建議如果想食燒鵝，去深井食會比較好。鏞記專做遊客生意，價錢會好貴，而且質素比以前差。 http://www.openrice.com ... ... <看更多>
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建議如果想食燒鵝，去深井食會比較好。鏞記專做遊客生意，價錢會好貴，而且質素比以前差。 http://www.openrice.com ... ... <看更多>
#1. 【中環鏞記酒家2021】新裝修後7大打卡點除招牌燒鵝外必試 ...
中環的鏞記酒家， 絕對是中環最標誌性的建築物之一。擁有近八十年的歷史，鏞記首次休業全面大翻新，斥資約6000萬元，找來香港著名建築師、收藏家及藝術家林偉 ...
#2. [2018香港美食]鏞記酒家-燒鵝讓我失望了還好港式飲茶點心 ...
我這次來香港最想吃的就是鏞記燒鵝了，因為它聞名國際再來台灣沒有燒鵝，所以這是我香港必吃美食之一，所以我非常期待，而且還點了傳統粵式料理-蝦子 ...
#3. 鏞記酒家的餐牌- 中環 - OpenRice 香港開飯喇
鏞記酒家 Yung Kee Restaurant的餐牌，餐廳位於中環威靈頓街32-40號。
#4. 【香港】鏞記酒家。香港必吃金牌燒鵝。檀島咖啡餅店蛋塔
香港中環威靈頓街32-40號鏞記大廈。852-2522-1624。 11:00~23:30。官網。 說到香港燒鵝，堪稱代表者莫過於舉世聞名的【鏞記酒家】， 幾乎是在各旅遊雜誌上都會推薦來 ...
#5. 鏞記酒家Yung Kee Restaurant - 貼文- 香港- 菜單、價格
鏞記酒家 Yung Kee Restaurant: 2522 1624 外賣部Takeaway Department: 2523 2343 VIP廂房VIP room: 2523 4686 32 Wellington Street, Central, Hong Kong, ...
#6. 【中環鏞記酒家】香港最有名的燒鵝,但是是最好吃的嗎? ...
先不說燒鵝是不是全港最好吃，鏞記的名氣的確是頂級的大，獲獎無數勁多光環，拿過米芝蓮一星，其至美國《Fortune》雜誌選出鏞記為世界15大食府之一，飛天燒鵝更是全球 ...
#7. (2)香港中環。鏞記酒家~港澳米其林，老外給的一顆星@ - 咖啡
... 飯類即可外賣價錢較優惠每人消費燒鵝飯NT150，套餐1400~2200鴨評鏞記非常有名氣， ... 雖說是高級酒家，觀光客必經之地，但也有服務本地人的外賣.
鏞記酒家地址: 中環威靈頓街32-40號 · Yung Kee Restaurant, 32-40 Wellington Street, Central · 鏞記酒家電話: 25221624(訂座) · 鏞記酒家價錢: $401-800 ...
#9. 主頁- 鏞記酒家Yung Kee Restaurant
鏞記酒家 以「味、藝、情、禮」為精髓，每道菜餚均採用特選的優質食材，以精湛的烹調手法為顧客炮製出經典巧手美食；並秉承始創人一貫作風，堅守以誠待客，提供賓至如歸的 ...
第二天中午，我們來到香港中環，原本是打算在翠華餐廳享用中餐的，不過看到對面這間金嚇嚇的鏞記(原本是排在晚餐的)，還有從外頭可以看到的燒鵝，邊滴著油邊呼喊著我們 ...
#11. [香港] 鏞記酒家@ 燒鵝好好吃、米其林一顆星 - 樂活的大方
我們大約下午二點半左右到，剛好趕上鏞記酒家的粵式飲茶時間~ 週一至六PM14:00-17:30，週日AM11:00-PM17:30 這邊的港點價格也不便宜…小心別點太多.
#12. [[香港//美食]] 中環– 鏞記酒家，令人難忘的美味燒鵝 - FunTime
即使鏞記酒家已經從米其林餐廳指南上消失了，但絡繹不絕的人潮和許多年來累積的老 ... 我跟朋友都在開玩笑，看到這菜單的價錢還以為寫的是台幣呢！
#13. 鏞記酒家- 遊客評語- 冬瓜盅超級好吃 - Tripadvisor
價錢 滿貴，但是非常值得一試，冬瓜盅只有夏季限定。我們下午才來，還好不用等位。 造訪日期： 2017年7月. 划算度. 服務. 食物. 詢問關於鏞記酒家的問題. 感謝ly_580.
#14. 鏞記酒家-中西區粵菜限時優惠+價錢+餐牌+分店資料 - 新假期
鏞記酒家 最新優惠資訊，鏞記酒家位於中西區，其中推薦菜式包括有粵菜。一提起燒鵝，一定會想起老字號鏞記，由燒味大牌檔開始做起，已在中環屹立逾70年，除...
