香港人一定要反對「社會信用體系」,大陸人已經被這個系統改造接近一年,以下是杭州的現況:
評分較高的居民,可以在醫院賒數代支醫藥費,租樓可付較低的押金,免費使用校園的健身設施等優惠。相反,低分者享用公共服務的次數大減,乘搭公車不可使用先上後付的系統,租共享單車要付更多押金,禁止借貸、買機票及高鐵票。最可怕的一點是——他們紛紛透過捐血和做義工來提高自己的分數。
杭州人反對系統嗎?
「支持,因為不可靠的公司和老闆會列在黑名單上,可以保障消費者。那些人因為失信而被列入黑名單,是很合理的事。」
大陸學校沒有教倫理學,很多人都不明白,當一種道德行為降格為一種手段時,即使可帶來好的結果,都是屬於違反道德。例如,做好人,是道德的,但「為了」選上總統而努力做好人,動機不純,令好人失德了。
社會信用系統,本質就是奴役人民「為了」獲取更高評分,而不擇手段做更多好的行為,去討好政府所定下的道德標準。敗壞了集體的道德,亦剝奪人民的自由。
當一個人畢生都追求更高分數時,他自然心無二致,不會再追求其他人生而活着的目的了——這便是極權政府維穩的最高目標。
血庫存量的確會上升,但這些血皆不是希望幫人救命的血,而是為了一己贖罪而流的血。是多麼敗壞的社會,才要靠這種手段維持道德的供給?
道德已淪為供求關係,淪為支持消費行為的可代換債券。
杭州為了推行這套魔鬼的系統,支付寶於2018年4月開啟了「電子身份證」功能,用戶需要「刷臉」綁定帳戶,連動公安部的CTID認證平台,假借方便市民之名,將每一個人的行為實時上報中共的大數據中心。透過5G極速,配合全國2億部CCTV及每一家每一戶的智能電器,公安只需在電腦一按,就可以追蹤每一張臉的實時位置,即時顯示對象現時的評分、最近行為和足跡、戶口結餘、居住地址、最新發出的短訊內容、購買紀錄等等。習近平推動三年,終於實現「陽光司法」。
杭州是第一階段試點,既然民眾沒有反彈,口碑良好,哪有不推廣到大灣區的道理?
6月12日,李克強主持國務院會議說:「加快建設社會信用體系,構建相適應的市場監管新制。」
7月5日,廣東省頒佈《粵港澳大灣區建設3年行動計劃》,全面性建構社會信用評分體系,推動港澳之間的信用資訊共享、信用評價標準接軌、信用產品互認等,然後這一點厲害了,商家佬睜大眼看清楚——依法對區域內企業聯動實施信用獎勵和失信懲戒措施。
香港司法獨立?那我中共就建一套獨有的政法系統凌駕你的司法吧。
一套新系統,改寫了「奉公守法」的定義。
特區政府有為這件事置喙嗎?
智能身份證第二階段換領於6月3日開始了,限期內未換領者將被罰款$5000。
浙江陽橋村正進行另一個社會實驗,信用評分不再只限官商查閱,而是張貼在村口的公告欄上。高分者可領取番梘和廁紙,低分者則遭到鄰居歧視和疏遠。打坐練功和遲還錢扣5分,這時村民就要趕快去探望老父老母,帶他們睇醫生,才可讓自己加回6分。家庭成員之間的評分都會互相影響,但沒有人知道具體運作原理,到季尾黨官就會逐家逐戶公佈成績。
廢黜已久的連坐法,回歸中國了。
「為啥我只有兩星?」58歲的農民氣得將家門的貼紙撕下。
「我明白了,如果你是那些給星星的人的朋友,你才得到更高分。」56歲的女店東也是兩星。
人,不再是一個人,而是變成一束束等候被收集的數據,被大數據所圈養。你不知道你何時被扣分,只在機場出境被拒時才知得到。你永遠不知道自己做錯了甚麼。
這不叫「奧威爾式」,而是「卡夫卡式」恐怖。
「他們只是他們檔案卡的影子,甚至比這個還不如——他們只是檔案裡頭一個錯誤的影子,甚至作為影子而存在的權利也沒有。」
卡夫卡的預言,在100年後成真了。
2018年,大陸有1750萬人次因分數太低而被禁買機票。
有了這個系統,人民還會非議政府嗎?還敢上街示威嗎?還敢跟朋友亂說話嗎?
