#鬼仔巷
#影相聖地
#新金融中心
#遊客必到
高清版：youtu.be/a91b515mC_c
遊客必到 在 莊思敏jacquelin Facebook 八卦
同時也有23部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，以前老覺得屯門元朗等大西北地方偏遠，不少人都打趣說那邊的人都騎牛作交通工具，時至今日，元朗已經搖身一變成為隠世美食天堂，許多人趁放假都會老遠跑去覓食尋寶。有傳「B仔涼粉、嘉麗園、勝利牛丸」是元朗三寶，沒吃過的話不算來過元朗，其中嘉麗園裝潢浮誇，更有市面上極罕見的牛四寶（牛子、牛開心、牛春袋、牛鞭），...
遊客必到 在 莊思敏jacquelin Facebook 八卦
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#遊客必到
高清版：youtu.be/a91b515mC_c
遊客必到 在 柳俊江 Lauyeah Facebook 八卦
曾經聽說過：「柏林是歐洲最醜的首都。」的確，柏林沒有高第的建築，沒有精緻的羅浮宮，沒有宏大的紅牆，也沒有風情萬種的競技場和噴泉。甚至東西德統一後的重建，也不見得十分出色，機場延期了七年還開幕無期。
不過柏林還是個引人入勝的地方。
幾個街區之隔，你可以分明地感受到資本主義和共產主義的市容劃分；注重精準嚴謹的德國工業企業文化下，又滿街率性的藝術人和自由人。到過柏林，才知道這裡的精神分裂。遊客必到的「東邊畫廊」，大家以為這幅《My God, help me survive this deadly love》是在柏林圍牆上作畫，但這只是圍牆以東的副牆。德國人也懶得解釋。主牆呢？曾經有人提出過保育，但當局都是愛理不理。零零落落剩下不起眼的幾塊了。
在柏林，似乎沒有甚麼是不可能。有極端的效率，也有極端的散漫；有極端的保守，也有極端的自由。可能甚麼風浪都經歷過，致使這座城市和人民對甚麼都抱開放態度。各種文化和歷史的碰撞，是柏林最吸引人之處。
遺憾的是，據說柏林在二戰時興建了超級多的地下堡壘和防空洞，至今有超過九成不對外開放，包括希特拉渡過最後時光的 Führerbunker，不知道未來有沒有機會開放參觀？
@germanytourism
#VisitGermany #GermanySimplyInspiring #ZEISSHK #14cities @ Berlin, Germany
遊客必到 在 飲食男女 Youtube 的評價
以前老覺得屯門元朗等大西北地方偏遠，不少人都打趣說那邊的人都騎牛作交通工具，時至今日，元朗已經搖身一變成為隠世美食天堂，許多人趁放假都會老遠跑去覓食尋寶。有傳「B仔涼粉、嘉麗園、勝利牛丸」是元朗三寶，沒吃過的話不算來過元朗，其中嘉麗園裝潢浮誇，更有市面上極罕見的牛四寶（牛子、牛開心、牛春袋、牛鞭），是遊客必到搵食點，門庭若市。但元朗街坊卻一面倒投訴食物水準差，控訴主要有四點：
（一）湯底偏鹹重味精
（二）牛腩太韌、不入味
（三）墨魚丸口感似膠
（四）牛鞭、牛春袋煮過火
我們特意找來粉麵店師傅帶我們一試究竟，平日下午兩時到達餐廳，即使當時已過午市人流最旺的時間，但店面仍舊座無虛席，可能因為客人多的關係，侍應三番四次催促落單，下單後粉麵亦隨即上枱，唯「牛四寶」製作需時，要等候約20分鐘。
