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「陶瓷濾杯缺點」的推薦目錄:
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- 關於陶瓷濾杯缺點 在 小雨 Wayne Shih Facebook
- 關於陶瓷濾杯缺點 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook
- 關於陶瓷濾杯缺點 在 [器材] V60濾杯請益- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的評價
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陶瓷濾杯缺點 在 小雨 Wayne Shih Facebook 八卦
我一直都相信,會不厭其煩想要了解使用者想法的公司,即使現在不夠好,也終究會變好。
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其實我常常在問自己是不是有點偏袒九土,唯一稱讚過的陶瓷濾杯是他的,唯一賣的磨豆機是他的平價型號。
不過事實是這樣的:
我只是一個濾杯使用者,我沒有任何辦法做出我自己需要的濾杯。
目前我能做的就是在市場上找到最適合我的一個濾杯並且一直去嘗試最適合的沖法。
世界是這樣的,當你什麼都不是的時候,即使你算出了圓周率,也不會有人願意給你機會聽你解釋怎麼算;而當你今天是個人物的時候,你放個屁也能得諾貝爾獎。
而我今天有幸靠著各位的支持,讓我稍微能有一點點的話語份量,其實也是戒慎恐懼希望不要成為那個放屁的人。
這樣說吧,雖然這兩年我可能一直以來都是台灣的咖啡類別訂閱數最高的YouTuber。但說真的,除了我的咖啡機代理商和那個我曾經賣過幾台的電子秤以外,整個咖啡產業裡面,沒有什麼正式洽談的廠商給過我什麼特別深刻的印象(沒談過的不算)。甚至都還有廠商耳提面命要求絕對不能出現1%的產品缺點,倒是從來都沒提過要付我多少錢封我口。
我說句實話,九土也是有少數貼標掛牌商品,也是有些蹭熱度進貨來販售的商品,畢竟他們一直以來都不是咖啡器材商,收入主力也從來都不是咖啡器材。
在淘寶天貓,你要活下去,有時候可不像我這樣出一張嘴就能行得通。
九土的產品我也不是全部都喜歡,但當我什麼都不是的時候,只有這家還算有在生產咖啡器材的廠商願意花時間了解為什麼我會有這些想法,為什麼我會不喜歡他的東西。在我提出外行人的看法時還願意花時間從頭到尾告訴我陶瓷玻璃的製作流程和難度。
說真的,常在淘寶上的朋友應該都知道,以九土在中國的銷售量,他大可不必理會我這樣一個沒學過設計而且物理不好的小咖啡店老闆出一張嘴。
我一直都相信,會不厭其煩想要了解使用者想法的公司,即使現在不夠好,也終究會變好。
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曾經我真的想過自己設計個濾杯來圓個夢,高價少量訂做個一二十個也爽,畢竟像我這麼中二的人,有個自己的濾杯真的是一個很大很大的成就。
而九土也好幾次提議只要我給他設計圖,他就幫我生產。但說真的,現在濾杯市場百家爭鳴,真的有必要再多一個“為了做濾杯而做濾杯”的產品嗎?
自從加了九土老闆的好友大概四個月之後...
扣除一些垃圾話內容
其實我學到了非常多的陶瓷和玻璃製作工藝(至少對我來說是蠻大的資訊量)。當了解的越多,就越不知道該怎麼面對“做一個濾杯”這樣的夢。
我想,還是先進貨打個小水滴當作前進一步了吧....
#手機寫作文成就達成
陶瓷濾杯缺點 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 八卦
【雖然最近建議室內,但這套真的很戶外】
這幾天被露營用品網站洗到
竟然說:防疫期間先買好,疫情過後就可以馬上露營啦
真是太有道理了...我馬上買了...(對不起錢錢)
那我也來推薦一下最近覺得很適合戶外的設備
疫情過後,就可以開心去外面沖咖啡啦~(最近請忍耐)
1號:zoom可攜電動磨豆機
體積小
充飽電可以磨最多約1磅的咖啡豆,不用帶電線找電源
風味層次顯著,可以手沖、可以摩卡壺、可以不插電義式
影片中是磨大杯量:30克豆,磨完大約一分多鐘,
唯一的缺點是做工太扎實,稍微重了一點
2號:小山濾杯
因為他是全金屬,不怕旅途摧殘碰撞
但又不像金屬濾杯要用水沖洗,直接不織布濾紙丟掉就乾淨俐落
不織布濾紙也不怕折到皺皺不爽,反正沖水就服貼
另外因為小山的防呆功能很強,就算你沒有專業手沖壺
用戶外煮水用的水壺沖,風味也是比較正常
只要能前半繞圈圈、最後回中間,基本上都蠻好喝的
3號:Fellow卡特保溫杯
杯口比較大,可以直接當分享壺使用,少帶一個玻璃壺
保溫功能也很好,冰的熱的都沒問題
又是陶瓷塗層的內膽,咖啡味道比較不會卡在內壁
不怕摔不怕撞,怕刮花外層的還可以套上贈送的外袋更安全
可以盡情享受咖啡的好風味
我還在按耐出門玩樂的心情,所以乾脆先敗家腦補一下
各位非必要也少出門啊,網路買買東西過過乾癮就好
陶瓷濾杯缺點 在 新手問手沖的相關配件-濾器與濾杯(第2頁) - Mobile01 的八卦
我也是因為聰明濾杯都是塑膠杯而不想買但我又想玩金屬濾網,所以是買KONE 搭配HARIO V60 02陶瓷濾杯 用大濾杯的缺點就是粉最好用多一點會比較好沖否則咖啡粉離杯口太 ... ... <看更多>
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陶瓷濾杯缺點 在 [器材] V60濾杯請益- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的八卦
手沖一年多
覺得最喜歡V60的口感
但他有分樹脂、玻璃、陶瓷
看了YOUTUBER 小雨的影片
差別除了陶瓷比較保溫以外
最大好像是在流速的不同(或者是塑化劑XD)
我個人用陶瓷跟樹脂也覺得樹脂濾杯流速比較快
而且老實說我覺得泡起來樹脂比較乾淨好喝XD
我是使用王策比賽的手法
雖然好像是老問題了,但不知道大家是比較喜歡陶瓷或樹脂?
另外最近有入手HARIO SWITCH
網路上參數通常是粉磨的比較細一點
有15克粉+250克水+浸泡2分半
有20克粉+100克水+浸泡1分鐘+200克水+再浸泡2分鐘
有20克粉+250克水+浸泡30-45秒
或者是類似吳澤霖以前聰明濾杯變形的手法(就是前面不關閘門但最後一次注水關)
請問大家的參數是如何?
謝謝
--
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