本篇是貪婪之島,白話廠商邀稿
我主題曲是娜姐的girl gone wild,我從學生時代就是班上遊覽車最後一排的妹子,太妹那一排,就講話都笑超大聲然後隔天早上要吃早餐也會是最晚到的那一群,喝稀飯都閉眼睛喝,因為前一晚刁牌刁太晚。我都懷疑遊覽車第一排的乖乖牌小玉同學根本都很討厭我,不~~~
成人之後,我的確也成為了一名出入夜店的超級辣妹,(秋女啊我都半夜去圖書館苦讀啦拜託你不要看到~~~~)我的確很常週六出沒夜店酗酒跳舞,但週日在家拖地吸地跟洗鳥籠,這是真的!
這隻台灣出的Spring Vodka,得到2015 舊金山世界烈酒比賽銀牌獎 (San Francisco World Spirits Comeptition )
以下這一小段來自官網
第15屆烈酒大賽由41個不同國家的評審盲飲評選,其中包括知名的烈酒作家David Wondrich 和 Sean Ludford、雙學位的 Doug Frost MS/MW (Master Sommelier/ Master of Wine)及紐約大學第一把交椅的調酒師Julie Reiner。世界級的裁判給予Spring Vodka 高度的評價,擊敗世界多支烈酒,獲得烈酒大賽銀牌獎。
以上
好那兩位國際級的專業酒鬼David跟Sean,還有title比整個台灣還長的首席bar tender Julie,這種大師等級的人,讓這隻台灣的Vodka得到銀牌,我也不是偷懶,是我哪講的出深奧的評論?我承認我雖然是辣妹很愛跑夜店喝酒,但我並非酒的master,因為我就是無腦辣妹,Vodka 對我來說就是很辣哈哈哈哈哈,我就專業在巨星跟舞客!!我就專職的在舞池裡面跳舞跟喝酒還有be a 巨星!!在此強調我不是跳那種老是摸自己身體的舞,那很沒創意,我希望不要老是摸固定地方,眉毛跟腋下也可以摸一摸好嗎?
其實我本來沒有意願試喝的,因為我對台灣的酒印象非常模糊,但沒想到一看,包裝居然非常有品味,看的非常賞心悅目的一支酒,上帝還是有分到幾個能畫畫的art給台灣,沒有全都給日本~
不過我會願意試喝後,還接下來推廣這隻Spring Vodka的主要原因,是因為行銷跟我說,這間台灣酒廠真的很想做出一支台灣品牌的好Vodka,但價格卻是親民的(目前在家樂福跟Spring Vodka官網都買的到),老闆花了很長的時間研發出來,而且一年就拿到大獎。為了推廣到台灣的夜店,業務是拿著google map一家一家夜店、pub、bar去登門拜訪,但因為國際酒商太有錢了,本土酒就是被狂ho溜kan的份。
我說過了我就爛好人代表,好好好好,我願意試喝我願意,我試做了一個很像雞尾酒的punch,我把
蘋果丁、檸檬汁、柳丁汁、草莓、百香果還有雪碧,跟三分之一罐的Spring Vodka全部放在一起,記住,不要下手太重,這酒,完全沒有在跟你開任何玩笑,他單喝的時候就是電影裡面大老闆或黑道老大,抽雪茄又拿槍的那種大男人,會放在書房裡面,直接到來喝的那種烈酒,超級的烈!!單喝一口純的真的立刻可以失戀康復哈哈哈哈哈哈哈哈,所以我承認我完全無法單喝!!
不過放對份量調配後,就是變成我非常喜歡的小娘泡夜店款的調酒~~~~對不起我就是無法成人~~~酸酸甜甜又有水果,非常順口!網站裡面還有很多種不同的酒譜,都可以照著做,那天做完後我還扛去錢櫃給朋友們大家一起喝,天啊現在完全無法按新歌快報或新歌排行榜,我按進去,滑倒,沒一首歌認識!!!也沒一個歌手認識!!!
我的歌單都是15年前起跳!!!我要阿妹的姊妹啊!!要按懷舊金曲那裡!!!不~~~~~~
喔好我做的punch整甕被朋友們全部素料料,這種東西就是跨年還是聖誕節還是跟朋友聚會的時候,很適合做一甕,讓人家覺得你很秋很威很有誠意,因為朋友們全部傻眼,說:這你做的?
但其實超簡單又很便宜哈哈哈,但立刻可以建立你在朋友圈的威望,而且還可以帶動使用台灣在地的食材!
