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芒果紅了，快來一起買光吃光它！
今天潘孟安縣長特地北上，帶來屏東豐美的 #芒果 #檸檬 #白米，我也準備了台北的招牌伴手禮 #核桃酥 #芒果酥 #包種茶，熱烈歡迎他。
孟安兄很有心，還帶來漁夫帽跟釣竿，讓我一秒變漁夫，下次有機會，或許真的可以一起去體驗一下釣魚樂，不過此刻我們有著更重要的任務，就是要南北串連，鼓勵大家一起去觀光，把台灣在地好食品，買光、吃光！
臺北跟屏東的各有各的特色和觀光資源，除了鼓勵市民朋友南下旅遊，我們也歡迎南部的鄉親多來台北玩，北市觀傳局推出了「10大安心旅遊路線」，來台北住宿消費，還能參加滿額贈跟抽獎。
再跟大家推薦這張 #北北基好玩卡高鐵聯票，算一算，北高搭高鐵來回車票才65折，還有價值高達2,030元的北北基好玩卡，上山下海全包，非常划算！
現在萬事俱備，只缺大家臨門一腳了，讓我們地不分南北，人不分男女老少，走吧！一起去看見臺灣不同的美!
#住台北旅宿
#周周抽電動機車
#台北好康等你來
今晚，我想來點...
龍岡米干節
#滇緬美食
#有一種餓叫市長覺得你餓
#美食分享請不要討厭市長
#十族十美十週年
#米干 #破酥包 #過橋米線 #簸箕飯 #茶葉飯 #眷村滷味 #牛趴伕 #豬腳凍
哈哈~ 周休二日要去哪裡玩?
來嘉義吃碗美乃滋涼麵、雞肉飯
保證省錢又沒有人擠人的觀光客喔!!
(影片收錄的美食景點。詳細地址如下)
【嘎慶君遊台灣#1。慢城嘉義市】
森林之歌 (文化路林森西路地下道旁)
檜意森活村 (林森東路1號)
嘉義文化創意產業園區 (中山路616號)
仁義潭水庫 (紅毛埤30-2號)
蘭潭水庫 (紅毛埤187-4號)
月影潭心 (紅毛埤187-4號)
北門車站 (共和路428 號)
嘉義鐵道藝術村 (北興街37-10號)
阿里山森林鐵路車庫園區 (林森西路2號)
愛嘉檜心鎖橋 (中山路528號 火車站後站)
射日塔 (公園街46號)
嘉義市立棒球場 (山仔頂249-1號)
嘉義市史蹟資料館 (公園街42號)
嘉義舊監獄 (維新路140號)
民生南路米糕 (民生南路、成功東街口)
公園老店涼麵 (新生路171號)
南門桃城火雞肉飯 (安和街24號)
阿宏師火雞肉飯 (光華路108號)
大同火雞肉飯 (仁愛路193號)
玖CAFÉ (興業東路387號)
Comehome咖啡漫步 (興業東路138號)
四味果汁 (信義路48號)
公民路酥包 (公明路293號)
民權路可口排骨飯 (民權路38號)
王家祖傳本產牛雜湯 (忠孝路106號)
勝興草魚粥 (南興路287號)
正老牌北興榕樹下冰 (忠孝路391號)
嘉義大學動物試驗場販賣部 (學府路300號)
(下方有列出本集美食景點的詳細地址喔)
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耶耶~ 籌備已久全新旅遊單元：嘎慶君遊台灣!!!第一集終於跟大家見面啦!!! 不同之前的食尚玩嘎，不只單純介紹美食景點，而是要更深入的帶大家去了解，台灣各縣市的文化故事，第一集就先從我的家鄉嘉義市開始!!!!