說算你敢,你的親戚朋友都會群起制止你,因為你會陀衰佢哋個分。
維穩成功。
這個問題,不單要讓更多香港人知道,也要讓更多大陸人知道。
我知道,我將來或會因言獲罪,但我仍然要寫。
而我的力量有限,抗爭需要你們每一分力參與和宣導,需要你陳明何謂正確,何謂邪惡。這才叫道德,而不是靠一個分。
改革30年期間,中國人啞忍政治操控,以換取經濟發展和財務自由。現在,中共用短租地契逼樓宇買家狂補地價,用全民養老金供養股市,更用法令接管了馬雲的支付王國。日前,習近平正式修憲,國家主席改成終身元首制。
香港很多地契都在2047年到期,接下來的28年,可以預見中共只會更全面滲透香港,進一步扼殺我們的生存空間。
「你班暴徒搞亂香港,成日示威搞到無晒安寧!」
如果你的壽命只剩28年,選擇安寧當然是名智之舉。
但若然你還年輕,有子女,對香港的未來着急的話,有甚麼理由還置身事外,甚至為虎作倀?
我懇求你,睜開雙眼。已睜開的,請你閉上,想想還有甚麼事未曾了解,甚麼是你能力範圍內可以做的。
很多時,人與人的分歧那麼大,未必因為我們的立足點不同,更大機會是我們的消息來源不同而已。不踏出同溫層,世界只會仍舊不變。
要說的話太多了。「認同請分享」,一click就可以,但請你在分享之餘,也補上你自己的想法,寫給那認識你的人看。這樣,才叫切身,讓人在文檔以外,找到了各自的獨特價值。你都有你的故事要分享,不是嗎?
作者
同時也有196部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,做飲食,工時長,人家食飯輕鬆你開工。漢發麵家,兩代在深水埗經營45年。老父做大牌檔,賣雲吞麵牛腩麵魚蛋粉,胼手胝足日做十五六句鐘,但求養活妻兒。80後兒子郭滿唐,一樣在街頭受磨練,但2011年遷檔入鋪,打破困身宿命:每天營業大約十小時,周日、公眾假、聖誕新年復活暑期統統休息,爭取天倫樂。營役中,一份...
鄰住買公司 在 Andy家族 Facebook 八卦
一個死刑犯寫給父母的信:
爸爸媽媽:
我明天就要行刑了,我也不知道我的人生為什麼會變成這樣,但往事一幕幕閃過眼前…
3歲那年,我跑太快被石頭絆倒,妳急著扶我起來安慰,還往石頭踢了兩腳,「不哭不哭,都是石頭壞壞!」讓本來忍住不哭的我抱著妳委屈哭了好久,是妳讓我知道原來跌倒是石頭的錯,但我不知道妳只是為了哄我別哭。
4歲那年,我因為看電視不想吃飯,妳就把飯端來一口一口餵我吃。是妳讓我知道原來生活可以這麼享受,但我不知道妳只是怕我弄髒衣服,最後還要麻煩妳去洗。
6歲那年,妳帶我到玩具店挑聖誕禮物,說好只能買一樣。但買了變形金剛後我還想要模型飛機,妳不同意我就躺在地上哭,直到妳乖乖付了錢。是妳讓我知道原來用這招妳就會妥協,但我不知道妳只是不想在別人面前丟臉。
8歲那年,我想學著洗襪子,妳怕我洗不乾淨,我想學習刷碗,妳怕我把碗打破,我想自己盛飯,妳怕我被燙到。是妳讓我知道原來我不能面對的困難和危險這麼多,但我不知道妳只是怕麻煩不想重作家事。
10歲那年,妳幫我報名3個升學班和2個才藝班,當我每天都被課業逼得晚回家,妳說吃得苦中苦方為人上人。是妳讓我知道原來學習是這麼痛苦的事,但我不知道妳只是想讓在親友面前炫耀。
