金寶山金工的八卦，YOUTUBE、DCARD、PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

《寧靜端午：保護好自己，病毒才是我們的敵人，疫苗才能解決問題。不必加入吵架遊戲》

*首先，每一個人都有施打疫苗的權利和機會，順序只是優先保護高風險的人：因此若是我們的政府採購國際疫苗足夠，頂多等一個月、半個月，一天打一百萬人（日本速度），今天的台灣不會如此。

*其次先聲明，可能是無聊者，把我列入「特權施打疫苗名單」。

我的身體有系統性免疫疾病，而且今年上半年才攻擊我的腿部微血管，全部破裂：至今康復90%。所以我不會在你們想像的名單內。

我去診所打完AZ的下一站，可能是急診室，或是金寶山。

*誰才是真正的特權？

下圖表格上的第二類，包括總統府、行政院共九萬人，他們的優先順序高於會接觸確診感染病毒的消防及救護車人員，以及國際除了醫護人員之外，一定首列的老年人及重大疾病患者。

他們是不必排隊，即可接種疫苗的「高端人士。」

於是這幾天台灣好忙，也好無聊！

一個顏色指控另一個顏色：

今天是：丁怡銘遭爆特權5月已打疫苗　行政院：顧問是第2類人員 https://tw.appledaily.com/politics/20210610/BBDZVLVQGVG3VNXTBXWZLAASHM/

隔天是：[討論] 震撼！學姊黃瀞瑩已經打完疫苗了！
https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1623392140.A.5C6.html

中間還有：[爆卦] 雲林縣議員廖郁賢偷打疫苗
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1623337591.A.531.html

不要再鬧了。真是無聊透頂。

這九萬人，包括總統府，行政院，防疫中心，金管會，中央政府各部會機關及地方政府的重要成員，還有顧問，全包括。

所以每一個陣營都可以公佈對方的名字。

事實上，他們人人都有份。

*至於政府首長可不可以率先施打？不是完全不行。

1）例如在英國美國，疫苗生產大國，民眾怕的不是打不到疫苗，而是，那會不會有副作用？

於是英國首相Boris Johnson ，英國女王伊莉沙白二世以身示範：美國總統Biden率先施打，傳染病專家佛奇也是。

2）但在疫苗沒有那麼充裕的國家，例如德國，雖然擁有本土BNT疫苗，但德國總理梅克爾，在BNT尚未於德國全面量產時，今年4月16日接種了Astra Zeneca。

排在她之前的，除了醫療人員, 七十歲以上國民, 重大疾病患者外, 小學幼兒園老師，工程工作人員順序，也在德國總理之前。
https://www.tagesschau.de/inland/merkel-scholz-impfung-astrazeneca-101.html

法國總統馬克洪自己依年齡序，十一天前才施打。

德法兩國從總統府到政府內閣，皆依此順序施打。

沒有第二類，九萬人優先名單。

他們知道：民主國家人人平等，不是總統、院長、部長、立委就有生命特權。

贈送台灣124萬劑AZ疫苗的日本：接種順序是：醫護人員、高齡者、有重大傷病疾病者、⋯⋯日本皇室成員，在日本人心中是如神一樣的信仰中心，但他們也是依照年齡排隊，等到自己的順序才施打。

