🔥本週不一樣的直播資訊🔥
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夏日防曬塑身一次到位 5/21 晚上8:00
🇨🇦Mk🇨🇦加拿大封館 5/21 晚上10:00
Roots夏日T-shirt 瘋搶 5/22 早上10:00
LG頂級沐浴用品🛀 5/22 晚上7:30
居家spa臉部保養專場 5/23 早上10:00
愛馬仕 🇫🇷醫美專用面膜 5/23晚上7:30
本週不得了✨貴婦生活的life show✨
🧡藍帶主廚限量西班牙巴斯克醜蛋糕🧡
外觀是稍微烤焦起士,內裡是濃郁乳酪,在口中交織為綿密柔嫩的口感☁
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⭐頂級愛馬仕這次有什麼經典先不能說,底下許願說不定你愛的就會出現💖
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為了防疫在家的生活,是宅女還是貴婦生活❗
你們自己選😂
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|巴斯克芝士蛋糕—人氣流心芝士蛋糕表面燒焦被稱醜蛋糕 食物造型師3個心得即場變打卡甜品 近年有一款網絡大熱甜品,本來好好的一個芝士蛋糕,卻要故意燒焦表面,弄得外貌「黑炆炆」,單看外貌也未必認得出是芝士蛋糕。走在街上問問途人,有人以為是朱古力冬甩,亦有人以為是梳乎厘;直到有人猜出是芝士蛋糕,但又不明白...
「醜蛋糕」的推薦目錄:
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- 關於醜蛋糕 在 Claire 鄔又曦 Facebook
- 關於醜蛋糕 在 SuSu Travel Facebook
- 關於醜蛋糕 在 果籽 Youtube
- 關於醜蛋糕 在 Claire鄔又曦 Youtube
- 關於醜蛋糕 在 《搞怪大蛋糕》真是個醜蛋糕。|TLC 旅遊生活頻道 - YouTube 的評價
- 關於醜蛋糕 在 醜蛋糕!?巴斯克乳酪蛋糕( д⊙)#好家在我在家 - YouTube 的評價
- 關於醜蛋糕 在 Pin on food and drink - Pinterest 的評價
- 關於醜蛋糕 在 醜蛋糕裡面的內餡,是溫暖。 - 心情板 - Dcard 的評價
醜蛋糕 在 Claire 鄔又曦 Facebook 八卦
有沒有喜歡吃巴斯克乳酪蛋糕的小朋友請舉手🙌
巴斯克乳酪蛋糕做法及材料雖然簡單,
但要掌握好奶香、蛋香、乳酪香、焦香卻不容易!
那種外側烤到略為焦黑,並散發出濃厚的乳酪香味,讓人吃過就難以忘懷。
今天我外帶了台北四家店的巴斯克乳酪蛋糕開箱和大家分享~
希望大家會喜歡這個簡單但又不容易的甜點😽
https://youtu.be/eKK5g4TRzHw
看完記得幫我按讚+訂閱呦~~~
還想看我吃什麼甜點都可以在影片底下留言跟我說❤
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醜蛋糕 在 SuSu Travel Facebook 八卦
做了最近很紅的西班牙巴斯克乳酪蛋糕🧀️
這個甜點源自於西班牙巴斯克地區
因為外型焦黑醜醜的,也被稱作「焦黑醜蛋糕」
所以絕對不是我烤失敗了😉
(也不用怕自己烤出來不好看,因為它本人94醜)
而且它有被紐約時報評選為2019年度甜點
烤得過程中可以聞到焦糖的香氣
切開之後,裡面的乳酪蛋糕濕潤綿密,入口即化
還有滿滿的乳酪香氣,清爽不膩,超ㄕㄨㄚˋ嘴😋
但我做完才發現⋯
啊靠 今天是感恩節
應該要做南瓜派拉吼!😩😩
#食譜繼續往下看
但我字打這麼多,你們有人認真看完嗎😶
我做的是稍微不罪惡的版本
(減肥可以偷吃的那種)
———————————————
🔅材料:
6吋烤模,裡面鋪烘培紙
奶油乳酪250克
赤藻醣醇30克 (可用砂糖)
(我吃很不甜,一般人甜度大概40-50克)
雞蛋2顆
無糖豆漿150克
亞麻仁籽粉10克
🥣做法:
奶油乳酪放室溫變軟後加入赤藻醣醇拌勻
分2次加入雞蛋,用電動攪拌器(或手)攪拌均勻
再依序加入無糖豆漿及過篩亞麻仁籽粉,全部喇喇欸
👉🏻完成乳酪糊
入模後輕敲2下,震出空氣
烤箱預熱230度,進烤箱
上火230度,下火200度
烤45分鐘後,就完成了~😋
冰過卡好吃,所以你要再忍耐一天哈哈哈哈哈😂
#練練苡槿掛保證👍
醜蛋糕 在 果籽 Youtube 的評價
|巴斯克芝士蛋糕—人氣流心芝士蛋糕表面燒焦被稱醜蛋糕 食物造型師3個心得即場變打卡甜品
近年有一款網絡大熱甜品,本來好好的一個芝士蛋糕,卻要故意燒焦表面,弄得外貌「黑炆炆」,單看外貌也未必認得出是芝士蛋糕。走在街上問問途人,有人以為是朱古力冬甩,亦有人以為是梳乎厘;直到有人猜出是芝士蛋糕,但又不明白為何蛋糕面全是燒焦的,寧願去掉焦黑的表皮才吃,因為彷彿燒焦般的焦黑外型,也被稱作「焦黑醜蛋糕」。
這款燒焦芝士蛋糕正是近年網絡大熱的巴斯克蛋糕,起源於西班牙與法國邊境的巴斯克地區,在2019年被美國《紐約時報》選為年度甜品後,有日本著名芝士蛋糕連鎖店都分別推出自家版本的巴斯克蛋糕。熱潮吹到香港,不少咖啡店都出現了這款燶燶的芝士蛋糕,人氣咖啡室The Cupping Room更創立了自家蛋糕品牌La Viña,主打巴斯克芝士蛋糕。蛋糕的材料和做法跟紐約芝士蛋糕相似,以忌廉芝士、鮮忌廉、雞蛋及麵粉製成,蛋糕質感幼滑,切開中間有流心效果,軟心質感加上濃厚的芝士味,燒焦部份則帶點焦糖風味,難怪大受歡迎!
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210321/B4HXLW7E2NFZLKKMINXOR2GPOM/
影片:
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果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
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#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
醜蛋糕 在 Claire鄔又曦 Youtube 的評價
巴斯克乳酪蛋糕 發跡於西班牙巴斯克(Basque)的巴斯克乳酪蛋糕,源自於西班牙巴斯克地區,把 cheese cake 外側烤到略為焦黑,散發出濃厚的乳酪香味,讓人嚐過一次就上癮!
今天買了四款不同的巴斯克蛋糕來做評比!就讓克萊兒告訴你哪款最好吃吧!
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店家資訊
STONE espressobar & coffee roaster
106台北市大安區安和路二段171巷6號
鐵觀音巴斯克乳酪蛋糕 $170/片
Cosmoship 宇宙小艇
106台北市大安區建國南路二段39巷5號
小山園抹茶 $180/片
Little M cafe
100台北市中正區和平西路一段57號1樓
巴斯克乳酪蛋糕 $120/片
摸摸桃子洋菓子
104台北市中山區中山北路二段77巷8-6號
巴斯克起士蛋糕 惠 $180/片
醜蛋糕 在 醜蛋糕!?巴斯克乳酪蛋糕( д⊙)#好家在我在家 - YouTube 的八卦
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