阿霞飯店ᴺᴱᵂ新推出迷你辦桌
同步販售🍱外帶餐盒$190起,我們辦了一桌$2250(五人吃)實!在!太!想!吃!辦!桌!超愛阿霞紅蟳米糕、野生烏魚子炒飯、筍乾豬腳、蟹肉海鮮羹,都是辦桌菜,菜色很喜歡🦀️紅蟳米糕🦀️永遠的經典不敗!
🥢錦霞樓 🥢阿霞飯店同步販售
(建議最好至少提前1小時訂餐)
有外帶.外送.三公里內消費🈵️1000元(免費外送到你家) #圖片往左滑有菜單
我們辦了一桌迷你辦桌$2250(五人吃)
☑蛋酥米粉餐盒$190(附招牌甜湯)外面吃不到!順口蛋酥超香
☑啤酒控肉餐盒$190(附招牌甜湯)控肉皮Q肉嫩配飯指數破表
☑彩霞饗宴800 #一個人也能吃到豐盛的辦桌菜
經典手工拼盤(炭烤烏魚子,時令冷筍,蝦棗,粉腸,蟳丸,豬肝捲,鹽水蝦,五味九孔)
特製肉類組合(白斬雞,老滷豬腳,避風塘肋排)嚴選海鮮(生炒干貝,生炒鱔魚)
上湯扁魚娃菜,野生烏魚子炒飯,蟹肉海鮮羹,招牌甜點湯
☑錦霞饗宴1000霸氣升級紅蟳米糕+$300
經典手工拼盤(炭烤烏魚子,時令冷筍,蝦棗,粉腸,蟳丸,豬肝捲,鹽水蝦,五味九孔)
特製肉類組合(白斬雞,筍乾豬腳)嚴選海鮮料理(生炒干貝,生炒鱔魚,西瓜綿龍膽石斑)
上湯扁魚娃菜,野生烏魚子炒飯(可升紅蟳米糕+300)北極貝豬肚湯,招牌甜點湯
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☑ 隱藏版特製炸雞$150 (附西瓜棉塔塔醬)
麵皮有特色!酥脆肉多汁沾醬,非常無敵好吃
單點來店自取9折,提前一天前預約8折(餐盒不在優惠範圍內)
阿霞飯店
時間: 06-2256789 / 06-2231418
取餐時間: 11:00-14:00、17:00-20:00(週一休)
台南市中西區忠義路二段84巷7號
#阿霞飯店 #錦霞樓 #台南 #防疫便當 #防疫餐盒 #防疫新生活
#台南美食 #台南餐廳 #辦桌 #防疫
#外送服務 #外送美食 #宅配美食❤️
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Dukk,也在其Youtube影片中提到,★ 好用的路亞商品 https://goo.gl/GRm4Ae ★ 🎣訂閱我看更多釣魚影片🎣 ►訂閱我→http://pics.ee/fy8g We have English subtitles in this video! -----------------------------------...
