新年的希望,能多寫一些故事喔。
FHM, 一月號,葡萄人。:)
「如果全世界都是男生的話,我們是不是就不用穿得很帥了呢?」
天氣炎熱的一天,葡萄人搔著腦袋問我,每次我們在聚會裡的時候,他都會突然問出一個很奇怪的問題。
葡萄人是一個工程師,據別人說,是數一數二聰明的那種。他從來不自我介紹,只負責提問問題,以及回答問題。我們在不同的公司工作,這是他的第四年,而我只是剛剛踏入科技業的的廣告業務。
如果順利的話,過完這個夏天,他即將開啟智慧型手機的另一個境界,而我應該還在用相同的簡報,販賣差不多的產品。
「如果全世界都是男生的話,我們是不是就不用穿得很帥了呢?」葡萄人以為我沒聽見,又熱情地再問了一次。
我看著他,不是很明白他的意思。畢竟他也從來不特別打扮,不過就是每天穿著不同顏色的素面POLO衫,有時候多加一件夾克。而且他只有兩件夾克。厚的那件是藍色的,薄的那件淺藍色。
在一個場合中,我們經由朋友的朋友認識。之所以叫他葡萄人,是因為掛在他脖子上的一大串東西,像葡萄沿著他的胸口,慢慢生長出來的一大坨。一條黑色的帶子上,連接著一串鑰匙、眼鏡、識別證、手機、小筆記本,還有一個透明的夾子,裏面有一張五百元新台幣跟四個銅板。他把日常生活的所有東西都掛在脖子上,每天兩隻手空空的去上班。
「你該不會睡覺時也掛著吧?」我問著他。「不這樣不行啊,我不喜歡睡醒找不到眼鏡。」他很自然地回答:「大概只有洗澡的時候才拿下來吧。」
第一次葡萄人跟我說話,是這樣開場的。「妳是念研究所的,應該對每件事情都很有好奇心才對。」那是很多年以前,在大學的飲水機旁邊,他正好要倒一杯水,拎著鐵杯,排在我的後面。「不像我,我沒有念研究所,今年大學畢業而已。」他補充。
我轉過頭看他,平平的臉,沒有太突出的五官。很多人都知道,葡萄人之所以沒有念研究所,是因為某個科技公司的總經理,在面試之後特別請他吃了一頓飯,親自花了三個小時說服他不要再繼續學業,像他這樣的人才,百年難得一見,再花時間去念書,實在太浪費了。
不只在工作上,日常生活中,葡萄人也很喜歡發問。有一次我從包包裡拿出護手霜擦時,他正好走過來,「為什麼妳不願意讓肉聞起來像肉原有的味道呢?」他指著我的雙手問。
「請問肉原有的味道,應該是怎樣的?」我抬起頭反問,這是應對葡萄人時我經常使用的招式。
「唉,」他搖著頭,「妳一直擦這些東西,一下玫瑰一下蜜桃的,不就永遠不會知道肉是什麼味道了嗎?」他攤了攤手,表情遺憾地離開了。
另一個例子發生在某周末中午,當我拿著錢包,興沖沖要跟朋友吃飯時,正好在路上遇見葡萄人,他從茫茫人海中,像瞬間移動似地冒出來,沒有客套地打招呼,便堵住我的路。
「為什麼你要用這個呢?」他指指我手上的皮夾。
「因為不帶這個,沒有人會免費請我吃飯啊。」我手握著皮夾回答。
「不,不是這個意思。」他的眼珠往右上方轉了一下,似乎更加困惑了:「我的問題是,為什麼你要用很重的東西裝著其實很輕的錢呢?」
「唔。」我停了下了來,肚子咕嚕咕嚕叫,一時之間不知該怎麼回答。
「妳想想看,」葡萄人用手扣著太陽穴,好像可以從裏面挖出什麼似地說明,「古時候人們用黃金這類的貴金屬當作貨幣,後來因為隨身攜帶造成不便,才進而發明了鈔票,不是這個樣子嗎?」
