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醬油膏是素食 嗎 在 豆油伯Q&A時間-醬油和醬料，適合推薦給素食食用者嗎- YouTube 的八卦
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醬油膏是素食嗎 - 一般的醬油當然是素食的醬油只是大豆(黃豆)發酵熟成後的液體如果沒有添加其他的成分的話一般來說是純素者可以放心食用的調味...
#2. 開箱趣丨想知道葷素油膏有什麼差異？化工跟手工醬油膏又有 ...
文章一開始先奉上源和貴級油膏的兩篇食譜文，接著會告訴大家到底跟市面上的油膏有什麼不一樣？ 還是難道家中有人吃素有人吃葷還得買兩種嗎？其實醬油、 ...
#3. 番茄醬其實是葷的？一次告訴你：全素食者該如何挑選6大調味醬
首先，與我們生活最密不可分的調味醬應當就是醬油了，市售醬油的主要成分為水、黃豆、小麥、食鹽、轉化液糖（蔗糖、水），再搭配甜味劑與調味劑，各品牌 ...
#4. 醬油、醬油膏、蠔油差在哪？料理絕配怎麼用才對？ - 食譜自由配
一般是以大豆做為原物料，加入水、食鹽經過發酵而成，素食者也能食用。醬油鹹度最高、香氣較足，用途也最廣，用來炒飯、炒麵、醃肉或炒青菜都很適合；另外 ...
... 素食之分嗎？《食力》走訪2016年國際素食展以詢問業者，並前往賣場查看各 ... 醬油基本上都是屬於素食。而與醬油相似的調味醬有黑豆油與蔭油，黑豆油是 ...
#6. 醬油、蠔油、醬油膏，怎麼用最好？
一般的醬油、醬油膏是以豆類（植物性蛋白質）為主要原料，除非有特別添加其他成分，一般而言素食者可以食用，可以多看看成分標示再做選擇喔！ 但要注意的 ...
#7. Re: [問題] 龜甲萬醬油含酒精，素食可用嗎？ - 看板love-vegetal
... 醬油這類釀造發酵的產品是不是多少都會有酒精成分？ : 就算有些廠牌沒有在成分中標示，但是實際上也有酒精成分？ : 宗教素真的是一滴滴酒精都不能吃嗎？ : ...
菇王梅子醬油露適用於燉煮食物、湯品、涼伴青菜、涼麵或作為一般沾醬都是上等的選擇。例如:梅汁蕎麥涼麵、紅燈龍香菇、蔬菜拉麵等。 【食用方式】 1.適合用於各式炒飯 ...
#9. 屏科大-薄鹽醬油/醬油膏/香菇素蠔油- 產品分類 - 臺灣晴禮品嚴選
... 醬油，標榜低鈉食品，通常都是使用代鹽成分，就是以鉀取代鈉的產品，若過度食用將會對腎臟造成負荷。薄鹽醬油可以做到「低鉀低鈉」，不用防腐劑，又能色香味俱全，比 ...
#10. 為什麼素食者不能吃醬油？
醬油 中含有動物產品嗎？ ... 不，儘管醬油略帶滷味，但它不含任何動物提取成分。它是一種植物性調味品，適合素食主義者和素食者。
#11. 蠔油跟醬油膏有什麼差別？
若想要增加食物的鮮度可以使用蠔油，搭配海鮮料理，也更能襯出鮮味。 有別於醬油膏是使用黃豆製作的，蠔油則是用牡蠣製成的。 因此蠔油屬於葷食，素食者 ...
#12. 【崇德發】醬油膏
榮獲ISO-9001國際品質認證素食健康調味品☆濃濃豆香口感層次豐富，係健康、無負擔之優良產品。 ☆ 天然釀造發酵慢壓精淬☆ 濃郁甘醇，最適合滷煮、沾拌食用.
#13. 是料理中最常見的調味料。 ⭐️蔭油膏跟醬油比較不同
和醬油膏差不多，素食者則以香菇熬煮的「素蠔油」。 素蠔油能帶出食物的鮮味，鹹度比較低，口感鹹中帶甘 甜，讓 ...