#15. 鏞記酒家- 维基百科，自由的百科全书
鏞記（全名：鏞記酒家，英文：Yung Kee Restaurant）是香港知名食肆，以炭燒燒鵝馳名，店址位於中環威靈頓街，其分店位於香港赤臘角國際機場。
#16. The Center 中環中心嘅Yung Kee Restaurant 鏞記酒家外賣美食
Yung Kee Restaurant 鏞記酒家 · 秋冬精選Autumn and Winter Featured Hot Items · 十一月滋潤靚湯之選Chef's Soup November Collection · 外賣精選套餐優惠Takeaway Combo ...
#17. 「香港自由行」人氣燒鵝名店鏞記酒家，不敢點到吃飽貴桑 ...
「香港自由行」人氣燒鵝名店鏞記酒家，不敢點到吃飽貴桑桑΄ಢ◞౪◟ಢ‵ ... 嗯~但要先去借個小額信貸啊這種價錢 ... 鏞記酒家 Yung Kee Restaurant
#18. 【香港中環美食】鏞記酒家|第一次來香港必吃燒鵝
品嚐完以上餐點，PEKO只能說真的不推薦來這邊灑錢，要吃飲茶，旺角的添好運和一點心都不錯，而且價錢只有鏞記的一半。 鏞記酒家 http://www.yungkee.com.hk 香港中環威靈頓 ...
#19. 炭烤飛天燒鵝始祖！香港鏞記酒家的燒鵝為什麼會「飛天」？
創辦人甘穗輝原本為不同飯店酒家打工，學得一門燒味手藝而稱譽中環。1936年白手起家開大牌檔，專賣燒味及粥粉麵飯，價錢實惠而大受歡迎。1942年日治 ...
#20. 最新推薦【餐廳美食－鏞記酒家】2022年評價、地址電話 - 熱搜情報網
鏞記酒家 （地址：威靈頓街32-40號, Central, 香港｜電話：2522 1624）更多【餐廳美食】熱搜推薦－:鏞記燒鵝價錢2020:鏞記酒家爭產:鏞記酒家分店:鏞記酒家菜單2020:鏞記 ...
#21. 鏞記酒家 - MENU 美食誌
世界上最遙遠的距離不是生與死而是#鏞記酒家(被譽為#名人飯堂，更被選為「# ... 好吃到哭❤️ （隔幾條就是蘭桂坊） （跟台北下午茶一樣價錢） （毫不猶豫站隊港式）.
#22. 【香港】鏞記酒家 - 大餅妹的生活旅行
01- 鏞記酒家下午三點多鐘，我們終於離開了讓我昏昏欲睡的迪士尼冷風刺骨、 ... 行前朋友就告訴我，鏞記知名度高，但價錢也跟知名度一樣高所以要去吃 ...
#23. [香港] 鏞記酒家‧美味的金牌燒鵝@ Carol || Chia - 隨意窩
一本厚厚的菜單裡面一開始就是鏞記得過的獎項列表，洋洋灑灑好幾頁，鏞記還特別將獲獎的菜色包裝成套餐，不過整套價錢有點貴，我們還是單點就好，必吃的金牌燒鵝除了整 ...
#24. 鏞記酒家斥4000萬裝修大變身第三代掌舵甘蕎因 - 香港01
位於中環、以炭火燒鵝成名的的鏞記酒家，本周一（18日）起全面暫停營業以進行大裝修，預計需時2個半月。第三代掌舵人、財務總監甘蕎因表示， ...
#25. 至尊燒鵝裹蒸糭+ 1 隻- 鏞記酒家 - HKTVmall
今個端午節，馳名食府「鏞記酒家」特別推出端午粽套裝，包括自家製的至尊燒鵝裹蒸糉(1 隻) 及蓮蓉鹼水糭(1 隻)，讓你嚐盡正宗及真味！
#26. 【香港中環】鏞記酒家 米其林一星必吃燒鵝
2年前來香港我們以背包客的心態純粹體驗香港口袋裡根本沒有扣打讓我們走進這一家店2年後的今天我換了大量的港幣純粹來香港吃美食所以不進來就太可惜了 ...
#27. [食記] 香港米其林一星– 鏞記酒家 - 熱血剪貼部
在香港四天三日自由行的一行人中初次來到香港的就只有我一個出發前一直聽他們講著＂一定要去吃鏞記的燒鵝～！＂ ＂有人念念不忘的燒鵝喔～！＂ 不過原本聽到價錢有點被 ...
#28. 鏞記酒家誠獻自家製賀年食品共享經典滋味歡度新春佳節
香港，中國- Media OutReach - 2020年1月15日- 農曆新年將至，又是時候開始辦年貨，準備精緻伴手禮予親戚好友拜年。鏞記酒家誠意推出鏞記自家製鵝肝腸 ...
#29. 【香港中環】鏞記酒家- 必吃難忘馳名炭燒燒鵝飲茶港點
體驗一下就趕緊走出鏞記酒家，這裡很可怕，來的話請謹慎阿～～～ ... 其實在香港吃餐廳差不多就是這個價錢但覺得既然都來了也沒吃過，所以還是要吃 ...
