之前只有分享過涼拌小黃瓜
今天老金廚房分享 #小黃瓜kimchi #오이김치
kimchi種類很多
但通常可以被叫成kimchi是發酵過的、被鹽巴醃製過的才叫做kimchi
沒有經過鹽巴醃製和發酵過的就叫做涼拌囉
我們吃小黃瓜是為了它的脆脆又很清爽的口感
但通常被鹽巴醃製小黃瓜馬上出水
一出水小黃瓜就軟趴趴了⋯⋯
所以變成沒有脆脆感
今天分享的影片裡面有分享
#如何克服維持小黃瓜的脆度
我想應該這是小黃瓜kimchi 的重點了
我這版本真的水超少
已經做了10天多但也沒有什麼水出來
所以覺得吃得更清爽了
我這份量是8條小黃瓜份量喔
若想要減一半就把我的醬料通通都減半喔
📌準備物
8條小黃瓜
分3等分 一條手指頭差不多的長度
再切十字架但一定要留1公分左右的底部
準備800ml水跟2湯匙鹽巴煮滾
把切好的小黃瓜泡在鹽巴熱水裡面大約20分鐘左右
10分鐘一次翻面更好喔
📌準備蔬菜
韭菜
紅蘿蔔
洋蔥都切成比小黃瓜小的長度
📌醬料
8湯匙辣椒粉
4湯匙鯷魚露
1湯匙蝦露
2湯匙糖
一湯匙蒜泥
攪拌攪拌
把蔬菜全部放進來
這時候已經感覺到很沒有水分
我就是要做很沒有水分的小黃瓜kimchi
攪拌蔬菜之後把料塞到小黃瓜裡面
不要塞太多喔不然會爆炸😛😛😛
做完放進密封盒裡面
⚠️注意泡菜味會很重所以寶貝們像我一樣保鮮膜包起來再蓋蓋子這樣在冰箱也不會有泡菜味喔
一天要放在常溫讓她發酵
覺得有酸酸的味道出來可以放進冰箱裡面了
我覺得過了3天之後覺得更好吃
寶貝們也試試看
記得一定要配熱呼呼的白飯真的其他都不需要了👍👍👍
我要跟寶貝們報告2件事🙏🙏🙏
第一
老金團購的可以微波的不鏽鋼
因為韓國疫情太嚴重了
每天都上上下下1~2千的確診案例
所以他們運作很不順因此延遲交貨的時間
還沒收到不鏽鋼的寶貝們也應該收到通知了
真的很抱歉🙏 太久我真的覺得很抱歉寶貝們
不過等老金收到的產品一定會滿意的😭😭🙏
第二
寶貝們冰晶面膜團終於開跑囉~
因為上次4月團購結束後來好多寶貝們陸陸續續來要面膜團🙏
今天終於帶來了,面膜真的千千萬萬保證好用
想試試看或需要補貨的寶貝們請
👉https://bit.ly/3exbYNS
面膜不用等馬上出😛😛😛
也要跟親朋好友分享喔😘
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過41萬的網紅Kevin老師的時尚美妝頻道,也在其Youtube影片中提到,#韓國戰利品剁手開箱 這次開箱不只有藥妝,因為韓國實在太好買🤤 除了📍明洞之外,我還特地去📍新沙找到CP值超高的FILA球鞋 、網美等級的人魚刷具,但不一定能通過我的試驗!💪🏻 Kevin已經拼命壓抑住我的慾望,只敗了這些小東西🔥🔥 但如果能和BTS的歐爸一起刷牙,我願意多買十組!🤩🤩 #BTS聯...
