在地農產🍍feat.創意料理蹦出新滋味!
明天中午我邀請到屏東縣 潘孟安縣長和我一起擔任 INPARADISE 饗饗 的一日旺來大使;安安縣長特地帶了屏東特產的金鑽鳳梨,由饗饗大廚教我們用鳳梨做甜點!
想看阿燦師與安安師的料理爭霸戰嗎?
3/9中午12:35鎖定我的臉書,一起來看我們做甜點!
#這不是地獄廚房 #是鳳梨廚房
#鄭文燦 #潘孟安 #金鑽鳳梨
#鳳梨創意料理 #饗賓餐旅事業
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過209萬的網紅木曜4超玩,也在其Youtube影片中提到,木曜扇這邊買:http://bit.ly/2tmNiU5 木曜超級乾爹T:http://bit.ly/2mv34Wa 請訂閱我們的頻道:http://bit.ly/2pC9d4e 第一時間看我們的新作品,參與直播!🙏🙏 一日總舖師片尾:Fire Flood 6 主持人:邰智源 KID 泱泱 溫妮 ...
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阿燦師 在 高嘉瑜 Facebook 八卦
南港林姓宗親會臥虎藏龍又有滿滿的歷史跟人情味👍
有百年老店「林德勝商店」
造福地方的「林德勝孝親基金會」
還有台灣國寶級總鋪師林添盛之子阿燦師,山海樓及君品酒店的頤宮餐廳都請他開班授課😋
聽大家說南港的歷史及在地宗親對南港的感情,新舊融和就是南港最迷人的地方❤️
🎊這就是古早味 林明燦
https://tw.appledaily.com/life/20200116/CWE7TKILSZFYD5AAJRR3CE6SIU/
🎊台灣辦桌活字典傳人林明燦
https://www.google.com/amp/s/www.mirrormedia.mg/story/amp/20191216food004/
阿燦師 在 Facebook 八卦
今天我與屏東縣潘孟安縣長一起擔任 INPARADISE 饗饗的一日旺來大使。
安安縣長特地帶了屏東特產的金鑽鳳梨,由饗饗大廚教我們用鳳梨做兩道甜點,鳳梨廚房上菜啦,看我阿燦師和安安師一起做甜點吧!
#鄭文燦 #潘孟安 #金鑽鳳梨
#鳳梨創意料理 #饗賓餐旅事業
阿燦師 在 木曜4超玩 Youtube 的評價
木曜扇這邊買:http://bit.ly/2tmNiU5
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請訂閱我們的頻道:http://bit.ly/2pC9d4e
第一時間看我們的新作品,參與直播!🙏🙏
一日總舖師片尾:Fire Flood 6
主持人:邰智源 KID 泱泱 溫妮 來賓:安編 殘編
木曜四超玩 每周四晚上9點直播,網址:http://bit.ly/2ih1JAN
現在開放24小時贊助囉~:http://bit.ly/2ih1JAN
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不想錯過直播的話記得下載呦!
開播前都會通知,讓您不會錯過任何一集!
木曜第二頻道http://bit.ly/2pUfkoi
木曜粉專 https://goo.gl/7EbJF3
木曜的IG hhttps://www.instagram.com/muyao4/
➤主持人社群資訊
邰智源: https://www.instagram.com/taitaihome/
Kid: https://www.instagram.com/circuskidd/
坤達: https://www.instagram.com/hsieh_kunda/
溫妮: https://www.instagram.com/yuen_nnnnnn/
泱泱: https://www.instagram.com/lynnwu0219/
本影片屬麥卡貝網路電視所有,未經授權不得任意下載、上傳或做其他利用。
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本節目合作提案請洽cbpm@walkgame.com
#木曜4超玩 #邰智源 #林柏昇KID
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阿燦師 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
出身辦桌世家的阿燦師,父親是人稱台灣辦桌祖師爺的國寶級總舖師林添盛,阿燦師從小跟在廚神父親的身邊,有壓力有崇拜,當然還有更紮實的基本功學習,父子兩南北征戰,從婚宴到廟會都有兩代總鋪師的身影。十年前,老師傅過世了,從此阿燦師端出的每道菜,都充滿對父親的思念。
店家資訊:
林明燦 0935-250-423
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #辦桌 #阿燦師 #國寶 #總舖師 #廚神 #林明燦 #婚宴 #廟會
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阿燦師 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)兩代天王級總舖師 聯手征戰廟會婚宴