「應該是這樣。」我說。
「那麼,我們現代人,又發明了皮包皮夾這類的東西,重新加重了鈔票的重量,到底是為什麼呢?」
「方便收納吧……」我實在沒有心情討論,只想快點結束這個話題可以去吃飯。但葡萄人還站在我前面,繼續按壓著太陽穴,
平常他是負責手機相機功能效果的工程師,流程改善、增加效率是他工作的重心之一,我聽說他曾經將相機應用程式抓取圖片的時間縮短了一點五秒鐘,被眾人包圍著恭喜。
「妳有計算過嗎?當付錢的時候,妳所做過的很多動作都是不必要的,其中包含從大包包裏找小錢包,打開錢包,瀏覽錢包,拿出錢,用腋下夾住錢包,等找錢,將零錢放回錢包,接著把錢包扣好,每一個動作都多浪費三秒,假設一天妳要付十次錢,妳就浪費了四分鐘,ㄧ個月下來是整整兩個小時……」
「兩個小時很多嗎?」我問,他詫異地看著我,並且繼續著:「天啊,兩個小時是全世界!而且說到收納,只有很雜亂繁複的東西才需要這個動作,我問妳,妳的錢很多很難整理嗎?」
我打開錢包給他看,裏面只有兩百元。葡萄人露出難以理解的表情看看我,又看看兩張孤零零的紅色鈔票,他沒有再多說什麼,但我莫名其妙地覺得很羞愧。
就這樣我跟葡萄人變成了每次一有空,就會上線聊天的朋友。或許有人要問,葡萄人有這麼多問題,為什麼我還要理他呢?這件事我自己也覺得很奇怪,我想,就像健身器材一樣,每天從他的題目中,我才能有一個機會,能夠共用他的好頭腦拉一拉ㄧ些我自以為很正常的事情,我甚至常常將他介紹給我的同學朋友,大家都喜歡跟他談話,從中吸取一點酸酸甜甜的,葡萄的汁液,。
最近一個不算寒冷的冬天夜晚,我在朋友的慶生會裏碰見他,「嘿,葡萄人,老實說,你覺得自己的人緣好嗎?」
他望著我,不好意思地摸摸自己胸前的一串葡萄,接著小小聲地回答:「託你的福,最近我的人緣,好像達到人生的高峰呦。」
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,550的網紅香港喵喵俠,也在其Youtube影片中提到,盲貓創業 葡萄酒導賞團 葡萄酒 维基百科,自由的百科全书 跳到导航跳到搜索 葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前,在盛产葡萄...
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Q:鞋子尺寸如何挑選:
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Q:如果我的腳是23公分,但是鞋子尺寸只有23.5跟22.5可以選擇,請問我該選哪個尺寸?
A:我們會建議您先往上跳碼,選擇23.5公分的鞋子,即UK5號鞋,並選擇有綁鞋帶的鞋款,以讓穿著的穩定度更提升!
Q:如果我腳板偏寬、或者腳背很高、又或者腳型偏厚實、習慣穿厚襪子,是否需要挑大一號呢?
A:是的,我們的版型雖屬於中寬楦,但許多腳型偏寬或偏厚的客戶反映狀況是希望穿起來保留多一點舒適感,因此都會選擇大一
號的鞋子來穿。
Q:如果我的腳型偏瘦、腳也沒甚麼肉,這樣是否需要挑小一碼呢?
