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今晚的海鮮大餐菜單如下：
✔️白鯧米粉
✔️龍蝦粉絲煲
✔️奶油醬燒干貝
✔️魚卵沙拉
✔️透抽蛋黃卷
✔️酥炸廣島牡蠣佐塔塔醬
✔️酥炸明蝦仁
✔️乾煎烏魚子
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【酥炸海鮮拼盤】
#酥炸廣島牡蠣佐塔塔醬
材料：
全富水產廣島牡蠣$650
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作法：
✔️牡蠣退冰後擦乾
(懶人版可以使用已經裹好麵包粉的廣島牡蠣）
✔️依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉
✔️起油鍋～炸至金黃即可
#酥炸明蝦仁
材料：
全富水產野生大明蝦仁$450
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作法：
✔️明蝦仁退冰後擦乾，腹部橫切四刀(防止炸的過程捲曲)
✔️明蝦仁裹上酥炸粉漿
✔️起油鍋～炸至金黃即可
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