醬油滑蛋的八卦，YOUTUBE、PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

#11. 醬油滑蛋 - ling的碎碎唸

醬油滑蛋 不要打我是咩～是咩不就是～醬油炒混蛋咩下午起兒子就一直問今天晚上要吃什麼吼～好煩內～才吃完午餐～肚子還飽飽的就一直問一直問ㄟ～ㄟ～ㄟ～哪吃醬油滑蛋好 ...

#12. 滑蛋牛肉絲 - 產銷履歷農產品資訊網-

醃料：醬油1匙、味精1/3匙、胡椒粉1/3匙、酒2匙、太白粉2匙加水攪勻 ... 滑蛋在業界會用較多油滑炒，但家常菜用少油來炒，所以炒時必須快些，以菜鏟用力平貼炒鍋面快快 ...

#13. 美食美食制作美食圈料理制作虾仁日式酱油滑蛋 - BiliBili

#14. 日式滑蛋雞腿/高麗菜炒蛋/醬拌荷包蛋豆腐 - Yahoo奇摩

3道低脂蛋料理做法第1道：日式滑蛋雞腿/食材清單/洋蔥1顆、雞腿肉（大約150g）、雞蛋2顆、 ... 碗中倒入料理米酒、醬油，再灑一些黑胡椒攪拌後成為調製雞.

#15. 蟹肉蝦仁滑蛋-手工醬油料理（黃景龍師傅食譜） @ 屏 ... - 隨意窩

201310092221蟹肉蝦仁滑蛋-手工醬油料理（黃景龍師傅食譜） · 先把蝦仁用水稍微燙熟、牛番茄切片備用 · 把蛋打到鍋裡，加入切片番茄、蔥花稍微攪拌再加入蝦仁攪拌，加入金豆 ...

#16. 蟹肉蝦仁滑蛋的詳細做法 - 大廚網

1、先把蝦仁用水稍微燙熟、牛番茄切片備用 2、把蛋打到鍋里，加入切片番茄、蔥花稍微攪拌再加入蝦仁攪拌，加入金豆醬油，再輕輕攪拌均勻。 tips：打蛋的時候要注意，不要打 ...

#17. 30秒做出飯店主廚級美式炒蛋！滑嫩到叉子無法撈起的秘密在這 ...

如果每天早上都可以來一盤滿室生香、滑嫩到叉子無法撈起的炒蛋，那該有多幸福呀。自己的幸福自己創造，這道料理的製作重點是「餘溫」，將蛋打進鍋裡攪拌後關火， ...

#18. 是『百年炒蛋』。私房菜的故事。 - 房純輝的STORYLAND

既要醬油香氣四溢，又要入口綿香鬆滑，就像還沒吞下肚，舌頭一頂，炒蛋就消失在口腔中似的。 一直到三十多歲，俺才搞定了這道專門配稀飯用的「醬油炒蛋」 ...

#19. 酱香滑蛋(炒散蛋) - 心食谱

将蛋打入容器中锅中放油后再开火(油的量要多一点) 用中小火煎至蛋白凝固,洒上糖加酱油搅拌均匀马上关火,不要太熟起锅就完成囉.

#20. 滑蛋蝦仁 - 李錦記台灣

發掘更多簡易、美味食譜、讓你烹調出道道佳餚、為撃愛奉上滋味、滑蛋蝦仁. ... 勻；太白粉與水混和備用；將剩下的蛋打散，加入蔥花、太白粉水、醬油、少許的鹽混和均勻.

#21. 愛買嚐鮮料理：「滑蛋嫩雞丼飯」 - fe-amart.com.tw

#22. 【合菜戴帽 】X【韭黃蝦仁滑蛋】 - 我的好事集

#23. 簡單食譜》滑蛋雞肉~配白飯吃就是雞肉親子丼嘍！餐廳菜超 ...

滑蛋 雞肉作法 · 洋蔥切絲，去骨雞腿肉切小塊 · 熱油鍋先炒洋蔥，放入雞肉炒到半熟 · 加燒肉醬及醬油和2杯水，拌炒均勻後蓋鍋蓋，悶煮入味 · 淋上蛋汁後不要攪動，蓋鍋蓋，1分鐘 ...

#24. 滑蛋牛肉河

【1】牛肉切片，加入萬字常鮮減鹽丸大豆醬油及1茶匙生粉，醃15分鐘。 牛肉逆紋而切，或加入少量奇異果/鮮菠蘿汁，可令肉質更軟淋。 【2】河粉炒開，放入 ...

