早餐,我的幸福滋味
路過上石公園
逢甲大學附近的國民美食
炒麵+東泉辣椒醬+豬血湯!
#萬堅美食推推
#台中人日常早餐
#請小編把體重計拿走
#小編碎念只顧吃都不好好看鏡頭
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,460的網紅羅廷瑋,也在其Youtube影片中提到,油電雙漲,大家找便宜,中部不少大學附近,出現這麼一門生意,機車洗車機跟洗汽車一樣,機器全自動洗,水刀加上泡沫去污,一次只要10塊錢。 全自動洗車機裡面洗的是機車,跟洗汽車一樣,兩側水柱大量噴在機車上。水沖完換泡沫,泡沫去污,最後再一次強力噴水,這就是新興的機車洗車機,一次一個銅板,十塊錢搞定,真...
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逢甲大學附近美食 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 八卦
✨✨ 路邊攤美食 Heavenly Street Food ✨✨
粿條🍜是泰國最常見的平名美食之一,而魚丸是不能錯過的之一,凱倫泰泰要介紹大家一間在超巷弄裡,每天只營業4小時的魚丸粿條🐟,開業已經超過80年的老店,連已故的拉瑪九世國王都品嚐過😱,沒有內行人帶,肯定不會知道這巷弄內所隱藏的人間美味!
凱倫泰泰本身很愛吃粿條😍,但是對配料跟湯頭非常的挑剔,除了食材要新鮮之外,湯頭還有夠順口,夠鮮甜,☝️但是吃完不能讓泰泰口乾舌燥,住在這邊30年,吃過各式知名的魚丸粿條之後,泰泰心目中的🥇第一名肯定是今天要介紹各位的這間,到目前為止,這攤絕對是暫列第一!
這間厲害的🐟魚丸粿條叫Jeng Kung Fish Ball Noodle (ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาบ้านหม้อ (เจงคุง) ),泰泰就自行先音譯為珍坤魚丸粿條✅,他的地理位址雖然很方便抵達,但是真的不太好找,沒有認真地去摸索,完全不會知道它就位於一個近”摸乳巷”一樣小條的巷弄內😆。
珍坤魚丸粿條至今已經營業到第三代,已經超過了80個年頭,第一代的老闆是現在老闆的阿公👴,當時是搭路邊搭起攤位,已故的拉瑪九世國王也親自去品嚐這好美味過(請見圖🖼),到了第二代(現任老闆的父親),就把這個珍坤攤位變成行動式的擔子,而每天都辛苦的從住家挑著擔子在附近處賣粿條,到了大約40年前,才搬進來到現在的老房🏠。
剛走進巷弄內時,就可以看到一排有歲月的老樓房,彷彿走進了時光隧道📽,而珍坤粿條就是在其中的這一間,一個不起眼的地方,從外頭就可以看到有人在等著要外送他們熱騰騰的粿條,連警察都不放過這美味👮♂️,都親自走進去買了一碗外帶。
目前的老闆,也就是第一代老闆的孫子,目前現在是店內助手,而在檯面前掌廚的是他的超親切的妻子👩🍳,連第二代的擔子至今都還保留在店內裡使用😱。
那天他們也坐下來跟凱倫泰泰聊了很久❤️,當泰泰問他們可不可以跟他們一起拍照時📸,老闆突然冒出了一句中文 “我害羞”,這時老闆娘才透漏說老闆在大約30幾年前曾經到台灣學過中文😂,但是至今因為沒有用到都忘光光了,腦裡只記得幾個單字了。
老闆拿了舊照片,讓泰泰看了當初他在🇹🇼台灣的開心歲月,得知泰泰是台中人後,他也提到當年他就是在 “逢甲大學” 讀中文的,緣分真的是很奇妙💞,當你走進一個攤位,吃著他的美食,其實萬萬都沒想到可以聊得這麼愉快,看到老闆那開心的表情,也感染了泰泰愉悅的心情!😊
凱倫泰泰為何那麼愛這一間粿條,是因為吃過了那麼多其他魚丸店,店家所給的魚配料,多多少少都會帶點魚腥味🙁,或是放了一段時間,就很容易吃得他的不新鮮,但珍坤魚丸完全顛覆了這個印象😍,每一種配料,不論是魚丸,魚板,或是魚丸粿條裡頭裡都會放的蝦丸,都讓泰泰驚艷!😋
