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關西大阪拉麵總整理文來了，慢慢的將大阪比較知名的拉麵整體起來跟大家分享，之後都會持續更新在這邊，算是大阪拉麵的懶人包，還順便根大家簡單的分享一下日本拉麵文化跟種類。
因為在大阪吃的拉麵真的太多了，整理起來真的有點累，目前還是先以道頓堀為中心擴散到整個大阪，一開始先整理１０幾家給大家，手上還有２０幾家拉麵還沒寫，目標是大阪拉麵５０家分享ＸＤ
圖文版：http://bow.foxpro.com.tw/blog.php…
＃關西拉麵 ＃大阪拉麵 ＃道頓堀拉麵 ＃大阪美食 ＃拉麵總整理理
大阪道頓堀拉麵攻略🍜🍥
整理了幾間受到大家喜愛的拉麵店😎
給"第一次來大阪"的大家做參考喔
（下次更新進階版）
大多數為24小時營業的店鋪喔~
1.神座
白色為基底的店面乾淨明亮，牆上也貼滿明星簽名
蔬菜熬煮的甜美湯頭
麵是有點像台灣油麵感覺的黃麵
神座的蔬菜量真的很多!!
健康主義者可以嘗試這間
個人覺得份量很多，我每次都沒辦法全部吃完(汗)
p.s煎餃也很好吃喔
➰推薦：煮玉子ラーメン￥810
📍地址：大阪市中央区道頓堀1-7-25
▪️營業時間：平日11:00～22:00／假日11:00～23:00
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2.四天王
有許多拉麵湯底可以選
譬如像豚骨就有豚骨醬油・豚骨鹹味・豚骨味噌
人氣第一是豚骨醬油湯底，細麵
因為是豚骨配上醬油，豚骨的特有的臭味被中和掉
豚骨初學者可以先從這種拉麵下手
叉燒非常大一片雖然是使用豬五花，但一點都不油膩!
四天王是24小時營業喔~
班機很晚的人或是住在難波半夜肚子餓都可以馬上吃到熱騰騰拉麵
➰推薦：四天王豚骨醬油￥700
📍地址：大阪市中央区道頓堀1-7-25
▪️營業時間：24小時營業
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3.金龍
道頓堀的浮誇招牌之一
金龍拉麵的那隻龍
最位很特別是桌子配上榻榻米座椅
但有一個缺點就是，完全開放式
夏天真的很熱(爆)
非常有個性的豚骨湯頭，遠遠就可以聞到味道
(怕豚骨味道的人不推薦)
可隨意加韭菜跟泡菜，相當重口味!
喜愛重口味的人一定要試試
我個人有點怕金龍的重口味，但有朋友超愛
菜單很簡單，只有兩種
金龍拉麵￥600・金龍叉燒拉麵￥900
兩個其實都有叉燒，只是金龍叉燒的肉更多
➰推薦：金龍ラーメンチャーシュー(金龍叉燒拉麵)￥900
📍地址：大阪市中央区道頓堀1-7-26
▪️營業時間：24小時營業
⁻
4.東大
德島縣的名物拉麵
濃稠豚骨醬油湯頭，帶有甜味
但是整體味道偏重
打上生雞蛋一起吃是主流吃法!!
雞蛋讓口感更佳滑順
有些人會另外點碗白飯，最後湯拌飯一起吃
比較少見的口味
可以嘗鮮看看唷
➰推薦：徳島拉麵(並)￥700
📍地址：大阪市中央区道頓堀1-7-1
▪️營業時間：9:00～01:00
⁻
5.一蘭
眾所皆知一蘭拉麵
在道頓堀其實有兩家離很近的店鋪
大家最知道的應該是河旁邊每次都大排長龍的「道頓堀店本館」(一蘭拉麵照片上方的店鋪)
其實附近有一間「道頓堀別館」(照片下方的店舖)
這間最特別是它有普通的4人桌
尤其是有帶小小孩的家族，比較推薦來這間喔(店鋪寬敞有電梯，娃娃車也沒問題)
➰推薦：一蘭拉麵￥890...個人喜愛追加一顆糖心蛋￥130
📍地址：
「道頓堀店本館」：大阪市中央区宗右衛門町7-18
「道頓堀別館」：大阪市中央区道頓堀1-4-16
▪️營業時間：
「道頓堀店本館」：24小時營業
「道頓堀別館」：吧檯24小時營業／屋台(桌子)9:00-23:00
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6.花丸軒
這家店我個人還滿喜歡的!!