13歲那年,我踢球打破鄰居窗戶,妳賠錢後帶我去跟鄰居道歉。是妳讓我知道原來闖禍後只要說「對不起」就沒事了,但我不知道妳心裡抱怨鄰居敲詐。
15歲那年,我想學鋼琴,妳向人借錢幫我買了一台,但1個月後我就再也沒彈過。是妳讓我知道原來沒錢也可以耍任性,但我不知道妳用3年才還清債務。
19歲那年,我考大學,妳說當律師錢多地位高。是妳讓我知道原來只要按照妳幫我規劃的路就好了,但我不知道妳只是用我彌補妳當年考不上法律系的遺憾。
20歲那年,我想換新手機,於是跟妳說這樣就能常常打給妳,妳立刻匯了3萬塊給我,但我一年也沒打幾次電話回家。是妳讓我知道原來妳是我的行動提款機,但我不知道妳多期待我打電話祝妳生日快樂。
24歲那年,我畢業後妳託熟人幫我在大公司找了好工作。是妳讓我知道原來大學不認真念也能抱鐵飯碗,但我不知道這是妳拜託了多少人才求來的。
27歲那年,妳眼看我不停換女朋友,女孩們都說我不負責任,妳說是她們配不上我。是妳讓我以為自己條件很好,但我不知道妳幫我求了多少次相親。
32歲那年,我欠了千萬賭債,妳氣得病倒,但還是幫我還清債務。是妳讓我知道原來不管我做什麼都有妳幫我解決,但我不知道這是妳準備養老的棺材本。
35歲這一年,妳再也幫不了我了,因為我搶劫結夥殺人。聽到死刑判決,妳罵老天不公,妳苦了一輩子卻得到這種結果。
我終於知道,是妳以愛的名義一次次奪走我成長的機會,一次次扼殺我生存的能力,一次次剝奪我為人生負責的權利!原來臨死前,我根本沒有長大過!原來用錯誤方式愛孩子,代價是兩代人的痛苦,原來教育沒有重來的機會,原來是妳親手把我送上斷頭台...!
爸媽,你們要保重!我明天就要走了,希望在另一個世界,我能學會為自己負責。
不知該恨妳還是愛妳的兒子上.
一封CEO寫給父母的信:
爸爸媽媽:
明天我就要開新工廠了,能走到今天這一步,都要歸功於妳教我要為自己負責。我懷著感恩的心,一幕幕往事浮現眼前…
3歲那年,我跑得太快被石頭絆倒。妳叫我自己爬起來,又打了我屁股2下,還說:「下次再跌倒就打4下!」是妳教會我要為自己的不小心負責。
4歲那年,我因為看電視不想吃飯,妳說如果現在不吃就要餓到明天。我以為妳只是說說而已,誰知道廚房竟然連半塊饅頭也沒找到。是妳教會我要為自己的任性負責。
6歲那年,妳帶我到玩具店買聖誕禮物,說好只能買一樣。但買了變形金剛我還想要模型飛機,妳不同意我就躺在地上哭。誰知妳轉身就走,我只好擦乾眼淚乖乖跟上去。是妳教會我要為自己的選擇負責。
8歲那年,我想學著洗襪子,妳教我怎樣才能洗乾淨;我想學著刷碗,妳教我怎麼洗才不會打破;我想自己裝飯,妳教我怎樣才不會被燙著。是妳教會我要為自己的生活負責。
10歲那年,看著同學們下課後趕著上安親班和才藝班,妳說上課認真,下課認真玩,有空多看書比什麼都好。是妳教會我要為自己的興趣負責。
13歲那年,我踢球打破鄰居窗戶,妳帶我去買玻璃和釘子,讓我跟妳一起裝好玻璃,費用從我的零用錢扣掉。是妳教會我要為自己的錯誤負責。
15歲那年,我想學鋼琴,妳幫我買了口琴。妳說我先把口琴練好再彈鋼琴。口琴吹到現在,但我早就不想學鋼琴了。是妳教會我要為自己的堅持負責。
19歲那年,我考大學,妳幫我分析幾個我感興趣的科系後,讓我多問問自己的心意再來決定。是妳教會我要為自己的未來負責。