#14. 美極鮮味露(可素食) 大
用鮮味露：醬油，2：3的比例,混合醬油,不論紅燒,煎,煮炒炸皆可製作意想不到的好風味。調合醬油膏可製成素蠔油。易保存，香味濃郁持久，是調製風味汁最佳的伙伴。 我要 ...
#15. 素蠔油，傻傻分不清🤔？... - Lee Kum Kee 李錦記台灣
... 膏接近，但鹹度較低且味道較鮮甜，烹調時加一點蠔油，能增加料理的味道層次。醃肉時加一點蠔油，也能去除雪藏味。 ✓素蠔油以醬油 ... 關於烤肉的眉角你知道多少？ 到底是要 ...
#16. 特調醬油膏240克，純素/調味料/素食推薦| 台灣樂天市場
然而，你覺得他們的乖巧是真相嗎？摘星工廠覺得大家要... 130,146人已觀看 ...
#17. 調味醬系列
... 醬油堅持百分百純釀造，所有產品都是採用非基因改造原料的純釀造， ... 禮盒系列. 調味醬系列. 》 產品介紹. 》 首頁. 調味醬系列. 100%純釀造 油膏. 萬家香純 ...
#18. (金蘭)非基改油膏590ml(全素)
描述. 成份: 水、非基因改造脫脂黃豆片胺基酸液、釀造生醬油、軟化液糖、. 黏稠劑、糯米、防腐劑、甜味劑、酵母抽出物、食鹽、調味劑 ...
#19. 醬油、蠔油、醬油膏、生老抽⋯到底有什麼不一樣？吃醬油會 ...
蔭油、醬油膏、蠔油、壺底油、薄鹽醬油…台灣人吃什麼都愛加醬油，但你說的醬油是我以為的醬油嗎？今天，就讓我們一起來聊聊「醬油」吧！
#20. 吃太鹹易短命！醬油、醬油膏、蠔油，「鈉」最高的是？
大千綜合醫院營養師林怡君表示，醬油、醬油膏、蠔油和素蠔油在料理時的作用相似，皆具有提升食物鮮鹹味和著色的效果，但原料種類和製作方法卻有不同，因此 ...
#21. 壺底油和蠔油的差別在哪？」料理要使用哪種醬油，一次教會你 ...
其實，蠔油顧名思義就是用新鮮的蠔提煉熬成的調味料，濃稠度和醬油膏差不多，若吃素食者，也有以香菇熬煮的「素蠔油」。 蠔油能夠帶出食物的鮮味，而且鹹 ...
#22. [問題] 萬家香香菇素蠔油葷食者也愛？ - 看板cookclub
全素- 不管你是蛋素、奶素還是純素，香菇素蠔油都能夠成為你料理的小幫手，只要把香菇素蠔油加入素食料理中，就能嚐出素菜精華醬油膏做法1. 5萬商品規格分類蝦皮購物Food & ...
#23. 大同醬油-雲林、西螺醬油品牌的第一選擇- 黑金釀造館
素食 瓜仔肉是用什麼做的？ 發佈時間2017/11/16 · 柳丁醬油使用方法. 發佈時間2017/11/16 · 醬油 ...
#24. 好吃醬油膏
究竟醬油、醬油膏、蠔油· 蔭油、醬油膏、蠔油、壺底油、薄鹽醬油台灣人吃什麼都愛加醬油，但你說的醬油是我以為的醬油嗎？. ... 是素食的水煎包，吃起來清爽 ...
#25. 万家香香菇素蚝油. 酱油膏是黑酱油吗5kt
酱油膏是 黑酱油吗5kt. 萬家香香菇素蠔油1200g. 酱油膏可以用什么代替. 香菇香， 香菇素， 香菇的蠔油香又 ...