主打拉麵上直接放上豪邁叉燒的「トンコツ一本のせラーメン」￥950
還有另一款「しあわせラーメン(幸福拉麵)」￥700
花丸軒的叉燒跟其他拉麵店的最不一樣的點是，它有點像東坡肉和扣肉的感覺
很厚很有滿足感
看似會很油，但一點都不!!
已經吃膩上面幾間的朋友，推薦你來試試這間喔
➰推薦：
「トンコツ一本のせラーメン」￥950／「しあわせラーメン(幸福拉麵)」￥700
📍地址：大阪市中央区難波1-2-1
▪️營業時間：24小時
跟大家分享一家大阪道頓堀我個人還滿喜歡的一家麵店，拉麵跟沾麵都有，味道都相當的濃郁也很平價！！
つけ麺屋起源於東京，現在有三、四家分店了
圖文版：
http://bow.foxpro.com.tw/blog.php…
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大阪道頓堀美食,5大必食,遊船河、購物娛樂。
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大阪美食地圖，一定少不了心齋橋、道頓堀、難波…等地的大阪必吃美食！
這一區塊不僅美食雲集、也是相當熱鬧的逛街必買區。本片整理近30間的心齋橋、道頓崛美食、難波美食，其種類包括甜點、燒肉、生魚片壽司、章魚燒、拉麵&沾麵、定食、大阪燒、串炸、大阪燒…等。
大阪道頓崛商店街太多好吃好玩的了！日本道頓崛是大阪最具指標性商店街，必吃美食、住宿飯店、必買藥妝＆零食、關西機場到心齋橋、道頓崛交通等，實用資訊通通收錄在這片攻略裡啦。心齋橋連同周邊道頓堀、美國村、千日前、黑門市場…超精彩一天都玩不完～快帶著最強道頓崛美食地圖，制霸大阪最繁華的商店街吧！
請用片右下角調高清睇片。
https://www.youtube.com/watch?v=BEZ5xR86jNM
大阪道頓堀料理、5つの必須料理、クルーズ川、ショッピング、エンターテイメント。
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大阪のフードマップは、心斎橋、道頓堀、難波などに欠かせないものでなければなりません。大阪は食べなければなりません！
このブロックは食べ物の集まりであるだけでなく、非常に活気のあるショッピングエリアでもあります。映画は、デザート、ローストミート、刺身寿司、たこ焼き、ラーメン、麺、定食、大阪ロースト、串焼き、大阪など、心斎橋、道頓堀料理、難波料理の約30種類で構成されています。 ...など
大阪道頓堀商店街は美味しくて楽しい！日本の道頓堀は大阪で最も象徴的な商店街であり、食べ物、宿泊施設、薬用化粧品やスナック、関西空港から心斎橋まで、道頓堀交通などを食べなければなりません。 。心斎橋は、周囲の道頓堀、アメリカの村、千日前、そして黒門市場と一緒に...一日を超刺激的な一日で終わらせることはできません〜
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下文自:Wikipedia
道頓堀是一條位於日本大阪府大阪市的運河，以鄰近的戲院、商業及娛樂場所聞名。道頓堀與木津川及東橫堀川連接，全長約2.5公里，其名字亦成為大阪市中央區一個町的名稱。
今日的道頓堀是大阪的一個主要商業區域，沿運河兩岸設有商店街及不少飲食店。河畔的大型霓虹廣告牌，也成為大阪的著名標誌，而蟹道樂（かに道楽）總店及門外長30呎的大型蟹模型是道頓堀另一著名地標。道頓堀上的固力果霓虹廣告，在2002年韓日世界盃舉行期間，曾被換成日本國家足球隊的球衣，為日本打氣。2011年3月，日本東北大地震發生後，廣告旁貼上勉勵的布條。