借花獻佛時間again,要抽一支聖誕發光瓶的Spring Vodka,留言你喝kaing幹過最白吃的事情,我親自會挑選出一位,然後送你一瓶酒,讓你更白痴。不過要給巨星一點時間抽跟留言,因為今天開始巨星會不在台灣幾天~請不要急!
#SpringVodka自己的風味酒自己釀
Spring Vodka FB https://www.facebook.com/springvodka/
Youngcheers 官網http://www.youngcheers.com/
●警告未滿十八歲飲酒 請勿酒駕●
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這次很高興收到 臺灣文學基地 的邀請,來跟大家分享我自己20歲的故事。
希望能讓許多在今年考完試的大家知道,就算最後考差了、就算最後沒有錄取理想的學校,那也沒關係,因為人生絕對不是只憑一間學校、一次成績就可以定下生死的。
-
20歲,可以說是我人生的轉捩點。
19歲的夏天,隻身前往距離台北2800公里遠的北海道,展開了為期一年的留學生活。
為了不讓自己陷於同種語言國家的舒適圈內,我修了各種不同的課、參加了大學籃球隊的訓練,最重要的是,我兼職兩份工。在日本打工,對18歲以前的我來說,絕對是不可能的事情,連去日本玩時單純用日文問路都會有點彆扭了,何況是叫我在日本打工,但是過了一年,我還真的在日本打工了,而且還是兩份工。
「反正我都來日本唸書了,還有什麼不敢做的事」
我抱著這樣的想法到某連鎖甜甜圈店應徵,還記得店長在面試時問我想要做櫃檯還是後場,我毫不猶豫就說我要做櫃檯,畢竟站收銀台才有接觸客人練習日文的機會。
但是這間店長對站前台的打工仔滿嚴格的,記得剛開始打工的那陣子我除了上課以外,剩下時間都在練習各種服務生用語。像是從最基本的「いらっしゃいませ(歡迎光臨)」到不斷打舌頭的「ありがとうございます。またお越しくださいませ。(謝謝您,歡迎再度光臨)」
那段時間有在看我直播的觀眾應該有印象,我連直播時都在練習這些句子。
不過其中最難的還是幫客人結帳時,要一邊複誦每個甜甜圈的名字,而每個甜甜圈的名字都不一樣,有的複雜又饒舌,花了我一個禮拜才全部記得,但也因為這樣,我的日文在那段時間可以說是進步神速。
久而久之,站櫃檯結帳對我來說可以說是輕而易舉,店長有時候甚至只放我一個人在櫃檯,我的日文能力也提高到就算突然有電話打來店裡,我也能應對自如。這時我才到日本半年,對於自己的日文能夠進步的這種地步,真的有種莫大的成就感。
常常在直播上有人問我「要怎麼學日文?」、「要怎樣才能去日本唸書?」、「我已經大四了,是不是不能去日本交換了?」
我很喜歡Eve〈お気に召すまま〉這首歌中的這段歌詞:
https://youtu.be/nROvY9uiYYk
-
「できないだなんて 言わないでね」
「今更なんて 言わないでね」
「大正解なんてないのさ」
「不要說什麼 我一定做不到的」
「不要說什麼 都已經事到如今了」
「根本沒有什麼絕對的答案」
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沒有什麼做不到的,只有不敢跨出那一步的自己;
沒有什麼來不及的,只有怕萬一失敗的自己。
20歲是我人生的轉捩點。
我做了很多不敢做的事,做到了很多以前想不到的事。
而且這一切,其實都是從我考大學失利開始。因為沒有考上第一志願,所以我決定努力去爭取日本交換的機會;因為除了念書以外沒什麼事可以做,所以我開始嘗試做YouTube影片。
與其懊悔那些沒做到、做不到的事,不如起身去做到那些還能做到的事。
臺灣文學基地 #二十歲青春物語
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我的20歲歌單:
https://youtube.com/playlist?list=PLU06aQIBfRn9nnQWAYudV0zO4EoqhdYzY
Eve / お気に召すまま
Mrs. GREEN APPLE / 春愁
米津玄師+菅田将暉 / 灰色と青
My Hair is Bad / 真赤
ヨルシカ / 言って。
斉藤和義 / 歌うたいのバラッド
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#吃炸雞的日本聖誕節 自從搬家到現在的住處以後,我的生活範圍就整個移轉到了東京都心的東邊,集中在中央區和千代田區。縮小範圍來說的話,就是常來東京旅行的人也熟知的幾個區域,包含築地、銀座、有樂町、日比谷、丸之內和東京車站等地。
從前住的地方離這邊遠,來去匆匆,少有機會細細觀察這一區在年中的變化,而現在路過的機會頻繁增加了,於是便開始發覺,隨著四季更迭,這裡作為日本潮流時尚領航之一的地區,對於節慶的時間感也更為敏感。
大約在十月下旬,某一天,當我走在銀座通上,突然發現兩側的行道樹有了變化。種植行道樹的花圃,明顯地被經過鏟土,在許多樹的旁邊多出了空間來。
以前不住在附近,偶爾來銀座,根本不會特別留意行道樹的風景變化,而如今因為常經過,有任何一點細微的改變,都容易注意到了。
只是我的注意力只觀察到花圃產生了改變,關於細節卻沒有全然捕捉到。
花圃裡多出來的空間是要做什麼呢?
