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高雄人的第二個廚房，日本評選亞洲最佳餐廳之一
高雄有一家專賣料理好的熟食菜店，是很多高雄人的第二個廚房，來這買幾道菜回家，煮鍋白飯，就是豐盛的一餐。第一代老闆，本身精通中西餐，早前也待過台北許多大飯店，手藝一級棒，也就是這樣，這個飯店等級、一般餐廳價格的美食，特別受到饕客歡迎，還曾經被日本的美食雜誌評選為亞洲最佳餐廳之一。
高雄人的第二個廚房，8/30星期天晚間9點，鎖定【台灣1001個故事】
【高雄滷菜王】鄧師傅功夫菜
電話:0800-45-54-45
地址:高雄市新興區中正三路82號
新聞主播 陳海茵 #高雄美食 #自助餐 #熟食店 #台灣1001個故事
#字裡有光---活版印刷與獨立書店的相遇
4位插畫家 X 38間獨立書店、二手書店
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很榮幸受到日星鑄字行 Ri Xing Type Foundry的邀請，
詮釋其中的10家特色獨立書店，
為了做出有別以往慣習的作品，
仿效老師傅活版印刷勞動力的精神，
10幅作品裡有許多手寫字，
我全剪出來了XD，
大家能分辨是哪十家嗎？
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本週六（9/24）下午2:00是展覽的開幕茶會，
歡迎大家來看插畫原作、鉛字活版還有印製品喔！
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台北場展地：田園城市藝文空間（台北市中山區中山北路二段72巷6號，近捷運雙連站）
台北場展期：2016.9.24-10.23
高雄場展地：三餘書店地下室展覽空間（高雄市中正二路214號，近捷運文化中心站）
高雄場展期：2016.11.12-12.18
主辦單位：台灣活版印刷保存協會
協辦單位：日星鑄字行、友善書業供給合作社
策劃人：余素慧
插畫家：角斯、葉懿瑩、鄧彧、壘摳
裝幀設計：阿發
展場設計：千鳥藝術
參與書店：38間獨立書店、二手書店
贊助單位：台北市文化局、2016臺北世界設計之都設計響應活動
在數位時代的出版削價競爭中，獨立書店與二手書店面臨和活版印刷有某些部份相似的困境。開設獨立書店也許是為了某種浪漫的理想或是捍衛自己想要的人生方式，但不論是獨立書店在削價競爭中的生存，或是活版印刷面臨消逝的處境，仍試圖積極地走入人群，並且作為改變社會主流的一種行動。「台灣活版印刷文化保存協會」與「日星鑄字行」藉由與獨立書店、二手書店的合作，結合活版印刷與圖文創作、印刷品的設計裝幀，希望能凸顯在數位時代，日益同質化、標準化的社會中，仍能彰顯異質文化的魅力與多元，使設計與美感的議題能更加豐富。
「字裡有光」展覽結合四位風格各異的插畫創作者：角斯、鄧彧、葉懿瑩、壘摳，並邀請參與的38家獨立書店、二手書店店主，書寫或摘錄關於「字裡有光」的字句，並以鉛字活版印刷的方式排版印製。出版品由平面設計師阿發設計裝幀；鉛字由「日星鑄字行」提供；並由日星店內的年輕學徒們協助檢字；台北印刷職業工會的林金仁理事長排版；七十多歲的蘇師傅以活版印刷機印刷。希望在數位平版印刷的時代，能賦予讓活版印刷與平版印刷接軌、傳統獲得新生的嘗試。
獨立書店的堅持，如堂吉訶德般勇敢的力量，結合活版印刷的堅持，得到相乘的效果。過往大量產製的活版印刷產業，如今吸引許多重視印刷細節和美學的人們，從設計、藝術、文化出版等角度重新詮釋與運用，探索這項工藝無限的可能性。讓活版印刷因應現代社會的設計、美學、文化的深層需求，取得其可以持續發展與存活的位置。
因此，我們希望重新找回字裡的「光」，讓鉛與火的重量，在光與電的時代裡，繼續燃燒。
公布答案囉：
田園城市
梓書房
偵探書屋 Murder Ink
鶵鳥藝文空間
書集囍室
池上書局
晃晃二手書店
山里好巷
石店子69有機書店
小陽。日栽書屋
#謝謝日星鑄字行的邀請非常感謝呢
活動訊息 /
很興奮跟大家分享這則展覽消息，台灣活版印刷保存協會一年一度的主題展覽「字裡有光---活版印刷與獨立書店的相遇」4位插畫家 X 38間獨立書店、二手書店 共同呈現。很榮幸我是其中之一，藉由這次的主題企劃，我實地走訪了十間獨立書店，用自己的角度詮釋在畫紙上。這禮拜六（9/24, 2:00pm）在田園城市藝文空間有展覽開幕活動，歡迎大家來看我的原畫展出！
活動詳情如下：
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字裡有光---活版印刷與獨立書店的相遇
4位插畫家 X 38間獨立書店、二手書店
台北場展地：田園城市藝文空間（台北市中山區中山北路二段72巷6號，近捷運雙連站）
台北場展期：2016.9.24-10.23
高雄場展地：三餘書店地下室展覽空間（高雄市中正二路214號，近捷運文化中心站）