#25. 【滑蛋蝦仁】滑蛋這樣滑才有滑嫩口感｜藝術的瀑布在口腔中爆 ...

千萬不能用翻炒的方式，否則會變成炒蛋，第二個是要將滑蛋包裹在蝦子上， ... 將米酒1大匙、少許鹽巴、醬油加入蛋液碗中，並將剛剛炒熟的蝦子、蔥花倒 ...

#26. 【古早味醬油蛋】新手料理 - 健康跟著走

古早味醬油蛋：新手料理-古早味醬油炒蛋by...，,兩分鐘館子菜~嗆鍋蛋。 ... 食材,醬油蛋的精彩食譜。很簡單的蛋料理~舖在 ... 唔想滑蛋炒蝦仁水汪汪蝦用煎不用炒 Video ...

#27. 日式滑蛋豆腐 - 恩主公醫院

板豆腐200克、雞蛋3顆、洋蔥1／4顆、鮮香菇. 2朵、油2茶匙、蔥適量、七味粉適量。 【調味料】. 日式昆布醬油70毫升、水180毫升。 【做法】.

#28. 日本醬油炒滑蛋叉燒蝦仁飯- 囍運冰室 - OpenRice

日本醬油炒滑蛋叉燒蝦仁飯. $ 65. 查看之前的留言(). 張貼. 60. 城市. 1,211,819. 餐廳. 6,379,253. 會員. 3,974,336. 食評. 24,513,513. 相片. 57,340,654.

#29. 【有片】秋冬最適合吃「滑蛋牛肉」啦！滑嫩鮮香營養又美味

選用牛肉身上最重要的里脊部位，切薄片後以薑汁醃製肉片，生薑中的植物蛋白酶具有很棒的嫩肉效果；接著再加入料酒、黑胡椒、糖、醬油(生抽、老抽)、玉米粉 ...

#30. 炒蛋總乾又老？她曝「一招」秒變滑嫩香軟：大人小孩都愛

蛋的料理十分多樣，不僅能拿來煎、炒等，甚至加入湯裡也沒有問題！ ... 應該屬於滑蛋了看起來很好吃耶呵呵」、「昨晚照你的這篇，多加了點牛奶和醬油 ...

#31. 港式滑蛋香肠饭怎么做？正宗的港式滑蛋香肠饭做法图解 - 聚餐网

地方特色:港式滑蛋香肠饭. 港式滑蛋香肠饭. 难度：新手尝试. 主料：小香肠5根、白饭300克、小葱50克、鸡蛋3颗、牛奶2大匙、盐巴1/4茶匙. 配料：酱油1 ...

#32. 【食譜】滑蛋肉片丼:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

2020年8月26日 — 【做法】; 1.熱鍋倒油，放入蒜末和洋蔥絲炒香，再放入肉片炒至肉色變白。 2.加入水和醬油煮滾，再加入糖拌勻，倒入蛋液煮至蛋液凝固，撒上蔥花。

#33. 歐姆蛋．滑蛋．蛋絲．玉子燒 - 三商食品

滑蛋 ．蛋絲．玉子燒. KEWPIE蛋系列料理；解凍即可使用、快速出餐，零失敗率的料理小 ... KEWPIE SNOW MAN 日式丼用滑蛋500g ... KEWPIE SNOW MAN 玉子燒(醬油) 500g.

#34. 滑蛋雙菇燴飯 - HOKTO - 好菇食譜

4; 人份. 調理菇類：. 雞蛋4顆; 鴻喜菇1包; 雪白菇1包; 柴魚高湯780ml; 醬油1大匙; 味醂1大匙; 太白粉12g; 鹽少許; 蔥花適量; 麻油少許; 清酒15ml; 味醂15ml; 醬油15ml ...

#35. 滑蛋玉米豆腐，鮮美無法擋，懶人料理超簡單。

真的很合他的胃口呢！ ＜滑蛋玉米豆腐＞材料：三人份. 1.嫩豆腐一盒（300g）. 2.玉米粒200g. 3.雞蛋兩顆. 4.蔥花. 5.醬油. 如果懶得外出採買食材，.

