【美食獵人#25 熱熱喝、快快暖——關東路鳳鳳熱豆花】
鳳鳳豆花已經在關東路服務大家三十幾年了,老闆與老闆娘用這小小的攤子,撐起了一個家庭;更用美味的豆花與園區及附近的朋友們建立美好的感情~
從下午三點營業到晚上十一點,帶給大家點心或消夜一個好選擇!
嗯~紅豆熬得真綿密🤤
#鳳鳳豆花 #關東路美食 #新竹東區美食
同時也有130部Youtube影片,追蹤數超過249萬的網紅蔡阿嘎,也在其Youtube影片中提到,(店家地址幫大家整理在下方喔) 全台灣10元超強美食!全部整理給大家!10元可以吃麵、魯肉飯、雞排、4個紅豆餅、10顆地瓜球!是不是超誇張! ► 訂閱二伯&蔡波能:https://pros.is/2UncleYT ► 訂閱蔡阿嘎Life頻道:http://pics.ee/AGaLife ► 訂閱蔡桃...
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關東路美食 在 77·玩·美·食本 Facebook 八卦
【 硬派主廚的軟嫩料理-關東店 】
老宅裡的硬精神.一縷煙後的柔軟料理
https://instagram.com/p/CJGPuwujOWx/
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✨遲歸的人期待看見的往往不是星光,是夜裡漾在屋裡的一盞燈光,從窗內透出的光暈是對晚歸的人最美好的守候,期待著燭燈下的菜餚、期待著家的氣味...
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✨在新竹市東門市場開店一年餘的「硬派主廚的軟嫩料理」秉持著這樣的理念,在關東路上的一棟老宅設立了二店,點起了幾盞燈,重新賦予老屋新的生命力,呈現溫暖的家的料理...
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🏡米白色與咖啡色的小方磚團團包圍著房屋,微微的斑駁悄悄漏露出老屋經歷的故事,灰色洗石子矮牆框著方正的庭院,座落在漫漫道路上與其他住家沒有過多的差異,但在燈光下隱隱透著鏽蝕的字體讓人發現其獨特之處...
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🏡店內裝潢以綠色搭配金色,融合質感和低調奢華,保留了原有的鐵花窗、地磚、樓梯的馬賽克磚,碰撞出復古又摩登的氛圍,彷彿走入阿嬤年輕時的房間,曾經也擁有璀璨而繽紛的丰采....
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🍴套餐均附時蔬、清湯及溫泉蛋(或荷包蛋),加50元升級#半筋半肉燉湯
#心頭軟嫩炙燒煙燻牛排(5盎司) #180NT
🥩選用USDA Choice特選牛肉,搭配Sous Vide舒肥料理方式,以長時間低溫烹調,保留住食材的新鮮,再經過炙燒讓表皮呈現些微焦脆口感,肉質軟嫩卻又不失去口感,咀嚼時豐沛肉汁盤旋於味蕾間,正如開蓋後那一縷輕煙般令人驚艷...
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#硬派主廚的軟嫩牛排飯 #250NT
🥩除了軟嫩的牛排外,白飯上鋪了一層椒麻牛肉燥,搭配新鮮時蔬與半熟溫泉蛋液,層層疊疊出豐富的口感與滋味...
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#手起刀落半筋半肉燉湯 #80NT
🥣套餐附贈的清湯可以品蘿蔔的鮮甜,升級後的燉湯則是有濃郁的牛肉香氣,湯內帶筋的肉質軟嫩富含膠質,喝完一整碗仍意猶未盡...
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#講話麻辣軟骨豬肉飯 #200NT
🥘以極度奔放方式覆蓋在白飯上的大塊豬肉,是紮實的硬派作風,入口時沒有令人擔心的油膩感,而是柔嫩的肉質與彈牙的軟骨,雖名為麻辣,但辣度僅有提味作用,怕辣的朋友可以放心享用...