【本集收錄的美食景點地址】
森林之歌 (文化路林森西路地下道旁)
檜意森活村 (林森東路1號)
嘉義文化創意產業園區 (中山路616號)
仁義潭水庫 (紅毛埤30-2號)
蘭潭水庫 (紅毛埤187-4號)
月影潭心 (紅毛埤187-4號)
北門車站 (共和路428 號)
嘉義鐵道藝術村 (北興街37-10號)
阿里山森林鐵路車庫園區 (林森西路2號)
愛嘉檜心鎖橋 (中山路528號 火車站後站)
射日塔 (公園街46號)
嘉義市立棒球場 (山仔頂249-1號)
嘉義市史蹟資料館 (公園街42號)
嘉義舊監獄 (維新路140號)
民生南路米糕 (民生南路、成功東街口)
公園老店涼麵 (新生路171號)
南門桃城火雞肉飯 (安和街24號)
阿宏師火雞肉飯 (光華路108號)
大同火雞肉飯 (仁愛路193號)
玖CAFÉ (興業東路387號)
Comehome咖啡漫步 (興業東路138號)
四味果汁 (信義路48號)
公民路酥包 (公明路293號)
民權路可口排骨飯 (民權路38號)
王家祖傳本產牛雜湯 (忠孝路106號)
勝興草魚粥 (南興路287號)
正老牌北興榕樹下冰 (忠孝路391號)
嘉義大學動物試驗場販賣部 (學府路300號)
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★『店家資訊』––––––––––––––––––––––––
飛樂平價大氣炸鍋 | https://reurl.cc/5RlEq
蛋黃酥
材料：
A
鹹蛋黃 15個 salted egg yolk 15
紅豆沙餡 750公克 red bean paste 750g
米酒 適量 cooking rice wine
B 油皮麵糰
高筋麵粉 100公克 strong flour 100g
低筋麵粉 240公克 cake flour 240g
糖粉 80公克 icing sugar 80g
奶油 100公克 butter 100g
水 130㏄ water
C 油酥
低筋麵粉 340公克 cake flour 340g
奶油 170公克 butter 170g
D
蛋黃 2個 egg yolk 2
黑芝麻 適量 black sesame seeds
作法：
1.將鹹蛋黃用米酒泡過洗去蛋白，排入烤盤，以180℃5分鐘烤至半熟(或是氣炸鍋160度5分鐘)，待涼後切半備用。
2.將紅豆沙餡分割成16等份備用。
3.將材料B拌勻，揉至表面光滑、不黏手的油皮麵糰。
4.將材料C拌勻，揉成麵糰，分割成30等份。
5.將作法3.的油皮麵糰用保鮮膜包覆，靜置鬆弛20分鐘。
6.將鬆弛好的油皮麵糰分割成16等份，壓扁後將作法4.的油酥包起來，捏緊接口，即成為油酥皮。（B+C)
7.用桿麵棍將油酥皮桿長，向下捲起來，再一次往長的方向桿出去，再向下捲起來。如此將油酥皮全部桿完，再覆蓋保鮮膜，靜置鬆弛20分鐘。
8.將紅豆沙餡一一包入切半的鹹蛋黃備用。
9.將作法5鬆弛好的油酥皮全部桿成圓片，包入作法8的餡料，整型後，封口朝下排入烤盤，表面刷上蛋黃，再沾上黑芝麻，即可放入已預熱至上火220℃、下火160℃的烤箱內，烤約20分鐘至表面呈黃褐色即完成(或是氣炸鍋160度12分)。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
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這家藏身在公明路上的「酥包」，可是許許多多嘉義學子年輕的記憶啊，起碼有30年？大概吧，總之在我那個時代，這家酥包就已經在這了！ ... <看更多>
嘉義公明路上有一家賣「酥包」的小攤子，一開始發現的時候覺得這名字也太有趣了，下午時間生意好好，買了一份來吃吃未免太涮嘴，真的是嘉義才吃得到的 ... ... <看更多>
酥包 在 嘉義酥包‧黃金脆皮爆脆餡飽，一個7塊真便宜 的相關結果
誤打誤撞碰到的小點心，就在嘉義靠近圓環的公明路上，它的名字是「酥包」(不是書包唷，冷..)每天下午三點開到晚上七點，一個才7塊錢超便宜， ... ... <看更多>