英國王子威廉、凱特王妃在英國民眾踴躍施打後，也是依照合理的年齡順序施打。

*所以誰才是特權？，

應該是既沒有購買足夠國際疫苗，又把自己、行政機關、包括監督他們的機構，全列入第二類優先施打的領導人。

對我而言，説重一點，這個國家領導人由於沒有遠見又自保，其疫苗政策，已經把人民分成好幾個階層。

豈止是傲慢！

無權無勢者，在台灣，連求生的卑微人權，都可能被犧牲了。

*PS：我家最近的確有打疫苗，但不是我，是忽冷忽熱。他打的是：狂犬病疫苗。

#歡迎某些人跟進忽忽。
#台灣的疫苗不足人人自危，不必爭相指責，也不要當打手。後者高度建議打忽冷忽熱狂犬病毒疫苗。

#疫苗泰國提供台灣的AZ已經正式通知六月無法如期供給。
#端午節驅邪，保護自己，寧靜防疫。

本月初的三八婦女節，和即將到來的清明節和接續的五月母親節，讓我想到好久沒寫女性議題了…
一年前，曾在門診幫一對姊妹花看病， 最後要把藥單交給媽媽時， 才發現這對姐妹花不同姓， 當下LKK的腦袋閃過一個念頭： 「該不會是離婚了吧， 從老公那邊搶到一個小孩跟著媽媽姓。」媽媽看出我的疑慮(也是有深怕拿錯藥單給病人啦)，笑笑說她和老公都是獨生子女 ，兩人結婚就有共識， 一個跟爸爸姓， 一個跟媽媽姓， 夫家也都很開明 ，尊重年輕人的決定。當下真糗自己這麼迂腐的腦袋， 民法都明文規定了，「子女的姓氏，由父母雙方共同決定」，自己竟第一時間沒有轉過來， 還好媽媽對我的疑問沒有計較，但說實在的，我第一時間沒sense到，也反映了台灣社會，法律規定和實際執行面，實在很不一樣！
『倩女幽魂』這部電影， 很都人看過，有人對憨厚書生甯采臣(張國榮飾)印象深刻，有人喜歡飄逸仙氣的聶小倩(王祖賢飾)，電影中的小倩因戰亂逃難，途中意外病死(好像是這樣)，但因是姑娘家未嫁而死，所以只能入祀姑娘廟(蘭若寺)中 ，不幸被黑山老妖控制，淪落到只能靠勾引男人滿足姥姥維生，以求死後一張被奉祀的牌位…
我們傳統的祭祀文化中， 未嫁姑娘死後只能入祀姑娘廟， 有幸出嫁的女人， 也要保佑活著時沒被夫家休掉，才能換得死後入祀夫家，否則就跟聶小倩一樣， 唉！想想古代女人也真可悲 ！
或許這只是一部淒美的神怪愛情電影， 但讓我想到前些日子，有新聞討論到「結婚女性是否該回娘家掃墓」的議題…
過去民俗流傳「回娘家掃墓，會掃除娘家福分」，就如同初一回娘家會帶衰娘家的傳聞一樣，其實這些都有「重要日子，要留女性在夫家操持勞務」的迷思，現代夫妻生的少，兩男兩女， 甚至只生一男或一女的大有人在，倘若堅持固守這種民俗傳聞，試問誰想生女兒？
以前家計中心都宣導生男生女一樣好，這種觀念要讓人真心心悅誠服， 內政部就該對祭祀習俗或逢年過節的文化多加宣導，媒體也該善盡教導責任， 在台灣有許多值得討論的議題，像文化、 風俗、 經濟、 居住，都更等，實在不必每天都討論選總統，誰當總統，明年一月中不就知道了，有什好討論的。
古代可憐的女人一生只有一條路--- 「賢妻良母」，將來生老病死，貧富榮枯，只能完全以丈夫的成就為依歸。 生到男的， 搞不好將來封臣拜將，生女的，就是廚灶與尿布、養育子女和侍候丈夫(好多清宮劇不都是在闡述這觀念)，「在家從父， 出嫁從夫，夫死從子」， 就是古代女人的宿命，嗚呼悲哉！
現代女性的求學跟工作機會， 已經和男性相近(不敢說完全一樣) ，所以呼籲現代女性，命運是掌握在自己手裡，每個人都該孝養撫育自己的原生父母，進入婚姻， 當尊重夫家公婆或娘家岳父母， 掃自己原生家庭的墓，男女相互尊重，女性也別再有「以夫為天」的概念了！
昨天本想以市民身分出席「捷運100億人音樂園遊會」， 但兄長臨時決定上金寶山看爸爸， 所以昨天活動就臨時缺席了，今天先生沒公開活動，換先生回新竹掃墓。