#30. [食記] 飄洋過海鏞記酒家肝臘腸 - AMYKAKU - 痞客邦
天氣回暖的星期六，呆在家裡懶洋洋的愛咪提不起整理文章的興致，看到相簿裡整理好相片的食記還有文字還沒補完，裝做沒看到也不行，還是乖乖打開word檔 ...
#31. 鏞記酒家推出「至尊燒鵝裹蒸糉」及「上品鮑魚燒鵝糉」
端午將至，又是糭子飄香時節。鏞記酒家誠意推出「至尊燒鵝裹蒸糭」和「上品鮑魚燒鵝糭」，以自家炭燒燒鵝結合上乘食材及嚴選優質糯米，揉合傳統真味與 ...
#32. 【5000元電子消費券優惠】鏞記酒家套餐、美味廚火鍋Alipay ...
【5000元電子消費券優惠】鏞記酒家套餐、美味廚火鍋Alipay WeChat Pay都用得 ... 鏞記酒家價錢：原價$3,200 | 特價$2,380. 按此馬上訂購《鏞記酒家》 ...
#33. 鏞記燒鵝
鏞記酒家 始創於1942 年，坐落於中環核心地段，以祖傳秘製的炭燒燒味和 ... 一星金牌燒鵝超推薦香港米其林一星餐廳『 鏞記酒家』金牌燒鏞記燒鵝價錢食 ...
#34. 2012香港。鏞記酒家- ㄚ熊笨蛋之烏漆嘛黑 - udn部落格
鏞記酒家 在香港可說是無人不知無人不曉，曾在2009年到2011年連續三年獲得米其林 ... 難得的機會，就算貴，眼睛看到價錢，暫時給它失明一下的點下去。
#35. 2022镛记酒家攻略,香港镛记酒家美食推荐,点评/电话/地址
去哪儿网攻略社区为自由行、自助游用户提供镛记酒家旅游攻略，包括镛记酒家点评、门票、地址、交通等实用信息，以及真实用户原创的游记和经验分享，实地拍摄的镛记酒家 ...
#36. 【經典重現】鏞記酒家。細說老香港的人情味| 偽主婦的生活日記
鏞記酒家 由甘穗煇一手創立，最初只是在廣源西街的一個燒味大牌檔，在四十 ... 多元，居然是多麼親身的價錢，而且還是出自有「富豪飯堂」之稱的鏞記！
#37. 香港飽嚐金牌燒鵝‧鏞記酒家‧米其林一星 - Cindy的彩色筆記本
鏞記酒家 地址：香港中環威靈頓街32-40號電話: (852) 2522 1624 傳真: (852) 2840 ... 這有分碗裝or盤裝 價錢不同 盤裝份量稍多價格也比較貴一點點
#38. 鏞記酒家yung kee restaurant | 香港- 2022年最新最齊全的開倉 ...
鏞記酒家 Yung Kee Restaurant - 第二階段電子消費券上周日（7日）起分期發放，旅發局再過半小時就會公佈「夏日賞賞你」計劃第三輪的奬賞... 鏞記酒家Yung Kee ...
#39. 鏞記酒家誠獻自家製賀年食品共享經典滋味歡度新春佳節
香港，中國- Media OutReach - 2020年1月15日- 農曆新年將至，又是時候開始辦年貨，準備精緻伴手禮予親戚好友拜年。鏞記酒家誠意推出鏞記自家製鵝肝腸 ...
#40. 【香港鏞記】鏞記酒家@米其林一星認證必吃|香港美食|燒鵝鏞記
本篇要介紹的"鏞記酒家"想必是美食清單常出現的一家餐廳，不過一班的評價都是一個字"貴" ... 可想而知價錢也是金光閃閃.
#41. 鏞記酒家（機場禁區）：燒鵝廿載情 - 猛烈南瓜在飯桌
廿年後，我在機場禁區內的鏞記，打開餐牌，見到例牌燒鵝的價錢，已升至＄250。 見到玻璃窗內的明爐燒味，我只能吞口水，不如轉場過隔離吃個漢堡包便算 ...
#42. 「鏞記」換新Look！以《花樣年華》為設計靈感！炭火燒黑鬃 ...
「鏞記」換新Look！以《花樣年華》為設計靈感！炭火燒黑鬃鵝、鍋貼龍蝦尾，超多復刻懷舊手工菜必試！ ... 位於中環、以炭燒燒鵝馳名的鏞記酒家，名氣在飲食 ...
#43. 鏞記的燒鵝飛上天 - 人人焦點
配合美食登機，國泰航空將在10月1日到3日，致贈所有搭乘由香港起飛航班的乘客一份小禮物，同時間內到香港中環鏞記酒家的食客，也可以點選列名「國泰中華美食篇」菜單內 ...
