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【廚事】新釀，懶媳婦梅酒。
→ 其實一直不曾動念想過釀梅酒。只因婆婆釀的梅酒太好喝，懶／忙煮婦如我，樂得十數年來坐享其成；即使最近自釀梅酒熱潮狂襲，周遭朋友紛紛加入行列，依然不動如山，酒來張口。
今年梅季到，婆婆照例開釀。酒鬼夫妻一時興起，平常慣用的米酒頭之外，何不順道玩一罈威士忌梅酒換換口味？遂分得處理好的完熟青梅一砵、冰糖一袋、家存玻璃罈兩只，照婆婆叮囑的步驟與比例依序盛罈，傾入事先備好的威士忌，便大功告成。
── 話說，連釀酒都如此這般梅來伸手，未免也太幸福安逸。 😌
最終釀成一大一小兩酒罈，小的是單一麥芽、大的是調和威士忌，一罈冰糖一次全下、一罈則接下來按月分次添加。
嗯，釀成後，各會是什麼味道呢？ （超期待～）
※ 婆婆的梅子酒方：https://goo.gl/TFhCdk
【廚房裡的對話】日前廚房中島小檢修，當然，得把廚檯抽屜先清空，最右上角的一格開架中所存放的已開瓶威士忌，也全取出一旁暫放。搬空後，不禁有點小小驚訝……
我：「（讚嘆）哇，超強大，小小空間，竟然塞得進這麼多瓶威士忌！」。
另一半：「（搶白）應該是說，我們兩人平常到底是喝了多少威士忌吧～」
── 酒鬼夫妻剎那心虛不已…… XD
經過家人一輪投票，
(也就只有酒鬼夫妻2人而已 XD) 一面倒的決定，
把剩下的這些小巧香甜的那瑪夏水蜜桃，
通通拿去泡桃酒 <3
桃子、檸檬、冰糖、米酒頭，放進冰箱冷藏。
請慢慢的變成好喝的酒吧！
(桃子酒初體驗，作法比例嘗試中，成功再分享喔。)
(& Weck 739 真的好適合拿來釀水果酒喔！ )
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首先我們必須具備基本的外語能力
以及強大的抗壓性、心理壓力
當然還有許多小細節需要去磨合與適應的
而我們今天請到在海外居住一段時間的酒鬼夫妻
請他們分享海外又有那些必須注意的事
快來聽聽看酒鬼夫妻怎麼說？
🎬https://youtu.be/Sy58c3gUjek
剪輯:陳心慈
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