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本次的線上課會教大家製作吐司麵團,從材料比例、製程,到讓吐司有細緻口感的桿捲整形手法都會仔細講解,製作出帶蓋和不帶蓋的兩款溫泉吐司,讓大家就像老師在旁邊親自指導一樣學到最完整的內容‼️
還有夢幻的巴黎可頌以及哥本哈根丹麥吐司等等美味麵包.....
這兩年因為疫情的關係沒辦法到其他國家教學,希望透過線上課程能夠讓更多同學在家也能夠製作美味的麵包🥯
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分享此篇文章加上標註3位喜歡烘焙麵包的朋友們
並且寫下還希望老師解鎖什麼麵包品項
老師會在4月22日星期四
選出1位幸運兒
加碼送出山崎5.5L新式高效專業抬頭式攪拌機 1台(市價:11900元)
📍課程特色
➤ 14 款人氣麵包一次學:運用 2 種發酵法延伸製作多款熱銷品項
➤ 近距離學習專業手法:多角度鏡頭拍攝名師級細緻手法與操作
➤ 不受時間與空間限制:可隨時隨地無限次觀看,一定學到會
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• 募資期間:2021/03/23 (二) -2021/04/27(二)
• 限時優惠:$2680元 (4/28起恢復原價$3,580元)
• 預計開課日:2021/07/27正式開課後,線上觀看永久學習
🉐課程介紹影片: https://ps.yottau.net/3bmxhf
#人氣名師呂昇達師傅的課在家就能上
#學習製作14款經典麵包
#隨時隨地彈性學習無限次觀看
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,【辣媽的烘焙廚房】 #貓咪吐司🐱 #細節大公開 大家晚安~其實除了愛上早餐的Ilisa 之外,我還有和 Albee三寶媽 教養生活 一起合作烘焙廚房的影片,來囉!~ 很開心可以跟可愛活潑的 Albee 一起做麵包!知道他家裡有三個可愛的小朋友,再加上有養一隻可愛的貓,所以這次特別選擇可愛又美...
「隨時隨地彈性學習無限次觀看」的推薦目錄:
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學會辣媽的20 款居家暖心麵包,讓餐桌天天變出新花樣,
孩子愛不釋口!
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#八本烘焙書籍的暢銷作家
#在家就能學習製作20款人氣麵包
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#30萬粉絲忠誠追隨從烘焙新手到高手
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媽咪我自己還沒有成立粉絲專頁的時候
辣媽的粉專是我都有在固定follow的啊~
辣媽對作品的堅持是大家有目共睹的~
而且和我們一樣是主婦出身,😍
相當清楚媽媽們比較不熟悉的眉眉角角~
對烘焙新手超級友善,講解上也更白話簡單~
一路看著她不停研發創新的作品,
細心地分享,還有不藏私的教學內容,
真的絕對是讓人努力學習的指標IT GIRL,無可取代阿!
出了超多烘焙書籍的辣媽,終於要出線上課程了耶!!!
之前就很想去上辣媽的麵包課~
無奈地點時間都不能配合,開課日程也難求
現在有線上課程,從工具和材料的選擇,
整形手法到烤溫調整判斷都會仔細說明,
還會因應不同器具做調整,烤箱不同沒問題,
手揉、攪拌機、麵包機揉麵也都ok!