20歲那年,我想換新手機,妳說手機沒壞就別換,不然就自己打工賺錢買。當我用家教費買到手機時,成就感帶來的喜悅超過得到手機本身。是妳教會我要為自己的慾望負責。
24歲那年,我畢業後想創業。妳叫我別急,先從基礎做起,有了經驗再說。兩年後我決定開公司時,妳說如果最壞的結果都能接受,就大膽用心去做。妳給我10萬塊,要求我4年內歸還。我還保證,不但會還錢,還會送妳一棟房子。是妳教會我要為自己的事業負責。
27歲那年,我帶著漂亮的女朋友回家,妳當著她的面一直誇獎我,得意表示:只有自己夠優秀才能吸引同樣優秀的人,還說我的愛情由我決定,只要我們真心相愛,妳就開心。是妳教會我要為自己的幸福負責。
32歲那年,我把房子鑰匙交到妳手中,妳收下後立刻轉身。看著妳抖動的肩膀,我知道妳在偷偷流眼淚。是妳教會我要為自己的承諾負責。
35歲這一年,我的公司擴建新工廠,那些怪妳狠心的親戚終於閉上嘴巴。同時我也教育我的孩子學會為自己負責,我相信他以後會比我更優秀。
愛妳的兒子敬上
看完這兩封信,相信大家都很有感觸!有位猶太媽媽教育孩子的秘訣:「心軟是害,狠心是愛。誰溺愛孩子,誰總有一天會為人孩子包紮傷口。」
對自己心愛的孩子「好」是最自然的事,但為了孩子的將來,適度放手獨立,讓他在跌跌撞撞的社會叢林中練就強壯身心,也許才是對他最好的方式。
鄰住買公司 在 黃山料 Facebook 八卦
我有一位「月薪 25 萬元台幣」的鄰居,外商公司工作,31歲,管理職。那次和優秀鄰居聊天,討論在台北月收入 25 萬元的人,在活什麼樣的生活?
月薪 25 萬元和月薪 3 萬元之間,
除了社會階層不同之外,煩惱卻是相同的。
一樣存錢並嫌錢不夠用,一樣厭煩那份當初嚮往的工作,一樣有老闆的壓力,一樣有受制於人的時候,一樣經常感到不自由,一樣曾想丟下一切凡塵俗事獨自躲起來。
他同樣得面對工作的乏味、對職場的種種不耐煩。
關於「月薪 25 萬元在台北的奢侈」,我們聊到高薪網友的看法,他們認為從當年的 3 萬元月薪,到 25 萬元月薪,最引以為傲的奢侈如下:
1. 喝星巴克 150 元不眨眼,對「買一送一」沒感覺。
2. 出門只搭計程車,忘記捷運怎麼搭。
3. 吃Uber Eats一個人一次就點 500 元
4. 懶得做家事就請打掃阿姨
5. 吃吃到飽餐廳時,再也不用刻意前一餐不吃。
6. 麥當勞薯條加大,只吃一半就丟掉。
7. 搭計程車找零錢時,10元硬幣掉到地上不用撿。
有錢為什麼爽?因為你再也不必為了台北的高花費感到壓力,不再為了生存而戰戰兢兢,不怕繳不出下個月房租,想吃就吃不用省,想浪費就浪費。
這些因高薪而擁有的奢侈與浪費,
只能稱得上「舒服」
卻無法讓人感受精神靈魂層次的「快樂」。
出社會 3、5 年以後,人通常會有一種「被困住的感覺」,被職場困住、被主管老闆、被人際關係、被目標、被自己困住。好像你只是在追求,而非享受,好像你再也無法喜歡自己曾經熱愛的事情,好像最初的熱情被熄滅。
好像要不是需要這份薪水,我才不想待下去。
當你剛出社會時,你可能夢想你將在某個專業領域拼命 20 年,當你 40 歲,可以月薪 25 萬。
但你沒料到的是,在台北生活,25萬月薪和3萬元月薪,除了世俗定義的階級差別之外,「對於快樂與否的感受度」差別其實不大。
我常問自己,上一次「真正感到快樂」是什麼時候?