#26. XO巧之饌醬油膏(香椿羅勒風味) | 1203(TPE) 味王® VE WONG
素蠔油香菇素蠔油風味，美食調配新主張沾、炒、鹵、拌等皆可使菜餚、羹湯更加鮮美最理想的素食調味品。香菇素蠔油是以天然黃豆、小麥為基礎原料，經過長期發酵、熟成 ...
#27. 素醬油膏
推薦各類素醬油膏，例如:【金蘭食品】甘露油膏500ml，【金蘭食品】甘醇油膏590ml，【金蘭食品】香辣油膏590ml，各類素醬油膏優惠盡在東森購物網，讓您線上購物享更多 ...
#28. 極品素蠔油500g
極品素蠔油選用新鮮花菇精心釀製而成，以原有的黑豆蔭油膏加上花菇的鮮美，不添加色素、香料、防腐劑，是素食者的好幫手！味道溫潤圓滑、鹹淡適中，只要一點點，就嚐 ...
#29. 瑞春醬油
源自西螺的瑞春醬油，傳承至今已有百年歷史。從發酵到日曬180天以上的製醬過程，皆遵循傳統釀造工藝技巧，讓所生產出的黑豆醬油、黃豆醬油，都能夠展現出純釀醬油才有 ...
#30. 香菇素蠔油｜ 菇王純素天然釀造
菇王素食炸醬不含人工味精，無添加防腐劑，是沾食、拌麵和炒菜的好夥伴，讓做菜不費工，輕鬆享用手工菜的傳統美味！ 類別：醬油膏. 運費：常溫宅配$100，本廠商精選商品滿 ...
#31. 萬家香壺底油(純素)
醬油膏 · 素蠔油. 醋. 醋-小罐 · 味醂. 醬菜. 醬菜即食. 即食筍類 · 即食-瓜類 · 即食-泡菜 ... 品裕素食食品有限公司版權所有© 2010 TAI YU VEGETABLE FOODS. ALL RIGHTS ...
#32. 【主廚監製】2023最新9款醬油膏推薦排行榜 - mybest
... 醬油膏的選購要點，並推薦包括東成、金蘭、高慶泉、大同、龜甲萬等十大人氣商品，當中不乏蒜味或素食 ... 醬油膏大多是以醬油作為基底，額外添加成分來達到濃稠口感或提升鮮 ...
#33. 蔭油跟醬油的差別？壺底油是什麼？醬油種類大解密!
如果是素食者必須注意，若要購買必須選擇以香菇製成的「素蠔油」。適合用於炒煮蔬菜、海鮮料理。 5. 壺底油是什麼? 味道很濃的醬油嗎?
#34. 酱油膏可以用什么代替. 【萬家香】香菇素蠔油1000ml-12瓶/箱 ...
8kg 以黃豆、小麥為原料釀造的高成份醬油為基底,選用埔里香菇研磨製成的香菇粉,並添加歐盟進口澱粉與酵母粉,獨門調配出葷素皆宜的調味醬。 酱油膏是黑酱油吗. 万家香 ...
#35. 素蠔油推薦
... 是醬油膏跟素蠔油(好像是四季跟什麼牌子忘了>"推薦吃起來像外面的醬油&醬油膏嗎~ 感謝各位！蠔油. 素蠔油優惠推薦蝦皮購物. $$ 已售出桃園市楊梅區 ...
#36. 醬油與蔭油的不同 - 28Jnu2
素食 者在選用蠔油料理食物時，推薦選用李錦記推出的香菇素蠔油。 調味料是美味料理不可缺失的環，中華美食中以醬油、醬油膏和蠔油分別佔據了中式調味料中三大難以 ...
#37. 豆油伯Q&A時間-醬油和醬料，適合推薦給素食食用者嗎- YouTube
六堆釀豆油伯官網：https://www.mitdub.com 豆油伯官方粉絲團：https://www.facebook.com/mitdub.
#38. 素蠔油/油膏
素蠔油/油膏 ; 松露醬油油膏組. NT$350 ; 金蘭香菇素蠔油1000ml. NT$95 ; 金蘭香菇素蠔油295ml. NT$43 ; 金蘭甘醇油膏590ml. NT$62 ; 金蘭油膏590ml. NT$62.