野生烏魚料理 在 酪梨壽司 Facebook 八卦
▌彌菓堅果/好雞 過年美食團
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#可指定過年前一月底再出貨
闊別半年,終於等到快被你們敲破碗的彌菓美食團!無論是煮婦輕鬆上菜、打點全家的健康零嘴、儲備防疫物資、或提前部署年節禮盒,彌菓都是安心又健康美味的好選擇。
為了避免一次塞爆你們的冷凍庫和零食櫃,這次貼心提供「指定預購」服務,現貨十二月底出貨,指定預購一月底過年前再出貨,聰明主婦可以分批收現貨和預購,趁這團把年貨辦起來。上次開彌菓團是半年前,下次恐怕也要再等半年囉。
彌菓以單純健康的食材起家,秉持傳遞美味的精神,不過度調味與加工。製作過程更是嚴謹把關,特別注重食品安全,食品皆經過ISO22000、HACCP、SGS檢驗通過,連食品包裝容器都得到認證,符合食品衛生標準,給小孩吃也很安心。
有「堅果界愛馬仕」稱號的彌菓堅果,使用低溫烘培特殊工法,是大人小孩都會一口接一口的頂級美味堅果,就算把市售他牌堅果混裝在彌菓的罐子中盲測,我家兩兒也能馬上吃出差異。
彌菓愈來愈精彩豐富的冷凍食品系列,如酥脆黃金雞腿排、舒肥雞胸、有湯土雞鍋、吮指雞翅、鹽水雞、甘蔗雞、干貝海鮮厚片排、鹽滷下水、雞油嫩筍、翠玉鴨掌......,也是讓廚藝苦手人也能輕鬆上好菜的冷凍櫃常備好夥伴。
一不留神就容易全家病倒的寒冬中,也要再次認真推薦我用來日常保養的彌菓滴雞精,讓疲憊的母親喝完更有體力與屁孩繼續搏鬥,經受盡折磨的兩兒之母人體實驗,有喝有保庇,今年感冒頻率真的少好多!過年送長輩親友滴雞精,顧好全家人的身體,也送禮送到心坎裡~
【 美味選購指南 】
彌菓近年來的產品線愈來愈廣,新手容易陷入選擇困難,所以這團只精選我們家試過後特別喜歡的重點美食。
在常溫區可以找到所有年節必備優質零嘴,包括吃過就回不去的頂級堅果系列、萬惡新品「復刻版蠶豆酥」、奢華美味「頂級野生一口烏魚子」、下酒良伴「黃金乳酪絲」等。
冷凍區則有新推出的暖呼呼湯品「有湯土雞鍋」、宵夜好朋友「吮指雞翅」,回購率最高的經典產品「酥脆黃金雞腿排」、減醣首選「法式舒肥雞胸」、在家就能複製夜市小吃的「鹹水雞/甘蔗雞」,內臟愛好者喜歡的「鹽滷下水」、快速上桌配菜「雞油嫩筍」,還有開胃下飯小菜「翠玉鴨掌」。
_____常溫區_____
▌經典必買:吃過會上癮的彌菓頂級堅果
市售堅果品質參差不齊,經常添加各種添加物,高溫烘烤吃完會口乾舌燥,還常有濃濃的油耗味。彌菓堅持費時費力的低溫烘培特殊工法, 依照每種堅果的特性調整溫度(75-90度)和烘培時間(3-6小時),完整保留了頂級堅果擁有的營養美味,不過度調味加工,清爽不油膩,沒有油耗味,愈吃愈順口。
之前看其他部落客介紹彌菓堅果是「堅果界的愛馬仕」時還懷疑是行銷話術,但實際吃過彌菓的堅果和莓果後徹底拜服,鮮度和口感都是我吃過的品牌中第一名!