這個問題的答案,對我而言,從來不是賺到錢的時候,錢能換來的快樂都短暫,錢是滿足生活的必需品,它很重要,卻不是讓你快樂的真正原因。
我的快樂是:上一次和朋友家人,一起在家慶生吹蠟燭的時候。上一次熬夜三天沒睡只為寫出一篇書稿的時候。上一次和喜歡的人牽手在台北散步6個小時的時候。
這些都不是錢帶給我的
也與奢侈完全無關
而我卻在生命中,花了大量時間在工作和賺錢。
人無法為錢而活的,錢只是過程,是讓你快樂的其中之一個媒介。若你從未探索自己真正快樂的理由,若你只有高薪,你能擁有的只有無止盡的浪費。卻從來不曾知道,自己熱愛的是什麼。
這就是那些,為了喜歡的事情會義無反顧的人,他們總是令人羨慕的理由。不是他們奢侈,而是他們知道自己的快樂。
人生最爽的,不是賺許多錢;
而是你再也不用賺錢,也能活自己熱愛的生活。
又或是說,活著,能做自己喜歡的事情,而無後顧之憂時,才是真正的奢侈。
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喜歡我對生活的想法,可以讀我寫的書:
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今年正在寫第二本,預計明年四月發行。
鄰住買公司 在 飲食男女 Youtube 的評價
做飲食,工時長,人家食飯輕鬆你開工。漢發麵家,兩代在深水埗經營45年。老父做大牌檔,賣雲吞麵牛腩麵魚蛋粉,胼手胝足日做十五六句鐘,但求養活妻兒。80後兒子郭滿唐,一樣在街頭受磨練,但2011年遷檔入鋪,打破困身宿命:每天營業大約十小時,周日、公眾假、聖誕新年復活暑期統統休息,爭取天倫樂。營役中,一份父愛,兩種表述;正如待客也在變:「以前客人食要快靚正、簡單;現在有要求:食物要好味,環境要乾淨,又要service。」阿唐說。畢竟,時代不同了。
漢發麵家在深水埗石硤尾街做了38年大牌檔,7年前入鋪,就在舊檔拐過街角的大南街上。僻靜的大南街,都是布行皮革號金屬配件公司,人流很少;漢發除了午市爆滿,早餐至下午茶時段一直有六七成座上客,生意算很不錯。
「師傅教落,煮食,任何事都不可以馬虎。豬扒蛋飯,喂!應該豬扒好吃,蛋要靚些香些。白飯不用理會了,但也不行的。我每一樣都要做到最好,白飯我都要做到最好。」聽說阿唐是個牙擦仔,眼前的他果然自信滿滿。
「我們的白飯蒸的,不是用飯煲煲的。你家常煲一兩斤米無問題,但我們一煮六七斤米,如果放在電飯煲就不夠力去推,變成『漚米』,就好似明火煲湯同電磁爐煲湯的分別,兩者的口感已經不同。」他耐心解釋。
言辭可以誇誇,但食物騙不了人,「客人吃下去就知道你有沒用心機去做每樣事。」阿唐說。譬如店中名物豬膶,咬下去爽脆,再嚼粉嫩,有淡淡的薑酒香,非一般!他不怕公開秘技:「最緊要你花心機去泵乾淨血水出來,吃時就不會有豬腥味,切又要有差不多的厚度,這些全部是用時間和心機去做的。」咬一口炸鯪魚球,是預期的爽彈,且滿滿陳皮味,蝦米碎帶點鹹香;估不到混入的芫荽碎,只取莖部加強爽口感覺,看得出一番心思。
豬扒是茶餐廳尋常之物,做得出色卻鮮有,它和豬膶一樣都是漢發入鋪後的新猷。阿唐的豬扒不用食粉,但能做到鬆軟多汁,「我想了三個月,終於想到怎樣不加任何香料而保持豬扒的原味。最重要是,我要將豬扒揼鬆,而不是揼實。」說時遲,他已揼了兩塊;他鬆肉不會假手於人,務求力度不出偏差。