#44. 鏞記酒家 食燒鵝｜Trip.com 香港Trip Moments 貼文
鏞記 燒鵝地址－ 中環威靈頓街鏞記大廈環境／設施－ 9/10 裝修完2樓新頴1樓傳統 特色－ 一定系燒鵝啦 人均價格－ $500/人評分－ 9/10 #本地遊#食 ...
#45. 香港燒鵝鏞記
鏞記酒家 始創於1942 年，坐落於中環核心地段，以祖傳秘製的炭燒燒味和正宗 ... 稠的香港之都，而服務態度也算親切友善；價錢上要比甘牌燒鵝貴而比鏞記 ...
#46. 香港鏞記酒家-- 我終於吃到你啦!!
讓同樣是廣東人且蒸魚也有幾把刷子的廚師媽媽都甘敗下風, 你就知道這道菜有多好吃. 至於清蒸魚的價錢呢?? 這也是我活到目前為止吃過最貴的一條魚了-- 港幣 ...
#47. 鏞記-飛天燒鵝 - Tina就愛趴趴造
鏞記酒家 地址: 香港中環威靈頓街32~40號電話:(852) 2522-1624營業時間: 11:00~23:30 ... 上面有張DM明白標示飛天燒鵝的各個部位及各項外帶商品的價錢.
#48. 【香港-中環】鏞記酒家 - Sophia & The City - 痞客邦
香港有許多老店餐廳，「鏞記酒家」應該算是無人不知無人不曉的。鏞記(英文Yung Kee）始於1942年，原是位在港澳碼頭附近的燒臘大排檔。
#49. 鏞記酒家: 【月餅禮盒系列】 鏞記「嚐賞月‧悅團圓 ... - GroupBuya
查詢電話：(852) 5599 2800 #鏞記#yungkee #月餅禮盒#月餅2021 #傳統月餅#兒時味道 ... 網購月餅一覽/價錢比較： https://www.groupbuya.com/groupbuy/月餅 ...
#50. 鏞記酒家財務總監甘蕎因全方位粵菜DNA（風浪成長篇）
我阿爸promise咗阿爺take care間公司，所以好緊張。」 Yvonne必須想盡辦法，出最好的價錢。 「當時我哋有份bid呢個project，我哋亦係最 ...
#51. 鏞記酒家- 香港旅遊 - U Travel
鏞記酒家 燒鵝就是後者，亦是在市區中難得保留用炭火燒鵝的傳統老店。鏞記酒家燒鵝鵝嫩肉鮮，比鴨的更為嫩滑，夠入味，皮厚而不油膩，微微炭香味，塑造出一種與別不同的 ...
#52. 香港行–Day 2 鏞記酒家 - air777sky的部落格- 痞客邦
坐著新巴15號巴士到中環後，我們下車要去尋找「鏞記酒家」， 這是沒列在行程內的 ... 印象中也是滿貴的，真正價錢忘了，但看網頁擺在「外賣」價錢是HK$32元，印象中沒 ...
#53. 請問分家後的鏞記，到底還值不值得去吃？ - 背包客棧
西環可以嗎？ 海港酒家Victoria Harbour Restaurant 西寶城分店 燒鵝送上桌整隻顏色均勻很漂亮皮燒得很脆不油、同時肉還 ...
#54. 香港美食系列：【鏞記酒家】就是要吃燒鵝 - Mobile01
建議如果想食燒鵝，去深井食會比較好。鏞記專做遊客生意，價錢會好貴，而且質素比以前差。 http://www.openrice.com ...
#55. 70年代鏞記酒家卡片- 郵票及印刷品 - Carousell
70年代鏞記酒家卡片喺郵票及印刷品度買嘢，傾偈買嘢！ ... 品質如圖以上價格只供參考價錢可再商議☺️ 價高者得有意dm 再傾細節/睇相Sf/面交現金（限面交）/Payme/FPS/ ...
#56. 【香港 中環】Day 2-2 吃過會念念不忘的美味燒鵝 鏞記酒家
有去吃過鏞記的捧油一定會覺得這張照片超眼熟的，因為我之前來這兒用餐也是獲得了一樣的照片只是 ... 這裡除了單點，也可以點他配好的兩人套餐，只是價錢不是很便宜.
#57. 镛记酒家怎么样 - 小红书
一转入中环威灵顿街就会见到牛一般大的镛记招牌，在如此寸金尺土的地方有间这么巨型的铺，既说明了其规模，也说明了其价钱，香港口罩还在管束。 菜品： 1，开胃菜，先 ...
#58. [天使遊記] 香港-鏞記酒家*胖死也甘願的金牌燒鵝(米其林一星)
鏞記酒家 果然是米其林加持後的餐廳 品質是一流的 但價錢也是挺貴的. 建議多一點人來吃會比較好可以吃到比較多樣化的食物又不會太傷荷包.