(今天先生和兒子不在， 不必準備兩個大男人的午餐， 輕鬆多了， 不自覺越寫越多，以前老師都規定作文要寫超過幾個字以上，但從來沒教如何減少字數， 呵呵，我該好好檢討。)

有些朋友問定宇，台灣安不安全？當然，我們可以從軍事、中國政經局勢、國際氛圍等方向進行說明，但是還有一個方式來檢驗台灣是否安全，那就是「資金」，「資金」是對安全最敏感的指標之一，「風險」絕對是「資金」移動或投資的重要因素。定宇提供八個例子，來看看台灣是否如同失格前總統馬英九所說的「不安全」？

ㄧ、2019-2020，美國國家隊來台灣.......
微軟來了！思科來了！美光來了！亞馬遜也來了！
高通在台灣成立總部。
臉書在台灣成立辦公室。
蘋果在龍潭設立新世代顯示器工廠。
Google在台灣已經擁有兩個資料中心，又在雲林買下一大片土地準備設立第三個資料中心。

這些美國的世界性品牌都選擇進駐台灣，難道他們不會問過美國政府、問過國務院，台灣到底安不安全？

二、德國的巴斯夫集團BASF在台中成立研究中心。

三、荷蘭的半導體供應商艾司摩爾ASML在台南成立技術培訓中心。

四、Sony和許多日本廠商，準備把大部份訂單轉移給台灣的台積電。

這些國際大廠，在進行跨國投資前難道不會經過審慎的安全評估？

五、歐洲諸國的半導體供應鏈準備要進駐台灣，最近甚至在台灣舉辦了一個供應鏈合作會談。如果不看好台灣，他們難道是吃飽撐著嗎？

六、台積電在台南投資近兆元的3奈米、5奈米廠。

隨後又提前進度進入2奈米量產，在新竹寶山增建四大廠，每個廠的投資就是120多億美金；然後準備進駐高雄投資，CEO劉德音又宣佈將在在台中投資佈局。

這樣大手筆的投資，台積電難道是頭殼壞去嗎？

各位再試想一個狀況...如果中國敢對台灣動武，萬一影響到台積電的產品交期，那牽動的則是全球科技業的發展與佈局。萬一導致那些大國拿不到台積電的晶片，難道不會動手對中國進行制裁？這個眼前的現實，中國難道不會考慮進去嗎？

七、從去年九月到今天為止，光北台灣的房地產推案總共超過700億。

八、台灣的股市雖然面對全球武漢肺炎，仍然維持在萬點以上高點，甚至多次突破史上高點13000點，資金和成交量也相當大，顯示法人對台灣的信心。

綜觀以上（其實還有很多案例無法都列出），請問台灣哪裡不安全？

然後台灣股市一直很穩定，如果像馬英九講的兵凶戰危，一定股市崩盤，台幣暴跌....結果呢

其實真相是...台灣即將進入最美好的年代，或是如同經濟部長出身的行政院副院長沈榮津所說「台灣將迎來20年的榮景。」

未見過如此有趣的食店：油雞檔、小菜廳、私房菜集一身。
踢拖街坊來碗燒鴨粉、山竹牛肉，三幾十有交易；若要海膽煲仔飯或鮑魚小菜，二三百元起跳，豐儉由人；「奇鮮」如七斤重大眼雞，只有名人老饕秘嘗後傳出來，價就不必問了。「由我出世至30歲，人們都不會認自己是水上人，很怕被人笑。」金東大小廚老闆布有輝說。他是布袋澳人，來到筲箕灣幾番風浪，賣燒味、點心、小菜及至主打海鮮的蜑家菜，一步一步印證「水佬輝」的出頭天。

