今年3月中旬聯合報系為質感青年創立的跨平台媒體「500輯」,將於11月7(六)在台北101旁邊的水舞廣場,舉辦戶外大型實體活動「500趴」,500趴將是史上最有質感的戶外派對,結合音樂、策展、獨家攤位、書報攤等多樣元素,《500輯》邀請台灣各領域質感品牌與歌手,規畫極具魅力的創作與表演,號召大家一起來開趴,共享冬日美好時光。
首屆「500趴」以《世代混搭、質感重擊》為軸線,活動有三大亮點:
一、國際級策展團隊:空間設計邀請曾為華文朗讀節、草率季操刀的Frank黃偉倫,視覺設計是曾經負責2018年雙十國慶及2020年台灣設計展主視覺的設計師葉忠宜,音樂策展是蘇打綠的團長阿福。
二、華麗的演唱組合:由蘇打綠團長阿福策畫的音樂表演陣容,包括甫獲2020金曲獎最佳國語女歌手獎的魏如萱、「金曲最佳重唱組合」動力火車、「金曲25國語專輯」得主張震嶽、美秀集團、吳卓源、鹿洐人、海豚刑警、Control T、文慧如等接力演出。
三、獨家品牌參與市集:米其林二星餐廳RAW團隊首次出攤,推出限量500份、每套500元的「500趴限定套餐」,同時,還有台北晶華酒店主廚首次戶外攤、世界冠軍吳則霖興波咖啡攜手春池玻璃吳庭安、亞洲50大最佳酒吧DraftLand、Sinasera 24主廚楊柏偉攜手世界麵包大賽冠軍陳耀訓等,端出多款500趴限定的聯名餐飲。
此外,還有森³ sunsun museum、披薩有張臉、nom nom、好食光Keya Jam、日本生吐司嵜SAKImoto Bakery、溫事、男子漢泡飯、津美妙、tiger milk等數十間質感品牌攤位。其中,蘑菇與津美妙將合作推出500趴當日限定商品,陳小曼將與AHA Saloon聯手推出一日限定藍儂咖哩飯,好食光Keya Jam則是攜手嵜SAKImoto Bakery推出500趴限定組合-玉荷包果醬+生吐司。
【活動資訊】
500趴 ── 世代混搭╳質感重擊
活動時間:11月7日(六)11:00—20:00
活動地點:台北101水舞廣場(近捷運台北101/世貿站4號出口 )
活動網址:https://topic.udn.com/event/500party
#500趴世代混搭質感重擊
感恩慧貞姐強力報導
https://www.google.com.tw/amp/s/stars.udn.com/star/amp/story/10092/4997077
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,2017世界麵包大賽總冠軍首次直播公開獨家配方! 美味生活邀請世界麵包冠軍陳耀訓( Yao Hsun Chen) 示範教學【莓香吐司】,運用裸麥、檸檬皮、奶香、草莓乾、藍莓乾豐富層次的食材,基礎吐司技法搭配雙股辮整形法,以及蛋液與砂糖的甜脆表皮,絕對是香氣迷人,人人都能在家輕鬆上手烘焙的美味吐司。...
「陳耀訓吐司」的推薦目錄:
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陳耀訓吐司 在 Facebook 八卦
早!!!這真的太逼人一早衝去排隊的草莓三明治!!!
超限時限量還有草莓丹麥!的世界麵包冠軍的陳耀訓麵包埠又推出這兩個季節限定的草莓新品真的是很無法讓人減肥捏!
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一個人一次只能限買2個,所以拜託你都大老遠跑去了也真的是要買好買滿,因為現場人真的好多。
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草莓三明治一盒,然後還有新品草莓丹麥,都是可以各買2個這樣。
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草莓吐司本身的香氣夠,草莓本身有些酸,但搭配上他們打發輕盈不會膩的質感奶油,整體搭配起來就還蠻不錯的。
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草莓丹麥有點塔的感覺,酥酥的,口感比三明治紮實,重點是裡面包麻糬還有紅豆!!!吃起來感覺比較精緻,但論好吃度的話,草莓三明治比較強!
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完整的價格、地點,限量日期、還有更完整的照片等...都整理在blog啦!
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https://goris.pixnet.net/blog/post/45023962
(全價目地址)讓人瘋狂的限時限量陳耀訓麵包埠草莓三明治&草莓丹麥竟然有麻糬
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早安早安想吃嗎?揪朋友吃嗎?
陳耀訓吐司 在 Goris' Sky Facebook 八卦
早!!!平凡中見偉大!!!超級好吃的台北終於吃得到了!!!嗚
全都橫切面剝給你看!傳說中前陣子北上來台北民生社區開店爆紅的「陳耀訓・麵包埠」我終於也吃到啦!!!!這兩天我收到我朋友一袋快遞,我真是傻眼想說:有必要快遞一袋麵包給我嗎?她一直跟我說:這很時髦,很好吃,台北最近一堆人在排隊,知道我喜歡吃新鮮東西去買來給我吃,我一查真是不得了,我還在那邊貓咪生吐司,別人都在吃世界冠軍麵包了一整個覺得自己有點狀況外!
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我還馬上問我一個大學好朋友對吃超敏銳的她馬上跟我說:喔喔,這很好吃,之前她在高雄都會買,但現在來台北開店了!
