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對不起我把很多人的口袋名單報出來了😅
會喜歡這間主要是有時能吃到一些罕見的食材像龍蝦🦞松露烏魚子🦈戰斧牛排🍗等等。老闆個人也蠻好相處很風趣有時很愛講幹話🙄。三五好友聚餐🍻這裡可以喔！（🚫請勿酒駕、未成年請勿飲酒）
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👀看文→ https://foodintainan.com.tw/tainanfood-tiehanbbq/
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《道歉文 長文》
針對於菜名（鱈魚卵燒酎漬 打成大根明太子）打錯這件事情向大鬍子老闆道歉，已經修正了文章的內文。底消也改成了大鬍子老闆說的坐檯費，配菜也附加的牛蒡絲的說明，另外一道配菜是老闆的手作金針菇。
不管最近的風波如何，
當天大鬍子老闆的態度是不錯的，
對客人也很熱情，
也會招呼客人看看要喝什麼酒。
雖然當天沒喝酒，
但是吃到的豚肉漢堡排，黑豚肉餃子鍋，
以及Masa炸G也確實不錯吃。
店內的日本酒也確實很豐富，
在高雄也真的難得一見，
喜歡喝日本酒的朋友還是可以去看看。
也希望大家不要因為一時的衝動，
就去店家的粉絲頁，
或是google評論上留下不好的字眼，
這樣對兩造雙方都不是好事情。
也謝謝大家給與壽司羊的鼓勵與鞭策，
以後這條美食之路上也請多多支持，
特別感謝在PTT高雄板上噓文的鄉民先進，
讓壽司羊有持續改進的空間。
壽司羊從來沒有自稱是食神，
最多就是美食部落客，
或是小小的美食家而已，
更常的是隨意吃吃飯的貪吃鬼，
也並沒有說自己說的一定是對的，
或是非常的專業，
畢竟這一路來也是邊吃邊學習，
只是可能進步的速度並不快。
或許之前寫文章的下筆比較重一些，
不能全怪到年少輕狂不懂事，
但是最近還是會針對價格，
還有店家的特色上去做平衡，
只要不是太誇張的衛生問題，
基本上也沒有什麼會特別提出來的。
從這一次的事情來說，
也確實讓壽司羊覺得，
自己還是有可以更精進的地方，
也謝謝大鬍子老闆的提醒。
身為一個高雄人，
自然也希望高雄的餐飲可以越來越好，
這一點壽司羊想任誰都是一樣的。
每個人的感想不同，
喜歡吃的東西也不一樣，
有人喜歡吃辣，也有人喜歡吃甜，
有人愛喝紅酒，也有人愛喝調酒。
你怎麼能不愛這美食多變的城市，
從壽司，日本料理，法餐，牛排，
拉麵，炸牛排，港式飲茶，粵菜，
火鍋，燒肉，鐵板燒，甜點，咖啡，
抹茶，炸豬排，丼飯，吃到飽，
在這個要吃什麼都不會缺乏的地方，
能活在台灣，在高雄真的太棒了。
最後，
謝謝「我」的朋友，
一直找壽司羊吃飯，
也謝謝「我」的家人，
雖然常常因為寫食記被你們唸，
但還是讓壽司羊繼續的寫下去。
謝謝大家，
真的很謝謝所有的人～～～
早安滴滴答答的星期五~
因為拍手今天在110食驗室有granola實作暨拍照課
所以早餐就簡單吃啦!
昨天晚上我在沙發上突然跳起來：「我想到了!」
衝進書房問正在看...電腦的拍公
本來他都在在PTT
但最近PTT掛了他也是有點小驚慌
人生頓時小小的失去重心
只好看看其他的網站壓壓驚
好這不是重點
「我可以先擺我明天的餐桌嗎?」我很興奮的問他
「可以啊~妳要不要乾脆現在也拍一拍好了~明天就可以睡晚一點啊!」拍公這位重度資深鄉民，沒有PTT看，有點了無生趣的語氣回答我
「...所以你的意思是現在吃早餐!?在晚上11點多的時候!?」我翻翻白眼就開始佈置我的餐桌
因為現在記性不好
所以一有想法就要立刻擺出來
不然我一覺醒來一定又立刻忘了😏
前幾天吃新北市咖哩雞、麻油雞、麻婆豆腐...
都是重口味
今天早上的早餐餐桌來點清爽的韓式淡色風格
但是早餐沒有韓式啦拍謝
因為等一下就要出門去準備前置了
所以要在最快的速度之內搞定早餐
拍公曾經說過：「我沒有很愛吃蘑菇，但妳炒的蘑菇真好吃!會讓我一直想吃下去」
哦靠!這句話比「我愛妳」三個字更令人感到高潮啊!!!!
(閉眼享受這一刻😌)
所以到底這令拍公想一直吃的蘑菇怎麼做呢?
蕭甘單!零廚藝都能成功完成!!