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認識了法國品牌Flexflow測重行李箱是我去年到今年最幸運的事情之一✌️️(最幸運的事當然是生了一隻愛笑的鵝子啦),這咖行李箱完全解決了打包達人的困擾!只要把蓋子蓋起來,按下按鈕,往倒下側邊站立,馬上就直接在行李箱上告訴你行李廂有多重!這真的是一項很偉大的發明👍👍👍打包行李再也不用體重計和計算機了🙌 本來以為有這麼棒的測重功能的行李箱,空箱應該就很重了吧?結果收到的時候覺得怎麼提起來比想像的輕那麼多,按下測重按鈕提起我這咖29吋的空箱,居然才5.3公斤重,這次去日本玩,我把它裝到20公斤全滿,除了在機場推來推去之外,還直接從新宿西口一路推回住處大概有15分鐘以上路程,非常好推!很滑很順,一點都沒有因為裝的太重而很有阻力很難推~
再來它的外觀就更不用說了,看照片就知道有多美了吧,這次我挑的是紫羅蘭紫,帶著金屬光澤配上鋁框設計,超級有質感又有氣質!其實我光是挑顏色就挑了一個禮拜,問了媽媽爸爸老公姊姊,一直猶豫不絕...差點沒擲杯問祖先😹 因為我真的好喜歡玫瑰金!但是又覺得紫羅蘭也好特別,然後老公又在那邊說黑的或銀的或深藍色比較耐看啦,其實根本就是他自己想要拿去偷用吧(揍))👊最後我想一想我好像最近買太多粉色的物品了還是換換口味好了,如果沒拿過紫色東西的我也能駕馭的了這色箱子,那表示它真的什麼色都很耐搭!結果~真的不論我穿皮褲、毛衣洋裝、羽絨衣或牛仔外套配毛帽雪靴各種風格都很好看😍而且在機場行李轉盤上好像都沒有撞色好好認,整個大愛這咖行李箱❤️
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盲貓創業 葡萄酒導賞團
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葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前,在盛产葡萄的地中海区域,两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。有趣的是,在舞蹈文化中,有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時,慶祝的團體舞蹈。在古埃及文化中,葡萄酒(紅酒)和血相關聯,這種象徵關係也影響了附近地區產生的的宗教。在中國文化中,與葡萄酒有關的詩詞文學始自漢朝,多視葡萄酒為一種美酒[1]。
葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。按照糖度划分可分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。以釀造方式來說,可以分為平静葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五,然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。
葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響,但是酒的風味卻取決於釀酒葡萄的品種。根據目前的考古發現,葡萄酒的原料-葡萄,最早產於中國以及黑海與裡海之間的外高加索地區。外高加索葡萄亦在西汉时经张骞出使西域传到中国。目前葡萄已经被广泛引种到世界各地,主要是作为釀酒原料。但世界最有名的葡萄酒大多產自法国,法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。由於法国气候温和,除了北部诺曼底一些區域以外,全國都能生产高品质的葡萄。在1996年時,全國共有超過818,000公頃的葡萄園,13個產酒區域,葡萄酒產量超過46億公升。至於其他歐洲國家,意大利與西班牙也是傳統的葡萄酒大國,以往多生產一般餐酒,但是從二十世紀七十年代起,開始有酒商走精緻路線,目前也有生產評價極高的葡萄酒。德國的白葡萄酒,產量雖然不多,但是幾百年的工藝傳承,也產出不少精緻的珍釀。歐洲國家生產的葡萄酒,通稱為舊世界葡萄酒,其他區域生產的葡萄酒,則稱為新世界葡萄酒,美國、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷、以及南非,是新世界葡萄酒的主要產區,但随着全球气候变暖的影响一些非传统葡萄酒生产国比如英国也开始尝试生产起泡葡萄酒。