#36. 炒蛋貼士｜美味炒滑蛋鬆軟香甜最強秘密武器？勝過牛奶乳酪忌廉

炒蛋的方法層出不窮，為了烹調嫩滑的炒蛋，有提議加入全脂牛奶、乳酪、忌廉及沙律醬，同時有人喜歡原汁原味，只利用雞蛋及少許鹽，採用最簡單直接.

#37. 醬油蝦仁滑蛋蝦仁【頭道蠔鮮醬油】 - Nhksod

滑蛋 蝦仁【頭道蠔鮮醬油】 by 李錦記蛋液加入一點醬油提味，與煎香的蝦仁小火翻拌， ... 【關鍵字】：蠔油，醬油，滑蛋蝦仁，蝦仁滑蛋，蝦子料理生活平臺愛料理愛料理 ...

#38. 滑蛋茄子 - Juling's Blog - 痞客邦

... 讓油膩感減少,這次想加蛋炒,醬油炒過的茄子再加入蛋,蛋的顏色會變深,或許不那麼好看,可是味道卻很不錯. 滑蛋茄子. 材料: 茄子2條 蛋3個 蒜3瓣 紅辣椒1支 九層塔.

#39. 「炒出滑嫩的番茄炒蛋，千萬不能忽略這個步驟！」這個水潤香 ...

悶煮2-3分鐘至開蓋後，番茄表面呈現微微糊糊狀態，加入番茄醬、糖、柴魚淡醬油、白胡椒拌炒均勻。 4、 加入【步驟2.】的蛋塊，均勻淋上剩下的蛋液，快速拌 ...

#40. 食譜看過來》紅燒滑蛋豆腐 - 信傳媒

轉大火將水煮滾。 等待期間來條醬汁。醬汁非常簡單，就是醬油2大匙、味醂 ...

#41. 【人氣料理】港式魚子蒸燒賣/XO醬漁村滑蛋 廚娘香Q秀(622)

#42. 【番茄炒蛋食譜】免番茄醬，簡單做出快速上菜居家懶人料理

... 愛加番茄醬，想給小孩健康吃，所以我們用的是阿基師的食譜但是不加番茄醬，簡單就能做出滑蛋爽口的好滋味喔！ 番茄炒蛋食譜食材牛番茄3顆、雞蛋.

#43. 電鍋做蒸蛋狂失敗？3撇步口感變嫩 - MSN

... 油煎的荷包蛋、滑蛋，甚至到用蒸的蒸蛋，其蒸蛋口感滑嫩，但要自己做出 ... 一顆蛋要搭配100g液體，例如我做的時候會以四顆蛋做基底，加入52g醬油 ...

#44. 滑蛋玉米嫩豆腐，1招教你把蛋炒滑！10分鐘料理，營養快捷美味

滑蛋 玉米嫩豆腐不僅是家常菜甚至一年四季都合適，玉米粒很討小孩子的歡心與 ... 香蔥白部分，接著倒入玉米粒快炒，炒出香氣後加入切塊的嫩豆腐、醬油.

#45. 王老師幸福好料理(洋蔥豬肉滑蛋.香菇山藥) - 王明勇的健康三好 ...

老師今天與各位分享健康又美味的洋蔥豬肉滑蛋料理與健康養生的香菇山藥哦!快來試試看吧洋蔥豬肉滑蛋一、鍋具：11吋 ... 2、醬油30毫升. 3、米酒10毫升.

#46. 醬油炒蛋

新手料理-古早味醬油炒蛋by 黃靜如- 愛料理。 5 分鐘2014年9月10日· 沒時間煮一桌功夫菜？ 那就輕鬆的煮道古早味醬油炒蛋吧! 保證可以一道抵一桌~ 搭配一碗熱騰騰的 ...

#47. 滑蛋吉列豬扒丼/ Katsudon食譜、做法 - Cook1Cook

2021年4月27日 — 滑蛋吉列豬扒丼/ Katsudon：咁多種日本食品之中我最常食的是日式炸豬扒飯了, ... 1混合日式高湯,糖,味琳,清酒,薄口醬油在一起, 慢火加熱把糖融入醬汁.

#48. 蝦仁滑蛋蓋飯！（有加鮮奶真的比較好吃喔！）

蝦仁滑蛋蓋飯：（有加鮮奶真的比較好吃喔！） 材料：蝦仁8~10隻、洋蔥1/4顆、蛋2顆、鮮奶、醬油、烏醋、柴魚粉、胡椒粉、七味粉（或辣椒粉）、海苔絲 ...