高雄場展期：2016.11.12-12.18
主辦單位：台灣活版印刷保存協會
協辦單位：日星鑄字行、友善書業供給合作社
策劃人：余素慧
插畫家：角斯、葉懿瑩、鄧彧、壘摳
裝幀設計：阿發
展場設計：千鳥藝術
參與書店：38間獨立書店、二手書店
贊助單位：台北市文化局、2016臺北世界設計之都設計響應活動
在數位時代的出版削價競爭中，獨立書店與二手書店面臨和活版印刷有某些部份相似的困境。開設獨立書店也許是為了某種浪漫的理想或是捍衛自己想要的人生方式，但不論是獨立書店在削價競爭中的生存，或是活版印刷面臨消逝的處境，仍試圖積極地走入人群，並且作為改變社會主流的一種行動。「台灣活版印刷文化保存協會」與「日星鑄字行」藉由與獨立書店、二手書店的合作，結合活版印刷與圖文創作、印刷品的設計裝幀，希望能凸顯在數位時代，日益同質化、標準化的社會中，仍能彰顯異質文化的魅力與多元，使設計與美感的議題能更加豐富。
「字裡有光」展覽結合四位風格各異的插畫創作者：角斯、鄧彧、葉懿瑩、壘摳，並邀請參與的38家獨立書店、二手書店店主，書寫或摘錄關於「字裡有光」的字句，並以鉛字活版印刷的方式排版印製。出版品由平面設計師阿發設計裝幀；鉛字由「日星鑄字行」提供；並由日星店內的年輕學徒們協助檢字；台北印刷職業工會的林金仁理事長排版；七十多歲的蘇師傅以活版印刷機印刷。希望在數位平版印刷的時代，能賦予讓活版印刷與平版印刷接軌、傳統獲得新生的嘗試。
獨立書店的堅持，如堂吉訶德般勇敢的力量，結合活版印刷的堅持，得到相乘的效果。過往大量產製的活版印刷產業，如今吸引許多重視印刷細節和美學的人們，從設計、藝術、文化出版等角度重新詮釋與運用，探索這項工藝無限的可能性。讓活版印刷因應現代社會的設計、美學、文化的深層需求，取得其可以持續發展與存活的位置。
因此，我們希望重新找回字裡的「光」，讓鉛與火的重量，在光與電的時代裡，繼續燃燒。
#台灣活版印刷保存協會 #日星鑄字行 #田園城市藝文空間 #三餘書店
活動頁面： https://goo.gl/wXrxBF
高雄有一家專賣料理好的熟食菜店，是很多高雄人的第二個廚房。第一代老闆，本身精通中西餐，早前也待過台北許多大飯店，手藝一級棒，也就是這樣，這個飯店等級、一般餐廳價格的美食，特別受到饕客歡迎，還曾經被日本的美食雜誌評選為亞洲最佳餐廳之一。
鄧師傅功夫菜
電話:0800-45-54-45
地址:高雄市新興區中正三路82號
高雄一家熟食店，經營的是父子三人，也或許是父子聯手，做出來的菜，充滿濃濃的家的味道，豐盛的家常菜，成為許多高雄人的第二個廚房。
店家資訊:
鄧師傅功夫菜
電話:0800-45-54-45
地址:高雄市新興區中正三路82號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
00:00:11 婆媳燒肉飯 高雄老字號家傳美味
因為捨不得婆婆年紀大了，百貨公司的櫃姐，換下光鮮亮麗的套裝，幫忙做燒肉飯，並且帶著拚業績的精神，為老店帶來新氣象。
店家資訊:
博義師燒肉飯
地址:高雄市左營區自由二路75號
電話:07-558-5881
00:06:37 美味關係母女檔 端出南臺灣澎派桌菜
餐廳老闆娘，丈夫車禍離世，她沒有太多時間傷心，而是把全部的心力放在工作，拼命養家。她說，最苦的日子熬過了，只是愧疚沒有陪伴女兒成長。還好女兒懂得媽媽的心，她留在母親身邊幫忙，為曾經疏離的母女關係，回溫加熱。
店家資訊:
河邊餐廳
地址:高雄市前金區市中一路276號(市中店)
電話：(07)2612168
00:13:55 古早味餛飩 圈起兩代母子情
兩代一起工作難免觀念上、作法上有很多不同。這一對母子從包餛飩的手勢該怎麼拿捏、舊的鍋子要不要丟，到店裡醬料擺放的位置都出現不少衝突，唯一的共識就是對顧客的真心誠意，光憑這一點就足夠化解代溝，同心為延續家傳美味而努力。
店家資訊:
菜市仔嬤 左營汾陽餛飩專賣店
地址：高雄市左營區左營大路110號
電話：(07)581-0088
00:22:33 家傳四代 孝心圓滿的老字號肉圓
高雄一個肉圓攤生意很好，孩子各個爭氣，但是爸媽還是有煩惱，因為四個孩子有博士有碩士有當教授也有護理師，到底應該叫哪一個回來接班呢？ 一塊來看看這個煩惱最後是怎麼解決的。
店家資訊:
老店李家肉圓
地址：高雄市鳳山區瑞興路64號
電話：07-7464673
00:29:57 高雄父子三人聯手 端出熟食家常菜
高雄一家熟食店，經營的是父子三人，也或許是父子聯手，做出來的菜，充滿濃濃的家的味道，豐盛的家常菜，成為許多高雄人的第二個廚房。
店家資訊:
鄧師傅功夫菜
電話:0800-45-54-45
地址:高雄市新興區中正三路82號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
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