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高地訓練飲食要均衡實在有難度， 鄧新詮 Lao Deng official 捎來他母親親手做的XO醬，能在海拔2200公尺高的地方品嚐到海的味道，滿滿的小魚乾與干貝，原來所謂的幸福來自於匱乏嗎？
思考之前，我還是先吃飽再說😂
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思妤跟你說早安🔆
假日的早上好掙扎
到底是該繼續賴床
還是早起悠閒吃個早餐
啊～～滾來滾去～好餓喔！
還是先吃飽再說吧😉
#反正可以吃飽睡睡飽吃
#圖文不符
#起床的請舉手
#周一至五18點55分
#非凡58頻道
#非凡七點妤
思妤跟你說早安🔆
假日的早上好掙扎
到底是該繼續賴床
還是早起悠閒吃個早餐
啊～～滾來滾去～好餓喔！
還是先吃飽再說吧😉
#反正可以吃飽睡睡飽吃
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香港的老粥店，經營困難。工夫多，利錢少，才賣廿多元一碗的生滾粥，扣除食材、人工、燈油火蠟，哪有錢賺？另一大問題是沒新人入行，年輕人如果做飲食業，都去做café泡咖啡，哪會在粥店洗米煮粥執碗清潔？濕手濕腳又辛苦！
在旺角的妹記生滾粥同樣面對類似的問題，沒太多年輕人入行，開了40多年，只靠一班老兵工作，第三代老闆蔡覺東(阿東)有感老人家工作辛苦，希望聘請後生仔女幫手，他喜歡年輕人的魄力，覺得能幫老店注入新的力量。
我們特別派來90後記者同事Peter到粥店打工，由樓面侍應到煮粥劏魚切肉各式廚房工作都做齊，希望Peter能以他的活力幫助老店，而妹記又可有新血加入。
可惜，第一日上班。Peter已經遲到，本來早上七時開始工作，Peter卻遲到了半小時。奇怪是老闆阿東竟然沒罵他，還叫他先吃碗粥才開工！阿東說，做粥店，要習慣早起，也一定要吃早餐，因為體力勞動多，要吃飽才有足夠氣力。
接下來，Peter要到樓下魚檔取鯇魚，回來清洗，切豬腸豬肺。魚腥味再加豬臊味，不是人人受得了！Peter雖然刀功不好，甚至連拿刀的手勢都有問題，但他勝在不怕臭味，及格有餘！不過刀功真的很差，到需要切鯇魚片時，因要把魚肉切得極薄，他完全失手！阿東都說初學者做不來，要慢慢學的。
早餐時段多人，Peter開始要在樓面幫手，做侍應。這部分，他卻做得不錯，一來他懂英語、普通話、日文，妹記近年多了遊客來，懂多國語言的Peter完全幫到手！又因阿東最近想減輕老人家落單的工作，新增設了用app落單，慣用高科技的Peter當然駕輕就熟。
到了午飯時間，因為客人愈來愈多，妹記一向用銅煲爆香鯇魚再煮粥，要保持銅煲清潔，才不致粥有燶味，午市時，Peter就一直蹲在廚房後面洗煲，想不到樣子弱弱的他，沒何怨言，而且洗得乾乾淨淨。
不過，當他要幫手煮粥時，就出現大問題了。向來沒煮食經驗的他，用銅煲爆香材料時，因為油燒得不夠熱，一點火和「鑊氣」都沒有。煮粥的分量亦掌握得不好，每每要師傅出手幫助，廚藝零分。
經過一天辛勞後，老闆阿東覺得Peter工作及格但不高分，優點是不怕魚腥、不怕濕水，而且肯學肯捱，任何崗位都肯接受。但缺點呢？「是遲到，守時很重要。遲到是當飲食業的一大忌。」阿東說。但為何又沒有罵他呢？阿東解釋，他會盡量給年輕人機會，他覺得從前那種不斷罵人的方法，套用在現代管理中，是很不通的，他寧願慢慢解釋給年輕人知，讓他們明白守時的重要，這樣更貼近年輕人的想法。
至於Peter，一天工作最辛苦還是在廚房時，始終經驗不足。對於遲到，他也感到內疚，並承諾會檢討。將來會否做飲食業？或者會，或者不會。說不定。不過其實飲食業的確需要他們，起碼可令老店更添活力。
採訪：呂嘉俊
拍攝：馮逸家、王瑋彤
妹記生滾粥品
地址：旺角花園街市政大廈4樓熟食中心11-12鋪
電話：2789 0198
營業時間：星期三至一7am-3pm（星期二休息）
詳情： http://bit.ly/2CYO4Ke
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HenHenTV今天帶大家去到台灣旅行咯～～這是Tommy第一次到台灣，感覺台灣人實在是太熱情和Helpful，就算你在路邊很疑惑的看著要去哪裡時，會有人過來問你需要幫忙嗎。好了！第一件事到達台灣就是先要買電話卡，由於我會在台灣呆上10天，因此我選了台灣之星，10天有效期大概是NTD450.