道頓堀是南部地區的一個標誌，也是大阪人所謂的"吃到倒"飲食文化的發源地。在道頓堀河邊擠滿了各種大大小小的飯店，巨大的招牌吸引著前來這兒品嘗美食的人們。河的北岸以前曾是藝妓們招待客人的地方，而現在則是一間挨著一間的酒吧和小餐館。河的南岸是道頓堀中心地區，以前曾是大阪的劇場的聚集區。現如今，五彩繽紛的霓虹燈和閃動的字幕更增添了這裏的活力。不管是過去還是現在，道頓堀一直是大阪最有"人氣"的地方之一。在道頓堀有一條幽靜的後街，那便是大阪有名的"法善寺小巷"，而沿著小巷門對門地一路排開的，則是一間間富有日本傳統特色的餐館。別看這些餐館門面雖小，可每一間都有半個世紀以上的歷史呢。不少大阪的名人也時常光顧這裏。這也正應驗了一句中國人常說的"酒香不怕巷子深"的老話。
道頓堀狹小街道的沿途兩旁的小餐館和酒吧間，簡直多得數不清。五顏六色的霓虹招牌、別出心裁的廣告和裝飾豪華的門面，呈現出一派燈紅酒綠，眼花繚亂的繁榮景象。而每家店又價格合理，味道各異卻家家美味。您在吃飽吃好的同時，也會體會到所謂"吃到倒"的食文化的真諦。真不愧為"吃在大阪"。
道頓堀は食文化を発信「ダウン食べる」と呼ばれる南部地域の兆候だけでなく、大阪です。道頓堀川に大小のホテル、食べ物を味わうためにここに来るために人々を引き付けるために巨大な看板の様々なパック。以前は川の北岸の芸者は、その場所のゲストを楽しま、今ではバーや小さなレストランに隣接しています。川のサウスバンクには、中央エリア道頓堀、大阪の劇場は、以前の領域を集めている。今日では、カラフルなネオンが点灯し、点滅して字幕がここに活力を追加します。過去または現在のかどうか、道頓堀、大阪で最も「人気のある」場所の一つとなっている。道頓堀の静かな裏通りを持っており、すべての方法の行の路地のドアに沿ってドアが開いて、それは日本の伝統的な専門レストランでいっぱいの部屋である間、それは、有名な大阪の「法善寺横町」である。これらのレストランのファサードが、小さいものですが、その半世紀の歴史を超えると、各缶。多くの有名人がここ大阪頻繁にしている。そして、これは古いことわざを "自分自身を売る」という中国のことわざを証明するものです。
狭い通り沿い道頓堀の数はほぼ無限、小さなレストラン、バーが並ぶ。カラフルなネオンサイン、広告、豪華な内装ファサード創意工夫、見事な祝宴の繁栄の学校を示す。各店舗には、合理的な価格を持っていますが、すべての家族がおいしい味が異なる。あなたは、同時にすべてを食べる本質の食文化「ダウンを食べる」と呼ばれることを理解するであろう。実際には "大阪で食べます。」に値する
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http://yt1.piee.pw/PHLFF
Hello大家好, 今日又為大家介紹, 大阪道頓崛平靚正的搵食攻略
其中介紹今日這間大阪王將
位置在道頓崛的路中央
如果你說黑門市場是大阪廚房
道頓堀就是大阪的美食天堂
間間餐廳都要排隊, 你見到門口好多人排隊啦
但是原來入面有上下兩層的呢, 這一點好多人都不知道
所以堆在門口排隊, 因為除了可以在餐廳入面食,
其實可以外賣, 餐廳除了有最出名的餃子
原來餐牌還有其他食物選擇, 例如炒飯、拉麵、炒麵都有
最平240 yen就有交易啦, 即是17港元
好多時跟朋友、情侶, 一起去旅行決定在哪裏食飯
經常都會有意見不合, 看完這條影片的介紹
你又多個選擇啦, 不用左諗右諗, 價錢又平又抵食又好味
其中他們的招牌食品當然就是餃子啦,
餃子的主要食材有（豬肉、椰菜、韮菜、大蒜、薑、麵粉）全部都是日本國產。
