過年了！來點家鄉味😍
馬光添己香腸攤
超過50年的在地家鄉味！
返鄉過年的好朋友們可以來試試看喔😋
送禮自用兩相宜，很棒的過年點心🧨
吃著炭香香腸，除了美味還湧現滿滿的家庭回憶
每逢佳節倍思親😢
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同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，Chinese Radish Cake 如果喜歡從今天開始訂閱吧： goo.gl/K0Xk9S 別忘了給個 like喔～ 部落格文字食譜：goo.gl/rEZORj 歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在我家Dream Chef Home」~https://www.facebook.com/pig61106 ...
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【第17團：紐西蘭酪梨油/橄欖油/蜂蜜/水果條/超級花生醬】12/16~12/20
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酪梨油來我們家已經快5年，除了酪梨油，蒜香橄欖油更已經成為我們家的日常用油，除了吃好油，也很推薦Annies水果條，拿來當孩子的天然零食很讚，不只孩子喜歡，我自己也會跟著吃，每次補貨都要補15盒以上才夠我們家吃，尤其過年時，補些天然零食和水果棒很重要，固定跟團的朋友或者是想年節送禮，建議可跟團補貨，除了每次我都補上一堆的水果條外 ，也很大力推薦超級花生醬，是好吃到沒庫存會想念的早餐好朋友。
➡下次開團會在明年4月,請大家自行估算補貨量
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過年點心 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
Chinese Radish Cake
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素食（葷食）蘿蔔糕 米磨蘿蔔糕 傳統古法用米漿做蘿蔔糕 台式蘿蔔糕
過年點心 在 LamaShania Youtube 的評價
過年超受歡迎的雪Q餅， 我今年才第一次做，真的很簡單就上手喔！
**這個配方 非素食喔！
經典原味雪Q餅
無鹽奶油 50g
棉花糖 140g
奶粉 50g
南瓜子 20g
蔓越梅乾 60g
奇福餅乾 150g
濃純可可雪Q餅
無鹽奶油 50g
棉花糖 140g
奶粉 30g
可可粉 15g (法芙娜無糖可可粉)
核桃 30g
蔓越梅乾 50g
奇福餅乾 130g
作法
1. 堅果類 (如南瓜子/核桃)入烤箱150度烤10分鐘，烤出香味就可以 (如果用阿拉丁烤，120度3分鐘即可)
2. 把所有材料都秤量好，奇福餅乾折對半
3. 奶油放到鍋子裡面用小火加熱到完全融化
4. 如棉花糖，一邊加熱一邊攪拌到完全均勻
5. 倒入粉類(奶粉/抹茶粉/可可粉/草莓粉)，攪拌到稍微黏稠
6. 倒入果乾＋堅果類 稍微攪拌均勻
7. 倒入奇福餅乾，用兩個鍋鏟(或兩個刮刀)一起攪拌到，每片餅乾都有沾黏到糖
8. 整鍋倒入耐熱塑膠袋塑形，壓平，塑形到自己想要的形狀，入冰箱約30-60分鐘，餅硬了就可以切！
**切好之後常溫保存就可以，但可以保存多久我不太確定
**我覺得蔓越莓很百搭(味道/顏色都是)，就雪Q餅來說，我喜歡它勝於葡萄乾
**核桃味道也很明顯，在抹茶/草莓口味有一點搶味，但沒有衝突
**甜度會因為大家選購的棉花糖而有差異，我買的是『蜜意坊』棉花糖(非業配，只是告訴給大家參考)，我單吃就覺得沒有很甜。如果買到棉花糖很甜的，可以增加果乾或餅乾的份量。
還有苦甜抹茶跟酸甜草莓配方請參考下面網址
https://www.lamashania.com/2019/01/q.html
#雪Q餅做法 #雪Q餅食譜 #過年甜點 #過年伴手禮 #雪花酥 #棉花Q餅 #蔓越梅雪Q餅 #巧克力雪Q餅
過年點心 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
過年大家在家做什麼呢？
介紹家人都在一起時候可以試試看的點心！
一邊做一邊聊天，偷吃都OK的！
重點是大家都要好好快樂平安過年～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
MASA YouTube頻道：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
過年點心－大家一起做！三色牡丹餅/3色ぼたもち
第5季-第11集
[大約9～10個]
圓糯米Sticky rice/ glutinous rice—150g
米(普通的) rice—150g
水 water—300cc
紅豆餡Red bean filling—450~500g
＊做法請參考影片：草苺大福 https://youtu.be/-RnUba-UK-Y
草莓 Strawberries— 適量
黃豆粉 Soy bean powder—30g
抹茶粉 Macha powder—5g
砂糖 Sugar—15g
黑芝麻粉 Black sesame powder—30g
砂糖 Sugar—15g
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
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