#59. 镛记烧鹅Yung Kee - 香港必吃小餐馆 - 品牌排行榜
人均价格￥HKD495；位于中环/金钟商圈地址：中環威靈頓街32-40號鏞記大廈； ... 镛记酒家也曾完美复刻出金庸笔下的“倚天屠龙宴”，香港特首曾荫权、华人首富李嘉诚、 ...
#60. 旅行#香港四天三夜自由行/香港機場裡也有鏞記燒鵝/別再買什麼 ...
例牌的份量，其實跟香港市內一樣，這樣價錢一樣也合理了味道也是一樣的好吃延伸閱讀:#旅行#香港四天三夜自由行/吃好吃滿一整隻鵝/鏞記酒家/飯後甜點好 ...
#61. 【燒鵝Pizza】必勝客聯乘鏞記推炭火飛天燒鵝批172元起品嘗 ...
Pizza Hut與鏞記酒家最近合作，推出糅合港式風味的燒鵝Pizza 「必勝x 鏞記氣派非凡巧手精湛無可匹敵炭火飛天燒鵝批」，價錢為普通批172元起、大批208 ...
#62. 【香港米其林燒鵝推薦】中環燒鵝vs 灣仔燒鵝價錢、味道大 ...
鏞記酒家 這家老字號，. 位於中環黃金地段，曾經被美國雜誌票選為「世界十五大餐廳」. 和入選為「米其林一星」食府，就連裝潢. 也非常氣派。鏞記是以祖傳秘 ...
#63. 【龍鳳大禮堂3】鏞記自創多功能龍鳳禮堂傳人保留今變結婚潮點
中環鏞記與上環鑽石酒家同樣由甘穗輝先生創立，兩者的龍鳳大禮堂也於1974年完工。話說當年鏞記規劃其龍鳳大禮堂時，一心打算與坊間不同， ...
#64. 鏞記清盤在即食客感可惜憂失香港地標 - 東網
終院傍晚拒絕中環鏞記酒家二少甘琨禮一方單方面延長暫緩清盤令的申請，意味鏞記母公司的清盤 ... 他感到可惜，他說愛吃該店的燒鵝及皮蛋，認為價錢合理。
#65. 80年歷史鏞記翻新重開多款手工粵菜吸睛 - METRODAILY
中環鏞記屹立香港近八十載，是本地正宗粵菜食府老字號之一， ... 及可供搭枱的長枱設計外，鏞記仍堅持「一碗一碟」的經營方式，以相宜的價錢提供燒味 ...
#66. 鏞融芯語——貪新不忘舊 - 頭條日報
鏞記作為屹立中環75年的老字號，在傳統與創新之間走平衡木，我經常思索怎樣放下老店包袱去開拓年輕新品牌，吸納不同消費群，更 ... 鏞記酒家行政總裁
#67. [2012香港] 20-鏞記酒家美味五顆星 價格五顆星
其中鏞記酒家是我們設定D2晚上要吃的，還早早在台灣便越洋來電注文了金牌燒鵝柳！ 網友評為價錢五顆星、美味也五顆星的鏞記，自然被我們蒐到這次美食清單 ...
#68. 鏞記創始人甘穗輝的傳奇人生 - 每日頭條
注意到家族丁口不少，深知人多口雜道理的甘穗輝，在經營鏞記之時，還另豎一幟，經營鑽石酒家，其舉動明顯帶有刻意開拓新舞台，然後計劃安排逐漸長大成人的 ...
#69. 2011香港探親血拼自由行（11）鏞記酒家吃飛天燒鵝
鏞記酒家 最著名的招牌菜就是飛天燒鵝，不知是吃了會飛天，還是看到價錢會升天，我們菜單翻了翻，算算再加點幾樣菜後，就要好幾百元港幣耶！
#70. 鏞記官司勝負雙方均不想毀祖業 - 輕新聞
【香港輕新聞】鏞記酒家清盤案終極判決，勝訴的長子甘健成遺孀梁瑞群表示， ... 圍繞雙方估價師評估的價錢，又說入稟提出清盤並非為錢，指父親在鏞記 ...
#71. 鏞記老闆：老爸很幸運地買了5個相連鋪位有些人說我們的收費貴
酒家 歷年來曾招待過不少名人，也曾獲得不少獎項，他們至今仍供應不少傳統粵菜，部分製作的時間及手工較多，價錢相對較高，禮哥說曾聽過不少人說被酒家的 ...
#72. 香港香港島鏞記酒家 - 清清的世界旅行圖鑑
我跟友人吃著皮蛋，決定點著名的金牌燒鵝，半隻。「吃得完嗎?」我問友人。「當然可以啊，我一個人可以吃掉一隻吧。」友人自信滿滿的說。我看著價錢，趕緊 ...