#39. 醬油膏、蚝油差在哪？料理絕配怎麼用才對？
... ，可不能胡亂取代！醬油SoySauce一般是以大豆做為原物料，加入水、食鹽經過發酵而成，素食 ... 用醬油膏代替醬油可行嗎？
#40. 萬家香香菇素蠔油差別 - Lsx6Kg
選購醬油膏的常見問題q：不同豆種原料所製造的醬油膏，味道有差別嗎？ q：除了 ... 有淡淡的香菇香氣，無論是拿來炒菜添加，或是般水餃、蘿蔔糕當成醬油膏沾也很好吃。
#41. 【禪心料理】蜜番茄炒苦瓜
酸酸甜甜蜜番茄，加上清熱解毒的苦瓜，這實在是絕配啊! 還不趕快來試試✨. 料理蔬材 番茄、糖、番茄醬、油、醬油膏、苦瓜. 料理廚房. 用熱開水泡 ...
#42. 台灣老牌子有機黑豆醬油膏(素食代替蠔油)
坊間上想找一瓶沒化學添加物的蠔油幾乎是一件不可能的事。 要用上蠔油的菜式時，很多懂吃懂健康之道的朋友都改了以台灣出產，同樣帶甜的黑豆油膏取代之了!
#43. 素食醬油- 優惠推薦- 2023年9月
[現貨][有發票]純素雅媽吉日式香菇昆布風味醬油500g yamaki~全素~素食[實拍][娘娘不吃肉][純素]. $169. 已售出58. 新北市三重區 · 萬家香極品香菇素蠔油1200g(超取單筆 ...
#44. 薑黃功效6好處！薑黃怎麼吃？禁忌、料理方式一次看
薑黃、薑黃素是什麼？ 薑黃（學名：Curcuma longa）是一種香料，呈黃色 ... 材料：薑黄粉少許、鹽、黑楜椒顆粒、香菇粉少許、醬油少許。 做法：. 將各式 ...
#45. 吃太鹹易短命!醬油、醬油膏、蠔油，「鈉」最高的是？ 華人 ...
養生素食醬料理食譜，第款素食醬油膏採用黃豆做原材料，調製出甘甜經典美味；第二 ... 想知道今天介紹的「醬油膏」評價如何嗎? 可以google更多的關鍵字，例如：「醬油膏 ...
#46. 哪種「粽子」熱量最高？營養師教你粽子搭配奇異果幫助消化 ...
說明：辣椒醬購買時可以看成份，實際上要沒有添加的比較少，還是建議自己簡單作生辣椒醬油。 ［醬油膏］成份：水. ... ＞＞營養師解析未來漢堡，它是素食、 ...
#47. 萬家香香菇素蠔油差別
有淡淡的香菇香氣，無論是拿來炒菜添加，或是般水餃、蘿蔔糕當成醬油膏沾也很好吃。 ... 選購醬油膏的常見問題q：不同豆種原料所製造的醬油膏，味道有差別嗎？ q：除了 ...
#48. 找到25 件“素食醬油” 商品
【暮釀】古早味手工醬油膏水餃沾醬素食無麩質 · 暮朝食粹MUZHAO. NT$ 250. 更多探索 ... Pinkoi 是亞洲領先的跨境設計購物網站，在Pinkoi 你可以輕鬆選購來自台灣、日本 ...
#49. 鈉」最高的是？ 良醫健康網- 香菇素蠔油醬油膏 - Vut268
大千綜合醫院營養師林怡君表示，醬油、醬油膏、蠔油和素蠔油在料理時的作用相似，皆具有提升食物鮮鹹味和著色的效果，但原料種類和製作方法卻有不同， 今天有四瓶醬油 ...
#50. 蔬食選物｜素食調味料 - 8M75Qt6
... 醬油膏香菇素蠔油做法與大家分享，醬油是由大豆、小麥發酵而成，相對鹹度會比較高，而醬油膏是醬油的濃稠版，和蠔油的外形非常相似，蠔油和醬油膏 ... 香椿是種蔬菜嗎？ 還 ...