出境過後外面也有電話卡，只是會排長龍，因此建議大家在過境之前就先買電話卡，出境過後要先去買地鐵卡，也就是它們的悠遊卡，在地鐵站外面的自動販賣機，和便利商店都有賣，只是我覺得便利商店買會比較美而且直接充值也比較方便。自動販賣機需要在另外找充值機器才可以加額，販賣悠遊卡的機器不會找餘額，而且只收NTD100紙鈔。
這次我們承達機場直達台北的機場快鐵，一共是NTD160一個人，你也可以選擇地鐵，但是就會停比較多站，拿著行李的確不是很方便，我們住宿的地方是在台北車站裡面的京站酒店式公寓，叫Itaipei，大家可以上網找找，這間公寓非常的方便，就在台北車站的京站廣場樓上，非常的方便，空間實用並不是很方便，可能是某些房間間隔的問題，只是如果兩個人住還算大。
方便的程度我直接可以給五棵星。
過後先去吃東西咯～我們找了當地蠻出名的米郎琪咖啡屋，這裡最出名的就是鬆餅和三明治，我那時再想，三明治會好吃到哪裡去。。。但是這間咖啡屋真的讓我改觀了～～太好吃了！！
好吃的程度我直接可以給五顆星（好像都是五顆星）
吃飽就是shopping time，我是一個沒有什麼shopping的人，來到台灣也會買一大包，而且還是第二天呢！？怎麼辦？這幾天怎樣過？
台灣的服務我也可以說是：你不可能會拒絕，加上產品的素質很好，而且他們的銷售人員都不會太過Pushy，因此自然而然的你就買了很多東西。
由於是母親節的促銷，如果你買上NTD400，他們會給你餐卷，有人就介紹段純貞的牛肉麵，哇！！！實在是太好吃了！！
未完待續。。。。
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以下為本段內容文稿：
歡迎來到「一天聽一點」，這是我們「財務情商系列專題」的第二集。
今天呢，我想要跟大家聊聊的就是啊，關於23K的鳥工作這件事。這樣的底薪是跟不上通貨澎漲，而且你可能也厭倦了當一個月光族。
當你面對這些的時候，你到底該怎麼樣翻身？
英國的有一位作家叫喬治．奧威爾，他曾經對於「貧窮」這兩個字，下過一個很精彩的註解，他說：「貧窮的本質，就是消滅未來。」
意思就是說喔，人會因爲匱乏，因爲資源的不足，只顧得了眼前的事情，而看不到更寬廣的可能性；甚至於呢，更長遠的未來也跟著被忽略掉。
簡單來說，就是我們的vision（願景）讓我們的「稀缺心態」給蒙蔽了。
而關於「稀缺心態」的說明，我很建議你喔，可以找我們前一集視頻，叫做「想要離開鳥工作，你一定要知道這件事」來看一下，這裡面有詳細的解說，我在這裡就不贅述。
當你聽到這裡，你可能會懷疑，上一集的預告，我要教大家怎麼樣離開「鳥工作」；那為什麼我沒有直接教你「轉職的方法」，反而要先跟你談「貧窮」這個觀念呢？
事實上呢，當你一直在使用信用卡、悠遊卡在「嗶小額」消費；在買手搖飲、衝虛擬寶物、排隊吃美食…
讓自己處在收入一進來，就得全部付帳單的「月光族」或「窮忙族」，這樣的狀態的時候，你根本就沒有辦法離開你現在的工作，去到一個待遇更好的地方。
談到這裡喔，或許很多人就會覺得，那是不是我只要有錢，這一切的問題就能夠解決？
所以呢，他拼命的去幹麻呢？去投資啊、去兼差啊，想辦法讓錢能夠賺得更多。於是人們才會說喔：「錢不是萬能，但沒有錢萬萬不能」。
「只要是錢能夠解決的事情，都不是問題，但現在啊我的問題是沒有錢啊…」
這些話聽起來很俏皮、有趣，但事實上喔，當我們不管是說出來，或者是聽到這樣的話，除了苦笑之外，對於現況其實是沒有任何實質的幫助。
而且呢，當我們根本的問題沒解決，錢越多，需求只會越大。
你會為了讓自己賺更多的錢，就把自己搞得更累、更不開心；於是休假的時候，你就會想要花更多的錢來犒賞自己。
這樣子你聽出來了沒有？惡性循環、如此這般賺越多，它還是沒有辦法幫助你跳脫出，你不喜歡的生活。
因此呢，真正對你有幫助的思維是，無論你的薪水有多少，都有辦法替自己留住錢，讓自己跳脫出「稀缺的心態」，能夠有更多選擇的自由，你才能夠離開得了「鳥工作」。
然而跳脫「稀缺心態」最具體的一個指標，就是讓你的戶頭裡一定要有「存款」。因為有了存款，你才能夠學習新的技能，提高職場的競爭力，找到薪水更好的工作。