記不清是哪一年，阿輝說有套戲叫『亞唷』，「我們被人笑，覺得是低等少少，被寸嘴叫『亞唷』。」字音「香、康」，「國、腳」，他說分不出，「我第一份工做鋁『倉』（窗），說到今時今日都不正，索性告訴人：我真是水上人，我煮的就是原味少少水上人簡單而鮮味的東西。」出身，年少時不敢宣諸於口，竟是後來成功的基石，名人食客對他的蜑家菜趨之若鶩。


跟阿輝到筲箕灣街市走一圈，如入寶山。肉厚的針墨正當造、貌醜的石崇助傷口癒合我聽過，殊不知被劏肚取走墨囊的針墨仍然生鮮，端倪就在觸鬚上吸盤仍會黏着你手指；石崇愈炒愈貴呢！但牠和有毒的老虎魚十足孖生兄弟。阿輝展示，老虎魚肚皮黃，石崇的白而略帶紅。大過拳頭的鹹水奄仔、石蟹，前者肉質嫩滑，後者爽彈蟹味濃；還有岩岩巉巉的勒螺、大眼螺、跳螺、塔螺等等本地鮮，若非他介紹，根本走寶。

阿輝小時候住在布袋澳，常跟爸爸布廿九出海捉魚，「一年四季好多零食，岸邊有蜆螺，後山就有山棯油甘子。」14歲中一那年他輟學，跟堂兄到筲箕灣收購魚餌賣給漁排，「當年筲箕灣有個魚市場，漁船載着滿滿漁獲，甚麼季節返甚麼魚，那年我差不多全學了。」

上岸，改命運
識魚，也得烹魚。阿輝指出水上人很少用醬，多用菜脯、冬菜或大頭菜吊味；有時蜆跟其他海鮮一起煮，鮮上鮮，特別甜。他的蜑家廚藝，第一個師傅就是媽媽：「她天天九味魚十味魚，泥鯭也有豉油王煎泥鯭、鹽油水泥鯭、白豆煮泥鯭……樣樣味道都不同。」「我最先教他是酸菜魚，跟住煮豬膶蜆。」輝媽說。她七十有九，午市負責收銀，豬膶蜆是店中人氣菜式，她與有榮焉。
講到學師，阿輝不停提「這裏的水上人」。艇家、海鮮檔主來食飯送貨，不時教他煮，「有些嚡口的魚分解能改變肉質，可能用生粉包、用鹽醃，會很好味。」
不過，最先帶給他成就感的，並非烹鮮，而是燒叉燒、賣燒鴨粉。
布袋澳，不過是個小小避風的灣頭。「在水上時當然辛苦，打魚之後搬來筲箕灣賣，打風要搵避風塘周圍匿。仔女大個都不想他們打魚了，上岸做。」輝媽希望子女有不同的命運。
天下父母心，她和丈夫拚命搵錢。「我從小就見他們做好多份工：在漁排養魚、載人去釣魚及撐艇、去清水灣高爾夫球場打散工……儲錢買了三間樓。1989年，賣了一間樓打本給我幾兄弟姊妹開鋪。」店就在現址，叫做東大美點小廚，最初賣梅菜扣肉、生炒骨、油雞等。
當時筲箕灣是漁船補給站，東大就做水上人生意。「水上人好鍾意食肉，因為在海上已經日日食魚。」燒鴨粉最受歡迎，水上人一日食三餐也不厭，「湯底非常重要，用梭羅魚和大地魚熬製而成。」燒味粉的底韻，仍在大海。


同坐一條船
阿輝有三哥一姊，家中排行最小；東大由大哥帶領。沒兩年，他返布袋澳做粉麵檔，後來學會燒叉燒、燒鴨。93年，媽媽一通電話又把他帶回筲箕灣。「我媽說：三間東大好靜，欠很多錢，你回來啦！」原來大哥由一間東大開到三間，錢，卻突然間全沒了，父母已把手上兩間樓賣掉還債。
當時東大已由兩個鋪位相連，一邊油雞檔，一邊賣小菜。「我們水上人同坐一條船，有甚麼大風浪都一齊過的。」只是，樹倒猢猻散，這「一齊」只有母子倆：在油雞檔，阿輝斬叉燒燒鴨；媽媽煲湯烚雞。有次打風漁船都泊岸了，油雞檔水泄不通，十元一碗粉麵，阿輝賣了近千碗，讓他開心了一陣子。