老闆娘跟泰泰說,他們家的魚丸,魚板,蝦丸,還有蝦雲吞,都堅持每天新鮮製成✅,也提到說,每天的軟硬度也都有可能會有一點差別,因為要看當天所買到的魚貨品質,但是都一定保證新鮮💯,不像其他的店家會囤積,或冷凍魚丸。
珍坤的魚丸有分為2️⃣種,一種是原味,另一種是有加少許的荸薺還有蔥,增加它的口感,🦐蝦丸也是如此,都非常彈牙好吃,它們的魚板是這間店著招牌之一,有些人粿條裡只加魚版,而其他的都不加,蝦雲吞則是用豬肉和整尾的蝦子下去包的😋,非常飽滿又過癮。
新鮮的魚配料當然要配粿條的重頭戲☝️,那就是他們的湯頭,看似非常簡單的一碗,主要好吃的來源就是那鮮甜又超級清爽的湯頭😍,把整碗湯喝光光有可能都還嫌不夠!
珍坤魚丸粿條從魚丸到湯頭,都是非常的用心❤️,也因為它們的堅持,所以才能讓這個看似簡單又平凡的粿條傳承到今天,畢竟要走到今天超過80個年頭,真的是非常不容易👍。
🔵🔴如何點餐🔵🔴
到了店內,請先找位子入座,基本上老闆會拿紙條來跟您點餐📝,如果店內再忙,也可以直接找老闆跟他點餐,吃完後才結帳。
店內除了有招牌的清湯口味之外✅,還有也是很多人點的🌶酸辣口味。
酸辣口味是用🍋新鮮檸檬下去加其他的調味料調味而成的粿條,而泰泰這種口味比較推薦吃乾的。
💰正常碗是60泰銖,裡面有包括魚丸,魚版,和蝦丸。
💰特別碗是80泰銖,裡面有包括比較多的魚丸和魚版,蝦丸,還有用整尾蝦子跟豬肉下去包的雲吞。
👉粿條本身不大碗,但是泰泰個人覺得可以吃得出他們的新鮮度,還有對料理的用心。
❣️❣️溫馨提醒:
🔹如果要吃酸辣口味,怕會太辣,可以請老闆不要加辣椒,自行加即可。
🔹粿條有乾有湯的,但是如果是原味,泰泰還是強烈推薦點湯的才喝得出那鮮甜的清湯!
🔹魚丸/魚版/蝦丸/雲吞都可以另外單點。
🔵🔴關於菜單🔵🔴
珍坤粿條只有簡易的泰文菜單,泰泰依照慣例幫各位製作和翻譯好菜單😘,方便各位點餐,歡迎參考圖片🖼。
⏰⏰珍坤營業時間為每天早上10.00-14.00左右,星期天公休。
(請注意: 每年的九皇齋節慶都會休息9天不營業,今年則是10/8號才會在開)
🔵🔴如何前往🔵🔴
珍坤魚丸粿條可以很方便地搭🚇地鐵MRT到Sam Yot站,往3號出口出來後右轉,到第一個路口時,左轉靠右邊走,直走底到三叉路口時,再右轉,繼續直走,過了肯德基KFC的招牌過後會遇到下個路口,先過馬路,靠左邊繼續直走,在您左手邊會經過一個Grand Palace Hostel後,在第一個超狹小的巷子轉進去,珍坤就在巷底。
❣️❣️溫馨提醒: 因為粿條在很一個很不起眼的巷內,所以文字會比較複雜,歡迎參考泰泰所提供的Google Map位址,或是參考泰泰自製的簡易路線圖和地圖,請見圖🖼。
🌎Google Map: https://goo.gl/maps/9WHXJGsx82q5C1jV8
🔹🔸🔹🔸🔹🔸
到了這附近,不要錯過這幾間凱倫泰泰所介紹的美食和景點:
👉曼谷最便宜的三聘批發商圈: www.facebook.com/story.php?story_fbid=1960738927317483&id=1738413192883392
👉營業超過40年的銷魂豬腳飯和雞蛋糕: www.facebook.com/story.php?story_fbid=2544267078964662&id=1738413192883392
👉營業超過55年必吃的香蕉煎餅(Roti): www.facebook.com/story.php?story_fbid=2539709166087120&id=1738413192883392
🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴
⭐️⭐️凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK
⭐️⭐️泰泰也不定時的會在Instagram (IG) 分享其他文章以外的美食,也會跟讀者互動💞,歡迎搜尋追蹤!