#51. 豉油、蠔油，到底有什麼區別，你知道嗎？ - 醬油與蔭油的不同
般的醬油、醬油膏是以豆類植物性蛋白質為主要原料，除非有特別添加其他成分，般而言素食者可以食用，可以多看看成分標示再做選擇喔！ 但要注意的是，蠔油的原料是以鮮蠔 ...
#52. 中秋BBQ！「烤肉10大食材」缺一不可網嗨：醬料是精髓
... 醬油膏+糖後包海苔=日本的いそべ焼き」。 NO. 8 玉米. 雖然是「烤肉 ... 是嗎？ 其實，當你在FB、Blog抒發心情時，朋友的關心卻讓你心頭暖暖的。 當你在 ...
#53. 大樹健康購物網
在何處都能透過網路購買各式婦嬰用品、營養保健品、醫材用品、美容保養品、生活用品、食品，你人生中每個不同階段的生活大小事，從出生、成年到為人父母及樂齡保健都是 ...
#54. 御飯糰
新極上飯糰-韓國雪蟹蟹膏. 日本金賞獎米種-龍之瞳、韓國直輸蟹膏. 熱量196kcal. 55元 ... 是以鮪魚飯糰為比較基準). 熱量221kcal. 30元. 魚卵小龍蝦沙拉飯糰. 日本進口龍蝦 ...
#55. 生老抽⋯到底有什麼不樣？吃醬油會致癌嗎？食- 蠔油是什麼
醬油是由是用大豆、小麥發酵而成，相對鹹度會比較高，適合用來為食物增添味道、上色或帶出食材鮮甜味，葷、素食者都可以食用。 ... 跟醬油比較不同的是，醬油膏通常都是直接 ...
#56. 日本入境可帶及禁帶物品相關規定(2023年)
維力炸醬麵(含罐裝醬)、沙茶醬可以帶嗎? A：可以; 滿漢全席 ... 但如果只是裝在瓶或罐的食品，包裝容器無法判斷是否為罐頭(軟罐頭)者，是不能攜入日本的。
#57. 醬油膏，怎麼用最好？ 台灣好物誌- 蠔油是什麼
蠔油被普遍认为是由李锦记创始人李锦裳意外发明蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之，它以素有海底牛奶之称的牡蛎为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料 ...
#58. 萬家香香菇素蠔油差別
有淡淡的香菇香氣，無論是拿來炒菜添加，或是般水餃、蘿蔔糕當成醬油膏沾也很好吃。 ... 醬油膏，味道有差別嗎？ q：除了廠商自己區分的商品等級，醬油膏有國家分級制度嗎 ...
#59. 海苔洋芋片(純素)
... 是詐騙，請立即掛斷或撥打165反詐騙專線。相關反詐騙訊息可至165官網查詢 ... 醬油粉(醬油.麥芽糊精.焦糖色素).鹽.麥芽糊精.番茄粉.醋酸鈉.檸檬酸.食用色素黃色 ...
#60. 商品專區
蟹膏軍艦. $40元. 飛魚卵軍艦. $40元. 手卷. 贅澤 ... 7種魚介豚骨醬油拉麵. $130元. 7種魚介 ...
#61. 香菇素蠔油瑞春醬油 - Xmad
自製的素蠔油吃着放心，做法也比我們想象的要簡單很多，更重要的是沒有添加劑。 想買香菇素蠔油商品嗎？推薦給你不錯的香菇素蠔油商品，或是大多數人會買的安全牌， ...
#62. 萬家香香菇素蠔油差別 - Rtimh1Rb
醬油膏 、蠔油差別小教室，學會了讓佳餚好吃百倍！ 在台灣素食屆真的是主流調味料之上市幾年後陸續在葷食者的料理桌上也看 ...
#63. 2023烤肉必備十大食材來了！中秋巔峰對決誰是烤網上的 ...