因為有了存款，你才會有轉職的準備金，你不會害怕二、三個月內沒有生活費這種問題，你也才有遞辭呈的底氣啊！
而最有效能夠「留住存款」的方法，就是學好兩個字～「理財」。
如果你根深蒂固的認為，月光族就沒有辦法理財，那麼我會建議你，你看到這裡就可以停了，不要浪費時間了！
因為你已經被「稀缺心態」蒙住自己的雙眼，不管我講得再多、再好，你也看不見更長遠的未來。
但是如果你願意拆下眼前的「國防布」，相信你薪水再低，都可以學好理財，那麼今天你將會知道，其實理財，真正要整理的不是錢，而是你的「慾望」。
當你把這個觀念搞清楚之後，你就會發現存錢其實並不困難，而且你會開始在面對生涯規劃的時候，會更有概念、更有幫助。
在我的學員裡面，有很多職場上的上班族，他們每個月最開心的時候，就是發薪水那一天。
畢竟上班族很辛苦喔，收入進來的時候，當然就要爽爽的花錢嘛！買個３Ｃ產品啊、買幾件漂亮的衣服啊，才能撫慰自己疲憊又受傷的心靈嘛！
更何況這些錢都自己賺的啊，我認真工作三十天之後，適時的犒賞自己，人之常情嘛！如果連這種錢都不能花，太說不過去了喔！
不過在這裡，我想邀請你想一想，當你花錢的時候，能夠分得清楚哪些是你真正的「需要」，而哪些只是你的「想要」嗎？
在電影喔《鬥陣俱樂部》裡面，有一句臺詞非常的經典，它說喔：「我們常常做著自己很討厭的工作，但只是爲了買我們不需要的東西。」
聽到這裡，不知道你的腦子裡浮現什麼畫面，或者是想到了誰？
雖然購物平台不斷的在告訴你：「不要在最美的季節拼命的省錢，你只會省到又老又醜。」
但回神一下好不好！如果你真的想要換工作、求翻身，我要告訴你喔，「如果不在最美的季節裡搞定自己的欲望，你再會賺錢也只是『瞎忙』啊」。
更可怕的是，你還可能因為自己沒有意識到，其實欲望需要「管理」，而不斷的把自己的肩頭上的擔子越加越重。
覺得這個該買啊、那個該花，拼命賺錢，賺再多也填不滿帳單膨脹的黑洞；到最後掉入被錢追著跑的老鼠圈裡面，不斷不斷的奔跑。這難道是你想要的嗎？
我自己也年輕過，看得出來厚！所以很懂得想要花一仟塊，都要思前想後、再三斟酌這樣的人生，這樣的感覺很憋屈啊…說多憋屈就多憋屈。
只是，我想邀請你更仔細的想一想，當你花掉一仟塊，買了張PUB的入場卷之後，跟著音樂的擺動、動次動次，聽主持人說笑話，或許你真的會為你的職場生涯，這個苦悶舒壓。
但是花了這筆錢之後，你的鳥工作有因此變好，或是你的慣老闆帶給你的痛苦，就消失了嗎？是不是在這歡樂之後的空虛，才叫人更是孤單寂寞覺得冷啊！
照道理來講，歡樂之後應該會開心啊？但為什麼人會那麼複雜，明明都已經享受了歡樂，但卻還感覺不到扎扎實實的開心呢？
其實說穿了喔，一時的歡樂，就像是蓋在沙地上的城堡，不管再怎麼壯觀雄偉，也沒有辦法讓人安穩的住它一輩子，不是嗎？
說一個史上最欠救援的好萊塢明星，猜猜他是誰？麥特戴蒙嘛！
他主演很多電影，像是《絕地救緩》啊、《搶救雷恩大兵》啊，他是不是一直都在「被救」的過程？
看過他的電影都知道喔，麥特戴蒙尤其是《絕地救緩》。他在火星上面非常的辛苦，特別是他不小心燒掉自己的農作物，他還必須用現有的資源，幫自己撐到救援來。
所以呢，他必需採取的策略，就是他一天只能吃四分之一的馬鈴薯，馬鈴薯不大啊…才能夠維持他最基本的能量。
但是他為什麼願意這麼做？因為他很清楚，肚子餓是一時的，更重要的是救援來之前，他要能夠活下來、要能夠保持呼吸啊！
所以在我多年教學、教練的過程當中，我看到很多人能夠成功的翻身、成功的轉職，他們都有一個共通點；就是跟麥特戴蒙一樣，他們可以等到回地球之後再吃飽，這樣子是一種「延宕滿足」的能力。
那麼現在對你來說，更重要的事情是什麼？你想要辛苦三、五年，還是不知不覺的窮忙一輩子？你可以為自己做個決定。
我自己和嘉玲在創立「啟點文化」之前，我們也都曾經歷過這樣的過程。
像是嘉玲，她原本在學校教書教的好好的，但因為她不喜歡體制的生活，所以呢她很清楚總有一天她要離開。
當她察覺到這件事情之後，她開始很有意識的控制自己的慾望、存錢，讓自己有靠山，讓自己能夠有那個「底氣」、敢辭去教職的工作，去探索更大的未來。
所以，如果你現在對工作也不滿意，我們不要要求自己一次「翻身」，但是你可以有計畫的慢慢「轉身」啊，這是重要的喔！