#49. 滑蛋牛肉 - 中文百科知識

基本信息中文名：滑蛋牛肉主要食材：雞蛋牛肉分類：粵菜特點：成菜色澤淺黃，肉質鮮滑， ... 調料：小蔥2克醬油5克蘇打粉2克鹽3克味素3克香油1克植物油40克胡椒粉2克 ...

#50. 食譜：魚汁炒蛋

魚汁炒蛋要能做到不殘蛋汁，香滑軟嫩，這道菜用料簡單，難的在火侯控制。訣竅之一是關火炒，用大火將鍋面燒到很熱後關火，利用熱氣讓蛋熟，鍋若不夠 ...

#51. 蟹肉蝦仁滑蛋(豆油伯金豆醬油) - 天天好运

蟹肉蝦仁滑蛋(豆油伯金豆醬油). 滑蛋料理是侬來餐廳的招牌之一，一般餐廳做滑蛋，要讓蛋夠滑，烹調時鍋子要夠熱、油要加的夠多，但是在家做我們希望能夠吃的健康一點， ...

#52. 粵菜—滑蛋牛肉 - 每日頭條

生抽醬油1大勺. 蘇打粉1/3茶勺. 澱粉2茶勺. 清水少許. 咸鮮口味. 炒工藝. 十分鐘耗時. 普通難度. 滑蛋牛肉的做法步驟.

#53. 假日在家做IKEA早餐～滑嫩炒蛋 - 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

上次分享麥當勞的玉米濃湯有不少讀者試做後分享大獲家中孩子的喜愛其中Ruby留言問我，有沒有仿IKEA早餐的嫩炒蛋這款嫩炒蛋，也是以前當OL時出國旅遊 ...

#54. [試作心得]日式滑蛋燒舞菇 - TryTry看

2014-08-03: 依然沒有鰹魚醬油，但這次改成家中的醬油和醬油膏各一匙。也不錯。 基本上，就是做成滑蛋的口感。這次特別把菇切小一點，兒子也可以接受。

#55. 【錢家食譜】滑蛋牛肉飯 - 瑤瑤的部屋

1.將牛肉絲用少許醬油醃一下，將多餘的醬油瀝掉 · 2.起油鍋，把醃好的牛肉絲下鍋快炒 · 3.丟入蔥花，一起與牛肉拌炒 · 4.在鍋中直接打入兩顆雞蛋，稍微攪拌一下，這時蛋液會有 ...

#56. 滑蛋蘋果牛肉粥- 美食好簡單 - 台視

材料：牛肉片、白飯2碗、蘋果燉肉湯汁、蛋2顆、蔥醃料：麻油1小匙、白胡椒、醬油、酒1湯匙作法：牛肉片醃入調味料入鍋略炒至變色。肉湯入白飯。

#57. 【食譜】滑蛋牛肉。簡單做出軟嫩滑蛋的小秘訣

鮮滑軟嫩的滑蛋料理很多人都喜歡， 不過處理不好就會變成普通的炒蛋， ... 而且這道「滑蛋牛肉」的材料也很簡單， ... 比用醬油醃肉的風味更好，

#58. 蛋香鮮味十足口感的「滑蛋河」吃得令人身心舒暢！營養滿分滑 ...

營養滿分滑順Q彈的河粉讓人完全停不下來！ ... 那我們就開始來做這道「滑蛋河」吧！ ... 將菜梗、蒜碎、醬油、糖拌炒均勻後加入水煮滾.

#59. DIY料理-日式滑蛋牛肉丼 - D&d媽咪熱愛親子小旅行

1. 柴魚汁 · 2. 日式醬油(可取代味醂及醬油一起用) · 3. 一點點鹽

#60. 親子丼（滑蛋雞肉飯）

雞胸肉用醬油醃過後，會增添醬油中麩胺酸的鮮味，引出雞肉的美味。蛋不要煮太熟，煮到半熟即可，濃稠的口感吃起來非常順口。推薦各位可以用剩下的高湯來做味噌湯或其他 ...

#61. 【食譜】滑蛋牛肉｜滑嫩油潤的美味牛五花，讓你輕鬆擁有幸福 ...

接著加入牛五花、蛋液、玉米粉(3匙)、味醂、醬油，用小火煮3分鐘。 8.撒上辣椒絲就完成。

#62. 【食譜】蛤蠣滑蛋飯SOLO廚房防疫料理DIY手做

【食譜】蛤蠣滑蛋飯SOLO廚房防疫料理DIY手做 ... 準備材料：蛤蠣600g、雞蛋四顆、青蔥少許、米酒30cc、煮好的白飯、醬油20cc 1蛤蠣買回來以後要先泡水 ...