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#熱情焦糖乳酪布丁 #80NT
#沒什麼話題拉米蘇 #90NT
🍮小編個人偏好濕潤、酒位重且偏苦的提拉米蘇,與店家溝通後,店家特別解釋了店內提拉米蘇的做法,並表示目前口味是因先前顧客建議而調整,日後會再與主廚討論後做調整,如此誠懇且不敷衍的回答,加上當天造訪時服務人員的態度與笑容,讓小編給予大大的肯定...
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✨實際造訪後,小編私心將店名做如下解釋:硬派是一種精神,是對料理的堅持與不輕易妥協,用這款固執烹調出療癒人心的柔軟...
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📞電話:03-668-7812
📍地址:新竹市關東路236號
⏰營業時間:11:30-13:30 ;17:00-21:30
📆公休日:週一
🌐Facebook: 硬派主廚的軟嫩料理
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關東路美食 在 熊寶小榆の旅遊日記 Facebook 八卦
📌竹科超人氣牛排飯專門店,這家老宅改建餐廳氣氛超棒!
想吃原汁原味的肉品食材,來這家就對了,食材沒有過多調味,肉質很棒。
炙燒煙燻牛排的視覺效果,一端上桌就讓人驚豔,還有滿滿的軟嫩牛排塞滿自己的味蕾!
飯後來個甜點,真是完美又幸福的一餐,是近期最愛的一家質感美食。
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🎉 吃貨心得分享👉🏻 https://ikuma.cc/hardcorechiefs/
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👺硬派主廚的軟嫩料理關東店🏮
🎊🎊周一公休🎊🎊
🎊🎊低消一份硬派餐點🎊🎊
🎊🎊飯類餐點皆附蔬菜、清湯、溫泉蛋或荷包蛋🎊🎊
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📒 當日品嚐餐點如下👉🏻
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🧚心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 180元。
🔗有五盎司和十盎司兩種份量。
🔗送上桌後,服務人員會幫忙打開蓋子,裏頭會飄出煙燻的木柴香氣,非常華麗呀。
🔗煙燻牛排的肉質很柔軟,沒有筋、吃起來口感絕佳,帶有炙燒的香氣。
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🧚主廚喝紅酒醬牛小排飯 290元。
🔗牛小排的肉質會比較肥嫩一點,是帶點油花的肉品!
🔗喜歡吃肥肉參半的朋友,可以試試看牛小排唷。
🔗牛小排飯除了粉嫩嫩的肉品之外,還有牛肉肉燥!
🔗配料也很清爽,和一般丼飯不同,沒有過多醃製食材,都是原塊的新鮮時蔬。
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🧚很台味蔥醬軟嫩雞腿飯 180元。
🔗不吃牛肉的朋友,還有雞腿飯和豬肉飯兩種選擇喔!
🔗雞腿肉都快比碗還大的台味雞腿飯,雞肉沒有過多調味,肉質相當柔嫩。
🔗靈魂醬料”台味蔥鹽醬”和雞肉絕配,也讓肉品的味道更增添層次。
🔗半熟溫泉蛋蛋黃~和香Q的米飯搭配起來真的非常好吃。
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🧚手起刀落半筋半肉燉湯 80元。
🔗飯類的餐點都有附一碗清湯。
🔗點非飯類餐點的朋友,也可以單點半筋半肉燉湯!
🔗湯品燉到金黃色的光澤,味道好濃郁卻沒有雜質。
🔗牛肉肉塊的部份也是柔軟不柴的,吃起來很有厚實的口感,沒有筋絡個人覺得好好吃!
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🧚梅子可樂 50元 & 鹹檸檬森七七 60元。
🔗可樂裡頭加上酸酸甜甜梅子,喝起來格外開胃呀,和肉品料理非常搭,也很解膩。
🔗鹹檸檬森七七更是讓人驚豔,檸檬+氣泡碳酸雪碧+鹹鹹的鹽,層次也太豐富,一定要來喝看看!
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🧚熱情焦糖乳酪布丁 80元。
🔗布丁的口感比想像中還ㄉㄨㄞ,而且甜度不會過甜,有雞蛋和牛奶的香氣。
🔗光用看的時候是沒有發現的,原來布丁的下方還有滿滿的焦糖醬,味道極好!