其中更進一步講究產地的是，使用青森縣產大蒜及北海道產麵粉。
清森縣的大蒜要是每年6月採摘, 因為這樣才會有這種甘甜味
北海道產麵粉的最大特徵在於具有強力黏性，
為了製成高品質的麵皮，嚴謹的水分控管是不可或缺的。
利用秘傳調味料與製法完成餃子餡料及餃子皮。
夾起一粒以王將特製的鐵板燒烤酥脆的餃子送入口中，
富含風味且Q彈的餃子皮搭配多汁濃郁的餡料, 暖在心頭。
用盡北海道包皮袋 又用青森縣種的菜
秘製醬汁收起鐵鍋蓋 食出大將的風采
大將風采就是這個美味與秘傳的技藝的傳承
其實在香港超市都可以找到這個大阪王將餃子
但是價錢就高出一倍, 還要自己煮, 個手勢未必一樣好像舖頭那麼好食
不過農曆新年就快到啦, 如果人家嚟拜年,除了年糕和蘿蔔糕
其實大家都可以煮下這個包裝的王將餃子, 招呼親朋戚友
一路食一路可以講下旅遊見聞, 例如可以推廣下我的youtube頻道喇
其實我不知道點解我這麼忙, 還可以有時間去剪片給大家分享
就是因為鍾意分享囉, 聽日又倒屎咁早起身要返公司連續考試兩日
那麼都值得大家臨走給個表情符號以示支持啦, 還有個幾星期就到農曆年初一
希望初一之前都會有機會騰出些時間, 同大家分享旅遊的點滴
我們約定下一條片再見喇喎, 多謝各位, 拜拜
請用片右下角調4K睇片。
みなさんこんにちは、
今日は大阪道頓堀のフラットフード戦略を紹介します
今日はこの大阪将軍を紹介します
道頓堀通りの真ん中に位置
黒門市場が大阪キッチンだと言うと
道頓堀は大阪の食の楽園
すべてのレストランは並んで待たなければなりません。
しかし、上下に2つのフロアがあります。多くの人はそれを知りません。
ドアに並んだのは、レストランのパスタに加えて、
レストランで最も有名なdump子を除いて、実際に取り出すことができます
メニューには、チャーハン、ラーメン、焼きそばなど、他の料理もあります。
最大240円の取引があり、これは17香港ドルです。
友達、カップル、一緒に旅行して食事の場所を決めるのに多くの時間
このビデオの紹介を見た後、しばしば意見の相違があります
あなたはより多くの選択肢があり、左右を使用しないでください、価格は均一で、美味しくておいしいです
その中でも、彼らの代表的な食べ物はもちろんdump子です。
dump子の主な材料（豚肉、ブロッコリー、ネギ、ニンニク、生inger、小麦粉）はすべて日本製です。
その中でも原産地は青森県のニンニクと北海道産の小麦粉です。
Qingsen郡のニンニクが毎年6月に摘まれる場合、この甘い味がします。
北海道の小麦粉の最大の特徴は、強い粘着性です。
高品質の生地を作るためには、厳密な水分制御が不可欠です。
秘密の詰め物調味料と製造方法は、団子の詰め物と団子の皮を完成させるために使用されます。
王様が鉄板で焼いたサクサクのpiece子を入れて口に入れました。
ジューシーで豊かなフィリングが入った、風味とQ爆弾が豊富なling子の皮は、心の中で温かいです。
北海道の包皮袋を使い果たし、青森で栽培された野菜を使用する
シークレットソース、鉄鍋の蓋を片付ける
一般的なスタイルは、このおいしくて秘密のテクニックの遺産です
実際、この大阪王のDu子は香港のスーパーマーケットで見つけることができます。
しかし、価格は2倍高いので、自分で調理する必要があります。
しかし、旧正月はもうすぐです。もし人々が新年を祝うなら、餅とにんじんケーキに加えて
実際、誰もがこのパッケージのキングdump子を調理して、友人や親relativeを迎えることができます.......
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