... 醬油膏+糖後包海苔=日本的いそべ焼き」。 延伸閱讀：台北十大甜甜圈店來 ... 嗎？全台10大熱門酸菜魚享受酸辣鮮香好滋味. image source:FB／好菇道好 ...
#64. 台北古早味粉漿蛋餅，外酥內軟還有滿滿的高麗菜
胖妞妞粉ㄉㄨㄞ蛋餅內用約有四張小桌可供使用，人多時候位是必然的。 台北古早味 ... 不加醬汁走清爽路線，重口味可以加點醬油膏或生辣椒醬油，夠味好吃。
#65. 油膏蠔油- 香菇素蠔油醬油膏
... 素蠔油是樣的嗎？ 素蠔油醬油膏料理怎麼做？愛料理精選843篇簡易食譜做法與步驟 ... 膏加上花菇的鮮美，是素食者的好幫手！味道溫潤圓滑、鹹淡適中，只要點點，就嚐得到 ...
#66. 台北美食「饒河夜市」必吃27家全攻略懶人包
... 是幾可亂真的美味全素料理。=>閱讀全文. 地址：台北市松山區饒河街112號 ... 『圓圓燒』＄70會抹上醬油膏、淋上美乃滋，最後加入柴魚片，口感與口味都 ...
#67. 萬家香香菇素蠔油差別
屏大薄鹽醬油膏瑞春蒜蓉醬油膏萬家香香菇素蠔油統龜甲萬醬油膏金蘭油膏陳源和壺底蔭油膏高慶泉黑豆醬油膏東成味味露香菇素蠔油尤其是萬家香這個廠牌在台灣素食屆真的是 ...
#68. 【2023年最新】精選5款人氣醬油膏推薦
你知道醬油產品也有根據品質細分為不同等級嗎？醬油分級標準稱為CNS423，是我國以 ... 重點是這款醬油膏是全素的產品，就算是全素食者也可以安心品嘗義美醬油膏的美味 ...
#69. 遠百竹北
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#70. 東成醬油膏tazv3e
小吃店所用的醬油膏種類眾多而大半都是台南當地生產所以請一定要甜什麼話列舉幾款 ... 香菇素蠔油別忘了高慶泉瑞春的菊等級東成醬油膏東成味味露520ml目前網購只要49元 ...
#71. 三杯菇食譜
Nov 9, 2021 所謂「三杯」指的是麻油、醬油、米酒，但全素食者卻因為不能食用五辛（蔥、蒜、韭、蕎、洋蔥）和酒而無法品嘗這道美味。. 看更多＞ 吃素不容易發胖？. 營養師 ...
#72. 蘆洲吃
... 是美食種類多多，CP值又很高，甚至還有很多在地人才知道的巷弄內美食～從 ... 素食便當免費台灣觀光產業發展旅館東門附近罐頭便宜食品.兵富縣米奇爬爬 ...
醬油膏是素食 嗎 在 Re: [問題] 龜甲萬醬油含酒精，素食可用嗎？ - 看板love-vegetal 的八卦
PS：還是只能看你婆婆個人怎麼想...
官方說法：包裝食品宣稱為素食標示
酒類及其衍生物是否屬於素食？
因為豆瓣醬、味噌醬等發酵產品皆含有酒類衍生物，該如何界定？
（1） 大部分茹素者「戒酒」，因此食物中如含有酒的成分則不宜標示為素食。
（2） 依據菸酒管理法第四條規定：本法所稱酒，指含酒精成分以容量計算超過
0.5%之飲料、其他可供製造或調製上項飲料之未變性酒精及其他製品。
（3） 參考前述對於飲料中酒精含量之區分原則，豆瓣醬、味噌醬等發酵產品皆
含有酒類衍生物，如酒精成分以容量計算未超過0.5%，應可視為素食。
素食、葷食共同常食用之基本食材
（例如：米、植物油、鹽、醬油、白醋、茶、糖），
於素食店販售時需要標示嗎？
（1） 標示之目的在於使素食者充分得知其所食用食物之分類。
基本上，在素食店內販售之食材皆屬素食，而消費者已普遍認知，
米、植物油、鹽、醬油、白醋、茶、糖、蔬菜及水果等食材為全素
，因此無需再宣稱為素食。
（2） 雞蛋普遍被消費者認定為蛋類、鮮奶被認定為奶類，亦無需
再宣稱為素食。（3） 其他無法辨識之加工食品，均須依規定標示。
針對微生物要如何界定其是否為素食?是否有明確的原則可以依循?