我的零食櫃有一整個抽屜都塞滿彌菓罐裝堅果,嘴饞時就抓一把來吃。其中讓我一開罐就停不了的是「玫瑰鹽開心果」、「夏威夷豆」(彌菓的夏威夷豆是市面上我吃過最好吃的!)、「帶膜腰果」、「黃金核桃棗」。寶哥梅弟最愛的前三名則是「杏仁小魚乾」、「青堤子」和「皇后葡萄乾」。
早餐吃無糖優格+穀片時,我習慣混加皇后葡萄乾、蔓越莓和青堤子三種莓果,酸甜爽口好滋味。午餐則喜歡會抓一把頂級綜合堅果來當配菜或點心補充營養。
如果是平常在家吃,挑罐裝堅果最划算;出門時則是帶分享包,攜帶方便不占空間,餓了隨時可以當健康零嘴;送長輩親友或老師禮物,則推薦體面大方的禮盒組。
陷入選擇困難的新手,不妨就選免運組合:由上團暢銷排行榜前幾名組成「秒殺排行免運組」和可以嘗試各種新品的「新品嚐鮮免運組」。
▌香酥唰嘴的古早味零嘴:復刻版蠶豆酥 🆕
相較於標榜健康原味的彌菓堅果系列,新品「蠶豆酥」是鹹香唰嘴的邪惡零嘴,一開封嘴巴就像著魔一樣停不下來,收到新品的第一天我就忍不住和寶哥梅弟一起嗑完一大包,朋友帶去辦公室分享也引起搶食。四種口味中我心目中的第一名是「蒜味」,「原味」也不賴,「鹹酥」和「五香」對我來說口味有點太重。如果還在煩惱過年要買哪些零食招待親友或養胖自己,蠶豆酥很值得一試。
▌季節限定美味:頂級野生一口烏魚子 🆕
近年開始流行的「一口烏魚子」,是愛吃烏魚子的懶人福音,採用單片真空包裝,不需烹調,拆封即食,兼顧美味和方便。小酌時來幾片烏魚子打牙祭,輕鬆獲得滿滿幸福感。
彌菓精選頂級野生烏魚子,有別於養殖烏魚子,香氣更濃郁、綿密彈牙,送禮自用兩相宜。過年難得用季節限定美食犒賞自己,親友聚會時端出來或送禮給長輩,一定會被誇獎很懂吃。
▌下酒追劇良伴:極濃黃金乳酪絲
極濃黃金乳酪絲選用的煙燻乳酪,是由來自巴西牧場的純正鮮乳手工製作,每20公升鮮奶才能製成1公斤的高鈣乳酪絲。金黃色澤帶有煙燻香味,嚼起來香甜濃郁,口感有點類似魷魚絲,非常適合當下酒或追劇點心。我自己最常吃的是原味和辣味,嗜甜的大白和小孩則喜歡蜂蜜口味。乳酪絲相較於堅果,算是口味偏重的點心,所以20g的小包裝份量剛好,可以避免一口氣不小心誤食太多。
_____冷凍區_____
▌寒冬暖心湯品:有湯土雞鍋 🆕
今年冬天最需要囤的彌菓冷凍新品,莫過於加熱即可食用的餐桌救星「有湯土雞鍋」。使用台灣國產新鮮黑羽土雞溫體製作,雞骨萃取熬出滿滿膠原蛋白濃郁高湯,最難得的是湯裡的雞肉肉質還能維持軟嫩好入口,不像某些市售的有料雞湯包雞肉總是又老又硬被小孩嫌棄。
有湯土雞鍋是800ml的大容量冷凍真空包,裡面滿滿的真材實料。最近天冷,週間午餐時一包土雞鍋加上兩份麵條,就能打發兩個成人的一餐(食量大者也可以一人一包),晚餐如果懶得煮,就開兩包「有湯土雞鍋」加上蔬菜豆腐,配飯配麵都美味,一家四口都能吃飽,兼顧營養和美味。
土雞鍋的四種口味中,我最愛的是「甘甜剝皮辣椒土雞鍋」(只有微微辣,我家兩兒都能吃)和「招牌麻油土雞鍋」(配彌菓新出的鍋燒雞絲麵),大白和寶哥梅弟則偏愛「暖心香菇土雞鍋」(使用高級的埔里花菇)。
為了方便大家自行加料,土雞鍋湯頭調得比較濃郁,若要給小孩吃,或是喜愛輕淡口味,可以斟酌加水或蔬菜豆腐稀釋。
如果習慣吃南部傳統小吃鍋燒意麵或鍋燒雞絲麵,還可以順便加購彌菓這次的常溫新品「遇鍋燒」系列「鍋燒意麵」 和「鍋燒雞絲」(我個人比較喜歡雞絲麵),吸附濃郁雞湯湯汁的麵體更美味。
▌宵夜下酒良伴:吮指雞翅 🆕
平常我是個嫌啃雞翅弄髒手太麻煩的懶人,但彌菓新推出的吮指雞翅香嫩多汁到讓我破戒,大白也讚不絕口。抱著懺悔的心,懇請跟我一樣嫌棄雞翅的朋友務必給它一次機會!