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🧚沒什麼話題拉米蘇 90元。
🔗上面還有滿滿的咖啡粉、點綴花瓣,看起來就超級好吃的!!
🔗愛吃甜點的我,差點一個人吞完一整顆,甜度比例超剛好,激推。
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店名:硬派主廚的軟嫩料理-關東店
地址:新竹市關東路236號
電話:03-6687812
營業時間:11:30-14:00 、17:00-20:30 (周一公休)
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關東路美食 在 蔡阿嘎 Youtube 的評價
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【全台灣10元超強美食清單!】
[台北]
10元滷肉飯切仔麵
台北市士林區德行西路95號(芝山站鵝肉切仔麵 (11:00~22:00)
[宜蘭]
10元雞排
宜蘭縣宜蘭市聖後街31號 (15:00~賣完為止)
[高雄]
1元地瓜球
高雄市前鎮區復興三路100-2號 (朱爺爺QQ蛋12:30~19:00)
10元蛋板捲
高雄市鼓山區哨船街95號 (7:30-18:30)
10元粉圓冰
高雄市前金區河南二路131號 (黃家粉圓冰10:30~22:30)
10元六顆貢丸湯
高雄市美濃區永安路19巷內 (美濃聖君宮關東煮16:00~18:00)
10元三個煎餃
高雄市苓雅區三多二路176號 (金鳳水煎餃06:00~18:30)
5元關東煮
高雄市楠梓區旗楠路883-5號 (哩賀黑輪伯15:30~22:00)
[屏東]
2.5元奶油餅
里港鄉鐵店路十字路口(14:30~賣完為止)
10元筒仔飯
屏東市仁愛路31號 (豐客家筒仔飯10:30~21:30)
#撿便宜大師 #10元美食 #全台灣最便宜
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關東路美食 在 蔡阿嘎 Youtube 的評價
【中獎名單公佈於置頂留言】【下方有完整25間台南美食店家資訊喔】挖出台南人的口袋美食,台南人都吃這個啦!哈哈哈
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【台南人都吃這個:25家美食清單】
1. 南園鍋貼 (台南市北區南園街160號)
2. 三角窗肉燥飯 (台南市東區裕農路501號 後甲圓環)
3. 陳記意麵 (台南市東區中華東路二段133巷20號)
4. 狸小路 (台南市東區裕學路12號)
5. 阿川紅燒土魠魚焿 (台南市中西區海安路一段109號)
6. 二牛牛肉湯 (台南市安平區安平路570號)
7 .豐藏鰻魚料理 (台南市中西區保安路4號)
8. 裕民街無名麵店 (台南市北區裕民街108號)
9. 福記肉圓 (台南市中西區府前路一段299號)
10. 黃火木冰店 (台南市北區海安路三段55號)
11. 二哥炒鱔魚 (台南市北區海安路三段33之3號)
12. 首璽咖啡 (台南市東區裕農路375號)
13. 永林牛肉火鍋綜合料理 (台南市北區東豐路411號)
14. 小東路麻辣關東煮 (台南市東區小東路108號)
15. 一點刈包 (台南市東區小東路156號)
16. 天蠍座燒烤 (台南市東區東寧路338號)
17. 老泰羊肉 (台南市中西區青年路206號)
18. 林家碗糕 (台南市北區開元路148巷7號)
19. 阿公阿婆蛋餅 (台南市東區小東路198巷10號)
20. 開元紅燒𩵚魠魚羹 (台南市北區開元路307號)
21. 阿和肉燥飯 (台南市中西區府前路一段12號)
22. 小南碗粿 (台南市中西區府前路二段140號)
23. 台中楊大腸麵線 (台南市北區開元路64-8號)
24. 鼎富發 (台南市中西區大德街38號)
25. 椿之味 (台南市永康區中正路207號)
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本來以為100元吃三餐就夠難了
沒想到竟然還有下午茶跟甜點可以吃~
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那個女生Kiki的人氣影片:
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