「金老佛爺面膜」的推薦目錄:
- 關於金老佛爺面膜 在 Facebook
- 關於金老佛爺面膜 在 李昆霖 Facebook
- 關於金老佛爺面膜 在 Facebook
- 關於金老佛爺面膜 在 Kevin老師的時尚美妝頻道 Youtube
- 關於金老佛爺面膜 在 【非金不可】盲測3款開架面膜哪一款會冠軍呢 ... - YouTube 的評價
- 關於金老佛爺面膜 在 冰晶面膜金老佛爺的好用必買推薦,PTT、DCARD和美妝網站 的評價
- 關於金老佛爺面膜 在 冰晶面膜金老佛爺的好用必買推薦,PTT、DCARD和美妝網站 的評價
- 關於金老佛爺面膜 在 #圖~我的面膜不專業分享 - 美妝板 | Dcard 的評價
- 關於金老佛爺面膜 在 金老佛爺代餐-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月|追蹤網紅動態 的評價
- 關於金老佛爺面膜 在 金老佛爺代餐-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月|追蹤網紅動態 的評價
金老佛爺面膜 在 李昆霖 Facebook 八卦
最近的我,有一些成長學習,想跟大家分享
我們的法國子公司在疫情這段時間撐得很辛苦,全法國的百貨公司都關,營收下滑的很慘。倉庫有很多的庫存都賣不出去。無論是法國的員工跟台灣的業務團隊們,大家都心很慌。
自從學會內觀之後,我學習到的最重要一塊就是平等心,不管那感覺是多麼的舒服,你不能一直貪心的刻意追求。 不管那感覺是多麼的讓你痛苦,你也不能去討厭它,也不能去忽略它。 就只是帶著平等心,去觀察這些感受。
以往的我,只喜歡追求自己拿手的事,像是寫篇文章就可以有很多的流量幫助公司的官網賺錢。 而對法國子公司的虧損只會覺得厭煩,不想去理它,當作沒看見。
但最近的我決定改變。 我認為一個成功的CEO應該要把自己的時間分配70%在思考未來,20%思考當下的事務,10%用在思考風險。
而法國子公司就是我的風險。
所以我開始每星期都要求自己投入時間跟法國子公司的員工們開會。但我做的並不只是參與開會,我是很刻意的授權給台灣的業務主管去下達命令給法國員工。
這件事情在以往很難做到,第一,因為法國人有他們的驕傲,他們認為他們比我們還懂品牌,畢竟能把產品上架到這些貴婦百貨是他們的功勞。所以我們台灣的業務主管總是叫不動他們,每次都要請老闆(我)出馬,法國人才願意聽。
久了以後,台灣的業務主管就只剩下傳話筒的角色,並無法幫助法國事業敏捷運轉。
但這些日子來,我閱讀了大量的管理書,以及facilitator引導師的功夫,我開始導入一些不同的作法來幫助我們的台灣業務主管。 以下是我個人覺得很精彩的部份,如果你是管理者的話,應該會很有興趣。
=========
我第一次參加法國子公司視訊會議(四個禮拜前)
法國人:「我們現在有三萬多片的面膜庫存都賣不掉,因為百貨公司一直封鎖著,但我在比利時有一個買家,願意用一片一歐元來買我們的面膜,我建議把它賤賣,你們覺得如何?」
我:「絕對不可以賤賣,我知道你們想要為公司拿些現金回來,但我寧願送,也不願意賤賣,我們好幾年來在歐洲的品牌定位會立刻崩跌」
「那我再去找更多的巴黎當地藥局去問他們有沒有意願上架」法國總經理說
「不用了,我們直接關閉販售的可能性,現在這個時間點沒有人有心情買面膜,我們就是只專注在一件事情上,就是趁產品過期前,把它送完。 Laurine,妳來跟大家分享一下我們在台灣當時是怎麼渡過難關的」
「我們送大量的面膜給台灣的醫護人員,品牌反而因此得到了好感,對企業形象是很加分的,所以我們也建議你們去送給醫院,甚至是百貨公司也可以」Laurine說
「像老佛爺這樣的百貨公司是絕對不可能會接受你送的面膜的,他們是最頂級的百貨公司,他們的姿態很高」法國總經理對我們提出的方案斥之以鼻
「我們試看看用不同的說法,我們跟他們提議,這是幫助他們吸引客戶重新上門的方法之一啊,你沒試怎麼知道呢?」我婉轉的勸他。
「嗯,好吧」他心不甘情不願的答應,雖然我在台灣,但我感受到他的心不甘情不願
「那我們就這樣說好囉,請你們把今天的會議記錄寫下來傳一份給我,下星期我們同一時間集合,再請Laurine跟你們對一下今天我們答應要做的事項」我在這裡耍了小心機,要他們寫下memo,等於是下達了指令請他們負責