試吃新品時氣炸了一包椒香口味,想說淺嚐一隻就可以婉拒廠商,沒想到最後不爭氣的啃掉八隻雞翅還意猶未盡,剩下兩隻被聞香而來的大白截走,立馬又開第二包蔥鹽口味繼續炸,要是再配罐冰啤酒就是人間天堂。
吮指雞翅有微微辣的「椒香」和老少咸宜的「蔥鹽」兩種口味,美味度不相上下,我愛椒香多一點點。建議可以兩種都試試看,大人吃椒香,小孩吃蔥鹽。料理方式超簡單,廚藝殘障者也能駕馭,可以用氣炸鍋、烤箱料理,或用平底鍋香煎到兩面金黃,免調味就能快速上桌,是零失誤的懶人料理。
▌彌菓滴雞精
滴雞精含有豐富蛋白質、胺基酸、B群、鋅鐵,相當適合長輩、懷孕婦女、易感冒體質的人飲用。最後一點我個人尤其有感,前幾年我常因為育兒和工作兩頭燒,體力透支而大小病痛不斷,在朋友推薦下養成喝雞精保養的習慣。
滴雞精也可以為小朋友補充營養。彌菓建議兩歲以上幼兒食用,可搭配粥品、蒸蛋或湯品,優質小分子蛋白質是很好的營養補給來源。3-7歲可直接飲用滴雞精30ml(半包),8歲以上可直接飲用建議量60ml 一包。
彌菓精心研發的新品滴雞精,相較於我之前喝過的其他品牌,相對清爽順口,完全無腥味。近一年來每週平均喝兩三包,精神體力明顯變好,感冒頻率降低,早起空腹喝也不會覺得噁心。
詢問彌菓研發團隊後才知道,要做出高營養、零腥味的元氣滴雞精,不只要選用慣吃益生菌飼料、 頂級牧草、 高山菜長大的自然放牧黑羽土雞,還得經合格屠宰場獸醫師健康檢查合格才能進行滴雞精製作。12小時的蒸氣不回流技術,過程中完全不加一滴水,多層過濾多餘油脂,低熱量、零脂肪,最後才能成為有著清澈原色,且口感香醇的滴雞精。
彌菓的滴雞精或許不是市面上最便宜的選項,但選用的雞種、製作工法和嚴格品管都讓我很安心。是我願意主動回購自己喝,也是送給長輩或正在懷孕/坐月子/生病親友的貼心好禮。
▌人氣熱銷必囤:酥脆黃金雞腿排
彌菓的酥脆黃金雞腿排是我冷凍庫裡常備的晚餐食材,有八種不同口味,解凍兩片去骨雞腿排就能餵飽一家四口。酥脆黃金雞腿排選用國產安心溫體雞製作,外皮酥脆,肉質香嫩不死鹹,可以選擇退冰後用平底鍋兩面煎至金黃、或是氣炸鍋或烤箱輕鬆加熱,隨時都能滿足發育期哭餓的孩子。
八種口味中我家點播率最高的是「清新檸檬」、「加州香橙」、「經典蒜香」、「招牌蔥燒」、「義式羅勒」(所以冷凍免運組中挑了這五種口味),如果家中人口多或愛吃雞肉,也可考慮任選7片$990就免運,多種口味輪流上桌更吃不膩。
▌減醣輕食首選:法式舒肥嫩雞胸
舒肥嫩雞胸同樣選用國產安心溫體雞,是已經用低溫烹調過再真空包裝冷凍的熟食,所以只要泡水解凍或微波加熱後就能快速上桌,也可以兩面快速香煎上色,或切成雞丁後搭配其他食材快炒。6種輕爽香料口味,炎炎夏日最開胃。200g的大尺寸可以對半剖開或手撕成條後給兩人吃,相當划算。不含香精添加物,對身體毫無負擔,低脂低鈉,是每日補充蛋白質的減醣首選。
舒肥嫩雞胸也不是減醣或健身者的專屬菜單,我和大白的懶人週間午餐常靠彌菓的舒肥嫩雞胸快速解決,做三明治或拌生菜沙拉都快速又美味。因為熟食只要解凍就能上桌,我家冷凍庫裡的嫩雞胸消化速度比雞腿排還快,庫存見底時會讓我心慌慌,這團我也要來認真補貨了。
▌夜市小吃輕鬆上桌:鹽水手撕雞、甘蔗手撕雞
相較於雞腿排的香酥脆、舒肥雞胸的柔嫩清爽,彌菓的手撕雞系列口感更Q彈有咬勁。雞肉是當日宰殺處理,再以真空包裝急速冷凍,保留溫體土雞的新鮮美味,大人小孩可以一起享受手撕樂趣。胡椒鹽的吮指回味、甘蔗的清爽香甜,自認懂吃雞的饕客們一定得試試!