#63. 滑蛋牛肉 - 畢媽媽的私房菜

材料：蛋4個、嫩牛肉片大半碗、蔥1根、醬油少許、太白粉2小匙、小蘇打粉半茶匙、塩適量、酒少許。 做法： 1. 將牛肉片用醬油、太白粉、小蘇打粉拌醃20分鐘備用。 2.

#64. 蘑菇洋蔥滑蛋 - 我們の甜蜜小窩

蘑菇洋蔥滑蛋 · 1.先準備好所需材料ˊ蔥切成蔥花ˊ蘑菇切片ˊ洋蔥切絲 · 2.鍋內加入油3大匙燒熱ˊ先下洋蔥炒出甜味和香氣 · 3.接著加入蘑菇和份量2/3的蔥花再次炒香ˊ並加入[調味B].

#65. 醬油雞蛋麵的做法步驟圖，醬油雞蛋麵怎麼做好吃 - 就問知識人

起鍋加水燒開，放入寬麵條煮熟。 3. 雞蛋加入料酒打散備用。 4. 大蔥和小蔥切碎備用。 5. 起鍋放油燒熱，加入生抽燒開；再加入麵湯燒開；最後加入蛋液 ...

#66. 醬油蒸蛋食譜與做法共15 道，步驟詳細成功率高！

台灣豬豬真好吃，愛料理「醬油蒸蛋」食譜，有最新的醬油蒸蛋(完美蒸蛋比例)，以及醬油蒸蛋、薄鹽醬油蒸蛋。也有醬油、醬油乾麵、醬油膏、醬油拉麵、醬油炒飯等相關的 ...

#67. 簡單豆腐料理: 無負擔， 香菇滑蛋豆腐丼︱簡易食譜 - 酸女孩

1.將油放入鍋中，放入洋蔥、紅蘿蔔，炒出香氣。 shitakes-tofu-scrambled-eggs-donburimono. 2.加入菇類翻炒，再加入昆布醬油(或醬油/素蠔油 ...

#68. 日式滑嚕嚕滑蛋豆腐 - JJ5色廚

蛋滑加上豆腐滑， 咕嚕咕嚕就滑進肚子裡。 日式滑嚕嚕滑蛋豆腐(蛋奶素) 日本的親子丼以大分類來說就是一種滑蛋料理， ... 日式昆布醬油 70ml.

#69. [電鍋懶人料理] 滑嫩醬油蒸蛋 - 阿白食樂

首先準備一個待會要放到電鍋裡的碗，直接把蛋打在碗裡，倒入和蛋液分量差不多的白開水，以及些許清醬油和胡椒粉調味和調色，然後用筷子拌勻這些碗中物 ...

#70. 滑蛋牛肉燴飯@ 玫瑰花與蘋果樹-克莉絲蒂的美味料理小屋

撈完之後，泡點醬油和酒，讓他入味鹹一點。 3.起油鍋放點油，先炒高麗菜，再加入高湯拌煮，一會兒後淋 ...

#71. 颱風天的食譜-香煎牛排滑蛋飯

食材(兩人份)? 2片牛排 2顆蛋 2根紅辣椒 1顆洋蔥 2湯匙日式濃縮高湯醬油(我使用3 ...

#72. 日式滑蛋雙菇｜親子丼風味（卵とじ） | 每天都有新食譜！

2020年3月13日 — 日本有很多用親子丼中的滑蛋做變化的料理，隨著加入的食材而名稱有所變化。 ... 日式滑蛋雙菇｜親子丼風味（卵とじ） ... 醬油、米酒、味醂. 各2大匙.

#73. 在家簡單做出半熟滑蛋的美味親子丼！（參考日本《天才生活家 ...

將洋蔥、調味料（醬油、糖、味醂）、高湯粉水、高湯 倒入鍋中攪拌一下等待十秒，這時再開中火慢煮. 建議也可以用青蔥、蔥花代替洋蔥，不僅更有蔥香， ...

#74. 蟹肉蝦仁滑蛋(豆油伯金豆醬油)

蟹肉蝦仁滑蛋(豆油伯金豆醬油). 滑蛋料理是侬來餐廳的招牌之一，一般餐廳做滑蛋，要讓蛋夠滑，烹調時鍋子要夠熱、油要加的夠多，但是在家做我們希望能夠吃的健康一點， ...