這厚切豬扒的面積比平常所見大三分之一,原來指定供應商裁料時斜斜厚切,「厚,才能保住肉汁。」除了豬扒大件、豬膶麵膶多而厚,由大牌檔賣到今天的柱侯牛腩、南乳豬手飯,一樣超級大份,阿唐解釋:「這就是街坊生意。我想過出細份量,但怕他們不接受。」入店後的漢發,隱隱然留着大牌檔的豪邁。
轉型 拜師
37歲的阿唐,不知不覺投身漢發近20載。話說父親郭漢標十來歲從鄉下揭陽來港,做過紗廠,曾在豉油街與人合夥開大牌檔,因賭排九而輸掉半個檔口;1973年借錢在深水埗頂了一個大牌檔,改名「漢發」;40多歲才娶妻泰籍華僑楊美嬌,次子阿唐出世時已年近50。
阿唐18歲開始到大牌檔幫手。「當初我說接手漢發,或者學煮雲吞麵,阿爸都跟我說一句:不要學,寧願你做三行。」做飲食太辛苦,父親不想他走同一條路。阿唐着實有兩年做過布行、跟車、地盤,始終對烹調最感興趣,於是跟父親學煮麵、炆牛腩炆豬手。
漢發本來只賣幾款粉麵,轉變始於隔鄰茶水檔結業,那時阿唐跟父親建議加碼賣奶茶咖啡;父親初時不允,怕他兼顧不到,但阿唐下了決心就似衝鋒車,他看書,問前輩,想盡辦法去學沖一杯奶茶。
試了三個月,漢發的茶啡和加賣的公仔麵跟雲吞麵一樣受歡迎。後來父親退休,阿唐就請夥計和媽媽一齊做,「我媽管雲吞麵那邊,我管奶茶咖啡這邊。」由於左右牌檔相繼結業,漢發變了一街獨市,客人多到讓他租下牌檔後方兩個鋪位擺枱擺凳。未幾消防來查,說是無牌經營;其時母親因中風已少露面,漢發由阿唐和太太Zoe支撐大局,兩小口決定入鋪轉角的大南街,好接住大牌檔的生意。
入鋪之後,阿唐認識了人稱「米芝容」的容記小菜王前老闆易偉容。容師傅經常來吃東西,指點阿唐這個後生仔。「我弄得好吃一點,容師傅就說:呀!也不錯,都有我教你的一半。」2014年,阿唐設宴正式拜師。容師傅手把手教他炒醬、用料,又幫他改良了父親傳下來的大牌檔食物:柱侯牛腩更濃、南乳豬手更香、雲吞爽口更多肉汁。
「這些柱侯醬是以前大牌檔師傅經常用的,炒醬最關鍵的是控制火候,一句鐘才能炒好這醬,慢慢用時間去逼它的味道出來。」阿唐今天滴着汗站在火爐前推醬,仍背着師訓:「師傅教我最基本做廚師的三樣:第一眼望;第二鼻聞;三就是口試;等同於每一碟餸的色香味你都要知道。」
共享的世界
做食肆,打開門做生意才有收入,但漢發的營業時間比一般食肆短。「飲食來說我們其實算懶惰,開十句半鐘,不過我們一回來就『砌』到最尾,好辛苦。」同為80後的老闆娘Zoe說。她特別安排「早收」及「多假期」:聖誕節、農曆新年、復活節、暑假都關店休息四至十日不等,員工同聲讚好。
「多假當然開心,不用那麼疲累。」在廚房不停手淥豬膶的蘭姐說。 「我們出月薪的。輕鬆了,好呀!」茶水部阿麗回應。 「放工早些,你可以有家庭樂;逢時過節又可同家人食飯,我自己都有小朋友的。」笑容可掬的阿娜落力招呼客人。
阿唐一臉得意:「老闆搵到錢,夥計自然辛苦;但如果老闆搵唔到錢,夥計又閉翳了。最緊要大家工作開心,現在是共享的世界嘛!」
「其實要做(營業)24小時都可以做,但有時買不回你和他們相處的時間。」Zoe口中的「他們」是兩口子一對9歲和7歲的兒女,「如果日日返工不放假,好難建立感情,好似現在他們出街仍會拖住我的手,夜晚睡覺都想黏住你,這些是買不到的。」年輕的媽媽Zoe甜笑。
一齊食飯 像個家