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我朋友一直跟我說:真的沒在跟你誇張,每天開門就超多人在排隊、等出爐的,一直要我意識到這些麵包有多難能可貴,還一直叫我不要再生吐司了有夠傻眼!哈哈
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ㄟ ㄟ ,我沒在跟你們誇張,我個人說真的對「麵包」這東西是最沒興趣的,就是覺得好像在好吃就那樣,而且很容易胖,拍起來也就都那樣,但這「陳耀訓・麵包埠」真的我從快遞拿到一整個就有夠香的,包裝看起來簡單但又不失一種簡約的時髦,重點是...真的有好吃!!!
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單是我已經好幾年沒吃法國麵包了,那握在手上有夠大根有夠粗壯有夠熟悉感覺的72hrs石臼法國麵包長棍就算沒有加蒜單吃都又脆又香好好吃!!!看網路上大家大推的可頌!得其酥脆輕盈同時底部香甜的口感,也被譽為最接近法國的可頌(哈哈,我是沒去過法國啦,不知道法國可頌吃起來怎樣,就覺得蠻好吃的,只是走的不是很精緻漂亮哪種,卻有一種純粹香氣);莓香絮語我個人超愛~好好吃噢,整個麵包帶淡淡酒香,麵包還咬得到莓果這真的好吃又香氣!吃膩生吐司的話,左上角的馬斯卡邦吐司超推,這就是我說的就算你不烤過,單吃都很Q彈、很香軟的奶酪牛奶吐司!好剝又好吃還很可愛!台式花生夾心麵包整個就是懷念起小時候的味道,但其整個花生粉均勻帶點奶酥感的更細緻的可以!
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總之...有值!有好吃!只是吃個麵包而已,就有吃到那種淡淡,同時就是把麵包單純做好、做好吃的純粹感動!
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包括NO.1的可頌、72hrs石臼法國、莓香絮語、馬斯卡邦吐司、花生麵包等5款陳耀訓・麵包埠全都橫切面切開給你看停時更完整的全價目、心得、地點營業時間等都整理在blog了:
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44907393
(全價目)台北吃得到傳說中的世界冠軍麵包了!!!陳耀訓・麵包埠5款真心話心得
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早安早安吃過嗎?
陳耀訓吐司 在 美味生活HowLiving Youtube 的評價
2017世界麵包大賽總冠軍首次直播公開獨家配方!
美味生活邀請世界麵包冠軍陳耀訓( Yao Hsun Chen) 示範教學【莓香吐司】,運用裸麥、檸檬皮、奶香、草莓乾、藍莓乾豐富層次的食材,基礎吐司技法搭配雙股辮整形法,以及蛋液與砂糖的甜脆表皮,絕對是香氣迷人,人人都能在家輕鬆上手烘焙的美味吐司。
你有關於吐司做失敗的疑問嗎?快點留言問老師就對了~
/直播配方/
成品數量:10兩吐司1個。
材料
三能SN2082吐司模
熊本高筋麵粉………170g
裸麥粉………10g
砂糖………22g
岩鹽………3g
奶粉………9g
高糖乾酵母………3g
雞蛋………36g
水………76g
新鮮檸檬皮………1/4顆
Lupak奶油………27g
草莓乾………36g
藍莓乾………13g
【裝飾】
蛋液………1顆
砂糖………10g
完整配方:http://bit.ly/2LQVFjq
#世界冠軍 #吐司 #陳耀訓
陳耀訓吐司 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的評價
#世界麵包冠軍陳耀訓來了
#麵包埠YOSHIBAKERY
#你買不到蛋黃酥也來了
#其實早上八點去排隊可能買得到
#生吐司他沒有做
#但帶來四款暢銷吐司
#恭喜他又一次當爸爸
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
陳耀訓吐司 在 奶酥控請進!陳耀訓奶酥吐司殼以推 - 美食板 - Dcard 的八卦
奶酥控請進!陳耀訓奶酥吐司殼以推 . 美食. 5月6日19:36. 連假前看到網路報導看起來就超~好~吃我個人對於這種厚厚奶酥實在沒有抵抗力因為有限量我還設定鬧鐘去搶! ... <看更多>
陳耀訓吐司 在 【吐司教學】 世界麵包冠軍陳耀訓做莓香吐司 - YouTube 的八卦
2017世界麵包大賽總冠軍首次直播公開獨家配方!美味生活邀請世界麵包冠軍 陳耀訓 ( Yao Hsun Chen) 示範教學【莓香 吐司 】,運用裸麥、檸檬皮、奶香、 ... ... <看更多>
陳耀訓吐司 在 [商品] 全家陳耀訓厚燒乳酪奶酥- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的八卦
【商品名稱/價格】:陳耀訓厚燒乳酪奶酥(3片) / $199
【便利商店/廠商名稱】:全家便利商店 全+1
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:80分 (價錢-5分)
【心得】:
這幾年特別喜歡吃厚片奶酥,曾經到處尋覓各家早餐店的厚片奶酥
最討厭吃到椰香奶酥,離題了~
這款是之前在板上看到推文有人推薦,加上5/27加入的全家群組有放連結又免運費
就下單了,到貨速度蠻快的,6/2就收到簡訊了
提供加熱方式,烤的時候不用再噴水
獨立包裝
進烤箱之前,明顯看的到起司位於何處
吐司本體厚度大概略比瓶蓋稍高一點,跟一般市售的厚片吐司相比是較薄的
剛烤起來吃的話起司應該會拉絲,但為了我的上顎著想,烤完都有稍微放涼才入口
奶酥不甜,但也不到很重的奶味,吐司鬆軟好吃
唯獨價錢不夠美麗,但想到上周也有吃到1片60元的奶酥厚片,又覺得好像也還好
久久買一次來吃是可以的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.44.132 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1654695282.A.D1C.html
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