【 迷路是為了看花 】
在正常意志之下,「築地內市場」是自認老饕的 CCFoodie 的惟一選擇,興高采烈起了大早搭車趕到築地,才正竊喜這個週日觀光客真少,卻遭逢四月第一個週日的定休意外,整個築地市場休息,不只是拍賣批發零售的業務暫停,連那些好味道的店家也喘口氣放假去了;橫了心只能乖乖在築地外市場覓食,連頑固的阿婆燉煮牛雜都休息,頓時覺得以前總愛偷偷暗笑那大和壽司壽司大不分海內外的觀光客排隊人龍,天涯淪落共此時………
默默整理腦袋的築地美食資訊,善於做生意的虎肯定不會錯過定休的商機,走進大街看見分店營業,那鑽進巷子的吧檯果然有位,看了菜單心情複雜,試試壽司和招牌的五色海膽吧,每天供應五種來自不同漁場的品項繽紛呈現(本日精選:厚岸 北方四島 登別 石卷 根室)噱頭十足,黃橙褐橘各展風華,或長或厚或大或精實,拍照瞬間達到高峰,精神滿足後是現實的口味挑戰,醋飯的黏度溫度都大有進步空間,五色海膽風味佳特色差異不明顯,肯定是自身味蕾的疲憊;而那壽司則填滿了胃壁的空間,期盼那些訪日的觀光客們切莫誤會了這是壽司的真味!
品嚐了一頓眼睛比嘴巴享受的週日早餐,感受難得當觀光客的不同體驗,萬步的運動量真是一大收穫啊!
#海膽 #築地 #東京美食 #CCFoodie
阿婆壽司分店 在 皇凱莉-空中瑜珈老師x時尚&生活部落客 Facebook 八卦
(中篇)由於上篇所以翻了硬碟舊照片,
這家挺有名的鶯歌豐華包子饅頭店,
麵皮彈度嚼勁Q度水準不錯粉絲應該也不少,
份量大小依稀記得和宜蘭土包仔差不了多少但是嚴格來看好像略小一點,
餡料也很豐厚至於濃淡鹹甜口味部分,
姐認為吃肉多於菜、不愛燙青菜或是愛明顯調味者,
豐華比較合拍因為味道多一點調味拉鋸口味上會顯得層次多些,
例如姐個人最愛評比菜包像豐華很明顯的就是胡椒的調味偏重,
而芝麻包餡甜度也比宜蘭土包仔略甜一點點,
(平常幾乎快要吃素又不愛任何調味的姐來說口味偏重點)
饅頭8元一顆CP值非常高非常推薦但常賣光光,
至於口味偏重包子類12-15元一顆姐就比較偏愛宜蘭土包仔的清淡一點,
整體來說鶯歌分店表現也不錯,
加上靠近市場很多婆媽都會提很多帶走!
#鶯歌豐華包子饅頭
#三峽是總店鶯歌樹林三重都是分店如果姐沒記錯鶯歌比三峽口味更出色
#阿婆壽司吃完再去斜對面買豐華包子
#傳統包子饅頭的麵香麵皮最耐吃
#饅頭建議八點去搶包子就沒差
#葷食素食一共14種口味
#關於鶯歌宜蘭土包仔創始店姐的心得已經發在上篇
阿婆壽司分店 在 站在這裡 Facebook 八卦
老實說我並沒有很愛 [阿婆壽司] 🍙
它其實再普通不過,
就是一個俗俗呷粗飽的概念,
不過到了鶯歌好像就應該吃一下...
(話說景美捷運站旁就分店,
但從來也不知它到底開幾點的哈哈哈)
人還是爆炸多, 但動線還是超亂,
因為沒有很餓我們隨意拿了一些:
綜合壽司、皮蛋豆腐、涼拌小黃瓜、茶碗蒸和味噌湯,
還有好幾次都搶不到, 最後乾脆自己下樓拿的紅糟肉...
幾個小菜都還不錯吃, 尤其茶碗蒸很超值,
但壽司... 還是那樣... (默) 💦
回頭再看我 2009 年初訪的食記,
真的感想還是差不多餒! 哈哈哈哈
最大的不同是它改成 24 小時營業了 (老天爺~)
http://goo.gl/kYjpPz
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鶯歌 阿婆壽司
地址 ▸ 台北縣鶯歌鎮中正一路63號
電話 ▸ (02)26709345
營業時間 ▸ 凌晨五點到晚上九點