大白和小孩都喜歡甘蔗雞,但我個人偏愛鹽水雞,手撕成粗條後搭配燙熟的各式蔬菜、蔥蒜末、胡椒鹽、香油等調味料就能自製一大盆台式鹽水雞,比外面買的鹽水雞更鮮美有彈性。
兩種口味的手撕雞都是冷凍熟食,建議前一天放冷藏室解凍,隔天可以直接冷食,或使用電鍋、微波爐加熱食用。
▌炸物控最愛:干貝海鮮厚片排
干貝海鮮厚片排是寶哥梅弟的愛,也是臨時想為餐桌加菜時的好選擇。大白通常都會下鍋煎炸,不想顧火的懶人我則是兩面噴少許油後丟氣炸鍋。氣炸賣相沒那麼美,但口感一樣很好。每一口都咬得到Q彈的花枝、旗魚、蝦仁、干貝,口感厚實,吃起來超滿足!
▌消暑開胃小菜:翠玉鴨掌(微辣)
手工去骨的新鮮鴨掌,含有豐富的膠原蛋白,添加雲林蒜頭、新鮮辣椒,口感清脆爽口,微辣的好滋味,讓人不禁想一口接一口,開封即食,配飯、拌麵、當下酒菜,超級開胃又消暑。我家兩兒不吃辣,日本老公也不懂鴨掌的美好,媽媽樂得一人獨享。
▌快速上桌的救援配菜:雞油嫩筍
流落異鄉時經常莫名想念一些在台灣時可以輕易吃到的平民小吃,嫩筍就是其中之一。彌菓的雞油嫩筍是新鮮嫩筍拌上香醇雞油,口感清爽鮮甜,退冰加熱即可食用,是懶得開火時的百搭配菜。
嫩筍包裝中的雞湯滋味鮮美,可以留下來煮麵,或是加一點胡椒鹽後當鹹水雞蔬菜的調味醬汁。
▌內臟迷別錯過:麻油鹽滷下水
麻油鹽滷下水也是退冰後即可食用的冷凍熟食,內有以麻油鹽滷的雞肝、雞心、雞胗,遵循古法傳統製作,甘醇入味,麻油和薑片的香氣逼人,還可以依照個人口味加水稀釋,煮成營養湯麵或火鍋湯底。推薦愛吃內臟和麻油的人務必試試這味!
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【常溫免運組】
🉐秒殺排行免運組$2999元(原價$3728元):下單此組合常溫訂單整單即享免運費!
頂級堅果隨身盒(12入)+極濃黃金乳酪絲(袋裝原味)+綜合堅果(罐裝)+頂級夏威夷豆(罐裝)+頂級原味腰果(罐裝)+玫瑰鹽開心果(罐裝)+杏仁小魚(罐裝)
🉐新品嚐鮮免運組$2599元(原價$3409元):下單此組合常溫訂單整單即享免運費!