未幾，媽媽又告急，「隔籬（鋪）欠好多錢，大哥不做了，你會不會做？」原來兩老連最後的十萬元養老金也拿出來還債，仍欠人80萬元。「那時賣一層樓呀，500呎都是值65萬。」想到父母一毫子也沒有了，日日行六層樓梯租住唐樓，他很心痛。「由細到大，我和媽媽經常鬧意見，但最後她叫我做甚麼就做甚麼。」他接手店鋪，並改名金東大小廚。

信譽，等於商機
接手時，金東大欠租半年，欠貨錢三四個月，阿輝一心一意想着怎樣還錢。可是，錢繼續蝕，很快欠達百萬元，除了求神拜佛，他甚至去中山問米。記得那晚坐夜船，他抵埗已是七八點，先去一間食肆吃晚飯，「一進去，嘩！撞鬼呀！為何七點幾在賣蝦餃燒賣？」原來時興夜茶，其門若市；回港後，他照辦煮碗，賣起24小時點心，成為東區首間開夜茶的店鋪。
96年太太Ada剛有了BB，可是作小產，醫生叮囑一定要臥床休息。那時兩小口輪更，Ada不停搬點心蒸飯，抬來抬去，「因為無錢請人，全部自己做。我不能臥床，博啦！只能繼續做，又無事過到！我是吃排骨飯山竹牛肉養大胎兒的，產後也沒坐月就出鋪了。」Ada說着，淚水不住在眼眶打滾。
95年嫁作輝太時，丈夫已背了一身債。「那時我覺得他很有骨氣。如果一個男人願意承擔，他不會差。」Ada語氣堅定，沒後悔過。
追生意額一樣日日驚心。那時還債，他們開期票給債主，「我們做通宵，捱到第二朝九點鐘，就要即刻跑去銀行入數。如果你知道今晚做不夠生意額，第二朝沒有的，都要早過彈票之前通知那人，這叫誠信。」Ada說。
「你有信譽才可以有商機。」阿輝口吻如出一轍。還債十年，捱得很辛苦，「我記得04年05年我老婆走到門口，我在斬燒鴨粉，老婆同我講：唉！終於儲到第一個十萬。」

繼續前行
轉虧為盈有兩年，阿輝以為轉入直路，豈料08年現在賣小菜的鋪位業主加租不遂收了鋪。阿輝只能退守油雞檔，仍賣點心和燒鴨粉。半年後新業主上場，因為鋪位一直租不出，喜出望外地找回阿輝，更免他六個月租。
「那時做點心很難請人，我見兩公婆幾個人都得，就做回小菜，索性加些水上人做的菜式，怎知反應幾好。」七八年前店鋪裝修過後，他打正蜑家菜旗號，有相熟艇家和檔主給他留本地鮮，有布袋澳的阿叔姪仔幫佢曬鹹魚、魷魚仔、紫菜等，天然無添加，引來大批「想食好嘢」的岸上人追隨。而服務水上人的油雞檔、殺出重圍的點心蒸籠依舊在，是顧念舊客，也是誌記步步走來的艱辛。
「水佬輝出了頭，我們女人不需要的，我在後面幫他夠了。」Ada甜笑。
「錢賺了，全部先落她袋。」阿輝帶點挑釁語氣。
「管數那個最大壓力呀！」Ada還擊。夫婦倆，終於守得雲開了，也給父母一個安樂窩享晚年。

