻台式經典綜藝節目的熱鬧台味。
主視覺部分,除了特地請造型師打造了歌廳最常用到的亮片作秀服,還請到又仁的藝術家好友李育昇製作台菜經典菜色-「紅蟳米糕頭」,把台菜做成就像真的菜一樣的頭飾,既大膽又充滿話題。
近年主持節目、演出電視劇及再次回到劇場演出舞台劇演出的又仁,其實已在娛樂圈以演員身分琢磨10年,在等待出頭的前幾年,又仁為了生活邊做過各式各樣的工作邊在劇場演戲練功,絕對是標準的斜槓青年。唱歌,是除了戲劇之外他長年一直熱愛與進行的;這張單曲,籌備了半年,集結了台灣娛樂圈新生代每一個領域正在往上竄起的創作人,對又仁及每一位參與者都像是一句「Action!」,一場好戲,正要上場。
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【Audio Credit】
協同編曲 Co-Arranger | 李孝祖 Hsiao-Tzu Lee
和聲編寫 Chorus Arranger feat. Dean Beanz
吉他 Guitar | 翁光煒 Wico Weng
貝斯 Bass | 俞友楨 Eugene Yu
鼓 Drums | 高飛 Adriano Moreira
喇叭 Trumpet | Duke Page
和聲 Background Vocals | Pierre Anthony / Ideeyah
錄音工程師 Recording Engineer : 李孝祖 Hsiao-Tzu Lee
混音工程師 Mixing Engineer : Jay Rodgers
錄音室 Recorded at:
玉成戲院錄音室 YuChen Cinema Studio / 好意思錄音室 HowIsIt Studio / @TheFamousRoom (Detroit, MI, USA)
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer : Joel Hatstat
母帶後期處理錄音室 Mastering Studio : Joel Hatstat Audio
製作助理 Production Assistant : 林姆莉 Mumu Lin
【Video Credit】
導演Director│桑杉學Vincent Sang
後期導演Post-Production Supervisor│莊柏林Berlin Zhuang
製片/藝術企劃統籌Producer&Art Director│又仁 YouJen
執行製片Line Producer│李尚儒 Lulu Lee
攝影 Director Of Photography│蔡維隆 Hyperreality Tsai
攝影大助1st Assistant Camera│陳俊瑋
攝影助理Assistant Camera│劉濱鴈
燈光 Gaffer│尤泰偉 David Yu
燈光大助1st Best Boy│張武雄
燈光助理Best Boy│張益華
燈光助理Best Boy│王厚恩
美術執行團隊 Production Design Team│僻室 House Peace
造型/妝髮設計Costume Designer /Makeup│張義宗 Yi-Zong Zhang
造型助理Assistant Costume Supervisor │朱璐 Lu Chu
歌手頭飾設計Headwear Design│李育昇 Dorian Li
舞蹈設計編排Choreography│柯大金 Daikin Ko
舞者 Dancers│沐依 / 梓齡 / 慈華 / 伊渟
後期剪輯 & 動畫特效 Editor & VFX | 莊柏林 Berlin Zhuang
主視覺設計/標準字Logotype│田修銓 Neil Tien
平面視覺攝影師Photographer│桑杉學Vincent Sang
平面視覺特效Photo Editor│莊柏林Berlin Zhuang
幕後動態/動態花絮Behind-the-scene│丁建文 Jian-Wen Ding
幕後平面側拍攝影師Bloopers│林軒朗Hsuan Lang Lin
特別感謝 Special thanks│林緯杰 Wade J Lin
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【阿娘尾牙】
Oops 星象說水逆作祟
狀況連連塞甜點補充腦內啡
Oops 薪水越來越貧血
別管月租優惠來點菠菜補鐵
苦辣酸甜人生把費 色香味俱全
一飽解千愁最前衛 我要你現在就跟隨
喔阿娘尾牙 樓頂揪樓咖
春酒到尾牙 逗陣幸福胖
喔阿娘尾牙 嘴大吃八方
飯店路邊攤 愛呷(你)才會贏
Oops 老闆又在練肖威
團購的蛋捲解除厭世的苦臉
思考人生的哲學
阿娘喂呀原來重點是呷飽沒
變男變女那又會怎樣
變瘦變胖那又會怎樣
美食融化你所有沮喪
獻給你最濃郁的溫度
快把我的愛通通 吃光光
https://youtu.be/uBz7XkxYgr8
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/uBz7XkxYgr8/hqdefault.jpg)
雄好呷全台 在 美秀集團 Amazing Show Youtube 的評價
美秀集團首度噴出作品《懶趴火》!