蘑菇(或稱洋菇)先稍微清洗一下
它蠻脆弱的，所以不要用力嚕，會碎掉哦
讓蘑菇站得像瑪莉兄弟吃了會長大的那朵蘑菇的姿勢
🍄對，就是這樣站著
切薄片，這樣站著切比較好切
當然你個人要站著切還是躺著切趴著切，我就管不到你~~😏
平底鍋先熱鍋哦!
不用熱油!!不用放油!!
直接把切好的蘑菇片鋪平在平底鍋，開中火
然後不用喇它
就讓它躺著
接下來會散發出蘑菇的香氣跟水氣
還是先不用喇!!
等到水氣跑出來差不多的時候
再加入義式香料、海鹽進去
這時候才開始喇
喇差不多30秒吧
轉小火
切一小塊奶油進去跟這群蘑菇們攪和一下
你會看到蘑菇們很開心的搶著跟奶油你濃我濃
直到奶油完全融於蘑菇們
關火!!完成!!!
甘單嗄turn扣!!(簡單到脫褲的意思)
歐式麵包用牛排烤盤烤出烙紋
煎個嬌嫩欲滴的太陽蛋
太陽蛋就更簡單了
平底鍋一定要夠熱，放油
蛋打下去，撒一咪咪鹽，小小火，蓋上鍋蓋，數10秒
還是你要唱個半首生日快樂歌也可以
關火，不要開蓋
這個時候先去準備盤子
把麵包、蘑菇放上去之後
開蓋把太陽蛋請出來
就是這麼一氣呵成!帥氣!!
昨天睡前看到有拍友分享她照著我的麻油雞食譜做
對極少下廚的這位女大生來說
她第一次煮這道麻油雞
家人吃了好開心，覺得相當好吃相當成功
所以她也很開心的跟我分享
還有住在國外的拍友
也分享她照著我的新北市咖哩食譜做
成果也讓她覺得好吃不油膩
說真的，妳們跟我分享做成功的喜悅
遠遠大過我自己做成功的興奮度啊!!!
沒想到我的廢屁連篇練肖威廚房食譜
可以讓廚房新手都有動力想照著作
也能讓遠在國外的朋友回味台灣味
「所以妳現在有社會責任了知道嗎?不要再睡覺了!」拍公啜了一口拿鐵後語重心長的跟我說
「????為什麼不能睡覺??」哈哈哈哈哈哈他媽的這是什麼邏輯😆😆😆😆😆
2018/08/27 抱歉開頭變成6bit的感覺了ㄎㄎㄎ
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【國動】你知道我之前在路上遇到po11他都跟我說什麼嗎？ By喬喬
禮拜三的影片竟然沒排程到！！
我也沒發現沒有上傳，大家抱歉久等了😭
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
#吃到飽餐廳buffet【板橋凱撒朋派自助餐】2020評價
什麼！板橋這間不分平假日，用餐每人再加價100元，即可有300公克波士頓龍蝦一隻單次，價值市價600元呢！即日起至6月30日，當月壽星四人同行一人免費！千萬別錯過了！
全文閱讀：https://taiwantour.info/caesar/
板橋食尚玩家懶人包 https://wp.me/p6bUtH-1H6
總結
這次【凱撒朋派自助餐】推出的100元嗑龍蝦相當划算，尤其是平日來只要688+100元，但如果沒有龍蝦或是假日來吃的話，這樣的內容稍嫌弱了，Sky會吃【君品酒店雲軒西餐廳】的999+10%有(1隻加拿大活龍蝦+自助吧)，海鮮類也比較多，但如果不想花太多，就把握平日6月30日「百元嗑龍蝦」活動，推薦給大家參考！
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什麼！板橋這間不分平假日，用餐每人再加價100元，即可有300公克波士頓龍蝦一隻單次，價值市價600元呢！即日起至6月30日，當月壽星四人同行一人免費！千萬別錯過了！
朋友啊！最近餐廳和飯店都超優惠，看到這麼殺的價格Sky也衝啦！
索引 [hide]
1 凱撒朋派自助餐優惠
2 關於凱撒朋派自助餐
3 總結
4 凱撒朋派自助餐地址
5 凱撒朋派自助餐價位時段
6 板橋小吃 、餐廳、美食、食尚玩家懶人包
凱撒朋派自助餐優惠
最近網路超夯的嗑龍蝦只要100元，就是【凱撒朋派自助餐】，愛吃自助餐的Sky怎會錯過，即日起至6月30日再加碼「百元嗑龍蝦」活動，不分平假日用餐每人再加價100元，
即可獨享300公克波士頓龍蝦一隻單次（市價600元）
板橋的【凱撒大飯店】算是比較新的飯店，樓上是新板希爾頓酒店，特色是頂樓的高空游泳池，
關於凱撒朋派自助餐
【凱撒朋派自助餐】就在飯店的二樓，用餐的客戶都可以抵停車消費３小時，
【凱撒朋派自助餐】餐廳取名台語”澎湃”的諧音，
可容納240位，主打80道主題特色美食，
但今天只有一個重點就是嗑龍蝦，
就定位之後，服務生就會問要不要加100元多一隻龍蝦呢！
當然是一人來一隻︿︿，因為現點現做要稍微等一下，
這時可以先去吃冷盤，位在角落的生菜沙拉區和飲料區，
鮮美時令海鮮區之生魚片和壽司，
不知道為什麼沒看到鮭魚生魚片，
鮮美時令海鮮區之海鮮，有蝦子、淡菜、海參和螺肉等，
蝦子的鮮度不錯，是最熱銷的海鮮，