所以在下一集的節目裡，我會跟你分享簡單、好懂的理財方法，幫助你準備好轉職的靠山，做好財務的水土保持，修補好那些讓你一直漏財的洞。
讓你能夠更有效率的建立好自己的財庫，讓你不必是個有錢人，但是就可以去做你真正想做的事，不再為錢煩惱傷神。
希望今天的分享，能夠帶給你一些啟發與幫助，我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道，別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺按下去，這樣子你就不會錯過，我們所精心製作的內容。
如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，我們在每一段影片說明裡，都有相關的連結。
無論是線上課程、還是實體課程，我們都很期待能夠跟你一起學習、一起前進，創造生命的更多可能性。謝謝你的收看，我們再會。
熱鍋裡的螃蟹告訴我們遇到事情先不要慌， 還是先吃飽再說 ! 大仁哥的法喜世界. 大仁哥的法喜世界. 903 subscribers. Subscribe. ... <看更多>
Sep 17, 2020 - 今天去哪玩小朋友們想不出來了，咱們先吃飯再說。吃飽喝足，最後還是決定，帶小朋友們去趙州橋吧，但畢竟是語文課上學過的東西，今天天氣好應該也會挺 ... ... <看更多>
還是先吃飽再說 在 [遊記] 東京賞櫻先吃飽再說(拉麵漢堡素食) - 看板Japan_Travel 的八卦
造訪日期：2023/03
圖文版本 https://bit.ly/3GoiKEB
(以下餐廳很多都是葷素皆有，不是嚴格素的人可以參考)
- 本文 -
認真想了想，一直以來好像都沒有在東京賞櫻過，且近幾年來日本都是滑雪行程，東京只
是轉機或是搭新幹線，好久沒有好好逛一下市區了。這次行程安排3/27~3/31，誤打誤撞
遇到今年早開的櫻花，那就來趟東京賞櫻之旅吧。
此趟行程最大的挑戰不是遇到櫻花滿開，而是要帶著不到一歲的嫩嬰進行五天四夜的賞櫻
行程，所以本趟紀錄除了這趟行程的餐廳、景點與雜記之外，也會寫一些有關帶嬰兒旅行
的心得。
帶嬰兒要體力，所以先來寫些吃的XD
## 拉麵
每次到日本我都盡量安排第一餐吃拉麵，這趟也不例外，以下紀錄這趟吃的5間拉麵，除
了AFURI與六厘舎以外，其他都是之前吃過的（還好都有撐過疫情）。以下順序僅代表吃
的順序，非推薦順序。
1) T's TanTan Ecute Ueno (T'sたんたん エキュート上野店)
上: 季節限定
下: 黑胡麻口味
菜單 https://foods.jr-cross.co.jp/ts-tantan/menu/
Google map: https://goo.gl/maps/jtpL65cQWTXu44wSA
之前都是吃東京車站站內的T's TanTan，這間主打素食拉麵，各分店好像都開在車站站內
，目前東京、上野、池袋、成田機場有分店。
上野店的位置在JR上野站"進站後"的3F，靠近公園口出口，旁邊則是緊鄰九州じゃんがら
拉麵店。如果沒有要進站搭車，單純刷進站與出站的費用是150日幣，所以會建議安排在
有搭電車的時候順便吃。
2) 六厘舎 上野店
味玉つけ麺
Google map: https://goo.gl/maps/1DGRNDUirCVg4FTi8
第二天隨意覓食早餐時看到這間沒有排隊就進去吃了，位置在JR上野車站的山下口附近，
主打沾麵（つけ麺）。我點了味玉つけ麺，麵的份量我記得因為是早餐不想吃太多，所以
是選並盛，但分量還是很足呀。這間的沾麵味道很棒，偏濃但不會太油，麵條口感紮實，
推薦～
3) 阿夫利 (AFURI) 中目黑店
素食口味
柚子鹽味拉麵
菜單 https://afuri.com/menu/
Google map: https://goo.gl/maps/AihYL1SfNcbgkSkK9
這間拉麵店是去中目黑賞櫻時路過看到跟著排隊的，後來才知道好像還頗有名氣，日本很
多分店，其他國家也有分店，主打柚子鹽味拉麵，也有素食口味，適合同行者有素食者一
起吃。
我個人感想是整體上挺均衡的，但不至於到驚艷，我湯頭濃度已經有選多一點雞湯，但還