（1） 培養微生物的培養基若未添加任何動物性成分，則培養出來的
產物可宣稱為全素。例如，培養香菇、金針菇的培養基未添加動物性
成分，該香菇、金針菇可稱為全素；培養靈芝的培養基如添加有牛肉
汁，則屬於葷食，不得稱為素食。
（2） 凝乳酵素（Renet）係由牛的胃裏抽取提煉而來的，若該酵素於
抽取過程中並無犧牲牛隻之情事，則可宣稱為奶素，反之則屬葷食。
例如：乾酪於製造過程中有添加凝乳酵素，因而該乾酪究屬奶素或葷
食，則須依據其凝乳酵素抽取過程中無犧牲牛隻之情事來作決定。
https://food.doh.gov.tw/foodnew/QA/QADetail.aspx?qrubrcidx=38#ques686
行政院衛生署食品資訊網 常見問題問答
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https://www.ddm.org.tw/ddm/buddha/main.aspx?cateid=81&contentid=2908
法鼓山，生活佛法 生活佛法 > 學佛群疑
什麼是佛教徒的飲食觀？
至於不得飲酒，在印度乃是佛教徒的特色，其他宗教不僅不戒酒，甚至認
為酒能通神。本來釀酒不須殺生，並且可以成為藥物之一種，不應列為宗
教的禁忌；但因為佛教重視智慧，若多飲酒容易亂性，而飲酒之後還能夠
自制而不致昏亂的人不多，所以，為了保持經常清醒，利於精進的修行，
特別是為了達成修定的目的，必須戒酒。至於一般大眾，若據孔子所說的
「飲不及亂」，無傷大雅。所以若受五戒而不能戒酒，也可以捨掉酒戒或
不受此一酒戒，還不失為三寶弟子。
若將酒當作菜的佐料，如已沒有酒味，失去醉人的力量，應該不在酒戒之
限。故在中國的新興宗教－所謂理教也戒酒；當在必須用酒的場合，以醋
代理，例如以醋代替烹飪的佐料，因為此時的醋已無酒性。
(XD 我不是佛教徒 詳情不要問我)
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上網查了一下醬油膏
(下為舉例 非廣告)
https://sites.google.com/site/fashionsaucebar/products/kwc0011
梅 醬油膏 成分 ： 梅汁、純釀造醬油、米醂、調味料、糯米
梅 醬油露 成分 ： 梅汁、純釀造醬油、米醂、調味料
或是
https://goods.ruten.com.tw/item/show?11090324743891
直接標明 我是素食~~選我選我選我Q Q ...
><"不知道您家的婆婆會不會同意使用？
※ 引述《brendas (cc)》之銘言：
: 婆婆吃宗教素
: 前天我發現廚房裡的龜甲萬醬油不見了
: 就問了婆婆醬油放在那兒？
: 結果聽說那瓶醬油有酒精成分，就丟掉了
: 請問一下，醬油這類釀造發酵的產品是不是多少都會有酒精成分？
: 就算有些廠牌沒有在成分中標示，但是實際上也有酒精成分？
: 宗教素真的是一滴滴酒精都不能吃嗎？
: 我爸媽最近在做梅、李酵素，我婆婆很有興趣，我答應帶一瓶給她嚐嚐
: 不過我聞了做好的梅子酵素，有酒精味
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.229.80.139
※ 編輯: gigikikih 來自: 125.229.80.139 (06/15 13:36)
※ 編輯: gigikikih 來自: 125.229.80.139 (06/15 22:43)
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