蠶豆酥 x 2包(原味+蒜味各1包)+綜合堅果(罐裝)+頂級野生一口烏魚子 x 2包 +頂級堅果隨手包 x 4包+彌菓分享包 x 7包(青堤子+葡萄乾+蔓越莓乾+原味腰果+開心果+杏仁果+杏仁小魚)
【堅果禮盒組】
🎁黃金堅果五件組(禮盒附提袋)$1899元(原價$2350元)
頂級夏威夷豆(罐裝)+黃金核桃棗(罐裝)+原味腰果(罐裝)+杏仁小魚(罐裝)+杏仁果(罐裝)
🎁堅果莓果四件組(禮盒附提袋)$1280元(原價$1500元)
頂級綜合堅果(罐裝)+杏仁小魚(罐裝)+整粒蔓越莓乾(罐裝)+青堤子(罐裝)
🎁幸福禮盒A(提把設計)$929元(原價$1099元)
杏仁小魚(罐裝)+頂級綜合堅果(罐裝)+頂級堅果隨手包 x 5包
🎁心意禮盒(提把設計)$599元(原價$799元)
頂級綜合堅果(罐裝)+頂級堅果隨手包 x 5包
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🉐新品「蠶豆酥」任選4包$499元。
🉐「頂級堅果分享包」任選6包送1包,任選10包送2包(贈送為隨機口味不挑款)
🉐「頂級堅果隨手盒12入/15入/30入」買3盒送2包(購買同一規格計算)
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💝滿$2,500元贈送玫瑰鹽開心果分享包 x 1(原價$199元)
💝滿$3,800元贈送玫瑰鹽開心果分享包 x 1+葡萄乾分享包 x 1(原價$398元)
💝滿$7,000元贈送綜合堅果分享包 x 1+玫瑰鹽開心果分享包 x 1+葡萄乾分享包 x 1(原價$597元)
💝滿$10,000元贈送頂級堅果隨手盒(12入) x 1盒(原價$988元)
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🉐酪梨壽司推薦冷凍免運A組 $2599元(原價$3474元):下單此組合冷凍訂單整單即享免運費!
甘甜剝皮辣椒土雞鍋1包+暖心・香菇土雞鍋1包+甘蔗雞半隻1盒+干貝海鮮厚片排1盒+雞油嫩筍1盒+酥脆黃金雞腿排5包(招牌蔥燒1、清新檸檬1、加州香橙1、經典蒜香×1、義式羅勒×1)+法式舒肥嫩雞胸4包(迷迭香草1、原味1、義大利海鹽×1・經典香蒜×1)
🉐酪梨壽司推薦冷凍免運B組 $2688元(原價$3476元):下單此組合冷凍訂單整單即享免運費!
早安滴雞精 x 6包+古早菜脯土雞鍋+招牌麻油土雞鍋+鹽水雞半隻+吮指雞翅 x 2包(蔥鹽、椒香(微辣)各1)+翠玉鴨掌(微辣)
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🉐早安滴雞精2包288元(一張單僅限購一組)
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💝前300名下單・冷凍區滿$2,000元贈送挪威鯖魚(薄鹽)(原價$179元)
【冷凍區滿額贈】(冷凍常溫優惠分開計算滿額贈,不累贈,以最高金額符合條件贈送)
💝滿$3,000元贈送 「吮指雞翅(口味隨機)x 1」(原價$250元)
💝滿$5,000元贈送 「黃金土魠魚塊 x 1+吮指雞翅(口味隨機)x1」(原價$500元)
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📅出貨日期:常溫與冷凍商品將分開出貨。
◆現貨商品: 常溫 12/29(二)開始出貨 ,1/11(一)出貨完畢 ;冷凍 12/29(二)開始出貨 ,1/13(三)出貨完畢
◆指定預購 : 可特別指定年前再收到商品
常溫指定預購商品於1/25~1/31出貨,因年節前物流塞車,無法指定特定日期,可以備註平日或假日收貨。
冷凍指定預購商品於1/20~1/27出貨,因年節前物流塞車,無法指定特定日期,可以備註平日或假日收貨。
因一張同溫層訂單只收一筆運費,所以同時有現貨+預購商品之訂單,若想分開出貨可以自行選單加補運費,就可拆單出貨。若有疑問可以撥打客服專線(02)25592733,客服幫手將幫您處理補運費事宜。
🚚運費說明:宅配本島常溫運費$100元,冷凍運費$150元;此團不寄送外島或海外。常溫/冷凍商品,分開出貨,若購買常溫+冷凍商品,為常溫運費$100元+冷凍運費$150元
🉐酪梨壽司獨家免運方案:常溫訂單只要有下單「酪梨壽司推薦常溫免運組」,其他常溫訂單即享免運;冷凍訂單只要有下單「酪梨壽司推薦冷凍免運組」,其他冷凍訂單即享免運。
☎客服聯絡方式:
電話:02-25592733 (週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
野生烏魚料理 在 舒子晨Nikita Facebook 八卦
年菜吃起來!!!