目录
1 字源
2 葡萄品種
3 釀製
4 使用與品味
5 封裝與收藏
6 著名產地
6.1 法国
6.2 其他著名產地
7 葡萄酒的分類
7.1 法國
7.1.1 自然葡萄酒
7.1.2 一般慣行農法葡萄酒
7.2 葡萄牙
7.3 德國
7.4 西班牙與義大利
7.5 新世界
7.6 年份酒
7.7 無年份酒
7.8 紅葡萄酒產地與葡萄品種
7.9 汽泡葡萄酒
7.10 白葡萄酒產地與葡萄品種
7.11 加強葡萄酒
7.12 冰酒
7.13 貴腐酒
7.14 各国葡萄酒分级制度
8 葡萄酒的歷史
9 参见
10 参考文献
11 外部連結
字源
葡萄酒的英文「wine」源自於原始日耳曼語*winam,這個單字由拉丁語:vinum借用而來。它的歷史可以上追到原始印歐語字根*win-o-,它衍出生如赫梯語: wiyana;呂基亞語: oino;古希臘語:οἶνος oinos; 尼亞希臘語(Aeolic Greek): ϝοῖνος woinos, 亚美尼亚语: gini[2][3][4]。
「wine」可以被用來指其他的水果酒,但是通常需要冠上那種水果的名稱,如蘋果酒(cider )。在沒有冠上任何名稱時,它單單用於指葡萄酒。
葡萄品種
在藤蔓上的釀酒用葡萄
葡萄酒的風味取決於釀酒葡萄的品種。因為不同的葡萄,所釀製出來的香味、喝的方式、收藏的方式都不同,所以風味會有很大的差別。葡萄的品種千變萬化,而不同地區的地理位置、緯度、土質與氣候,都有適合栽培的葡萄品種。
儘管數個世紀以來,所傳承下來的嚴格法條都明確的規定著每個地區所可以種植的葡萄品種。但是,法國各地的葡萄農夫還是不斷的嘗試研發新品種的葡萄。1935年來法國政府制定了AOC法定認證。規定某些產地只許生產特定的葡萄品種。若此產地生產出非在法定規範內的品種,酒瓶上就看不到AOC法定認證的榮譽標籤了。此法用來確保法國葡萄酒,在有限的土地上達到產量及品質的最佳狀態。
釀製紅葡萄酒的葡萄品種主要有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon,又称卡本内苏维翁)、品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛葡萄(Merlot)、西拉葡萄(Shiraz,法國稱Syrah)、黑皮諾(Pinot Noir)、皮諾塔吉(Pinotage)、馬爾貝克(Malbec)、山吉歐維榭(Sangiovese)、田帕尼優(Tempranillo)、格那希(Grenache)、內比奧羅(Nebbiolo)、金芬黛(Zinfandel)、加美(Gamay)。
釀製白葡萄酒的葡萄品種主要有:莎當妮(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、蜜思卡岱(Muscadet,別稱為勃根地香瓜)、白蘇維翁(Sauvignon Blanc)、榭密雍(Semillon)、麝香葡萄(Muscat)、維歐尼爾(Viognier)、灰皮諾(Pinot Gris)。
釀製
#採收葡萄 (拍攝地點:法國的 Côte de Beaune)
世界各地的红葡萄酒酿制程序大都是去梗、破碎,再将果汁、果肉、果核和果皮都装进发酵桶(或罐)中发酵,这些发酵桶会先被低剂量的二氧化硫处理以防止微生物感染[5]。葡萄汁液在发酵桶中发酵成酒精的同时,果皮和果肉经过在葡萄汁中的浸泡,在5-7日后便会释出葡萄酒的色素和劲度。