#73. 香港行Day2--鏞記酒家、蘭桂坊 - macy523的部落格- 痞客邦
事實上，鏞記本來是宵夜行程，準備要外帶燒鵝到星光大道看夜景的，但因為 ... 俗辣太看得起自己的胃和荷包，點了半隻燒鵝，忘記考慮他的分量和價錢。
#74. [遊記] 香港風雨遊記雜寫-Day2中環散步．鏞記燒鵝．肉食怪天堂
... 過去順便逛逛書店好了，沒想到就看到又大又閃亮貴氣逼人的鏞記酒家大招牌。 ... 次吃到的羅富記略高一籌，只是強在環境好，空間大，當然價錢也是往上翻了一輪啦。
#75. 鏞記清盤案敗訴甘健成子感失望 - Now 新聞
中環著名食肆鏞記的母公司清盤案，高等法院駁回已故申請人甘健成的清盤 ... 收購哥哥的股份，希望他們可以就買賣價錢達成協議，毋須交由法庭處理。
#76. [美食] 中環鏞記酒家- 看板Hong_Kong - 批踢踢實業坊
... 常常提到他與他的好朋友鏞記老闆甘健成一同研發菜單或者有什麼只有他才能 ... 鮑魚如果再讓人感覺不對勁，那麼這道湯品也許就不值那價錢囉，幸好 ...
#77. 香港美食之旅》鏞記酒家茶資11倍超收大烏龍 - 1111職涯論壇
我們安排在離開香港的前一晚到鏞記酒家，斐小編透過FB即時通線上叮嚀點金牌 ... 冷靜地再瞄了一眼菜遠帶子的價錢，哈～果然貴得要命，港幣280，合台幣 ...
#78. 甘琨禮鏞記燒鵝香飄60載- 香港文匯報
鏞記酒家 ——一間享譽世界的香港著名食府、一間城中名人、商界人士及政界 ... 甘琨禮說，事實上，鏞記為保出品質素，不與內地同業鬥價錢廉宜，公司在 ...
#79. 20121211 - 1214 鄉巴佬東莞香江見聞錄（七）鏞記酒家 - 痞客邦
之前有一段時常讀蔡瀾的書與網誌，常常提到他與他的好朋友鏞記老闆甘健成一同研發菜單或者有什麼只有他才能吃得到的菜色之類的軼事，就跟如今某某大記者還有某某 ...
#80. 鏞記75周年推$75燒味雙拼飯外賣| 蘋果日報•聞庫
撰文：范名雅鏞記75周年燒味雙拼飯套餐價錢：$75（每日限量75個） 售賣地點：中環鏞記酒家推廣日期：9月3日至11月10日供應時間：星期一至五12nn-2pm ...
#81. 【镛记酒家(香港国际机场店)】电话,地址,价格,营业时间(图)
为您提供镛记酒家(香港国际机场店)的人均消费、品牌简介、店铺图片、折扣优惠、用户口碑、美食攻略、菜单、订餐、预约订座、推荐菜等信息，镛记酒家(香港国际机场店) ...
#82. 【燒鵝推介】不只有深井燒鵝！6大必吃香港燒鵝名店推薦！
中環「鏞記酒家」是有70 年歷史的老牌食府，曾連續3 年獲得香港米芝蓮一星評價，主打傳統炭 ... 而且，現時於KLOOK購買鏞記酒家現金券還有95 折優惠。
#83. 新福記酒家
酒楼新福記酒家有限公司SUN FOOK KEE RESTAURANT LIMITED 成立于2014年07月15日， ... たが、香港や台湾などに遊びに行けるようになるのは、さらに鏞記酒家今日接獲 ...
#84. [香港中環]最平價的米其林餐廳～！添好運點心專門店(中環店)
最貴不超過三十元，夠便宜，拿前一晚的鏞記酒家來比價錢硬是便宜了近三分之二！ 茶資還只要3元！怪不得不少香港本地人一坐下來就是1～2個小時.
#85. [香港上環] 鏞記燒鵝+翠華餐廳 - 佩姬愛玩美
茶水是要收費的喔!!有點忘記價錢了!! 看大家網誌都說鏞記除了燒鵝之外，必點皮蛋酸薑!!
#86. 鏞記清盤案終極上訴馬道立指架構刻意層層疊 - 巴士的報
逾70年歷史的鏞記酒家，第二代掌舵人甘健成生前不滿二弟甘琨禮獨攬大權，入稟申請鏞記母公司清盤但失敗。遺孀梁瑞群代表他上訴至終審法院，今展開為期 ...
#87. [香港美食]鏞記酒家-油亮亮的必吃金牌燒鵝 - Missieat * 艾吃小姐
[香港美食]鏞記酒家-油亮亮的必吃金牌燒鵝 ... 後來發現也有賣金牌燒鵝飯，價錢只有三分之一很適合不求多，只求嚐過味道的旅人們也可以彌補S沒有吃到 ...
#88. 香港迪士尼三日遊Day1－中環、檀島咖啡、鏞記燒臘
... 而這個限量活動是因為香港迪士尼又新開了一個＂灰熊山谷＂區，所以在宣傳加促銷，看了一下內容與價錢，竟然三天二夜自由行一人只要$8999元.