更多消息請關注美秀集團粉絲專頁!
https://www.facebook.com/amazingshowtw
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懶趴火
詞/曲:狗柏
編曲:美秀集團
兄弟 欲衝嘸
兄弟 欲拚嘸
甲㨋落 甲撫落 甲揪落 甲𢹸落
啊督著彼個頭家 娘我就規懶趴火
瓠仔㨪欸 害我目睭飛飛出去 我嘛規懶趴火
洗頭洗甲 滿身軀乎你的喙瀾 泏甲規懶趴火
洗來洗去 阿嬸妳千萬毋通廂客氣
洗來洗去 攏欲洗到恁爸的骱邊
洗來洗去 阿梅我絕對袂乎妳漏氣
洗來洗去 忝甲規條命 剩一口氣
阿嬸啊 阿嬸啊 阿嬸啊
啊妳係袂曉用肥皂洗頭喔 x4
啊督著彼個頭家 娘我就規懶趴火
越頭雄雄擼仔已經擼到褲底 我嘛規懶趴火
彼著佇我尻倉的屎頭 嘛笑我規懶趴火
擼來擼去 擼甲毋知醃腸欲走佗去
擼來擼去 擼甲電火柱仔全部化去
擼來擼去 擼甲傢俬爆去月娘邊去
擼來擼去 擼甲規懶趴 攏係火氣
(彼晚齁 我想說欲參阮兜的阿梅來去新港呷鴨肉羹
都仔好 看著一間真氣派的剃頭仔店
正好乎我沓沓仔來 set一咧
入去了後 比阿嬸毋但叫我去廟口買一支醃腸配豆奶
而且 擱叫我去裀厝頂片囝仔捏
我看齁 伊係看我真緣投 誠古意 擱淡薄仔古錐
剪我一粒頭 剪規世人啦
百款姿勢攏總有 豆奶泏甲規四界
連媽祖佮醃腸攏宓佇我的後壁 瞇瞇仔笑
阿嬸啊 我毋愛妳 絕對毋係因為妳害我呷袂到
大概係我生了過晚啦)
阿嬸啊 阿嬸啊 阿嬸啊
啊妳係袂曉用肥皂洗頭喔 x4
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企劃 Planning:美秀集團 Amazing Show
攝影 Photography:林宏叡 Hong-Ruei Lin、狗柏 Gobo、李威 Wei Lee
剪接 Edit:李威 Wei Lee
視覺設計 Graphic Design:李威 Wei Lee
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首次專場演出
《美秀集團開張大吉酬賓秀》
地點:實踐大學國際會議廳
時間:2016.05.27 (五) 19:00開放入場 19:30表演開始
免費入場 FREE
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美秀集團 Amazing Show
由裝置藝術家狗柏(a.k.a.電火王)領銜成軍,熱愛俗氣土味的非典型青年獨立樂團。出道作品《細粒的目睭》旋即受評審青睞,收錄於2015《南面而歌》作品專輯;表演結合搖滾編制與一系列自製新媒體裝置樂器,創造時而怪力亂神、時而直擊心扉的演出,絕對不能錯過!
主唱 Vocal — 狗柏 吉他 Guitar — 修齊
貝斯 Bass — 珮慈 鍵盤 Keyboard — 冠佑
鼓 Drums — 李威
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雄好呷全台 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
上一集宅男女神@安心亞 Xinya An 看了沒?!
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今天魚肉鄉民帶大家來到南台灣,來到高雄找#康康哥 就對了!康康哥一開場就帶大家來場不一樣的南台灣之旅。佛要金裝人要衣裝,一開場就帶2位主持人先來整理一下髮型,好的開始才能迎接接下來整天的行程。除了有康康哥從小最愛吃的麵店、橋邊賣到大排長龍的香腸攤、還有1顆只要5元的肉圓!接著在康哥的安排下,入住高雄最豪華的五星級大飯店,享用平價的高檔吃到飽火鍋,最後再到康哥個人最愛的高級燒烤店,滿滿的南台灣幸福之旅,我們一起跟著主持人魚肉康康哥!
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00:00│Mini日式造型沙龍-總店
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#食尚玩家 #魚肉鄉民 #高雄鳳山
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雄好呷全台 在 大暑之日,來到高雄找「雄好呷」郭銘哲- YouTube 的八卦
【總集篇】用短短40分鐘,認識改寫日本歷史的關鍵人物-坂本龍馬 · 第一位取得日本「酒造技能士」的台灣人,在日本的神話之都,打造出一款具有台灣特色的 ... ... <看更多>