酶的特性的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

「腸胃健康，人生便是彩色的」！💪🏻每次看卡通「櫻桃小丸子」裡面的「山根」，動不動就因為腸胃不舒服而愁眉苦臉，吃也不能好好吃，玩也不能好好玩.整個超痛苦...每次看都覺得他好可憐，好想幫幫他喔🤣🤣現在食安問題那麼嚴重，而大多數的人又都是外食族，我們一定要更注重自己的腸胃健康才能吃得開心又安心喔😆
「一家人益生菌」裡面有YMB520專利菌跟優選6菌種，6+1達到多重菌種的好生態，有助於幫助維持消化道機能。而且裡面還添加銀耳多醣體、維生素ACE，還有不分男女都顧到的鋅。所以，不論大朋友、小朋友、孕婦還有家裡的長輩都適合，輕鬆照顧一家大小的健康!👏🏻👏🏻
「一家人益生菌」不但可以耐胃酸、膽鹽及高溫，活菌幾乎百分百到達腸胃，直接與消化道的好菌共生之外，專利菌株還有納豆激酶的特性，吃益生菌竟然還可以有吃納豆的保健效果，真是一兼二顧啊～～而且他的口感也很平易近人，就像養樂多味道一樣，家裡有半歲以上小朋友的爸爸媽媽，可以加在ㄋㄟㄋㄟ🍼裡面給小朋友喔，不用擔心活菌被高溫破壞。也可以添加在優格🥛、冰淇淋🍨、果汁🍹等食材裡，不但更加順口，也當然讓消化道的好菌多多喔。
每天補充「一家人益生菌」1-2包，讓全家人的健康不斷訊 !!!
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#一家人益生菌
#一家人照顧全家人

酵素是一種可以促進化學反應的物質，體內許多反應都需要酵素，包括日常飲食的消化吸收、新陳代謝能量的產生、神經系統、內分泌系統、甚至連肌肉收縮都需要酵素的幫忙。

有酵素存在的情況下這些化學反應可以增速達數千倍。酵素多半是蛋白質，人的體內本來就有很多酵素來維持正常的運作機能。

一般市面上販賣的酵素多半是從植物提煉的，例如木瓜酵素、水果酵素……等等。將木瓜酵素和肉放在一起一段時間後肉質會變軟，就是酵素作用的結果。麵包發酵也是利用酵母菌的酵素產生的效果。

酵素既然是蛋白質，就會有蛋白質的特性，例如不耐熱、容易被酸鹼破壞……等等。以人來說，胃內有胃蛋白酶可以消化蛋白質，但是隨著食物進入到小腸後，因為酸鹼度改變（小腸是鹼性的），立刻失去功能，甚至會被胰臟的消化酶分解破壞。

所以，吃進木瓜酵素或其他市售的酵素，到了胃內碰到胃酸、再到十二指腸碰到強力的消化酶，幾乎都被消化分解了，失去了原本的酵素活性，沒有宣稱的效果，怎麼能減肥呢？如果真有酵素幫助食物分解的效果，反而應該越吃越胖才對，因為幫助食物分解吸收，正好讓更多熱量吸收到體內、變得更肥。

所以吃酵素減肥是沒有科學根據的說法。有人吃了酵素後排便較順暢，宿便減少或許有一點減肥的效果，但那不是酵素的效果而是裡面膳食纖維的效果。

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外型呈長條狀的湖州粽，口味較單純，內餡只有醃漬過的鮮肉，鹹蛋，糯米簡單調味，再以小火水煮的方式煮熟，吃起來有著軟黏的口感，米粒吸收了豬肉的濃郁香氣。

「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
粽子主要是以糯米為主要材料來製作，糯米與一般食用白米的澱粉特性不同，先為大家介紹，澱粉可分為支鏈澱粉（Amylopectin）以及直鏈澱粉（amylose），如果含支鏈澱粉比例較高，烹煮後的質地會較有黏性，因為結構複雜容易接觸消化酶被分解消化，但是也因為分支點較多，所以容易消化不完全，這也是胃腸功能不佳的人容易產生脹氣的原因。營養師貼心小叮嚀，粽子常給人熱量偏高的印象，但是透過創意巧思，也能把粽子變成健康美食喔！如將部分糯米替換成五穀雜糧、紫米…等，可以增加膳食纖維的攝取，也能夠增加花青素及多酚的來源，另外，內餡部分也可以減少肥肉比例，提高瘦肉占比，豬肉替換成雞肉…等方式，都能享受美食享受健康！