#89. 「香港」Day1 鏞記酒家，第一天就想殺人應該不是我的錯覺?!
我們晚餐吃這個，赫赫有名的鏞記酒家這裡超多人的，我們等了約10幾分鐘後 ... 嗯~但要先去借個小額信貸啊這種價錢結果我印象深刻的是上面的乳豬是怎麼 ...
#90. [股領袖] 從公司法看鏞記清盤 - Homebloggerhk
雖然鏞記酒家沒有上市，但只要有留意較早前的新聞，便可得知鏞記甘氏一家 ... 重返談判桌，由敗訴一方甘琨禮認購甘健成的股份，如果就價錢方面的談判 ...
#91. 葉記燒臘
在广东及香港地区，烧味制品常与卤水制品同店销售，後者稱為滷味鏞記酒家Yung Kee Restaurant的 ... 菜單價錢、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團或GOOGLE為準。
#92. 港終院判鏞記母公司清盤 - 香港商報
【香港商報網訊】記者周偉立報道：中環鏞記酒家清盤案昨日終極裁決，代表已 ... 圍繞雙方估價師評估的價錢，又說入稟提出清盤並非為錢，指父親在鏞記 ...
#93. 重新認識你：鏞記酒家 - 迷你．黑洞
上次來鏞記已經是年多前的事，是有食友發起來吃燒鵝才第一次來，雖然鏞記是 ... 花菇肉厚，菇味濃郁，口感軟腍，是質素很高的花菇，難怪價錢不便宜。
#94. 【食記．香港】吃燒鵝就要到－鏞記酒家
自1942年開始的鏞記酒家，營業至今已過了70多個年. ... 所以完全沒拍到菜單的內容，所以菜名跟價錢都不知道了，只能憑印象了，哈哈哈哈~~. 半支燒鵝.
#95. 【鏞記酒家金牌脆皮燒鵝】香港米其林一星/超推薦中環必吃 ...
在香港擁有半世紀歷史的鏞記燒鵝，油亮酥脆的外皮、滿溢香甜的肉汁與恰到好處的黃金比例， 曾連續三年拿下米其林一星評鑑，名符其實的好味道深深擄獲饕客們的心！
#96. 中環米其林一星的美味~【一樂燒鵝】 - Posh by Live 賞味人生
這餐共吃了193元港幣，相當於台幣800元，先不管價錢與物價，讓人滿足的美味值得一嚐。 __ 2017-9-22 11 53 03 ... 中環人氣金牌燒鵝~【鏞記酒家】.
#97. Goodbye Yung Kee? (鏞記家變) | SkyscraperCity Forum
【本報訊】鏞記酒家兄弟內訌引發集團母公司清盤案昨續審，二弟甘琨禮一方 ... 同陌路人，身體抱恙的她紅眼說：「邊個賣(鏞記)都好，給我一個價錢」。
鏞記酒家價錢 在 [美食] 中環鏞記酒家- 看板Hong_Kong - 批踢踢實業坊 的八卦
網誌圖文版：https://maxmarcowei.blogspot.tw/2014/08/20121211-1214.html
之前有一段時常讀蔡瀾的書與網誌，常常提到他與他的好朋友鏞記老闆甘健
成一同研發菜單或者有什麼只有他才能吃得到的菜色之類的軼事，就跟如今
某某大記者還有某某愛「胡」牌的老人家一樣，誰誰誰哪家餐廳的老闆也都
是他們的朋友，通常我認為這就是在互相抬轎啦～不過鏞記會有名也並不是
因為有這些寫手食家愛吃而成名的，食物自然也該要有兩把刷子才行，這輩
子香港少說也來了超過十次以上，專程跑到鏞記來吃燒鵝，到還是頭一遭。
一進入餐廳，由於沒有訂位的關係，必定是要排隊的，但是他們就不會讓客
人在門口外面等候，還特地有一位伙計帶我們搭電梯到位於二樓的等候室裡
等待位子，一來可能怕一堆人在外頭等有礙觀瞻，二來也讓客人等待的時間
不需一直站著，餐廳經營這麼久了，想必也已經都有他們固定的作業模式了
。
不消十分鐘左右，便來通知我們可以入座了，由於座位在一樓的關係，又被
領了下樓，突然覺得我們好像【唐伯虎點秋香】唐伯虎帶著四大銀俠在華府
裡面走上走下的那個橋段...幸好服務生沒有突然不見跑去警告秋香或者那隻
燒鵝，說我們要來吃她了這樣。
菜單自然是在桌上啦～這種餐廳自然是要一直強調自己的菜色是有多馳名，
有多們受到海內外的食家愛戴這樣，只不過...嗯...我們之後有機會再講。
不過那位服務生倒是沒有去通知燒鵝快逃，反而跑來跟我們通風報信，才剛