當年14歲，阿輝離開了布袋澳，做過魚餌收購、鋁窗學徒、學廚兩年……一直只想打工，沒想過做生意。「我行這條路，很多情況好似出海，預計不了。」出海看環境看天做人，做飲食也要看客人好惡。
從前交魚餌到白沙灣的漁排，船程兩小時，三號風球都要去，「浪很大，你的船一定要迎住浪頭去；你若回頭，或者浪在旁邊打，你會很易翻船。」阿輝形容「一洗濕個頭就要衝過去」，退不得。大哥從沒交代當年為何蝕大本欠巨債，阿輝不問也不恨，像船行，向前看，「來到今時今日，可以養起全家人，去某些地方找到靚食材，煮到客人說：真是好多謝你阿輝，煮這麼好食物給我。其實這些真是很開心。」

採訪：韓潔瑤 拍攝：關永浩

金東大小廚
地址：筲箕灣筲箕灣東大街59-99號5號鋪
電話：2569 4361
詳情： http://bit.ly/2CZZihc

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【5.30 時事!】升旗易得道 2020年5.30日
主持: Tony Jaa 1.5 (公海廣播)

5.30 A3頭條 【鄭若驊烈士】第一個向特朗普發炮的港共官員鄭若驊，將獲封為烈士下葬八寶山！
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**【升旗易得道最新通告 - 星火事件、 官司事件】**

政治打壓, 無日無之! 香港港共政府對所有支援抗爭的團體予以強烈政治打壓, 近日星火同盟竟因洗黑錢罪名拘捕並凍結其戶口資金, 我們對政府及警方行為予以強烈譴責! 我們促請警方盡快解封其戶口資金。 現時, 香港抗爭形勢危急, 我們希望各位團結一致應對, 我們不能讓香港人打輸這場公義之戰! 本台及本台前主持同樣因政治評論陷入官司之中, 我們相信, 我們並不是唯一的打擊對象, 一但倒下, 對其他團體的打擊只會有增無減。在這危難當中, 本台定當聯合所有可聯合的力量對抗, 同時運用政治智慧應對! 希望所有支持者能在各方面支援本台擴播!

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3. 馬上收回6.12暴動論
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5. 林鄭立即下台
6. 追究警黑勾結!! 白衣人!

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台三線又被稱為「內山公路」，沿線地形多呈丘陵地、台地，自日治時期被視為軍事用途而闢建，這些零星分散的戰備道路與產業道路，便是臺3線的前身；臺3線行經臺灣西部各縣市鄰近山區之鄉鎮市區（沿線16個客家庄），因此客家老街也特別多，這次帶大家到北埔和南庄走走看看。

南庄老街當地居民以客家族群為主，街道具有濃濃的客家懷舊風味，每到假日總是吸引眾多遊客造訪。
傳統的老街範圍以中正路為主，兩旁商家林立。由於南庄曾經在1935年的關刀山大地震中受創嚴重，其後委由日本人規畫重建工程，造就了今日中正路兩旁多屬兩層樓日式木造建築的景觀。

北埔是清代道光年間廣東省客家移民開墾的基地，原名「竹北一堡南興庄」。相較於新竹其他地方，北埔的開發是最晚的。
北埔的建築講求防風聚氣，並藉由竹叢、城門及曲折的巷道，打造良好的防禦功能。已經有百年歷史的北埔老街是大隘三鄉─北埔、峨眉和寶山最繁榮熱鬧的地帶。
北埔老街裡珍藏著歷史的味道，四面環山，以慈天宮為中心的老街天水堂、金廣福公館、姜阿新故宅有濃濃的歷史味道
無論你用甚麼甚麼方式旅行，都希望你在旅行中更認識自己，並且獲得滿滿的樂趣。
#台三線#南庄老街#百年郵便局#北埔老街#內灣#合興車站#獅山遊客中心#獅頭山#永昌宮#慈天宮
《相關影片》
【一日桃高】https://youtu.be/jLnzntAJNuk
【一日雙塔】https://youtu.be/0WLUGydQ7YI
【一日台九】https://youtu.be/qo0ApU9zUZE
【一日雙港】https://youtu.be/mwuYKVok9KM
【千島湖+鱷魚島驚魂記/手抖腳也抖/風景很美/騎的很累】https://youtu.be/p4dmO6Z57OA

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