以往年菜都是媽媽跟阿嬤還有嬸嬸在準備,今年我來當孝女啦~
不會做菜也完全不用擔心✌🏻只要打通電話直接吃到各家名店的年菜,太狂了!
而且全部只要加熱過後就可以吃了耶!也太適合我了吧!
這次我從2020經典臺菜餐廳裡選了三間餐廳的年菜,每道看起來都很好吃耶!大家可以參考2020經典臺菜餐廳電子書,一起訂你想要的年菜喔! 👉http://www.tw-cuisine.tw/ebook/mobile/
三家是誰呢?讓我跟大家分享一
🧧米其林一星的山海樓
🧧烤豬腳很有名的宏銘的廚房
🧧臺菜很有歷史的青青餐廳
#山海樓
從包裝就非常講究的山海樓,打開盒子內容物也讓我嚇到,滿滿的米糕跟紅蟳還有超大顆的蛤蜊以及鮭魚卵甚至龍蝦,連水果都有。
這一盒拿出來面子超夠,親戚都會嚇到下巴脫臼(押韻)
野生活龍蝦下面墊著蘋果+馬鈴薯沙拉,酸酸甜甜又脆脆的口感最適合當開胃菜
山海豪華拼盤裡面有野生的烏魚子/正黑豬手工香腸/達那滷野生鮑魚/三色蛋中卷/藥膳醉蝦
每格菜都走精緻高級路線,雖然每道菜份量不多,但絕對花了非常多心思在料理,拿來孝敬長輩他們絕對會很開心哈哈哈
海鮮米糕完整吸收了紅蟳的鮮美肉汁,還有淡菜、中卷各種食材,堪稱超級高級的紅蟳米糕。
最後一層屬於點心類,建議大家儘早食用,不然放太久外皮軟掉就可惜了!
⭐️山海珍寶盒12/31前訂購有特別優惠喔,(明年恢復原價)快快手刀搶購:https://www.mountain-n-seahouse.com/zh-hant/dish_set/luxury_bento_box/
山:野生龍蝦沙拉 "+「山海豪華拼盤」"
海:紅蟳極品海鮮米糕
珍:季節時蔬 五款(隨季節調整)
"「魩仔魚海菜煎餅」、「扁魚春捲」、「起司紫地瓜球」、「醋漬紅心芭樂」"
#青青餐廳
超過49年餐飲世家代代相傳的餐廳,又是一間高cp值的年菜選擇
每道菜的份量給好給滿!