与白葡萄酒相比,红葡萄酒的酿造则要灵活的多。一些法国罗纳河谷的葡萄园,会将葡萄汁浸泡约3个星期,这样可以释放出大量的单宁酸。而另外一些葡萄酒庄同样的葡萄则只发酵7-9日,因为他们希望所产葡萄酒单宁酸更少。
白葡萄酒的酿造是直接将果实放入压榨机进行压榨,果汁澄清后入罐发酵。通常白葡萄酒发酵温度更低一些。
还有一种较快的酿酒方法叫二氧化碳浸软法,此法用未经挤破的葡萄进行发酵和浸软,发酵缸中上层的葡萄以自身的重量压破下层葡萄,让葡萄自然发酵,随之产生的二氧化碳便可将上层葡萄与空气分隔开来。这种葡萄酒有上好的颜色和果香,且单宁酸的含量极低。
使用與品味
更多信息:葡萄酒搭配
葡萄酒每年消費量,按人數計算:
低於1公升
在1至7公升間
在7至15公升間
在15至30公升間
大於30公升
葡萄酒在歐洲廣受歡迎,不論是作為飲料或是地中海式烹飪的佐料,在簡單的或是複雜的用途都被廣泛的使用著。在烹飪中,它的價值不只作為一种飲料,料理人更借重它的酸度,使得料理更加的富有風味。在葡萄酒的世界中十分講究,不同的餐點應搭配不同的葡萄酒類。紅葡萄酒、白葡萄酒和汽泡酒是最受歡迎的,並且也被稱為淡酒,因為他們只包含大約10-14%的酒精。(酒精百分比通常以體積計。)
葡萄酒搭配食物是一种以特定食物和特定葡萄酒共食以增加两者风味的艺术。在很多文化中,葡萄酒是每餐必备的固定饮食,长此以往,一个地区的酿酒和烹饪紧密结合到一起。葡萄酒搭配没有固定章法,一个地区酿的酒自然搭配这个地区的食物。现代所谓“葡萄酒搭配的艺术”,其基本思想是,酒和食物的特性(例如口感和味道)各有不同,有的特性可以和谐地结合起来,有的特性互相冲突。找出和谐的元素同时享用,可以让整个饮食体验更加愉快[6]。在昂贵的餐馆里,侍酒師会向客人推荐搭配食物的酒。
封裝與收藏
大多數的葡萄酒都是被裝在玻璃瓶及使用軟木塞封裝後出售的,但是傳統木塞產量不多且有老化的問題,封裝品質並非完美,近年來,使用金屬瓶蓋及合成性軟木塞的數量在逐漸上升中。但是传统木塞要更环保一些。
葡萄酒是一種自然又脆弱的飲料,容易被光、熱、震動及過大的濕度溫差中受到傷害。傳統上,酒窖提供葡萄酒一個無光和常溫的環境,除了保護其免於從不穩定的外界環境被傷害的可能,同時也提供了其良好的陳年場所。所以目前家庭用的恆溫酒櫃,其設定條件多半參考酒窖的環境,溫度約14℃±2℃,濕度保持65%±10%。不過這只是依照傳統智慧得到的存放條件,並沒有經過嚴謹的科學探究。
著名產地
法国
法國是一個在地理上得天獨厚的國家,三面臨海、一面接陸。因為其地理上所佔的優勢,造就了法國擁有了豐富的物產及各地不同的風土人情。
以葡萄酒而言,擁有不同的緯度、氣候及地形這些自然條件,再加人文上的歷史傳統、政府的管制規定。現今雖非為世界第一大的產酒國及出口國(為義大利),但因上述的自然及人文上的條件,法國葡萄酒仍為世界上擁有最多元、最豐富、最佳的葡萄酒產國,也是現在所有的新興產區模仿的對象。
法國全國共有超過818,000公頃的葡萄園,13個產酒區域,葡萄酒產量超過46億公升(1996年),以下為各產區及管制規定的一些基本介紹。
法國共有13個產區分別為:
波尔多
勃艮第
香檳區
阿尔萨斯
罗纳河谷地
盧瓦爾河谷地
朗格多克-鲁西永
西南產區
普羅旺斯
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直播台 逢星期一 09:00PM 魔靈召喚
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金屬重量計算 在 如何算出犀牛3D模型的金屬重量(請打開中文字幕) - YouTube 的八卦
本課程將教你如何從犀牛3D軟體模型中算出14K黃金的 重量 。如果你是用RhinoGold 或Gemvision Matrix則不需要這樣做,因為這兩個軟體已經有 計算金屬重量 ... ... <看更多>