我突然陷入努力回溯記憶的深淵。
然而,怎麼樣也想不起來,到底原本的位置是也有樹,而如今被移走了嗎?還是,原有的位置其實有種了什麼其他的花草,但因為某個理由決定鏟走了呢?
就這樣,帶著一樁城市風景的懸案,那陣子,我每每走過銀座通時,就覺得內心的小劇場在上演一齣推理連續劇。
直到過了不久以後的某一天,當我在回家的途中又穿越過銀座通時,總算真相大白。
花圃被鏟開來的空位,移植進了新的樹木。
那些「新參者」樹木,每株大約高約三公尺,比原來的行道樹還高聳,穿插在原有的樹木之間,在銀座通上一字排開。
雖然還沒有替它們披上任何燈飾,但已經阻擋不了群樹的氣勢。
這一刻,我恍然大悟:啊,它們是聖誕樹。
一年一度的聖誕節,就要來了。
◎海派的聖誕樹
過去,每逢聖誕節或歲末年初若有來到銀座逛街時,都是已經看到裝飾好彩燈的燦亮聖誕樹。總是理所當然地以為,那些行道樹只是在十二月時掛上燈飾就完成變裝的。直到最近,我才知道銀座通上的行道樹,原來平常並沒有那麼多株。
許多的樹,是為了迎接聖誕節和新年才移植過來的。等到節慶過去以後,那些樹又會被移走,像是被情商參與一場特別演出,大戲落幕以後,它們功臣身退,交還舞台,花圃再次復原成過節前的模樣。
這些作為銀座聖誕樹的行道樹,品種叫做「赤松柏」。原本在銀座通上就有約109株左右,逢聖誕節來臨前,會追加100株更高的樹。整個銀座區域,除了在銀座通上從銀座一丁目到八丁目,還包括晴海通上從數寄屋橋(有樂町、日比谷周邊區域)到銀座四丁目十字路口,合計總共約會有209株左右的赤松柏,都會佈置起燈飾來,搖身一變成為夜裡閃爍熠熠的聖誕樹。
那些樹,為什麼不乾脆就一直放在銀座的路上就好了呢?大概是如果所有的花圃都只種植同一種類樹木的話,銀座街上的風景就會變得索然無味了吧?沒有其他花草相襯的單調街頭風景,當然不能跟林立的時尚名店相互輝映。那樣的畫面,銀座(如果她是一個人的話)不會喜歡。
聖誕跨年過後,那些追加的樹木就會全部寄贈給各地團體。
我想不出來東京還有哪一個地方可以如銀座這麼豪氣?難怪總說銀座是屬於「大人的」銀座。那種感覺,就好像你在某間餐廳跟朋友吃飯,巧遇某個有地位的長輩。打過招呼,長輩離開,然後,當你吃完準備結帳時,店員告訴你,剛才長輩已經先幫你付清了。
銀座過聖誕節,對聖誕樹的使用方式,總讓我覺得有股這樣的海派。
「節過完了,樹,就給你們吧!別爭別爭,今年沒拿到的,來年還有。」
再次把銀座給擬人化,我想,她可能會對東京其他的地區這麼說。
銀座好像很跩?不不不,別誤會了。不是我要替銀座說話,但是,銀座真的沒有要故意擺高姿態的意思。實在是因為如今日本會如此大張旗鼓地過起聖誕節,一切都跟銀座有關。
◎日本吃聖誕蛋糕、聖誕折扣季,八十年前從銀座開始
銀座京橋有一棟大樓,叫做「明治屋」。這間老店創業於百年前的明治年代,創業者是曾經有在英國留學經驗的日本人,主要是一間舶來品專賣店,在當時外國商品流通市場還不太發達的時代,專門販售國外進口的食品與食材。
1900年(明治33年)明治屋在銀座京橋開幕,因為老闆喝過洋墨水,賣的又是舶來品,自然在行銷宣傳和店家裝潢上也引進西風。
那年聖誕節,明治屋立起聖誕樹和佈置起相關裝飾,成為日本第一間熱鬧過聖誕的店家。前所未有的宣傳作法,旋即成為新聞話題,廣為國人所知,許多人紛紛慕名而來,帶動明治屋和周邊商機。自此,每逢聖誕節,佈置聖誕樹和裝飾,遂成為明治屋傳統,而其他店家也開始爭相效仿。而到了1930年(昭和5年),明治屋又再創新舉,在聖誕節時掛上「大拍賣」(大売り出し)字樣的氣球,也就是從這個分水嶺開始,日本聖誕節時開始仿照西方國家,有了聖誕節SALE折扣季。