第一次吃到古早味宴客菜魷魚螺肉蒜,被裡面超大顆的日本螺肉收服,這道菜不止吃美味,更是吃老一輩舌尖上的回憶。
加熱過後的蒜香豬腱骨濃濃的蒜味直奔鼻腔,調料調得很涮嘴又下飯,吃完還不忘舔手指勒😋最最最大盤的櫻花蝦米糕象徵年年高昇,上頭灑滿葡萄乾及堅果還有芋頭絲,豐富又營養的口感我好喜歡,時不時還能吃到葡萄乾帶來的淘氣酸甜。
料全部塞滿甕的佛跳牆,貼心的另付兩大袋湯包,每一層都有驚喜,吃到這裡好想來碗白飯把佛跳牆的湯汁淋上去,再大口的扒飯!
⭐️青青佛跳牆
⭐️櫻花蝦米糕
⭐️蒜香豬腱骨
⭐️魷魚螺肉蒜
訂購請電洽:02-2269-1127
#宏銘的廚房
擁有十餘年五星級飯店經歷的主廚,每道菜都擁有五星級的大廚光環。
招牌手路菜酸菜烤豬腳,only前腿肉,外層的皮超級Q! 建議用烤箱稍微烤過,酥脆的外皮配上特製臺式酸菜,讓人停不下👍🏻
最最最驚艷的蟲草回春雞!加熱過後雞湯與蟲草甘甜鮮美的香氣瀰漫在整個空間,光是用聞的就好暖和,蟲草花與雞煲出的湯非常濃醇回甘,在這濕冷的天氣卸寒又暖胃。
櫻花蝦米糕居然含有滿滿的鮮美海味!每隻櫻花蝦又酥脆又鮮甜。
已經顧不了熱量了,年菜就是要吃到撐!
Cp值非常可以!
⭐️酸菜烤豬腳
⭐️櫻花蝦米糕
⭐️蟲草回春雞
訂購請電洽:04-852-2423
#2020經典臺菜餐廳 #年菜外帶 #冷凍年菜 #台菜 #美食 #經濟部商業司廣告
野生烏魚料理 在 Dukk Youtube 的評價
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敬多路亞服務好,品質也很不錯,
這次的路亞也是最有成就感的一天,
為了拍到中魚的畫面,
我們連續打龜了3天,
只能說這點的魚真的太多了。
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使用剪輯軟體 : adobe premiere pro cc 、 威力導演14
設備 :iphone6s+
製作 :柯
釣手 :柯.柏
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黃腳 牛屎 黑沙 烏頭 細鱗 金古 香港 前打 黑吉 落入 北堤
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野生烏魚料理 在 爆肝護士的玩樂記事 Youtube 的評價
不知道大家過年餐桌上一定會有的一道菜是什麼?
像爆肝過年一定會吃的就是烏魚子,這種高級料理最怕搞砸就一整塊都報銷了,所以,這次就教大家如何零失敗的處理烏魚子,客人來家裡作客輕鬆就能端上桌,最難的應該就只剩下阻止自己吃太多吧!哈~哈~哈
這次和梓官漁會合作推出「年節組合的野生烏魚子(130g/3.46兩)
每組皆有附提袋&禮盒。他們的野生烏魚子都是外銷日本、美國等地,品質和來源相對有保障,讓你送禮大方又安心,就算自己留著吃也很划算!
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#烏魚子 #料理 #爆肝護士
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野生烏魚料理 在 爆肝護士的玩樂記事 Youtube 的評價
目前台灣市售烏魚子分為「海捕烏魚子」、「養殖烏魚子」、「進口烏魚子」等三類。其中野生烏魚子品質好、味道美、價格也最高,但是產量不穩定,近年台灣的養殖技術進步,養殖的烏魚子也成為了目前市場上的大宗,但如何選購及美味的細節,當然是養殖業者最清楚,台灣北中南的烏魚子養殖業其作法都各有些微的不同,這一次就由雲林口湖在地20多年的烏魚子養殖業者–烏魚妹子,將烏魚子的常識一一的解答。
影片分成烏魚子常識、野生與養殖烏魚子的差別、烏魚子的料理等片段,就來看看今天要教大家烏魚子的一些小常識吧!
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