大家敲碗的蜂蜜醃檸檬做法寫好囉~~
酸甜好滋味今年夏天真的不要錯過!!
大家快來動手試試看吧 <3
http://ayumi09112002.nidbox.com/diary/read/8790447
醃檸檬做法 在 丸子麻咪的美食日記 Facebook 八卦
同時也有114部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅haywong709，也在其Youtube影片中提到，Cooking HayHay 教你 金菇肥牛卷, 西檸雞 My Facebook page : http://www.facebook.com/haywong0709 0:07 金菇肥牛卷 材料 : 金菇一包 肥牛約1磅 醃料 : 生抽半湯匙 老抽１湯匙 麻油及胡椒粉少許 調味...
醃檸檬做法 在 haywong709 Youtube 的評價
Cooking HayHay 教你 金菇肥牛卷, 西檸雞
My Facebook page :
http://www.facebook.com/haywong0709
0:07 金菇肥牛卷
材料 :
金菇一包
肥牛約1磅
醃料 :
生抽半湯匙
老抽１湯匙
麻油及胡椒粉少許
調味汁 :
生抽2湯匙
照燒汁2湯匙
砂糖及胡椒粉少許
做法 : 將肥牛慢慢鋪開，再將已拌勻的醃料加上面，醃半小時。
金菇先切去腳部份，再洗淨，滴乾水份。
將金菇放在肥牛的一邊，慢慢捲上，全捲好後，放雪櫃下格雪半小時。
熱鑊放小小油，大火煎約１分鐘，令牛肉煎香，再轉慢火煎煮５分鐘。
轉慢火後，金菇開始變軟，並有汁液流出，慢慢煎煮至熟。
把調味汁中火煮滾，淋在金菇肥牛卷上即可。
2:03 西檸雞
材料 : 雞扒一大件
檸檬一個
雞蛋一隻
醃料 :
生抽半湯匙
鹽及胡椒粉少許
調味汁 :
檸檬汁 (約少於一個檸檬)
檸檬2片
砂糖3湯匙
做法 :
將雞扒用鹽、胡椒粉、粟粉及蛋液各少許拌勻，醃半小時備用.
將雞扒蘸上粟粉備用。燒熱鑊加入少許油，
將雞扒放入鑊煎至兩面金黃色及全熟後盛起，用刀切件上碟排好。
另用鍋燒熱, 將調味汁料及2-3片檸檬片加入煮滾, 然後改用慢火。
將芡汁淋於雞件上面即可.
醃檸檬做法 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
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MARMALADE，是以柑橘類水果製成的果醬，和果皮一起熬煮散發濃烈果香，把柑橘屬植物削下的果皮、果汁、糖和水，按適當比例混合，慢慢熱煮至水分收乾，因此製作時間較其他果醬長。
好吃的重點在於去除果皮的苦澀味，並利用白色內皮熬出天然的果膠，不需要加入任何人工添加物，長時間的熬煮使果醬呈現琥珀色晶瑩透亮的效果，果皮漂浮在凝固的果醬裡，非常漂亮。我一直覺得 Marmalade 是一種精緻的工藝，每次吃都抱著珍惜的心情，挖一小匙細細品嚐，每天一覺醒來能吃到如此美味的果醬，花一點時間也是值得﹗果醬除了塗麵包直接吃，還可以醃肉，做醬汁。冷泡一杯紅茶，直接加入檸檬 Marmalade，冷泡茶不會立即溶化果醬，凝膠果醬因為攪拌變得鬆散，用飲管猛吸一口，有果凍的口感，清爽酸甜，非常解渴﹗
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醃檸檬做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
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這次想要跟大家分享
在家裡簡單可以享受的
焼き肉/Yaki niku 料理！
不用準備烤台也不用麻煩起火
直接用平底鍋 就很輕鬆
可以享受跟燒肉餐廳
很接近的美味Yaki niku！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
平底鍋簡單宅男燒肉/フライパンで簡単オタク焼肉
[1人份]
牛小排 Beef ribs, sliced—160g
[醃肉醬]
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
味噌 Miso—1/2小匙
蒜頭泥 Garlic paste—1/2小匙
[蔥鹽醬]
蔥 Green onion—2支
蒜頭 Garlic—1粒
薑 Ginger—5g
清酒 Sake—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
鹽巴 Salt—1/2小匙
黑胡椒 Black pepper—適量
檸檬汁 Lemon juice—1小匙
白芝麻 White sesame—1小匙
麻油 Sesame oil—1大匙
[奶油菇]
香菇 Shitake—3片
鴻禧菇 Shimeji—50g
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1/2大匙
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
奶油 Butter—1大匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#烤肉
#中秋節
#牛肉
醃檸檬做法 在 鹽漬黃檸檬！連皮醃漬不苦澀，清香泡飲、蒸肉醃魚料理百搭 的八卦
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