我最喜歡在聖誕節來到前,逛百貨公司的地下街。像是伊勢丹、三越、高島屋等,這些百貨龍頭業者的地下街販賣熟食與甜點專櫃,在平日本來就已是人間天堂,每到了十二月因為賣起各式各樣華麗的聖誕蛋糕,變得更加熱鬧非凡。
聖誕節買蛋糕吃,早已是日本人過聖誕節的方式之一。這習慣的養成也跟銀座有關。1910年(明治43年)銀座「不二家」開始在聖誕節推銷蛋糕,一般來說是大家認為日本與聖誕蛋糕最早的連結。不過,真正流行起來是要到戰爭結束後,砂糖和麵粉的使用解禁,以及冰箱在日本普及以後的事了。
聖誕樹、聖誕裝飾、聖誕節折扣季和聖誕蛋糕,如今每逢十二月下旬,這些在日本隨處都可見到的平常事,原來起源都跟銀座有關。所以說,如此引領風潮的銀座商圈,迄今過聖誕時流淌的氣派與高度,自然也是可以理解的了吧。
◎日本人過聖誕吃炸雞
日本過聖誕,最有趣的事情就是大家會在這一天去買炸雞吃。這是全世界只有日本才有的「習俗」,令真正在過聖誕節的歐美人都感到不可思議。
緣由來自於日本肯德基在1970年代,聖誕節打出吃炸雞的促銷,意外引起迴響,連續幾年下來,自此定調。大概就跟台灣過中秋節,某一年起因為受到「萬家香」烤肉醬的廣告影響,開始了中秋烤肉是一樣道理。
1970年代以後出生的日本小孩,從小過聖誕就是吃炸雞,早成為既定印象。直到現在,每逢聖誕時節,我新認識的日本朋友還會問我:「台灣過聖誕節,大家除了吃炸雞跟蛋糕以外,還有什麼當地特別的慶祝方式嗎?」
當我回答他們「其實只有你們才在吃炸雞」時,發問者都會露出一臉晴天霹靂的表情,好像突然發現地球不是圓的一樣。
因為日本的市場商機自給自足,許多東西都自成一格,常常不曉得外面的世界原來跟他們不是同一個標準。就像iPhone沒有入侵日本市場以前,從前他們一直不知道,世界上只有日本電信業者會鎖機——你跟哪家電信業者買手機,那支手機就只能認那間電信。即使合約到了,手機也不能跨公司使用。
◎對聖誕樹許願
這一兩年,除了銀座通和晴海通的聖誕樹,以及一直以來在三越百貨、MIKIMOTO、山野樂器店前光彩炫目的聖誕裝飾以外,銀座東急廣場和GINZA SIX也加入彩飾聖誕的盛典。
縱使東京有許多商圈的興起,但看來銀座還是會有著難以被替代的地位,繼續在聖誕時分自傲下去吧。
銀座歡度聖誕,晃眼已有百年歷史。
腳步雜沓的百年時光中,渺小的我,此時此刻在銀座通上,駐足觀看又再次裝飾起的聖誕樹時,不免在想,這一百多年來,有多少人也曾和我一樣,站在同個位置,以相同的角度仰望這片風景呢?
我們身處的時代不同,來自不一樣的地方,也將往不同的人生方向前進,但每個人渴望愉悅安好地送舊迎新,那份心情肯定是跨越時空的一致。
有人會對聖誕樹許願嗎?好像沒聽說過吧。一年快過完了,可不可以,就讓我任性地對聖誕樹許個願?
願想起你的我,記起我的你,無論在哪一個城市的角落,都能被這樹上溫暖而璀璨的光給照耀包裹。
感激舊歲,我們會有更好的一年。
(本文首刊發表於2017年12月皇冠雜誌)
【聖誕快樂 張維中歌單】https://apple.co/399JUga
https://weizhongzhang.com/2018/12/24/xmasginza/
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