因為以往都是我們的Laurine在寫memo, 搞得好像是他們的下屬,從現在開始,我要轉換這樣的主從關係。
=========
第二次的會議
「大家好,我是John, 我今天的心情很期待,我想聽一下你們過去一週做了什麼,送了多少出去」
「Hi, John, 我上週去找了一些藥局,他們說他們有興趣想進一些我們的面膜」法國總經理回答
「等等,我打斷你一下,我們上星期不是說過了嗎? 我並沒有要你們販售,因為在這個時間點,你們再怎麼賣都不會有好成績,也無法把這些快要過期的大量面膜給去化掉,我們說好的,只專注在送面膜,只有送,沒有賣!」我堅決的口氣,讓他們遠在法國也感受到了。
「好,那我們來過一下上禮拜的checklist, 你們有去找哪間醫院或百貨公司呢?」Laurine拿著他們法國人寫的待辦清單問
「呃~~都沒有, sorry Laurine」 法國總經理跟Laurine道歉。
這是一個令我激動的轉捩點,我看到了改變的力量,年紀可以當Laurine爸爸的法國人竟然首次跟她道歉
「嗯,沒有關係,那我們這星期繼續努力好不好,記得也要去問一下拉法葉(老佛爺)百貨哦」Laurine可能也有點嚇到,對方竟然跟她道歉
當天晚上,我在全聯買菜的時候,Pascal從法國打來,電話中傳來很興奮的聲音說:「我竟然成功了,老佛爺百貨竟然願意接受我們的五千片免費面膜送給他們的客戶,而且還是他們在全法國的幾十間百貨」
「我就跟你說吧,要利用危機,去幫助你的合作夥伴,他們也會改變他們的思維跟行為」我很開心的鼓勵著他
「真是太開心了,好,那我再去多試一些不同的點」法國人興奮的叫著,彷彿是這半年來最開心的事情
================
第三次會議一開始,法國人就興奮的說:
「John & Laurine, 我跟你們說,我們這星期主動去找了Accor飯店集團,是法國最大也是世界前幾大的飯店集團,他們可能會有興趣跟我們合作,接受我們的面膜」
「這樣很好啊,今天我會盡量不插嘴,讓Laurine跟你們對每一件應辦事項,我會旁聽」我刻意開始讓Laurine主導會議的節奏,而我只做一件很重要的事,就是holding space.
Holding space是我從引導師(facilitator)身上學到的一個技能,我只要讓Laurine知道我在旁默默的支持著她,我不用開口說話,讓她跟法國人進行power權力的交接。
只有當她提出指示,而法國人有質疑時,我才會出聲力挺Laurine,並且引導法國人到公司的長遠願景,確保他的方案跟䇿略沒有走歪。
其中有一個案例如下
「Pascal, 我覺得既然老佛爺百貨都答應讓我們免費送五千片面膜給他們的尊貴客人,那你們能否去問一下他們的電商主管,讓我們的品牌可以在他們的電商平台上架」Laurine提出了很好的建議
「這是不可能的!我們一年前就問了,而且被狠狠的拒絕,他們說只有高檔的國際品牌才有資格上架他們的電商平台」法國人又被他自己的框架給框住
這時我終於插嘴(我剛剛已經在旁holding space旁聽了一小時都沒有說話):「Pascal,我跟你講一個鼎泰豐的故事,鼎泰豐你們知道吧?」
「我知道,小籠包很好吃」
「鼎泰豐在過去五年拒絕了ubereat40多次,終於在這次疫情願意接受ubereat了,這個故事告訴我們,要善用危機,把握機會,沒有什麼是不可能的,你就去問一下嘛,反正我們沒有什麼好損失的,we got nothing to lose」
==============
第四次會議(也就是昨天)
「Hi Guys !! 我想寄這個連結給你們看! 我們上架老佛爺百貨的電商平台了!!」聽到法國那邊傳來的是滿滿的驕傲
我也為他們感到驕傲,為我們的業務主管Laurine的成長感到驕傲,為自己的成長感到驕傲。
事後我私底下打電話給Laurine, 恭喜她的領導力有明顯的很大成長,我很為她感到開心,終於可以管理這些外國人了。
「John, 其實都是你的幫忙」 我感受到Laurine非常的開心
「沒有,其實我只是holding space而已」
#無為而治
#提提研
#國際級的面膜專家
#征服法國的台灣面膜
金老佛爺面膜 在 Facebook 八卦
你有堅持嗎?你有原則嗎?
