身為一個從沒在客氣的逆婿,就算我們搬回台灣後離娘家只有五分鐘步行距離,大白一年也只有年夜飯這餐會勉強陪我回娘家一起吃。
過年前老早就跟大白預告,除夕在家吃完午餐後,我們就要帶小孩回娘家。結果當我下午三點敲他房門提醒他該出發了,午覺睡得正香的他卻沒好氣回答:「不是去吃晚餐嗎?為什麼要這麼早出發?」
到了娘家,看到主廚之之在爐火前揮汗炒菜煎肉,我趕緊捲起袖子幫忙切蒸好的香腸臘腸。跟大白說他如果沒打算幫忙,可以去客廳陪小孩玩一下。
大白假裝沒聽到,就在我身邊坐下,掏出手機和平板,請忙碌的小姨子幫他設定娘家的wifi 密碼,他要上網看漫畫。
我用娘家有點鈍的菜刀奮力切完五條各種口味的香腸臘腸,打算抓緊時間準備下一道菜,請大白幫忙將我切好的腸類和小黃瓜擺盤,他眼睛盯著平板螢幕,頭也不抬冷回:「不要,我不會。」
「隨便擺就好了,你就幫我一下吧。」
「我不是台灣人,我不會。」大白堅持。
「這跟是不是台灣人沒關係啊,拼盤沒有規定要怎麼擺,你覺得順眼好看就好。」
會請大白幫忙,是因為他很有擺盤的天份,連去吃便宜自助餐,都能配色配得極美,隨手擺出星級料理的美色。
之之掏出手機,給姐夫參考去年年夜飯的拼盤照片,還有一堆網路上搜尋到的範例,精美的樸實的都有。
但頑固的姐夫就像數學,不會就是不會。
我跟大白說不想幫忙就不要在廚房礙事,他就大搖大擺上樓躺在沙發上,繼續滑平板看漫畫了。
吃年夜飯時,大白只埋頭苦吃,連陪笑陪聊都懶(我爸媽都會說英文),飯後也沒在客氣,拍拍屁股移動到客廳沙發上繼續看漫畫,洗碗善後都是我和之之包辦。
八點半好不容易洗完無數油膩碗盤,我躺在二樓沙發上修復一下快斷掉的腰,聽到樓下客廳傳來很刻意的大聲咳嗽聲。
我嘆口氣,想想這樣留來留去留成仇又是何必,就主動開口:「你要是真的不舒服,就乾脆先回家吧。離開前記得跟在院子裡放鞭炮的我爸我妹和小孩打聲招呼,說你有事先走。」
如獲大赦的逆婿下一秒就拔腿衝出我娘家門。
半小時後的恭喜發財發紅包時間,爸媽詫異問我老公怎麽沒領紅包就不見了,我才知道這傢伙根本沒打招呼就閃人了。
其實我知道沒人喜歡到非原生家庭過年,但結婚前十年都是流落異鄉的我在忍耐冷冰冰的日本年菜,每次回公婆家得住至少三天兩夜,一年好幾回合,打地鋪到落枕腰痠背痛,認馬桶到便秘,還很認份的全程對公婆陪笑臉。(忘了說,我每次回去還會包大紅包給公婆)
如今風水輪流轉,有人一年只需要陪老婆回娘家吃一餐,不用過夜,免煮菜洗碗,連紅包都不用包(岳母還佛心包了一大包給缺席的女婿,警告女兒不許私吞!),有吃又有拿,小孩有人顧,竟然連幾個小時都不想忍,還敢擺臭臉不告而別。
冤冤相報何時了,連續兩年如此,明年是不是該考慮正式放生掃興的外配,自己帶小孩回娘家過年就好了?
#但這樣我前十年不都白裝乖白便秘了嗎
*
圖為我自立自強不求人的臘腸拼盤,今年的擺盤意境是阿之師建議的孔雀開屏。這種不用動腦的勞力密集手工業,到底跟哪國人有什麼關係啦。(沒有要求大白比照辦理,只要把臘腸和黃瓜全擺上盤子他也不願意!)
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,舊片連結:【古法炆鮑魚】乾鮑魚浸發 製作 https://youtu.be/MZQPO5X8riY 【橫財就手】南乳炆豬手 2019 :https://youtu.be/cBYSjYTGG_U 花膠 海參 (浸發示範) https://youtu.be/xYiZ2XmEPTI 【盆菜】簡易自家版 ...