出身辦桌世家的阿燦師,父親是人稱台灣辦桌祖師爺的國寶級總舖師林添盛,阿燦師從小跟在廚神父親的身邊,有壓力有崇拜,當然還有更紮實的基本功學習,父子兩南北征戰,從婚宴到廟會都有兩代總鋪師的身影。十年前,老師傅過世了,從此阿燦師端出的每道菜,都充滿對父親的思念。
店家資訊:
林明燦 0935-250-423
(00:14:10)友善石虎農作入菜 農莊辦桌傳愛
另外一場辦桌,在南投中寮鄉。中寮鄉是石虎的重要棲地,許多加入保育石虎的小農,採用友善環境的方式耕作,而這場宴席,廚師就利用友善石虎的農作入菜,每一道料理,都有守護生態的用心。
(00:19:37)飯店大廚組義廚隊 偏鄉辦桌送暖
一群來自全台各地的飯店廚師,組成一支義廚隊伍,大廚們善用自身的好手藝,到台灣的偏鄉角落辦桌,透過豐盛的菜餚傳達關愛。1001個故事跟著義廚團隊,到屏東的牡丹鄉辦桌,老人家吃到彭湃的好料,真的是又開心又暖心。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #過年 #辦桌 #總鋪師 #古早味 #傳統美食 #義廚隊 #偏鄉
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阿燦師 在 [實況] 木曜四超玩20180503 一日總舖師- 看板TW_Entertain 的八卦
[撥出時間&頻道]
麥卡貝Live直播木曜四超玩 每週四晚上九點到十一點
https://www.camerabay.tv/channel/ch000050
節目相關網站
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YouTube https://www.youtube.com/channel/UCLW_SzI9txZvtOFTPDswxqg/
Instagram https://www.instagram.com/muyao4/
[內容簡述]
邰哥的節目,今天玩Nintendo LABO。然後大家等很久的北部粉絲見面會。
一日總鋪師終於來啦,阿邰師。參加的粉絲可以喊聲媽,我在這!
https://www.facebook.com/Muyao4/videos/857778171073280/
「台灣辦桌祖師爺」「囡仔師」林添盛之子林明燦師傅
https://www.facebook.com/people/林明燦/100004794990463
電影「總舖師」導演陳玉勳,特地聽他口述辦桌由來。
劇中女主角夏于喬家就是林明燦的老家。
入戲的湯勺、鍋鏟、菜刀等工具,也是林添盛生前使用的工具。
(節錄自https://adezlumiz.pixnet.net/blog/post/361492898-總舖師)
另外,有本書「老字號與活水」記載二十位職人與傳統老店,第一位正是林明燦師傅。
老字號與活水,作者: 蔡怡芬, 莊子沅, 佐渡守, 陳承佑,出版社:麥田
ISBN:9789863442455
https://www.books.com.tw/products/0010683412
完整內容連載的第1頁至第5頁內容,來自世家的活字典──總舖師林明燦,
有興趣的人可以看看。
https://www.books.com.tw/web/sys_serialtext/?item=0010683412
jackal44748提供的菜單內容
一日總鋪師之邰哥來辦桌菜單
生菜大龍蝦
鮑魚海蜇花
軟絲烏魚子
清蒸石斑魚
鰻魚香米糕
撒嬌喜全雞
富貴紅燒蝦
珠貝佛跳牆
海參燴肝屯
福祿壽拼盤
竹笙山葯湯
福元芋泥屯
Toy-Con 01 variety kit
https://labo.nintendo.com/kits/variety-kit/
裡面有五組,上週玩的是Toy-Con Fishing Rod跟Toy-Con Motorbike。
[主持人及來賓]
邰智源 邰邰的第一個家
https://www.facebook.com/taitaifirsthome/
林柏昇 KID
https://www.facebook.com/posenkid/
黃于恩 溫妮
https://www.facebook.com/SMALLWINNI/
泱泱 LYNN
https://www.facebook.com/yanglynnwu/
卡提諾-搞什麼玩
https://www.facebook.com/WHATOY2016/
[個人意見]
都はるみ 好きになった人 1969年 标清
https://youtu.be/NN4qF4sNvac
這首歌在台灣算流行,詹雅雯翻唱成最後列車。
欻
https://dict2.variants.moe.edu.tw/yitib/frb/frb01921.htm
LABO在週二魯蛋當家也玩得很精采。
魯蛋當家(魯蛋葉子LZ)201800501_2 LZ人機一體啦! Nintendo LABO
https://youtu.be/gQeG6SWJByo
高雄市內門區 總鋪師之鄉
高雄總舖師宴席開百桌 6600菜色配百萬
https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20180408/1330392/
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