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie 或 凱倫泰泰
https://www.instagram.com/karen.the.foodie/
逢甲大學附近美食 在 龍貓大王通信 Facebook 八卦
2001 年 9 月 11 日晚上,你在做什麼?在飛機撞上大樓的那一刻,我在員林吃檸檬冰,那是我吃過最好吃的檸檬冰,然後看到老闆的電視機裡,雙子星大樓冒出濃濃黑煙。
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911 事件確實很震撼,不過,員林的美食更令我震撼,2001 年那時,是我第一次去員林,後來又去了好幾次,每次都從東海後山,騎機車蜿蜒而下,走滿是砂石車與天星的一號省道,深夜時分到員林去,把第一公有市場剩下的攤子都吃一遍。有時太晚了,只剩下烤魷魚了,一路騎回東海的路上,可以慢慢嚼著烤得黑黑的魷魚片邊緣,那真是幸福。
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最近又去了一趟,市場裡的檸檬冰好像消失了,那用一整塊檸檬冰塊刨出的檸檬冰,有如雙子星大樓一樣消失了,我繞著整個第一市場轉了三圈都沒看到,實在悵然。
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但既然又到了 #深夜胃酸的逆襲 時間,來整理一下這次去員林(以及彰化其他地方與台中)吃的東西。
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#梅干扣肉阿成 其實比較像自助餐,但無論選什麼配菜,梅干扣肉都是一流的,有肥有瘦的五花肉被燉到軟爛。當然吃扣肉就要吃肥,但連瘦肉都不柴好吃才是真工夫,還有半熟荷包蛋可以點,犯規到不行,蛋汁只讓梅干菜味道更加濃郁,小學生吾子自己可以吃完一個便當。
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員林三大爌肉各有信徒,我以前常吃的是市場附近的 #魯肉濱 ,單點爌肉飯也行,也有爌肉便當,建議爌肉飯就好,魯肉濱應該是相對比較不鹹的?印象有人說 #魯肉張 很鹹,我不是很愛很鹹的爌肉(台北有很多醬油加免錢的),魯肉濱單塊爌肉並不大,美味也就在五花上層那一小塊肥肉。對我來說是吃小巧的、吃口味的,路過就要帶一碗。
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我記得許多年前沒這印象,但如今員林多了許多綠豆沙,我隨便選了 #阿宏綠豆沙牛乳,很不錯。身為 90 年代的東海人,可說是第一代見證綠豆沙傳奇的台灣人,我最恨客人現點現把綠豆泥與冰塊打成沙的綠豆沙——還號稱新鮮看得見。那味道根本不對、不冰、不紮實。阿宏確實有點讓我想起當年東海休閒小站的味道,但我沒有仔細比較,也許員林綠豆沙還有許多強者。
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這次吃了很多米糕,就是沒有吃到米糕榕,扼腕。(它太晚開門啦)
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#酥皮肉圓宗 吃得到誠意,整塊肉圓外皮炸到酥脆,重點是放在圓紙碗裡,搖晃聽不到聲音——這肉圓撐滿了整個碗,份量夠誠意。有人吃肉圓「只吃肉不吃圓」,但外酥內嫩的肉圓皮反而讓「圓」變成了主角,台北也有「冠捷脆皮黃金肉圓」走這炸肉圓路線,而員林的肉圓宗勝得輕而易舉。
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田中的 #龍吉高麗菜飯 仍然有炊飯的鬆軟韻味,高麗菜飯好吃不在高麗菜,而是連名字都沒被提到的蝦味,高麗菜只是陪襯而已。大碗一個便當盒也只有$35,泯滅了賺錢的天性。龍吉也有黑白切與肉羹之類的,那些都可以暫且不提,但光高麗菜飯這一味,就值得人專程跑來田中一趟。