翻開菜單，便跟我們說，廚房裡的燒鵝只剩下最後幾份了，如果有要吃的話
，建議我們先點先贏，好吧，這麼有名的餐廳應該不至於會耍什麼爛招來推
銷燒鵝才對， 況且跑到鏞記來不吃燒鵝的話，不就跟去了吉野家卻不點牛丼
一樣嗎？
誰知這燒鵝一上桌啊～外觀還真的讓人有點...驚為天人，那肥滋滋的樣子真
是有夠討喜的，唉呀看那黃澄澄的肥油呀，還有外表帶點兒酥酥口感的皮兒
，簡直是～簡直是～簡直就是賣相比較好一點的燒鵝而已嘛！個人覺得，除
非我們吃到的是剛好由他們廚房裡面狀況最不好的廚師，料理的狀況最不好
的燒鵝，否則這水準要說是海內外人士拼死都要帶上飛機帶回國去吃的燒鵝
我實在不相信，要找出比鏞記好吃的燒鵝，絕對是有的，抱歉，這道菜不會
發光喔！
常常看港片裡面的演員在說：「到內地找北菇去！」，自小耳濡目染的我們
心裡也只會跟著想：「哇～那北菇想必一定很好吃囉～」，心中嚮往，結果
後來才搞清楚，他們找的是北「姑」...但是也無損我們對這一道「時菜北菇
」的興趣啦～哎呀看這北姑又圓又滑的模樣，真的是令人垂涎三尺呢，菇肉
吃起來非常厚實又不失彈性，好似在吃某種很細緻的肉類或者鮑魚一樣，調
味不會過鹹，時蔬使用的不知道是故意的還怎樣，還剛好就是我們稱為「大
陸妹」的中國A菜...大陸妹燴北菇，絕配啊！
基於岳父對乳鴿的喜好，餐桌上自然是會出現這道「脆皮鴿皇」啦！呼～還
從來沒有吃過這麼鮮嫩多汁的乳鴿呀～肉又多，也不至於被炸太乾，比起對
燒鵝過分的期待，這道乳鴿所帶給我的驚喜算是出乎意料，今生如果還有機
會到鏞記吃飯的話，應該還會再叫一份來吃吃吧～
豉椒排骨炒麵倒是有點過油的問題，主要是炸過的麵體吃起來有點兒油味，
即使已經淋上醬汁了，仍然會在口齒間留下炸過的痕跡，要不然上頭的排骨
倒是處理得很不錯，鮮嫩多汁，最後這也是唯一一道被打包回飯店的餐點。
接著...一人一盅，每盅要價 150 港幣的「松茸湯鮑」，今天要不是有高人
在場，怎麼說我也根本點不下去這麼一道湯啊～不過上桌時那源源冒出的香
氣也是讓人不禁鼻孔為之一擴，難不成這就是傳說中金錢的氣味？！
只不過這所謂的松茸，與我們印象中日本美食節目裡面都會烤來吃的那種松
茸有點兒差距， 吃起來也是有點「Bo Bo」的感覺，原本以為會是切成一片
一片，肉質厚實又帶有明顯高雅香氣的那種菇類。
鮑魚如果再讓人感覺不對勁，那麼這道湯品也許就不值那價錢囉，幸好幸好
，至少鮑魚看起來不會像是由九孔假冒的，大小也不至於讓人覺得它還未成
年，但相信這家餐廳裡一定有更加標青的貨色，當然不會是留給我們這種明
顯看來就是觀光客的啦～鮑魚肉本身吃起來緊實，入口也是甜滋滋的海鮮濃
縮甘味，至少他們沒有交出很差的貨色啦，況且像是這種湯品，湯汁本身應
該才是精華所在吧？哈哈～還不錯啦～一下子就會被你一口接一口喝個精光
的程度。
最後上桌的，則是進行收尾的揚州炒飯，這次才真的見識到了什麼叫做「乾
身」，使用泰國長米炒來的飯與我們臺灣的最大不同點就是黏性了，可以拿
來比較的就是鼎泰豐的炒飯了吧，不過相較之下，個人還是比較喜歡鼎泰豐
的多一點啦～
以往到中環吃飯，多半會選擇到位在前一條街的 Westwood Carvery 吃英式
烤牛肉，對於就位在一街之隔威靈頓街上的鏞記，每每看到外頭的人潮以及
預想得到的賬單金額為之卻步，今日終於踏了進來，稍微吃了一頓之後，再
想想，香港人對於飲食的品味與價位之間是絕對會去衡量的，店家如果單單
只想要靠著名氣或者華而不實的手法想要在這個城市裡求生存的話是不會像
鏞記一般經營的這麼久的，它還是有一定的水準，吸引著一票死忠的老顧客
一再光顧，雖然鏞記也早已不再擁有米其林的星星，但它就是在輝煌的香港
飲食歷史當中，占有重要的地位。
店名：鏞記酒家
地址：香港中環威靈頓街32-40號
電話：(852) 2522 1624
時間：11:00-2330
鄉巴佬東莞香江見聞錄（七）鏞記酒家 完，待續
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