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Ingredients:

600g pork shoulder butt
4tbsp of soy sauce
1tbsp of oyster sauce
1/2tbsp of rice wine
1tbsp of sugar
2tsp rock salt
A little green onion
A little ginger

Long glutinous rice
1tbsp of sugar
1tbsp of oyster sauce
3tbsp soy sauce
1tbsp of rice wine
1/4 tbsp of white pepper
1 tsp salt

Salted egg yolk

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醃肉食材：

猪胛心肉600g
醬油4大匙
米酒1/2大匙
糖1大匙
蔥少許
薑少許
蠔油1大匙
粗鹽2小匙

糯米調味：
長秈糯米1斤
醬油3大匙
米酒1大匙
白胡椒1/4匙
鹽1小匙
糖1大匙
蠔油1大匙

其他：
鹹蛋黃
粽竹葉

步驟：
1.粽葉需泡水３～４小時軟化
2.將豬前腿肉放入醃料，放進冰箱醃製一晚
3.長糯米泡足２小時以上的水，完全瀝乾水分，將糯米調味後拌炒
4.竹葉２片為一組，下方１／３處捲起成漏斗狀，先盛裝一大匙糯米，鋪成長方狀
5.放上適合的豬肉條，鹹蛋黃，均勻鋪上２大匙糯米
6.包好的粽子放入煮沸的熱水中水量必須完全淹蓋粽子,蓋上蓋子大火煮３小時


其他影片：

滷豆干：https://youtu.be/fROLuhq-GDg
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#粽子 #Zongzi #pork

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✨【MISTRO SPA中低波離子光療導入美容儀】✨

水光皮膚﹑提升﹑光療法﹑美白管理
大小：65*120*210
消費電力:DC 5C1A
?＊自動噴霧功能 = 粒子噴霧功能 = 水光管理
將安瓶嘅分子打細，讓皮膚更用以吸收。

　?→潔面後除去剩下的殘留物＞潔面後有殘留物時，用粒子噴霧功能

靠近毛孔噴射的方法可以除去潔面後剩下的殘留物

並可以預防皮膚問題。

　?→噴霧＞跟別的噴霧不一樣，不是噴氣方式，而是按鈕方式的噴霧

因為粒子噴射很細，所以使用時不需要擔心氣體

特別是噴出粒子越細，產生的效果越大

　?→除去面膜＞用粒子噴射功能塗抹面膜，噴射並溶解面膜後潔面，15外鐘後面膜變成乾燥時減少刺激。

　?→祛角質後噴射中和劑＞塗抹祛角質劑後，中和時或噴射鎮定皮膚精華時利用粒子噴霧功能噴射，即使少量也能噴射到整個面部和髮際線部位

?＊中低射頻功能 = 提升管理 = 改善皺紋

　?→正極（+）和負極電流交流的極性和大小進行不對稱性變化的電流交流
　?→主要使用在臉部和身體的彈力，提升管理，體型管理
提升皮膚皺紋﹑改善皮膚﹑除去廢物﹑促進皮膚代謝﹑刺激皮膚﹑促進吸收作用

?＊紅，藍波長LED光療法 = 提供能量 = 賦予皮膚活力
　?→LED的光療法，利用色體特性，將人工光線照射到身上，修復被破壞的生活節奏
　?→光滲入細胞里，促進皮膚的酶活動和能量活動，對皮膚彈力和角質管理很有效
鎮定皮膚﹑皮膚彈力﹑改善皮膚紋理﹑皮膚美白作用﹑賦予皮膚活力﹑提供能量

?＊電離子導入功能離子導入功能 = 安瓶精華滲透功能 = 美白管理
　?→離子電泳法（Iontophoresis）是將很難滲透到皮膚的水溶性物質滲透到皮膚內部的方法
　?→可以管理痣，斑點，雀斑等痘痘管理效果和清潔效果
保濕作用﹑皮膚再生﹑皮膚刺激﹑除去皮脂與角質﹑美白效果

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