對於咖啡,總是有很多浪漫的想像,就像午後斜陽的小巷中,飄散著咖啡的香味,可以坐在咖啡小棧中發呆,無比悠閒,但其實我是不太喝咖啡的,只是圖著一份如同坐在巴黎左岸咖啡廳的浪漫。
記得以前上學途中,我總會在巷弄裡某一戶人家的窗間聞到飄散的咖啡香氣,那時候不懂咖啡,但每每經過總有許多幸福的畫面浮現在腦海中。
也許是自己腦補了,但這份香氣給人很溫潤的幸福感,時常回憶起那段走路上學的日子,都彷彿再次聞到了咖啡香。後來畢業那年我去了知名連鎖咖啡店打工,大概也是這個原因。
過去我喝咖啡時常心悸,只能品味著沖完咖啡後滿室迷人的香氣,對咖啡沒有太多研究,最近遇見了咖啡大師—超人哥,終於開啟了一扇窗,咖啡不再只是咖啡!
快來,我沖咖啡給你們喝。
#Kelys手工果醬 #ZeraCafe 種子大地 #咖啡大師鄭超人 Terra Bella Fine Roasted Coffee
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅852郵報,也在其Youtube影片中提到,立即贊助《852郵報》: http://www.post852.com/support-us/ 852郵報@Patreon https://www.patreon.com/post852 852郵報 http://www.post852.com (圖片來源:now新聞台視頻截圖)...
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鄭超人 在 咖啡因的地圖 Map of Caffeine Facebook 八卦
可以被朝聖的存在 / Terra Bella Fine Roasted Coffee
某天一早跟鄭超人大哥相約在Terra Bella,已經好幾年沒走進Terra Bella ,一眼看到超人哥坐在吧檯裡讀著書泡著茶,整間店的氣質依舊高雅,像走進畫廊般的精緻通透,簡約中卻又透露著堅毅的個性,空間裡一整片白牆陳列著咖啡熟豆,的確,咖啡豆對每一位烘豆師來講是最好的作品呈現。
Terra Bella在台中的咖啡館樣貌裡自成一格,提供自家烘焙的咖啡,整間店的靈魂人物就是資深烘豆師鄭超人先生,認識他的人可能改稱他為資深美食家=吃貨 😏 ,坐在吧台聊得都無關咖啡本身,反倒是喝咖啡這件事帶給你的感受是什麼 ,用另外一種角度跟心情去喝咖啡。
其實飲食這件事情,跟生活裡的各種經驗一樣,累積得夠多了,自然會有不同的感受出現,享受其中是最重要的。
403台中市西區精誠二十街2號
Mon –Sat / 09:00-17:30
鄭超人 在 咖啡空少 world coffee shops Facebook 八卦
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