#75. 沙茶滑蛋牛肉 沙茶羊肉3包｜調理包｜微波即食｜ | 蝦皮購物

沙茶滑蛋牛肉[3包] 鮮嫩牛肉片醃漬後以沙茶拌炒逼出牛肉的鮮味與甜味～ 再佐以滑嫩的雞蛋增添滑順口感濃郁香氣十足下飯～您千萬不能錯過！ 沙茶羊肉[3包] 鮮嫩羊肉片 ...

#76. 懶人食譜之滑蛋牛肉｜卡卡生活

懶人食譜之滑蛋牛肉，今天要來做超級簡單又美味的滑蛋牛肉，只需要簡單的把肉 ... 蒜頭、醬油、白胡椒粉、蒜苗(或是蔥)、太白粉、高湯(或清水) 料理方式.

#77. 【廚房菜鳥。第一次煮飯就上手】超下飯的照燒豬肉片.滑蛋 ...

營養均衡8-) 而且照燒豬肉片超下飯，滑蛋絲瓜雖然不太滑，晶姐也好愛水晶晶很愛吃 ... 食材）豬肉片、洋蔥一顆、蒜頭x5顆（醃肉醬）醬油x1湯匙、味霖x1湯匙、米酒2/3 ...

#78. 紅燒滑蛋豆腐｜Daily105 | 菜單市集

醬汁非常簡單，就是醬油2大匙、味醂1大匙。如果沒有常備味醂，也可以改用一點糖或蜂蜜做代替。 105-7. 豆腐湯煮滾後，加入 ...

#79. 番茄炒蛋食譜作法。超簡單好吃小秘訣，不用番茄醬也能做

牛番茄：3顆雞蛋：4顆蔥花：2根醬油：1小匙鹽巴：1/4小匙（鹽巴罐裡迷你湯匙1匙） ... 油一開始要稍微加多一點，這是讓炒蛋滑嫩的小秘訣.

#80. 防疫在家怎麼吃？十五道超簡單「電鍋食譜推薦」 - Cosmopolitan

超簡單電鍋料理：滑蛋雕魚 ... 鯛魚一片、洋蔥一顆、蔥、薑、蛋兩顆 ... 加入一匙半的醬油+一匙米酒(醬油可依個人口味進行調整). 5.放入電鍋，外鍋倒 ...

#81. 國民料理~洋蔥炒蛋的乾濕兩種炒法~秋菊阿嬤家常料理分享

蛋的部分，則是加一點醬油(增香)打勻。接著，一點油熱鍋後便將蛋液倒進鍋中。

#82. 簡單親子丼(嫩滑蛋液的雞和蛋花飯) - Cooking with Dog

2021年5月6日 — 在高湯裡加入日本清酒，味淋，醬油。過後，輕輕攪拌再開火。

#83. 《Peggy廚房》山藥滑蛋牛肉

新鮮山藥只要切成絲沾點日式醬油，好好吃~真的愛死了~怎麼吃都不膩耶!! 一般滑蛋的做法可以放太白粉水，還有之前分享過用的牛奶做的< 滑蛋雞片>，都可讓滑蛋順口香滑但 ...

#84. 只要5分鐘做法簡單零失敗一試上手，豆油伯甘田醬油+雞蛋+麵條

懶人創意料理醬油蛋懶人麵/雞蛋麵，豆油伯甘田醬油+雞蛋+麵條，只要5分鐘做法 ... ☆【料理食譜】綠竹筍雞湯玉竹南雞佐金豆豉煲湯鮮味美清甜滑順/電鍋 ...

#85. 副食品-洋蔥豬肉滑蛋 - SunnyMixBlue - 痞客邦

材料： 豬肉片、洋蔥、蒜片、蛋、醬油、太白粉、玉米粉水（1/4匙+1/4米杯水） 做法： 1、豬肉片切細絲，加入醬油、太白粉稍醃；洋蔥切細絲；蛋打成蛋 ...