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田中的 #豆花王 當然不能忘記,買的當下我其實並不想吃冰的,想到兒子喜歡粉圓,特別囑咐老婆買粉圓豆花就好,結果還被老闆質疑:「妳真的不買我們的招牌綠豆粉圓嗎?」
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粉圓小的比大的好,豆花王的粉圓不是那種用黑糖泡得大大的波霸,這種小粉圓做冰吃起來才不會硬梆梆。綠豆烹得軟甜香嫩,吃得到顆粒,舌頭一卷就化為泥,比起有人拿綠豆泥配豆花更有誠意與實力。綠豆粉圓冰也是田中人的驕傲——可以打進全國決賽。
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田中的 #女人香臭豆腐 一樣沒吃到!另外這次沒進到彰化市內,所以 #永福爌肉飯 也沒吃到,都怪大雨礙事。
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下圖是台中市內綠園道的 #南瓜屋 ,應該是許多東海逢甲大學生 90 年代的共通回憶,在那個年代,沒見過世面的學生,覺得來這種地方頓時身上的土氣都消失了,好像吃法式全餐一樣豐盛,現在連高中生都在吃fine dining了,這種世代落差其實沒什麼,來到南瓜屋反而有種溫暖的感覺。
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我是台南人,很多人說好吃都在台南,可能我老家東山實在太偏僻了。不過我在台中念東海這段長達十年的時間,讓我堅信彰化才是真正的台灣美食之都(台中當然也是),要吃肥的、巧的、特別的,這邊都有,員林、王功、北斗、二林、田中、鹿港、溪湖,每個小鎮都有自豪的美味,鎮鎮相鄰不到半小時,花個一天,一台機車就能讓你吃遍台灣道地山海美味便宜小吃,真是沒有比彰化更能讓妳培養台灣意識的地方了。
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喔,對了,這次因為都是外帶,所以我也懶得拍以上美食的照片了(都是便當盒啊!)而且更重要的是,還沒拿出手機就通通吃完了……
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有人記得員林的檸檬冰嗎?
逢甲大學附近美食 在 羅廷瑋 Youtube 的評價
油電雙漲,大家找便宜,中部不少大學附近,出現這麼一門生意,機車洗車機跟洗汽車一樣,機器全自動洗,水刀加上泡沫去污,一次只要10塊錢。
全自動洗車機裡面洗的是機車,跟洗汽車一樣,兩側水柱大量噴在機車上。水沖完換泡沫,泡沫去污,最後再一次強力噴水,這就是新興的機車洗車機,一次一個銅板,十塊錢搞定,真的很輕鬆。
這台機車車身一劃,厚厚的一層灰,進到洗車機後,一出來亮晶晶。如果你不想自己拿抹布動手擦,有這個超級烘乾噴槍,再加十元通通解決,機車族覺得很划算,十元銅板經濟,在最多機車的大學學區裡,洗出亮眼業績。短短兩個月中部六所大學,逢甲、東海、朝陽、勤益、中山醫學院以及南開周邊,都出現這門生意,只要十塊錢,只要一分鐘時間,省時省力就把機車洗的乾乾淨淨。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/EjTzYzIMM1A/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEZCNACELwBSFXyq4qpAwsIARUAAIhCGAFwAQ==&rs=AOn4CLAjkBW7W-2Zcde-g9C8QuaK-YLAWA)
逢甲大學附近美食 在 兩隻胖兔兔/侑敏Yomin Youtube 的評價
