【下次一定要打敗你】
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每周六上午固定一個人到球場練投的紹勳
某天被一名小學女生下戰帖
「我要跟你單挑!」
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他目測這小孩矮自己至少40公分
覺得有點好笑 有點荒謬
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「呃,妳沒朋友跟妳打嗎?」
「我哥哥看不起我,不讓我一起報名三對三比賽,只要打贏你,我就能跟他說我多厲害了!」
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「哈,奉陪到底」
他懂這種女孩
更懂球場上的求勝心
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「你不准放水喔!我會生氣!」
「好好好。」
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然而,輕鬆的對談止於洗球完的瞬間
兩人實力的差距就像小蝦米對抗大鯨魚
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紹勳雖然單手就能打贏
但他不忍心摧毀孩子的夢想
她執著的眼神彷彿兩團火球
不能不守 也不忍蓋火鍋
儘量中投刻意投偏
讓她搶到籃板
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「欸你很賤!說好不放水!給我認真打喔!靠!」
女孩搶到籃板之後大咆哮
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啊
送個夢想給孩子
也不是很容易啊
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就這樣持續了好幾個月
她始終還沒打贏過紹勳
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某天
她一如既往出現
卻沒有平常的傲氣
反而多了一點羞澀
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「妳今天怎麼沒嗆聲?放棄打敗我了嗎?」
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突然
一盒金莎「啪」地貼上了紹勳的頭
她什麼話也沒說
轉身就走了
留下一頭霧水的紹勳
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咦
這是幹嘛
這算什麼
欸
不解釋一下嗎小朋友
誰教妳送金莎的
送我想幹嘛
陪練球的謝禮?
還是——
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呃
等等
還是不要說好了
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因為他可能又會再一次摧毀孩子的夢想
紹勳想著該拿這件事怎麼辦
該怎麼做才不會被當成畜生呢
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IG:hom_comicart
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#大城小事
#刊登於今日聯合報繽紛版
#每雙周一更新
#昨天跑去看數碼寶貝忘記更新
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,「飲食業看似很蓬勃,奈何有一個斷層,金融風暴及沙士期間,令很多人不敢入行,又或入不到行。我認識很多出名的粵菜大廚,很想把手藝承傳下去,奈何想承傳又有心做的人不多。」恩延飲食負責人劉達峰說。 粵菜傳統就是心機工夫,燜燉扣菜式都是手工作,看似基本實際花心思。奈何租金高昂,人才凋零,很多粵菜館中菜館,因...
金莎我懂了 在 金莎Mimi 陳蘊予 Facebook 八卦
讓金莎老師教你們什麼叫海底撈麵舞🤫
學會了嗎🤣店員超合作
#不要說我們吃很多次只是超過30次後懶得算啦🤣每次吃完都說不吃了
#全台灣海底撈五星會員我朋友要常吃才不降級你們懂嗎
#我們其實沒有吃很貴還會打折
#在門口接待都知道我們哥多罩🤣🤣🤣
#必點豆腐一盤半我的最愛
金莎我懂了 在 金莎Mimi 陳蘊予 Facebook 八卦
2020世界新車大展 人氣票選 亞軍🏆
謝謝大家幫我認真投票 我的人生都在比賽 已經比23場了 每次的投票看到我的五年群組都很賣力的幫忙不管是自己甚至拉路人拉親朋好友 還有在自己店面要客人掃QR投票的都有!滿滿的感動不是外人可以懂為什麼金莎幫感情就像家人一樣 😏
對我而言我不會說我群組的是我的粉絲 一律說你們是我的朋友❤️而且超有質感的一群
謝謝你們 雖然因為某些原因投票一團亂最後還是第二名 沒關係 習慣就好常常第二了哈哈到後面已對名次無感主要是我們團隊榮耀
覺得最可惜的只是覺得 🙁頒獎竟然連一個媒體他們都沒有叫來
那天入圍明明一堆我還一堆採訪畫面啊😭
這一刻沒有辦法在鏡頭好好謝謝大家的努力🙁
好險我朋友有專程來幫我錄影到時候我在發❤️
也要謝謝我這次的好廠商福斯商旅所有工作人員不管是態度服裝以及工作我們都很好的待遇☺️而且都很nice~
謝謝大家一直以來沒有放棄我☺️
很多朋友默默幫我你們可以填寫表單進我群組噢(看留言區有網址)
❗️另外3/27北海道五天我帶團已成團要的人趕快報名 不要又後悔沒跟上金莎導遊團啦超好玩~
金莎我懂了 在 飲食男女 Youtube 的評價
「飲食業看似很蓬勃,奈何有一個斷層,金融風暴及沙士期間,令很多人不敢入行,又或入不到行。我認識很多出名的粵菜大廚,很想把手藝承傳下去,奈何想承傳又有心做的人不多。」恩延飲食負責人劉達峰說。