每天清晨,阿唐載着妻小從沙田住所出發回到深水埗的小店,先叫貨、編排全日流程,七時半親自送子女上學,到下午三時必先擱下所有事務去湊放學。「六點一定全部人收工,我們等小朋友在附近補完習一齊回家。」Zoe續說。阿唐笑指斯斯文文的太太最有威勢。Zoe點頭,笑指丈夫樣貌看似好惡,其實「很溫柔」,「結婚前我入過醫院,他在大牌檔落場一小時也趕來看我。記得初初認識他時問他週日做甚麼,他說買排骨同爸爸煮飯食。我覺得他是鐵漢柔情,很看重家庭。」
阿唐回憶,小時爸媽要打理大牌檔,自己滿月後就住在保母家。「我升上小學,放學後上補習班,七點多返大牌檔食晚飯、上閣樓睡覺;暑假也在補習社過,每日只有一句鐘見到阿爸阿媽。」舊檔位置今日已成一個地盤,只找到檔口對上兒時一家四口擠過的舊閣樓。「阿爸每次見我們,都問我們肚餓不肚餓、吃不吃東西。可能他沒怎樣讀過書,不懂表達他那種愛。」阿唐拖住一對天真的兒女,不時提起已經離世六年的父親。
想當年,父親在自己升中後開始休星期天,帶着自己周圍走,回到從前的落腳處述說往事,兩父子很親近。「放假阿媽通常自己找朋友,我十三四歲已經喜歡買餸煮飯和阿爸一起吃。我很想維繫一家人,一齊食飯、一齊看電視,像個家。」阿唐說。
「錢是賺不盡的。」他笑一笑,現在應付店鋪租金無問題,也「夠使夠用」,最重要是「可以多些時間陪小朋友」。為了保證出品,他炒醬、打鯪魚球、揼豬扒、牛腩起筋……事事親力親力,「每一日的滿足感,就是見到客人吃我的出品他吃得很滿足很開心。」而辛苦了一整天,「最開心就是可以和小朋友一齊收工回家煮飯食。」
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
漢發麵家
地址:深水埗大南街192號
電話:2380 7068
詳情: http://bit.ly/2CBN65U
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鄰住買公司 在 Dinter Youtube 的評價
重點提示:HKE宿舍是整棟的,並且是在山裡、所謂的鄰居是遠在幾十公尺遠的住家、公司已採買隔音綿裝設。
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Twitch實況台: http://www.twitch.tv/dinterlolz
Youtube頻道: https://www.youtube.com/user/Dinterlolz
VIDEO DATE:2016/2/15
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鄰住買公司 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的評價
頂樓真的好熱!QQ我收到電費了!來拍影片跟你們揭曉我冷氣到底吹多少錢,因為看到很多網友說,頂樓熱總比樓上鄰居噪音好!讓我突然很開心我買頂樓哈哈哈哈 然後我當初也有注意漏水,所以我的房子有10年漏水保固,應該是算能住得安心的啦~
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※這支影片不是商業合作影片※
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