我們砍掉新極輕絲系列並不是它不夠好
相反的,它還是我們最受歡迎的產品之一
當年為了開發它,我們非常努力去日本拜託大廠,花了上千萬元在視覺設計,研發,安全跟功效檢驗跟行銷費用
但是我們在賣了上千萬片之後,(只有0.0000012%的客訴),上架了歐洲老佛爺百貨公司,在新加坡得了最佳面膜產品獎之後,
我們研發出了更超越自己的新產品,所以我們想要推出同價位,但是卻更升級的產品。
所以不要擔心,新產品只會升級,不會漲價。因為我們想要打造出在每個價格帶都是最難被超越的好產品
我們賣的一直不只是產品,而是不斷突破自我的理念
#自砍金雞母
#材質升級
#成本更高
#獲利更差
#玩真的
#同行都知道我們是用最貴原物料的瘋子
金老佛爺面膜 在 Kevin老師的時尚美妝頻道 Youtube 的評價
#韓國戰利品剁手開箱
這次開箱不只有藥妝,因為韓國實在太好買🤤
除了📍明洞之外,我還特地去📍新沙找到CP值超高的FILA球鞋
、網美等級的人魚刷具,但不一定能通過我的試驗!💪🏻
Kevin已經拼命壓抑住我的慾望,只敗了這些小東西🔥🔥
但如果能和BTS的歐爸一起刷牙,我願意多買十組!🤩🤩
#BTS聯名款 #FILA球鞋 #香氛蠟燭 #醫療級保養品
📝韓國戰利品開箱清單📝
MEDIHEAL X BTS 聯名面膜組美白保濕款
MEDIHEAL X BTS 聯名面膜組乳清蛋白款
VT x BTS防彈少年團巨無霸牙刷+牙膏
The odboO2氧氣卸妝洗面乳
The odbo三合一神奇水精華
The odbo 防曬粉霜
The odbo 4D美白素顏霜
docolor makeup brush漸層刷具組
COSMIC MANSION 香氛蠟燭 #MENS WEAR
COSMIC MANSION大理石燭台燈
劉亞仁 STUDIO CONCRETE SERIES1TO10 T恤
FILA第二代老爹鞋
FILA第二代破壞者涼鞋
有任何問題都可以到粉絲團跟我分享喔~~
---------------------------------------------------------------------------
我是Kevin,
這裡是我的官方youtube頻道。
分享許多我的美妝趨勢、時尚訊息生活影音,
有任何問題都可以到以下社群做發問喔~
‧Kevin老師的FB:https://www.facebook.com/Mr.Kevin.0907/
‧Kevin老師的IG:https://www.instagram.com/kevinzhoutw/
‧Kevin老師的微博http://weibo.com/kevinchouwb
金老佛爺面膜 在 #圖~我的面膜不專業分享 - 美妝板 | Dcard 的八卦
其實分享也是紀錄自己到底用了什麼的一種,所以我才會上來分享我的愛用跟我遇到的雷品,很開心目前大家好像都喜歡~那今天我就來分享近期用過的面膜跟 ... ... <看更多>
金老佛爺面膜 在 金老佛爺代餐-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月|追蹤網紅動態 的八卦
來看痞客邦超過57 則關於金老佛爺團購的文章討論內容: 金老佛爺的[面膜團購]3/14~3/21 冰晶雪滴花靚白面膜|緊緻修護蠶絲面膜|黑蜂蜜金老佛爺的[生活團購] 12/10~12/19 ... ... <看更多>
金老佛爺面膜 在 【非金不可】盲測3款開架面膜哪一款會冠軍呢 ... - YouTube 的八卦
這次測試冠軍是我沒想到的品牌因為我是面膜控心裡想我基本上幾乎都有用過所以雖然說盲 ... 居然都不是我們以為的那些面膜! by Fashion book 金老佛爺. ... <看更多>