粵菜傳統就是心機工夫,燜燉扣菜式都是手工作,看似基本實際花心思。奈何租金高昂,人才凋零,很多粵菜館中菜館,因人手不足,又或減省成本,棄傳統做法,使用現成醬汁湯底、半加工食品,水準自然參差不齊,「為何要這麼辛苦熬湯?為何要辛苦炸完後再燜?用現成滷水汁便可以。但傳統食品不是那回事,吃的是心機工夫,如果千篇一律都是那些現成品,不用山長水遠找來吃,你說是不是?」恩延飲食另一負責人陳嚴順說。
陳嚴順與劉達峰是師兄弟,粵菜出身,曾在不同酒家、酒店、私房菜工作過,做到大廚、副總廚職級。二人最為明瞭飲食業請不到人的困難,令很多繁瑣粵菜,因人手不足而不再製作,發展停滯不前。「 我們以前小時候很簡單,不讀書便去學一門手藝吧,像我十三、四歲已在廚房工作。但現在工種選擇多,做一個保安已有不錯薪金,何需如此辛苦做廚房,由早上十時開工至晚上十一時。中菜明顯有斷層,缺乏人手,又要考慮成本、租金,加上廚房細小,難存放食物,太繁瑣的食物自然不會做。」劉達峰說。
租金人手是飲食業通病,當這兩個因素無辦法短時間解決,還可以做甚麼去改變?兩年前在機緣巧合下,劉達峰得知有老行尊經營的食物工場要結業。「食物工場本來是梁雄錕師傅經營,他今年七十多歲,在這行五十多年,是很厲害的粵菜老行尊,懂得製作很多傳統糕點。知道工場要結業,覺得很可惜,頂手價錢又不貴,我與幾位好朋友決定頂手來做。」劉達峰說。
對很多大廚而言,久隱於廚房內,能創業都希望站在幕前,直接享受食客掌聲。然而劉達峰卻寧願躲在食物工場裏,默默做幕後無名氏,他還找來師兄陳嚴順,以及城中富豪的家廚一起合夥經營,其中一個原因,只為改變粵菜水準參差不齊的情況,讓食客重拾粵菜滋味。「食物工場空間大,那些因為製作麻煩與費時的菜式,我們都可以幫他們先做好前期工夫,這樣就彌補了人手不足、沒空間存放的決口。食物煮好會以急凍包裝送到餐廳,他們只要做後期工序,又或加熱就可以,餐廳有更多選擇,變相令粵菜得以在不同餐廳裏承傳下去。」劉達峰說。
提到食物工場,總會想到一群女工在食物運送帶上的機械倒模工作,大量生產成本低,質素一般,感覺與好味道扯不上邊際。至於劉達峰的食物工場,其實就是一個中菜館廚房的格局。人手不多,就只有劉達峰與數位拍檔,不過他們都是粵菜有資歷的大廚,加上又說服了梁雄錕師傅留下做糕點顧問,代客生產食物,做法依足傳統製作,像滷水豬手、大腸、雞翼用的滷水,自家配方製作,每日添加新香料,舀去浮渣,令滷水愈陳愈香。「想得出的粵菜、糕點都可以找我們代工,小吃如泡椒鳳爪、泡椒雞翼尖、滷水豬手;車仔麵店的燜牛腩、滷大腸、鹹香豬肺等等,我們都會製作。」
食材選料認真,像車仔麵的燜牛腩用美國牛肋條,醬料如柱侯醬、麵豉醬用本地醬園出品,「我情願選來貨貴一點,但有質素保證,最多我們售賣貴一點點。一樣不好吃的食物,做出來有甚麼意義?」劉達峰說。
質素味道有保證,慢慢愈來愈多人找他們合作,像本地菇場找他們研發蘑菇醬;有榴槤專門店找他們研發榴槤甜品;城中知名烤鴨店,找他們代工烤鴨、獅子頭、烤鴨醬;婚宴酒家找他們供應燜扣鵝腳、鮑魚等。「像今年過年,就有店家找我們製作金莎奶黃糕,銷售成績很不錯。」劉達峰說。
食物成品不會見到他們的名字,吃的人亦不知道是出自他們手,為他人作嫁衣裳,值得嗎?「不需要介懷必須要做自己的品牌,如果有人欣賞你的時候,自然有人把它發揚光大。」劉達峰師傅說。
工場上了軌道,他們又有新發展。一個月前,在九龍城租了一個地鋪開設車仔麵店,「製作粵菜或去經營一個粵菜館,用很多高質素食材,未必是普羅大眾可以消費得起。但一碗三十二元有三餸的車仔麵,食客可以試吃。而且以前的車仔麵雖然用下欄食材,但全都是要花時間去燜燉扣,是心機食物,我們想做回以前傳統,有誠意的車仔麵。」劉達峰師傅說。
餸菜都是傳統粵菜的燜燉扣食物,像是燜牛腩、豬大腸、豬肺、豬手等等,說到尾其實只是想多一個渠道承傳粵菜味道,「希望平價之中都能吃出質素來,當然亦想把舊有的食物加以發揮一下,看看能否傳承下去。」陳嚴順師傅說。
嚐.千碗
地址:九龍城南角道33號B鋪
電話:2708 9268
營業時間:11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2TXyDGK
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金莎我懂了 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的評價
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金莎我懂了 在 可樂農莊ColaFarm Youtube 的評價
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拍攝:中壢可樂農莊桌上遊戲
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Line ID:0963472193
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嗨!我是中壢可樂農莊的店長,大家都叫我小高。
從小懵懵懂懂沒有目標,
就聽家裡的話乖乖唸書升學,
直到大三修了環境相關的通識課程,
才知道什麼是批判性思考,
才知道地球上關於環保的種種真相,
從此我才立定志向,
無論以後做什麼,
一定要對環境有所貢獻。
我退伍後的第一份正職,
就是去台灣環境資訊協會,
雖然要每天從中壢搭火車去萬華,
雖然工作辛苦,但大家理念相同,
連吃飯大家都是自己拿著碗盤
去附近店家裝回來吃XD
我喜歡這樣環保的不插電生活,
所以一直到2016年生日,
才有了我的第一支智慧型手機,
但我從小就喜歡打電動,
是在大學時學長帶我去玩桌上遊戲,
才發現在桌上就有超多遊戲可以玩了,
而且還是人與人之間直接的互動,
不再只是一個人面對冷冰冰的螢幕,
所以我已經很久沒打電動了…...
因此,我想讓更多人
也感受桌遊給我的驚喜。
音樂資訊:
YouTube免費音樂 - Brain Trust
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