最了解新手困擾的辣媽也會一一擊破烘焙新手常見的各種問題,
讓你學到會!👍
大家可以更詳細地從較長時間的講解課程學到更深入的內容~
這次老師帶來的20 款人氣麵包超豐富的,
CP 值超高,預購還有✨ 73 折早鳥優惠~
包含手撕麵包、晨烤麵包、小餐包、佛卡夏等,製作快速方便、
多變的款式也不用擔心小孩會吃膩。
讓我也決定要跟著老師重新打底練習一次!🙂
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🎀課程名稱:從零開始做麵包!辣媽的 20 款居家烘焙魔法一次學
🎀 募資期間:2/25(四)~ 4/01(四)
🎀課程訂價:募資價 $2200/原價$3000
🎀 預計開課日:2021/07/02(五)
🎀 限時限量折扣優惠碼 jasmine100
(粉絲專屬100元優惠,03/10-04/01)
❤️課程作品:
手揉免烤箱平底鍋麵包、麵包機一鍵吐司、經典小餐包、
蕃茄時蔬佛卡夏、蒜香佛卡夏、百變pizza、菠蘿麵包、
手撕麵包、晨烤麵包、健康全麥低醣麵包、低糖低油麵包、
水合法免揉歐式麵包、海螺麵包、夾餡吐司、羅宋麵包、
鹽可頌、桂圓紅酒歐式麵包、小法棍、貝果
❤️課程特色:
➤ 20 款麵包輕鬆上手:人氣麵包一次學,CP值超高
➤ 簡單器具即可開始:使用家中烘焙器具,即可享受美味
➤ 不同工具美味不變:詳細解說如何因應不同烘焙工具做調整
➤ 實際解決烘焙痛點:真・新手示範教學,新手學習視角全都錄
➤ 客製化配方調整教學:學會如何個人化調整配方,兼顧健康與美味
➤ 線上無限次重複觀看:不錯過每個細節,一次學到位
❤️講師介紹:
*『辣媽Shania』粉絲專頁 30萬人追蹤,
成功帶領數萬名粉絲,從烘焙新手到高手。
超過10年每日與粉絲互動中,成為最了解新手困擾的人。
*部落格經營超過10年,
致力於利用家庭簡單工具,研發各種家人都愛的暖心麵包。
*Youtube頻道10萬人訂閱。
*麵包教學經驗 各大烘焙教室 麵包講師
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❤️符合以下資格,就有機會抽中辣媽Shania的暢銷出版書
《撕絲入口!辣媽Shania的秒殺手撕麵包》共3名,會於 4/6 抽出幸運兒
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恭喜。希希陳
老師送的很爽呀💯💯💯
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隨時隨地彈性學習無限次觀看 在 LamaShania Youtube 的評價
【辣媽的烘焙廚房】 #貓咪吐司🐱 #細節大公開
大家晚安~其實除了愛上早餐的Ilisa 之外,我還有和 Albee三寶媽 教養生活 一起合作烘焙廚房的影片,來囉!~
很開心可以跟可愛活潑的 Albee 一起做麵包!知道他家裡有三個可愛的小朋友,再加上有養一隻可愛的貓,所以這次特別選擇可愛又美味的「貓咪吐司」
這款麵包雖然製作雙色麵團看起來很麻煩,但做起來其實也不難喔!這款麵包的重點在於雙色麵團的混色以及發酵,在影片中也有教大家該如何掌握發酵的訣竅,以及不小心發酵過澎要如何補救處理!(沒錯,在影片中小失誤了XDD 剛好可以示範補救給大家)
大家一起動手做做看吧!喜歡影片或貓咪吐司的話也歡迎幫我們分享出去~
這次的線上課程會和影片一樣,詳細講解在做麵包時 YouTube 短片和文字食譜時較難細說的小細節,大家有興趣可以趁現在用最優惠的價格購入線上課程喔!
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📍課程特色
➤ CP值超高線上課程:20 款人氣麵包一次學,完整製作流程重複看到會
➤ 簡單工具即可開始:家中烘焙器具就可以開始做麵包的第一步!
➤ 烘焙困擾全面解析:詳細講解新手做麵包時可能的各種問題,零基礎也不用怕!
➤ 隨時隨地都能學習:開課後手機、電腦、平板都可以線上無限次重複觀看,隨時暫停再回來學習都可以,時間彈性好安排!
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• 募資期間:2021/02/25 (四) -2021/04/01(四)
• 限時優惠:$2200元 ( 4/2 起恢復原價$3,000元)
• 預計開課日:2021/07/02 正式開課後,線上觀看永久學習
配方: 可以做兩個貓咪吐司
高筋麵粉 400g
鮮奶油 75g
水 200g
砂糖 35g
酵母 4g
奶油 25g
鹽巴 4g
可可粉 14g
水 14g
隨時隨地彈性學習無限次觀看 在 LamaShania Youtube 的評價
【辣媽的烘焙廚房】 #蝴蝶結麵包🎀
大家晚安~我和 『愛上早餐 Ilisaliu』 的合作影片終於出來了❤️
這次超開心能夠和 Ilisa 一起做麵包,知道她平常分享的都是超可愛的創意早餐,這次特別請她挑戰製作精緻的「蝴蝶結麵包」,果然平常有在練做出來就是不一樣 ~做的超美的!
這款麵包我之前在短片裡面有分享過,在這次的影片裡有詳細講解這款麵包的重點,該注意的小訣竅。 #不同烤箱溫度調整:也有用水波爐和好先生兩台不同的烤箱,示範要怎麼因應不同器材調整發酵和烤溫調整,這些訣竅和內容在之後的線上課程也會提到喔!大家趕緊一起動手試試看吧,喜歡影片的話也歡迎幫我分享~
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使用期限:即日起至 2021/03/15 23:59
*優惠代碼不可合併使用
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➤ CP值超高線上課程:20 款人氣麵包一次學,完整製作流程重複看到會
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