以下是由我們北到南再往北的最順路路線
每年花況和活動都不一樣
去之前請記得再自己先爬文
跟影片中不一樣的話 不要來罵我喔
影片是2018的4月初拍攝
🔴台中
⚪外埔忘憂谷
(當地花況請自行爬文)
台中市外埔區溪底路
⚪龍貓隧道-無患子森林
台中市后里區四月路五哩巷82號
⚪台中港區運動公園
臺中市沙鹿區自強路旁
⚪南屯河濱公園
台中市南屯區筏子東街一段33-59號
⚪綠川
台中市中區綠川西街
⚪逢甲夜市
臺中市西屯區逢甲大學周圍
🔴南投
⚪溪頭妖怪村
南投縣鹿谷鄉內湖村興產路2-3
⚪忘憂森林
(導航島這裡,附近茶農有接駁車可以接送旅客上山,不搭接駁車可以徒步上山,步行約45分鐘,山路陡峭禁止遊客自行開車上坡)
南投縣竹山鎮溪山路3-25號
🔴彰化
⚪蜀葵花(3~4月中,當地花況請自行爬文)
彰化縣員林市大饒路21號
⚪卡里善之樹
彰化縣和美鎮孝義路391巷5號
👉【侑敏頻道】https://www.youtube.com/channel/UCceN93rSojZy3i4ggHcrL-A
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逢甲大學附近美食 在 ronlyplanet Youtube 的評價
台中市區有哪裡可以讓都市人得到救贖?這裡是個又美又有歷史感的地方.而且被嚴重低估了!就在台中火車站附近。這集先跟木容吃個有名的草袋飯,然後再去朝聖東海大學的路思義教堂(建築大師貝聿銘在去年離開我們...),最後就來揭曉台中被忽略的美景啦!
上集👉溪頭森林遊樂區+妖怪村攻略,搭台灣好行從台中到南投超方便!► https://youtu.be/LyGyZyDoto0
台灣小鮮肉帶老外來逢甲夜市吃美食,美國妹子的反應讓眾人驚呆了!► https://youtu.be/RVMJbvqszo8
特別感謝 Howard
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字幕協力: https://bit.ly/ronlyplanetsubtitles
個人能力有限,若有朋友能幫忙校正字幕會非常感謝喔🧡
(【本次行程】
從台中搭台灣好行前往溪頭>妖怪村>溪頭森林遊樂區)
【精選影片】
疫情過後,最想去的旅遊地點? https://youtu.be/O7tqj5W-2-Q
環遊臺灣-文康車環島GO! https://youtu.be/rAu_RHAYdxI
菲律賓馬尼拉狂歡Santo Niño Festival! https://youtu.be/DO8KYfma7qo
帶家人西湖一日遊!杭州必看! https://youtu.be/sjZxkMzP4n4
帶家人出遊的十個秘訣-大陸篇 https://youtu.be/fHzSbd8jV9Y
搭船去嘉興-掉到大運河的男人成就達成! https://youtu.be/mZK6ZyVDekA
北京故宮尋找延禧宮 https://youtu.be/m3lyE7KtRL8
歡迎來到上海迪士尼 https://youtu.be/zW_TYkU-z2o
南京vlog-雪中看陵墓是什麼體驗? https://youtu.be/TqVWeRL_aGM
合作聯繫
Email: ronlyplanet@gmail.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/MkGZ2qKuFcw/hqdefault.jpg)
逢甲大學附近美食 在 逢甲100間美食總整理‼️必收藏 - Dcard 的八卦
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逢甲夜市為台中著名的商圈之一,位於逢甲大學方圓1公里之內。包括逢甲文華夜市、逢甲路、福星路。商圈內有眾多美食小吃,且服飾獨具個性、物美價廉,非常好逛好買。 ... <看更多>