道地歐風開胃菜之冷盤，這冷盤感覺好簡單～
台灣特色小吃/蒸籠區，
最特別的是有清蒸小肉圓，可惜皮有點軟爛，
台灣特色小吃/台菜區，
炸物區，比較特別的是左邊的炸鮭魚捲，
現作湯品鐵板區之擔仔麵、現沖牛肉湯，
現沖牛肉湯，湯頭清甜不錯喝，
只可惜牛肉不是台南的溫體牛，
現場燙青菜，最後淋上肉燥，
蒜泥可以自己添加，
爐烤牛排，現場有四種醬料可使用，
口味就一般般，
哇～蒜泥波士頓龍蝦上桌啦！
雖然只有300多公克，但是一個人吃還是不錯，
Sky這次運氣太好了！剛好吃到母的，裡面都是蝦卵呢！
原本對100元的龍蝦不抱期待，
但是這口味和肉質卻是出乎意料的好，
搭配蒜泥醬超開味，這100元花的很有價值！
有點弱的麵包區，只有四種，
但是有冰火菠蘿油撐場面，
記得先烤過再吃，
甜點區的賣像不錯，種類也不少，
【凱撒朋派自助餐】還有特色的古早味麵茶，
可以自己搭配麵茶、花生、抹茶等等．
總結
這次【凱撒朋派自助餐】推出的100元嗑龍蝦相當划算，尤其是平日來只要688+100元，但如果沒有龍蝦或是假日來吃的話，這樣的內容稍嫌弱了，Sky會吃【君品酒店雲軒西餐廳】的999+10%有(1隻加拿大活龍蝦+自助吧)，海鮮類也比較多，但如果不想花太多，就把握平日6月30日「百元嗑龍蝦」活動，推薦給大家參考！
凱撒朋派自助餐地址
電話：TEL.886-2-8953-8999
飯店地址：220 新北市板橋區縣民大道二段8號
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餐廳名稱：鐵火牛排小碧潭京站店（鉄火） 消費時間：2020年/6月地址：231新北市新店區中央路157號5樓營業時間：與京站同步到21:00 （2030就不收人了） ... ... <看更多>
[本文轉錄自Food 看板#1UDiHC6K ] 作者: liufrank21 (ban) 看板: Food 標題: [食記] [新竹]鐵火牛排~ 高CP值的附餐時間: Sun Feb … ... <看更多>
鐵火牛排ptt 在 [食記] 樂軒鉄火牛排超級雷- 看板Food - 批踢踢實業坊 的八卦
餐廳名稱：鉄火牛排 TEKKA STEAK
北海道A4和牛紐約客 $980 (120g)
澳洲和牛橫隔膜 $780 (150g)
轉載自個人IG
https://reurl.cc/6jr3V
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地址：台北市信義區松壽路11號B2 (新光三越A11)
時間：11:00-21:30
用餐時間 2019.04.03
美味： 2/5 （滿分5分)
服務： 1/5
環境： 3/5
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主打頂級和牛燒烤的樂軒旗下的新品牌
鉄火牛排 TEKKA STEAK
說是主打平價，高品質的牛排？
可能跟自家動則幾千塊的和牛相比很平價
搶在最後一天開幕優惠買一送一
整體而言就是百貨公司美食街的牛排…
應該先讓大家看圖猜猜價錢才對
#北海道A4和牛紐約客
看冰箱櫥窗內的肉，油花真的不錯
結果台式牛排終究是台式牛排
1. 不能調整熟度，說和牛大概3-5分熟
是固定熟度，實際上是隨機熟度
有朋友吃大肌肌套餐說鐵板不夠熱，肉太生
2. 要求不要加醬，店員說只加在麵上怕麵太乾，結果整個牛排都是醬，是對自己的肉
質
多沒信心？這樣糟蹋這塊和牛
我還以為我在吃孫東寶(台式牛排教父)
這種東西拿出來賣$980 ......
3. 不是肉質的問題，是主廚的問題
牛排實際上吃起來是好吃的
可是都是黑胡椒/蘑菇醬味......
要是像胡椒廚房pepper lunch 一樣
給一塊生肉自己用鐵板煎熟還好一點
#澳洲和牛橫隔膜
一樣說不能調整熟度，說5-7分，實際上是全熟，肉又乾又柴像牛肉乾
副餐是麵包、湯品、咖哩飯、豆花及飲料
麵包普通，湯很濃卻喝起來像粉泡
冬瓜茶很甜、豆花普通也沒花生粉圓
咖哩飯還算可以，單獨賣好了
是在美食街，現在餐盤還要自己回收
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.13.107
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1554285675.A.319.html
※ 編輯: smx82625 (101.13.13.107), 04/03/2019 18:02:53
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