是不夠濃，可能我個人偏好濃一點的拉麵。
4) 東京じゃんがら エキュート上野
Google map: https://goo.gl/maps/4e5wYnTkQugNmnst5
過往來東京都會去吃秋葉原的本店，因為有素食的選項，這次來吃T's TanTan上野店的時
候發現じゃんがら在旁邊也有分店，不過菜單選項比本店少，只有兩種可選(沒有素食)。
味道還是很特別，不過這次吃覺得份量有點偏少，而且回去看了2018年寫的食記，這間漲
價幅度比較明顯，下次可能會先去開發其他拉麵店了。
5) 無敵家
no.14 特つけ-black
菜單: https://mutekiya.com/pdf_c_tr.html
Google map: https://goo.gl/maps/XYs9FBHRjiP5SMid9
我2009年去日本的時候，無敵家當時很紅，後來因為在東京的行程都沒去新宿池袋，而無
敵家又只有池袋一家店，所以非常久沒有吃了，2023年還能吃到實在有點感動。
這次因為要去嚕嚕米兒童森林公園，所以來西武池袋搭車，既然來到池袋車站，怎能忘記
就在旁邊的無敵家呢？避開中午用餐時間，11點左右來排隊，大概排了20分鐘。
入座後一直猶豫要吃拉麵還是沾麵，最後決定吃看看沾麵，選了柴魚口味（no.14 特つけ
-black），麵條選熱的，想說難得來，加點了雲吞。端上來時，真的是太豐盛啦，份量又
大，味道也很讚，個人大推。
## 漢堡
1) SHAKE SHACK Shinjuku Southern Terrace
ShackBurger & Shroom Burger (素食)
Menu: https://shakeshack.jp/menu/
Google map: https://goo.gl/maps/1rJ8f16pvobFSMeU7
一直不進來台灣的SHAKE SHACK也在這次的目標名單，東京的分店也不多，今日行程是要
去新宿御苑賞櫻，那就來附近的SHAKE SHACK吃午餐吧。位置在小田急世紀南悅酒店的二
樓，招牌不是面對馬路，所以有一點難找。
漢堡的口味跟拉麵一樣每人喜好不一，我個人覺得SHAKE SHACK很好吃，只是會胖而已XD
。另外有素食口味，吃素的可以一起享用SHAKE SHACK。
2) Tokyo Aleworks Station Taproom Yurakucho
T-A-S-T-Y Smoked Cheeseburger
Menu: https://tokyoaleworks.com/menu/yurakucho/en
Google map: https://goo.gl/maps/ercNkrhi2oD3ctKi8
這趟找了間在有樂町的Craft beer餐廳跟朋友聚餐，有樂町高架車站下有很多餐廳，中央
西口出來右轉就可看到Tokyo Aleworks，餐廳對面是BicCamera。
會選這間Craft beer餐廳的原因除了很多種類的啤酒以外，另一點是有素食漢堡，Vegan
Avocado Burger。我自己是點T-A-S-T-Y Smoked Cheeseburger，份量適中，crispy bun
有加分。最後三人吃喝下來人均約一千台幣，以日本消費來說還OK。
...怎麼辦，寫完突然好餓 XD
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~ https://movingtraveler.blogspot.tw/ ~
飛行紀錄、遊記、自言自語
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.173.188 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1680804689.A.0F7.html
※ 編輯: matmoki (49.217.173.188 臺灣), 04/07/2023 02:13:54
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