阿 財 師 年菜 在 神老師&神媽咪 Facebook 八卦
過年前業配文有點多,是我貪心了點,有些事情很想做,卻力不從心,沒有家財萬貫,沒辦法每一次都自掏腰包,只能借大家的力量。
上次的保養品文廠商,給了我們50幾組的點讀筆,因為那篇文章,有朋友共襄盛舉,也捐了50組,點讀筆廠商加碼贈送50組,所以可以再給100多位特教老師們幫助孩子們使用。
葉黃素凍文來得真是時候,看著輔導老師為了錢奔走,想替急需要心理諮商的媽媽和孩子安排心理師會談,卻苦無經費可以支應,我知道她心裡焦急的感覺。知道有那筆錢,輔導老師都快哭了,她想到的是快活不下去的媽媽和擔心媽媽而拒學的孩子,我和輔導老師這幾天一直往孩子家裡跑,緊急安排心理諮商,想盡辦法拉他們一把。
前天的年菜文更讓我驚訝,那天PO出文章,陸續就有好幾位朋友說要捐年菜要給阿嬤們力量,我們學校的清貧家庭相對的有很多機會得到資源,幾位最辛苦的阿嬤都得到了幫助,我和輔導老師都希望不要把資源全部放在幾個家庭。
年菜第一天就有很好的業績,所以我連絡鄰近的幾個學校,把這些資源轉出去,我們讓4個學校的25個孩子帶回紅包,讓10個家庭有了年菜,我們今年不需要自掏腰包買年菜讓阿嬤們帶回去了。
跟學校校長聯繫時知道其中一個學校急需要2萬元幫助孩子,等不及下一篇業配,我下班直接領了2萬送過去,學校的每一分錢都有帳目,遇到緊急事件,不是沒錢就是不能動支,到處找錢支應的感受我了解。
我想各校在期末應該都會有想給孩子禮物或是辛苦家庭幫忙的需要,如果您願意,也能問問孩子學校的主任或校長,給願意幫忙孩子的師長一點力量。
不會有一毛錢進我的帳號,所以我不會因為想賺錢而造假,每一篇文章都會親身體驗後寫出真實的感受,我沒有任何業績壓力,看到業配文不要唾棄我,如果有剛好需要的就跟我一起訂,如果不需要也給我一個讚,有觸及率才會有廠商給錢給資源,願意一起幫助阿嬤或是心理諮商、想一起捐款給早療中心、大光兒少之家....都可以直接私訊給我,我們一起給這個社會善意。
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環保意識抬頭,有人買了寶特瓶飲料後,把空瓶子留下來當水壺,但醫生說,救了地球,可能賠上自己。
專家研究,寶特瓶一旦碰上熱氣,大約只要40度,塑膠材質就會釋放致癌物─銻,重複使用瓶子,很容易把這種重金屬吃下肚,民眾可得當心。
喝完的寶特瓶,很多人會直接裝水繼續喝,但是瓶子遇到40度溫度,會釋放毒素,產生一種致癌的重金屬「銻」;專家研究發現,小動物連續兩星期,把銻吃下肚,細胞的染色體會受損,所以寶特瓶最好別拿來裝溫水,以及重複使用。
毒物科醫師林杰樑表示,「我建議至少一個月換一次瓶子」。
裝溫水會產生毒素,而且沒開封的飲料、或是寶特瓶裝的白開水,在車裡曬太陽,也會把銻給曬進喝的水裡,現在很 流行的運動水壼,也是別曬太陽、別裝溫熱水。
除了避免裝溫熱水、曬太陽,寶特瓶也不要拿來裝汽水,酸性的汽水、鹼性的檸檬汁,會讓瓶子釋放一種環境荷爾蒙,叫「雙酚A」,小吃店給的塑膠刀叉,也有這種毒素存在,! 不! 但會致癌,還會造成免疫系統失常。
此外,雙酚A還會造成青春發育期提前、肥胖症、糖尿病、過動症等,跟有毒的奶瓶奶嘴,會傷害嬰兒,是一樣的道理。
建議民眾,拋棄性的餐具或寶特瓶,用完就回收,別因為環保而傷了健康。
✿ 摘錄自:新唐人網http://www.ntdtv.com/xtr/b5/2010/01/25/a388650.html
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一般應景年菜多為高鹽、高油、高普林、高熱量的食品,如:炸年糕、雞鴨魚肉類、火鍋、甜食、酒類以及香腸、臘肉、魚餃、燕餃等加工食品,一餐吃下來不但對健康者是一大負擔,很可能造成高血壓、糖尿病、腎臟病、痛風等慢性病患舊病的復發,也可能造成肥胖的問題。
一般人看到低油、低鹽、低熱量的健康年菜,都會聯想到平淡無味,沒有食慾,其實只要透過食材的選擇、與烹調方式的變化及一些小技巧,一樣可以煮得美味美觀又健康。
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一年之後,找數。 今次浸發花膠用到另一種方式去發。
唔得閒打description祝各位新年快樂,恭喜發財!
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2019 嘅第一條賀年菜,今次做大家都好熟悉嘅南乳炆豬手,除咗南乳香仲有果皮嘅甘甜,絕對唔普通嘅味道。
更正:3:10 豬手應該教豬腳肉多,片中描述撈亂咗,唔好意思 !
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