#86. 滑蛋墨魚 - 小瑪的天空

滑蛋 墨魚. 材料與處理：. 透抽或花枝：半斤，去皮除內臟，切花備用。 ... 以中小爆香蔥、薑，轉中大火入墨魚翻炒至墨魚塊捲起，加入醬油、酒、鹽和少許水，煮30秒。

#87. 木須滑蛋肉@ 養生小站 - 痞客邦

材料:梅花肉片或里肌肉片150g木耳2朵紅蘿蔔1/3-1/2條菠菜40g蛋4個醃肉料:醬油2t糖1t太白粉少許沙拉油2t 蛋液調味料:醬油2t味霖2t太白粉水(太白粉1t加水1t拌勻) 調味料: ...

#88. [食譜] 試煮成功之－蝦仁滑蛋- 看板cookclub

蝦仁裝在另一個容器裏，先下一點鹽抓一抓，再加一點醬油拌勻，取一點蛋白 ... 便裹不住蝦仁若喜歡吃蝦、蛋分開的蝦仁滑蛋則可以蛋炒熟一點再下蝦仁。

#89. 今晚食乜：親子丼滑蛋的秘訣 - 東網

1. 先將雞髀肉切片，並把洋葱切碎。 · 2. 混合鰹魚汁、醬油及味醂，調成醬汁。 · 3. 中火煮滾醬汁後，加雞肉及洋葱直至煮熟。 · 4. 轉慢火，先在中央位置倒蛋 ...

#90. 台北米其林一星名店家常食譜～【滑蛋牛肉】 | 美味生活

作法 · 1. 牛肉切薄片，用醬油、雞粉、胡椒粉、蛋黃、太白粉和奇異果汁醃漬40分鐘使肉質變軟嫩 · 2. 肉片下鍋前加1 大匙生橄欖油攪拌一下 · 3. 用一炒鍋，鍋 ...

#91. 【食譜】超滑嫩蒸蛋｜簡易平底鍋蒸蛋超完美比例一次就上手

做法二：將二顆雞蛋100cc、水200cc、5cc醬油一起倒入容器中，攪拌均勻，再過濾二次蛋液，就完成了蒸蛋液的製作。 【食譜】超滑嫩蒸蛋｜簡易平底鍋蒸蛋 ...

#92. 青蔥滑蛋 - 長腿蓁她媽的部落格

材料:青蔥1-2根雞蛋2顆牛奶少許醬油或醬油膏少許沙拉油1-2匙做法:青蔥切碎備用雞蛋加點牛奶打散青蔥加入淡液中拌勻油入鍋加熱。油熱後蛋液入鍋用筷子快速打散後起鍋即 ...

#93. Blog Archive » 【八分鐘兩道指定菜】滑蛋蝦仁& 宮保雞丁

做法：. 1.蔥綠切段、蒜拍扁；雞胸肉剖半逆紋拉大薄片，依序加入1/3蛋清、醬油 ...

#94. 滑蛋丼的做法步骤_菜谱 - 下厨房

2013年1月6日 — 【滑蛋丼】01.锅里倒入酱油，酒，盐，味淋，水（或高汤），把“任意食材”丢进去煮。需要事先煎炒一下的就先煎炒下再煮。,11.基本煮熟后收一下汤， ...

#95. 滑蛋牛肉VS牛肉丼飯 - 飄雅寶貝

正當在籌不出晚餐要煮什麼的時候~ 無意間看見楊桃美食網的滑蛋牛肉飯~ 號稱三分鐘就可以 ... 牛肉片~金針菇~2顆蛋~半顆洋蔥~醬油膏~米酒~胡椒粉~味霖.

#96. 滑蛋河

材料： 1) 粿條350克2) 食油2大匙3) 蒜頭2瓣(剁碎) 4) 醬青2大匙5v黑醬油1小匙汁料： 1) 高湯500克2) 醬油2大匙3) 麻油半小匙4) 胡椒粉¼小匙5) 糖半小 ...

#97. 油膏雙蛋(食譜) – 新嫁娘系列 - white男人的視界

2.先熱兩大匙油煎皮蛋，把皮蛋皮煎的脆脆的，然後鏟起，用餘油爆香蔥段、蒜仁片跟辣椒碎後，把荷包蛋跟皮蛋回鍋炒，加1大匙醬油膏跟100CC的水，等略為收汁 ...

#98. 最讓人銷魂的古早味美食~總能讓人忍不住多扒一碗飯！ - 爆料公社

【我都是先打蛋下去，炒到八分熟淋上醬油，再拌炒一下就可以了。全家從小吃到大，現在小孩一顆蛋可以吃一碗飯，而且一定要大同油膏。】。