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雞史家最愛的小菜之一，
就是這個涼拌豆芽醬菜了，
阿雞試了很多次，
調出我們最愛的比例，
大家可以參考一下❤️
📌首先要準備的材料有
黃豆芽 一包
紅蘿蔔 少許
韓國香麻油
韓國辣椒粉
鹽
還有白芝麻
📌做法很簡單
先將鍋子加熱，
然後轉為小火，
把洗乾淨的黃豆芽加半杯水倒入，
燜煮不到十分鐘，（大家可以自己拿捏）
趁這個時間準備要拌入的紅蘿蔔絲，
然後時間差不多就可以把豆芽起鍋！
接著準備料理盆，
將豆芽跟紅蘿蔔絲一起一大匙的拌入麻油，
然後加上鹽調味，
我是數25下，一包差不多這個鹹度，
不過每次每包的容量不一，
可以再斟酌囉！
因為我們家吃很辣，
辣椒粉的用量比較多，
最後再加上白芝麻一起，
就差不多搞定啦～
記得一定要花點拌勻唷！
不然有幾口會過鹹～
噹啷！就是這麼簡單～
雞史家冰箱一定要有的小菜完成✅
#阿雞食堂
#豆芽菜
#料理
音樂: Sycamore Tree
音樂家: Philip E Morris
剛剛整理一下這幾天的午餐跟晚餐～
實在佩服自己啊🤣🤣🤣
到底怎麼變出來的，
而且每天都要不一樣的味道跟食材，
畢竟我們家有個挑嘴利😆😆😆
接下來還有很多天，
繼續努力💪🏾💪🏾💪🏾💪🏾💪🏾
沒必要不要出去，
大家乖乖待在家嘿～
阿雞在家玩得很開心耶🤪🤪🤪
#雞史日常
#阿雞食堂
#stayhome
放好行李🧳立馬衝去採買的兩人🧡
住Airbnb的好處就是想吃什麼都可以自己煮🙌🏾🙌🏾
那一車是我們這三天的食材唷😝😝
阿雞主廚今晚送上的是香煎牛排佐橄欖青豆炒蘑菇🍄超級好吃的😋
然後，不要懷疑，
這整箱白酒都是我的🤣🤣
等等要來準備明天Hiking的裝備了💪🏾💪🏾
明天應該6點就要起床了啊！！
#雞史日常
#阿雞食堂
#跟著雞史這樣玩
#優勝美地
Mammut Taiwan
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