有別於一般粉麵店，湯底相對較深色，師傅呷一口已斷言「超重味精」，需要喝飲料中和一下，再呷第二口已感涸喉。他解釋湯底應該用上豬骨或牛骨熬製，喝起來是骨頭鮮甜的味道，而非味精的一股死鹹，味精太多，幾乎蓋過食物的所有味道。
其次，牛腩是粉麵店的靈魂所在，煮太韌或不入味都是死罪，但這兒的牛腩並非不入味，本來牛腩已經偏瘦，煮過火讓牛腩失去水分變韌，味道愈來愈鹹，讓人咬一口已經不想再吃。墨魚丸亦是不少粉麵店的一大賣點，這兒也不例外，有人大讚味道鮮美，但又有人投訴口感似膠，當日墨魚丸上枱時顏色淡黃，咬下去外皮帶韌，估計是煮過火，但吃起來彈牙，中間夾雜墨魚粒，帶些微鮮味，並未有「似膠」這般誇張，只是煮過火而已。
最後是此店的招牌菜「牛四寶」，因為平時少見，本來打算叫老闆逐一介紹，方才發現四寶只來了兩寶，牛鞭和牛子，而牛春袋和牛波子不知所終，老闆解釋因為來貨問題，牛鞭體積較大，所以量多，其他不夠的時候會用牛鞭搭夠，但花上百元見識一下四寶，缺貨又不預先告訴食客，似乎有違商品說明條例。最後老闆千辛萬苦找來了幾塊牛春袋，而牛開心始終不見蹤影。先說味道，雖然調味偏濃，但還是蓋不了內臟的臊味，牛鞭口感像牛筋一樣軟腍，帶點彈牙；而牛春袋就如投訴所言，完全咬不動，如同嚼膠。
總括而言，食物被味精籠罩，不是過鹹，就是煮過火，實在是難為了肚子。加上粉麵平均一碗也得五六十元，以元朗地段來說偏貴，實為不值。
採訪：《飲食男女》編輯部
攝影：《飲食男女》攝影組
嘉麗園潮州粉麵餐廳
地址：元朗康景街利景樓5號地下
電話：2476 6882
營業時間：1:30am-9pm
詳情： http://bit.ly/2W1uCqQ
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#台北 #台灣 #上引水產 #食譜 #煮食
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一德路是中國廣州市越秀區的一條東西走向的道路，位於泰康路以西，和平東路以東，長1150米，寬15-17米。明清時期一德路俗稱「三欄」（即果欄、菜欄、魚欄），現在一德路還有一條內街叫做「果菜新街」。一德路賣海味，至少有百年歷史。20世紀初廣州清拆新城城牆，在城基上建築馬路，但拆城先於泰康路，遲於老城文明路，1920年落成。因路旁有明、清時代「一德學社」而得名，出自宋•楊時《河南程氏粹言•論道篇》的「一德立而百善從之」。有說法稱原先這裡的街道十分雜亂，清末重新規劃，把相鄰的幾條橫街打通成一條馬路。長久以來，一德路以乾果、海味雜貨店總匯街道聞名，在珠三角乃至東南亞地區有一定知名度，每年尤其臨近農曆新年，生意特別興旺。及後玩具文具精品批發業亦在一德路成行成市，多間批發零售商業大廈興建開業，亦在區內聞名。另外，天主教廣州教區最著名教堂石室聖心大教堂位於一德路東段，亦是遊客必到之處。而新興建的兒童公園亦座落於一德路西段，更增加了此路段的人流量。建築方面，一德路尚存部分騎樓建築，而一德路西段騎樓經過翻新雖得以保存，卻已不復原貌。一德路是廣州一條重要的街道，而廣州人以含有數目字「一」至「十」的地名串成的順口溜，便是以「一德路」開始。即一德路，二沙頭，三元里，四牌樓，五仙觀，六榕路，七株榕，八旗二馬路，九曲巷，十甫路。賣麻街是一條具有上千年歷史的古老街道,宋朝起就已被稱為“賣麻街”。清朝時期這裏曾是兩廣總督部堂衙門所在地。賣麻的麻，就是我們平時吃的麥芽糖，30年前這裏整條街都是賣麥芽糖的。
